Snek roll bayam dengan wortel dan cendawan

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
bayam segar	250 g
bawang lobak	1 PC.
bawang putih	1 gigi.
telur C1	3 keping.
keju keras	80 g
tepung	40 g
serbuk roti halus	60 g
susu	60 ml.
lobak merah	200 SM
cendawan (saya mempunyai champignons)	100 g
mayonis atau krim masam	1-2 sudu besar l.
garam	rasa
lada hitam tanah	rasa
hijau (saya mempunyai pasli)	1 sudu besar l.
minyak sayuran	untuk menggoreng
mentega	untuk pelinciran

Kaedah memasak

Potong bawang menjadi kiub dan goreng hingga lumat.
Masukkan bawang putih yang dicincang halus dan goreng semuanya sehingga naik bau bawang putih.
Bayam sangat baik untuk dicuci, dikeringkan dan dipotong. Masukkan ke dalam loyang.
Goreng selama 2-3 minit sehingga bayam selesai. Pindahkan ke pinggan lain dan biarkan sejuk.
Bahagikan telur menjadi putih dan kuning telur.
Masukkan kuning telur, keju parut, keropok dan tepung ke bayam yang telah disejukkan. Musim dengan sedikit garam dan lada. Anda boleh menambah buah pala.
Tuang susu dan kacau hingga sebati.
Pukul putih hingga puncak.
Dalam beberapa langkah, campurkan protein, dengan melipat, ke doh.
Ternyata adunan yang cukup gebu.
Letakkan doh di atas loyang yang dilapisi dengan kertas pembakar atau permaidani dan ratakan menjadi segi empat tepat. Saya menyapu kertas dengan mentega untuk berjaga-jaga. Dia diinsuranskan semula.
Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 10-15 minit.
Kek mesti sedikit keemasan.
Letakkan kek di atas tuala bersama dengan kertas.
Dan gulung. Biarkan hingga sejuk.
Parut wortel pada parut halus. Goreng dengan api kecil hingga hampir masak.
Masukkan cendawan cincang halus ke dalam wortel dan goreng semuanya sehingga lembut. Musim dengan garam dan lada. Biarkan sejuk.
Tuangkan sayur ke dalam pengisian dan masukkan satu atau dua sudu besar mayonis atau krim masam. Kacau.
Kembangkan gulung yang disejukkan dan gris dengan pengisiannya.
Gulung lagi dengan kertas. Saya melipat di bahagian pendek. Balut dan sejukkan selama beberapa jam.
Memasak tidak sukar, perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!