Kentang bawang putih gaya Finland

Kentang bawang putih gaya Finland

Kategori: Hidangan sayur dan buah

Bahan-bahan
Kentang yang dikupas	700 g
krim 15%	200 ml.
bawang putih	3 gigi.
garam	rasa
minyak sayuran	untuk menggoreng

Kaedah memasak

• Potong kentang yang telah dikupas menjadi kepingan nipis, bilas dengan air sejuk dan keringkan pada tuala untuk menghilangkan kelembapan berlebihan. Lebih baik memotong kentang menjadi kepingan nipis, tetapi tidak hanya seperti kerepek, jika tidak menyerap terlalu banyak minyak semasa menggoreng. Di sini saya membuat kesilapan - kerana kekurangan masa, saya mencincang kentang di parutan pencincang, ketika saya hanya perlu memotongnya dengan pisau nipis. Bentuk akhir kaserol tidak terjejas, tetapi kandungan lemak - ya.

• Goreng kentang dalam sedikit minyak sayur dalam bahagian, garam setiap bahagian. Letakkan setiap hidangan kentang goreng dalam loyang, tambahkan sedikit bawang putih parut di atasnya

• Apabila lapisan terakhir kentang diletakkan, tuangkan krim di atasnya dan kirimkan ke dalam oven yang telah dipanaskan hingga 250 C selama 15 minit, kemudian kurangkan api hingga 220 C dan bakar hingga lembut dan warna keemasan yang indah

• Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

6 hidangan

Masa untuk menyediakan:

1 jam

Program memasak:

dapur, ketuhar