Solyanka dengan cendawan enoki dalam periuk

Solyanka dengan cendawan enoki dalam periuk

Kategori: Hidangan sayur dan buah

Bahan-bahan
sauerkraut	200 g
cendawan musim sejuk - enoki	100 g
timun acar sederhana	1 PC.
mentol bawang	1 PC.
lobak sederhana	1 PC.
fenugreek hijau kering	1 sudu kecil
keropok rai hitam hancur	1.5 sudu besar l.
walnut cincang tanah	1.5 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Potong bawang dan wortel, goreng hingga coklat keemasan dalam minyak sayuran, campurkan dengan sauerkraut yang diperah, tambahkan timun acar cincang,

• masukkan ke dalam periuk, bakar pada suhu T 180 darjah selama 20 minit.

• Pada cendawan, agarika madu musim sejuk, saya memotong lapisan spongy bawah.

• Saya membasuhnya, memotongnya,

• ditambahkan ke dalam periuk dengan kubis hampir siap, dicampur

• Taburkan di atas dengan campuran serbuk rai dan walnut cincang, bakar selama 6 minit. Enoki tidak boleh dipanggang lama kerana rawatan panas yang lama menjadikan cendawan seperti itu sangat sukar.

Catatan

Enoki adalah cendawan musim sejuk.
"Sifat enoki yang bermanfaat adalah mungkin kerana komposisi yang kaya. Jadi, cendawan ini mengandungi flammulin polisakarida, menurut saintis, bahan ini dapat melawan barah, kerana ia mempunyai kesan anti-barah.
Hidangan yang dibuat dari cendawan kecil dengan penutup kecil mempunyai kesan yang sangat baik terhadap pencernaan, berkat komposisi nutrien khas. Dan protein yang terkandung dalam cendawan dalam jumlah yang cukup membantu menurunkan berat badan, yang sangat dihargai oleh wanita yang selalu memilih makanan ajaib untuk diri mereka sendiri, terutama kerana enoki juga rendah kalori.
Cendawan tidak mengandungi kolesterol, praktikalnya tidak mengandungi karbohidrat, tetapi mengandungi kalium, bahan ini, yang diperlukan untuk seseorang, sangat berguna untuk pesakit hipertensi dengan kemampuannya untuk menurunkan tahap tekanan darah dengan lancar.
Di dunia moden, orang sering menderita sindrom keletihan kronik, dan untuk mengatasinya, vitamin B sangat diperlukan, yang terdapat di dalam cendawan dalam jumlah yang mencukupi. "

[Maria]

Maria, resipi yang menarik!
Adakah anda menjual cendawan seperti itu? Saya telah lama mencari mereka dan tidak pernah melihatnya dijual

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, tentu saja, dijual, dan lebih murah daripada champignon.

Sudah tentu, Elena_Kamch dijual, dan lebih murah daripada champignons.

Maksudnya, anda telah menanam enokitake secara tempatan seperti cendawan?

Kedua-dua shiitake dan enokitake benar-benar mempunyai sifat anti-kanser dan anti-barah. Dengan satu padat "Tidak" - produk berkualiti tinggi ini, kaya dengan polisakarida perubatan, hanya diperoleh pada kayu semula jadi (oak) dalam keadaan pencahayaan semula jadi. Dengan kata lain, anda boleh melupakan sifat perubatan cendawan seperti itu yang ditanam di ladang industri dan dibeli di pasar raya tempatan ...
Namun, - pengarang tidak melayan sesiapa di sini ...

[Kapet]

Kapet, Constantine, oh, betapa lalai anda! Soalannya adalah mengenai penjualan. Dan saya, mungkin, mengumpulkan tambang di hutan terdekat ........ Hah? Bagaimana anda suka? Mereka tumbuh, tumbuh di hutan berhampiran Moscow, ya.
Akui, adakah anda ahli mikologi atau ahli mikrobiologi?

[Valkyr]

Valkyr, di hutan berhampiran Moscow, bhikkhu - putih tidak berwarna, seperti dalam foto anda, tidak tumbuh. Apa yang anda ada dalam foto ini adalah Flammulina velutipes yang ditanam dalam keadaan buatan. Dan mereka yang tumbuh di alam mempunyai warna, dan topi tidak begitu kecil ... Lihatlah di sini: 🔗 : Vlammutina Flammulina dan enokitake liar, velutip Flammulina ...

Akui, adakah anda ahli mikologi atau ahli mikrobiologi?

Saya bukan pakar sakit puan. Tetapi anda tidak akan percaya maklumat apa yang dapat dikumpulkan di Internet dalam dan luar negara ...

[Kapet]

Kapet, Konstantin, tidak akan pernah menyangka bahawa anda begitu naif - mempercayai semua yang tertulis di Internet.

Kapet, Konstantin, tidak akan pernah menyangka bahawa anda begitu naif - mempercayai semua yang tertulis di Internet.

Sekiranya saya mempercayai semua yang tertulis di Internet, sudah lama saya berjalan tanpa seluar ...

Cari sendiri: secara semula jadi, cendawan tanpa warna pada kaki setipis tali dalam keadaan musim sejuk tidak tumbuh ...
Namun, mungkin anda mengumpulkan biksu di kawasan tropika di Tanah Sannikov - maka tidak ada soalan ...

[Kapet]

Kapet,

Namun, mungkin anda mengumpulkan biksu di kawasan tropika di Tanah Sannikov - maka tidak ada soalan ...

- psikik !!!!!!

Saya biasa memasak dengan bhikkhu dan tumbuk seperti itu, sup kalbi t'ang ringan Korea yang terkenal, dengan tulang rusuk sapi, lobak daikon, dan bawang hijau. Secara umum, ternyata sedap dan eksotik. Mungkin, cendawan ini memainkan peranan penting dalam resipi anda ...

Ya, Konstantin, cendawan dalam bentuk apa pun! Secara purba kita mempunyai keluarga cendawan .....

Secara tipikal, saya adalah keluarga cendawan ...

Oh, ibu ... Dan dengan itulah syaitan menarik saya untuk berdebat ... T-amarkan saya!

- "Kesukarelaan!"
- "Di rumah saya, saya meminta anda untuk tidak mengekspresikan diri!"
filem "Prisoner of the Caucasus."

Oh, ibu ... Dan dengan itulah syaitan menarik saya untuk berdebat ... T-amarkan saya!

- "Kesukarelaan!"
- "Di rumah saya, saya meminta anda untuk tidak mengekspresikan diri!"
filem "Prisoner of the Caucasus."

Constantine, diberi amaran? Yeah .....