Bolehkah sup buncis disimpan di dalam peti sejuk?

Beritahu saya, mereka yang tahu!
Sup yang kami tuangkan ke dalam balang bersih dan hantar ke peti sejuk untuk kecemasan mungkin termasuk kacang buncis? Saya memasak Shurpa dan ingin mengetepikan beberapa tin untuk selalu lapar.

Sup yang kami tuangkan ke dalam balang bersih dan hantar ke peti sejuk untuk kecemasan mungkin termasuk kacang buncis?

Kenapa tidak? Satu atau dua hari akan berdiri di dalam peti sejuk, tidak ada yang akan bersamanya.

Berdiri di dalam peti sejuk selama satu atau dua hari

jadi saya untuk jangka masa yang lebih lama.
Admin-Tanya mencadangkan kaedah ini, apabila di dalam balang steril yang baru direbus sup, tutup tudung putar dan sejukkan bahagian atas dengan bawah tuala. Kemudian ke dalam peti sejuk. Nampaknya sup itu berharga beberapa bulan.
Saya mempunyai borscht hanya beberapa minggu, seperti segar. Tetapi, pada pendapat saya, ada beberapa sekatan .. sesuatu tidak dapat disimpan

jadi saya untuk jangka masa yang lebih lama.

Oh, Vic, kemudian saya lulus.

[Mirabel]

Mirabel, Vika! Saya tidak mencubanya dalam pelbagai perbezaan (penutup), saya tidak akan mengatakannya. Dalam balang biasa, dia akan berdiri di dalam peti sejuk paling lama dua hari, maka ia akan menjadi masam.
Saya tuangkan ke dalam setengah liter dan ke dalam peti sejuk beku. Kemudian saya perlahan-lahan memanaskan balang itu, lebih baik hanya menyimpannya pada mulanya, tanpa peti sejuk, dan kemudian tuangkan ke dalam pinggan yang betul dan panaskan dalam mikron. Sekiranya anda bukan gourmet super-super, mereka akan makan dengan hebat.
Sepanjang perjalanan, saya ingin mengatakan bahawa saya masih ingat tentang perbualan kami. Musim luruh akan datang tidak lama lagi dan saya akan membuat percubaan lain untuk mencari seseorang.

Saya belum mencubanya dalam pelbagai putaran (penutup),

Len, adakah anda faham maksud saya? bukan hanya dimasukkan ke dalam peti sejuk, tetapi bagaimana membuat kesan pemuliharaan. Sama seperti itu, borscht tidak akan bertahan lama.

terima kasih! sekiranya ada masa dan peluang

[Mirabel]

Mirabel, Vika! Saya faham. Saya tidak tahu sama ada ia akan disimpan dalam balang untuk masa yang lama dengan sebarang pemuliharaan.
Oleh itu, saya memasukkan sup ke dalam peti sejuk. Maka saya tidak merasakan banyak perbezaan dengan segar.

maka saya tidak merasakan banyak perbezaan dengan segar.

Ya! Itu yang pasti! tidak akan ada perbezaan, saya selalu melakukan ini dengan kaldu.

[Mirabel]

Mirabel, tidak lebih dari dua minggu kacang polong, kacang, buncis, lentil, dll. Lebih baik membekukan, seperti yang dinasihatkan oleh gadis-gadis itu. Sup kacang membeku dengan sempurna. Tetapi sup dengan bijirin sederhana, nasi, soba, sup filem dan kubis, borscht disimpan dengan sempurna di dalam balang di dalam peti sejuk. Setelah balang saya tersekat lama, terdapat sup nasi dengan banyak tomato, saya menyimpan tomato musim luruh yang lalu. Duduk di bank selama lima bulan, hingga musim bunga. Hanya nasi yang membengkak banyak, tambah sedikit air, tetapi begitu mendidih.

Tetapi, pada pendapat saya, ada beberapa sekatan .. sesuatu tidak dapat disimpan

dari pengalaman jangka panjang saya - lebih gemuk sup, bubur atau kaldu, semakin lama ia akan disimpan, kerana lemak memainkan peranan sebagai "gabus" tambahan.
Sayur-sayuran dalam sup - jangka hayat yang lebih pendek = lebih baik daripada sebulan, terutama ketika bawang.
Tomato meningkatkan jangka hayat kerana mengandungi asid.
Kacang polong masam lebih cepat, terutamanya jika dimasak dengan bawang.
Saya tidak mensterilkan balang, cukup bahawa ia bersih dan kering. Begitu juga penutupnya.
Dan saya tidak membalikkannya - penutup bengkok boleh bocor sehingga sejuk sepenuhnya, dan penutupnya berminyak dari dalam selepas itu

Sebenarnya dengan cara ini dijamin berlangsung selama tidak lebih dari sebulan, bagaimanapun, ini bukan pemuliharaan dalam pengertian konvensional.

Cara menyimpan makanan yang dimasak di dalam peti sejuk.

boleh merangkumi kacang buncis?

Anak perempuan itu memberi amaran bahawa kacang polong tidak akan bertahan lama, ada sekatan masa: kacang polong-kacang, kacang buncis (kacang-kacangan) dan mi - jangka hayatnya adalah 2-3 minggu.
Selebihnya, termasuk kaldu ikan, tahan selama 3-4 bulan.

Selebihnya, termasuk kaldu ikan, tahan selama 3-4 bulan.

Sekiranya tin berada di dalam peti sejuk?

Sekiranya tin berada di dalam peti sejuk?

semasa mereka sejuk, begitu juga dalam keadaan sejuk

Sekiranya tin berada di dalam peti sejuk?

Ya, simpanan sejuk. Ini bukan pemeliharaan dengan jangka hayat yang panjang

Oh, sayang! Alangkah baiknya jika boleh disimpan di dalam almari.

Terima kasih semua atas nasihat anda!
Bekukan! Tetapi saya akan meletakkan balang kecil di dalam peti sejuk,
Saya tidak menyimpan sup selama lebih dari sebulan, tetapi saya akan memeriksanya.

Alangkah baiknya jika boleh disimpan di dalam almari.

Menyimpan kaldu, dolgars - kacang polong, kacang, barli mutiara, daging jeli dan sejenisnya - lebih senang digunakan dalam balang atau botol = bahagian untuk waktu memasak tertentu = balang dan botol boleh dimasukkan ke mana-mana sudut di dalam peti sejuk, masukkan pintu, dan ditambah dengan apa yang anda ambil balang seterusnya - dan ruang di dalam peti sejuk dibebaskan.
Sekarang sudah musim luruh, di jalan tidak lebih dari 10 *, iaitu tidak lebih dari peti sejuk, yang bermaksud tin / botol boleh disimpan di balkoni.
Rasa dari kaleng sedikit lebih baik daripada selepas pembekuan, bagaimanapun, struktur produk tidak berubah.

Saya tidak menyimpan sup. Tetapi jika anda menuangkan air mendidih ke dalam balang steril, saya rasa anda akan mendapat pemuliharaan.

Sepanjang masa saya mengingati Tatiana dengan rasa syukur, ketika saya sekali lagi menuangkan borsch ke dalam balang dan menghantarnya ke peti sejuk untuk disimpan. Dan sekarang ada balang borscht dalam tin, harganya lebih dari sebulan. Kaedah "penyediaan" ini banyak membantu saya. Terdapat keadaan darurat ketika tidak ada waktu untuk memasak, tetapi keperluan mendesak untuk makan. Pada dasarnya, saya hanya menyimpan boron dengan cara ini, tetapi saya mencurahkan sup beberapa kali, cuma saya tidak ingat yang mana. Saya selalu memasak borscht dalam periuk yang lebih besar, dan saya dan suami mempunyai lebihan. Dan saya memasak sup dalam bahagian yang lebih kecil, jadi saya tidak menyimpannya. Tapi saya rasa sup apa pun boleh disimpan dalam tin dan disimpan lebih dari sebulan. Cuma syarat utama ialah mencurahkannya ke dalam balang steril, ketatkan twix dengan rapat dengan penutup dan simpan di dalam peti sejuk. Saya selalu menghidupkan balang yang dipintal ke penutup sehingga ia sejuk sepenuhnya.

Tetapi jika anda mencurahkan mendidih

inilah yang mesti dicurahkan, inilah syarat terpenting, selain kebersihan bekas

kemudian segera dalam balang = produk separuh siap.

DAN BAGAIMANA PANJANGkah produk separuh akhir seperti ini bertahan?

[Mirabel]

Mirabel, Vika, Saya tidak menyimpan balang seperti itu selama lebih dari sebulan.
Saya menulis tarikh pengisian di sampul.
Kerana balang serupa yang kosong disediakan pada masa yang berlainan.
Ini bukan pemeliharaan jangka panjang; masam juga mungkin.
Dan mengapa? Kami tidak musim sejuk di hutan))

DAN BAGAIMANA PANJANGkah produk separuh akhir seperti ini bertahan?

Walau apa pun, makanan dianggap segar selama 4 jam pertama, maka proses kerosakan produk bermula.
Cara pemeliharaan yang paling selamat adalah pembekuan - dan itu, terdapat batasan jangka hayat.

[Irina]

Irina, sehingga sebulan juga sangat baik!

[Zeamays]

Saya beli sekilo biji, rendam, rebus hingga masak di atas dapur dan beku.
Saya membuang kacang beku ke dalam sup dan borscht kira-kira sepuluh minit sebelum memasak.

Zeamays, terima kasih kerana jalan! Hanya untuk saya, hanya perlu menggunakan peti sejuk.
Sementara itu, untuk sup - siap dari tin

Saya tidak tahu bagaimana memasak borscht dalam periuk kecil, saya memasaknya langsung dari kebiasaan dalam kuali besar, atas nasihat Tatiana Admin, saya menggulungnya pada musim gugur lalu pada bulan November, borscht dalam balang. Borscht pada tulang dengan kacang, mengeluarkan tulang, meninggalkan daging. Saya menggulungnya dengan penutup biasa. Saya menyimpannya di balkoni, ia sejuk, jangka hayatnya tiga bulan, borscht disuntik, rasanya borscht yang kaya, enak, eksperimen diulang pada bulan Januari, ia berlangsung hingga Mac.Saya sangat menyukai kaedah ini, terima kasih sekali lagi kepada Tanechka Admin atas idea !!! Saya akan tutup borschik pada musim sejuk, ketika sejuk dan anda boleh menyimpannya di balkoni. Saya lebih suka menutupnya dengan penutup biasa, dan tidak sayang untuk membuka dan membuangnya)

Sebenarnya, kaedah ini dijamin sesuai untuk jangka masa tidak lebih dari sebulan, bagaimanapun, ini bukan pemuliharaan dalam pengertian yang diterima umum.

Saya mempunyai borscht di dalam peti sejuk selama lebih kurang satu tahun
Selamat dimakan untuk makan malam untuk jiwa yang manis. Saya tidak merasakan perbezaan rasa. Seolah-olah baru diseduh, sama sedap

[Galina]

borscht di dalam peti sejuk selama lebih kurang satu tahun

Galina, mungkin di dalam peti sejuk beku, atau masih dengan tambah kecil?

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, tidak, di dalam peti sejuk. Dia baru saja tersesat di sana secara tidak sengaja. Terdapat balang di bahagian paling bawah dinding. Saya terjumpa secara tidak sengaja, mula ingat ketika saya meletakkannya dan menjadi gila ...
Dibuka, dihangatkan, dihidu. Sejujurnya, saya takut untuk makan. Tetapi !!! Bau sedap, kelihatan hebat. Saya memutuskan apa yang akan berlaku dan memakannya.

[Galina]

Galina, tetapi tentu saja, pertama, dinding belakang sangat sejuk, kira-kira 0 darjah, terutamanya jika peti sejuk berada di atas, di dinding belakang saya kadang-kadang membeku hampir ke dalam ais. Dan kedua, balang itu mempunyai suasananya sendiri di bawah penutupnya, tidak ada kemasukan bakteria luaran, dan jika anda menuangkan panas dan menutupnya, akhirnya tin

Saya mempunyai borscht di dalam peti sejuk selama lebih kurang satu tahun

Baiklah, saya menulis "dijamin", dan inilah ekstremisme, tetapi.
Borsch, agak masam - ada tomato di dalamnya, dan jika tidak komik, bukan "dietis", maka kandungan lemaknya tidak lemah, lemak juga berfungsi seperti gabus, mencegah masam.

Balang disterilkan, dan penutupnya juga. Di dinding di dalam peti sejuk terdapat suhu yang sangat rendah, terdapat unit penyejukan di seluruh dinding belakang. Dan peti sejuk ada di dalam peti sejuk saya di tingkat bawah, 3 laci. Peti sejuk "Atlant"

Topik-topik yang berkaitan:

Cara menyimpan makanan dan makanan yang dimasak

Sekiranya saya menyimpan budaya pemula di dalam peti sejuk? Apa nak buat?

Berapa lama kuning telur bertahan di dalam peti sejuk?