Choban-govurma

[Memasak tidak sukar. Perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!]

Choban-govurma

Kategori: Resipi masakan

Dapur: azerbaijan

Bahan-bahan
daging kambing	300 SM
bawang lobak	1 PC.
kentang yang dikupas	500 SM
lada manis	2 keping.
tomato	2-3 keping.
kuahnya (saya ada daging lembu)	200 ml.
timun segar yang besar	1 PC.
ghee	2-3 st. l.
garam	rasa
lada hitam tanah	rasa
ketumbar	berkas.

Kaedah memasak

• Kupas anak domba dari filem. Potong kecil-kecil. Goreng dalam ghee hingga garing. Musim dengan garam dan lada.

  Potong kentang dan lada kasar. Potong bawang menjadi separuh cincin.

  Potong timun dengan kasar.

  Masukkan sayur ke daging.

  Tuangkan kuahnya. Untuk menutup dengan penutup. Didihkan hingga lembut.

  Potong tomato secara kasar dan masukkan sayur-sayuran. Tutup dan reneh selama 5-10 minit lagi. Sekiranya perlu, tambahkan sedikit garam dan lada.

  Masukkan ketumbar cincang di hujungnya.

  
• Memasak tidak sukar. Perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!

Catatan

Hidangan masakan Azerbaijan. Sangat sedap dan beraroma. Govurma adalah kambing goreng. Sekiranya anda tidak menyukainya, maka anda boleh menggunakan daging lembu. Salah satu ramuan yang tidak biasa adalah timun segar. Hidangan ini sangat mirip dengan rasa asasnya.
Resipi dari laman web Kashevar. Mengesyorkan!

Resipi serupa

Domba dengan sos Narsharab (MariS)

Chakhyrtma (Tanyulya)

Gulchekhra (V-tina)

Wah, daging apa!
Kecantikan!
Semua bahan ada dalam stok, perlu disediakan.
Angela, anda tidak memerlukan lauk, bukan?
Saya tidak pernah menambah timun, tetapi di sini ia menjadi sangat menarik.
Angela, terima kasih!

[Rita]

Rita, terima kasih kerana berhenti. Ini sedap. Tidak perlu hiasan. Hidangannya bebas.

[ang-kay]

ang-kay, ada sepotong domba, saya akan melakukannya dengan perlahan, ia akan lebih enak, dagingnya terbuka dengan tidak biasa di dalamnya.
Terima kasih kerana resipi !!

[Lerele]

Lerele, Saya menunggu)

[ang-kay]

ang-kaybaiklah, saya masih ada banyak makanan, jadi kita akan selesaikannya

[ang-kay]

ang-kay, terima kasih kerana resipi.
Saya akan memasak di Shteba.
Bagaimana rasa timun dalam hidangan ini? Tidak pernah makan timun rebus.

[Lenusya]

Lenusya, gunakannya, untuk kesihatan anda! Mereka tidak dirasakan secara umum pada jisim umum. Saya mengulangi bahawa rasanya seperti AZU.

Kavurma, kuurma, govurma - daging kambing goreng di kalangan masyarakat Asia dan Kaukasus, Turki.
Choban-govurma - kambing goreng dengan sayur-sayuran.

Ia sungguh sedap! Dan hanya! Dan biasanya ini bukan hidangan cair, tanpa kaldu, - di Kashevara dengan kaldu mereka pergi ke laut ... Dengan kaldu, itu disebut Kavurma-shurpa ...