Jam Mutiara

Jam Mutiara

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Pir yang dikupas dan dicincang	450-500 g
Gula	450-500 g
Asam lemon	1 sudu kecil
Air	1/2 sudu besar

Kaedah memasak

• Dan semuanya berjaya. jemnya sungguh indah. dan warna, dan bau, dan ketelusan, dan tidak terbakar, dan meletakkannya - ia mendidih, menghalangi, dan anda sibuk dengan perkara lain
• Saya mahu mencuba memasak jem epal. Saya tidak menjangkakan hasil seperti itu (bagaimanapun, hanya ada buah beri dalam resipi)

Catatan

Saya cuba membuat jem pir (walaupun arahannya memberikan resipi hanya untuk beri !!).

Resipi serupa

Jam "Ruby pear" (pir-currant) (pushanya)

Jem pir dengan biji popi (Merenda)

Jem pir liar (Merenda)

Tetapi kira-kira 1/2 gelas air, bolehkah anda lebih tepat?

SkokA ada dalam ml?

1/2 cawan adalah 1/2 cawan. resipi ini dicipta oleh saya dan saya meletakkan cecair dan semua bahan lain lebih kurang. kerana pinjam Ini adalah hari ketiga, saya tidak menimbang atau mengukur apa-apa.

Terima kasih banyak untuk resipi, Funtik! Ini adalah kesesakan pertama saya dalam hidup saya

Semalam saya membeli pir manis-manis berair dan berair.

Jatuh! Kelas! Tiada perkataan!

Sedap! Kepingannya tetap utuh, telus.

Saya menambah sedikit arus air: Saya menambah 120 mg air hingga 520 g pir.
Gula juga lebih kecil (saya menambah 450 g), saya suka masam

Separuh dari bahagian tersebut segera dimakan sambil minum teh petang

Dia membawa separuh yang lain untuk bekerja, rakan sekerja gembira

TERIMA KASIH !!!!!!!!!!

Irina, terima kasih atas jawapannya. Saya sangat gembira kerana percubaan saya memberi kesenangan kepada seseorang. Saya menambah banyak gula sehingga jem dapat disimpan di ruangan bawah tanah. dan secara amnya, pada musim sejuk dengan kek keju dan teh, anda boleh menikmati gula-gula. Nikmati kesihatan anda.

Tidak! Bersama kami, makanan yang lazat tidak akan bertahan sehingga musim sejuk!
Dan pada musim sejuk saya juga akan membeli pir untuk kek keju dan memasak jem segar.

dengan gembira!

Inilah sedap saya:

Dan pada hari yang lain saya memasak jem pir dalam periuk perlahan. Cuma saya tidak menambah air, jadi semua kepingan melayang di dalam sirap, mungkin pada pembuat roti, ia dilakukan dengan cara yang berbeza. Dan dalam penampilan ia berlaku, seperti dalam foto ...

sedap sedap. kita sudah mula mencuba. musim sejuk tidak menunggu.

Helo!
Ladang ini mempunyai pembuat roti selama setahun, tetapi agak menakutkan untuk membuat jem, tetapi di sini saya membacanya, nampaknya tidak ada yang rumit. Di rumah, pir telah berbohong selama seminggu (kira-kira sekilo), ada 10 kilogram, makan dimakan, saya akan cuba memulakan jem hari ini atau esok, saya pasti akan melaporkan

Helo! Anda menggoda kami dengan jem, dan pir tidak digunakan ... Secara umum, dari 1 kg pir hijau ternyata seperti ini:

Saya tidak tahu adakah ia akan kekal hingga musim sejuk?

Datang sekarang!

Mengapa menyeksa diri sendiri dan keluar dengan air liur !?

Betul !!! Semalam saya membuat jus dari epal dan tomato (secara berasingan), jadi suami saya sudah menghabiskan 3 hingga 0.7 !!! Saya rasa jem tidak akan bertahan lama ...

Oleh itu, bergembiralah!

lebih teruk lagi apabila mula berkulat

Saya sangat gembira, kerana dia cerewet dengan saya, anda tidak akan mengejutkan saya dengan apa-apa ...

Lyudmila, jem anda tidak jelas. Saya mendapat warna yang telus dan kuning.

Pir itu lembut dan diuli dengan kentang tumbuk. Balang kaca hijau di sebelah kanan menambahkan rasa ngeri pada keseluruhan gambar ...

tidak mengapa. Lush sedap

Hey! Dalam mencari mesin roti (membeli-belah dalam talian) saya secara tidak sengaja mengembara ke forum anda. Saya membacanya sehingga larut malam! Semua orang begitu baik dan gebu di sini! , sihat dan berpuas hati, Dan saya mahu menjadi seperti itu! 1 !!! Jem pir berbau sangat buruk bagi saya sehingga pembuat roti membakar roti pertama di dapur (suami pengarang), dan saya ingin mencuba jem pir kali kedua (saya tidak sabar), saya tidak menyukai sesiapa yang memahami akauntan (pengarang makanan yang lazat) - Saya juruaudit ...

[Funtik]

Helo!
Funtik Terima kasih banyak untuk resipi! Saya memasaknya pada hujung minggu, bukan jem, tetapi madu, telus dan kuning. Tetapi bagi saya ternyata terlalu banyak sirap, saya akan mencuba juga. gula dan air, tetapi ada dua kali lebih banyak pir yang akan saya tulis. Terima kasih sekali lagi!!!!!

tatka, anda lebih baik menambahkan lebih sedikit air, jika anda suka seperti jem. Saya pernah menambah 20 gram keseluruhannya. Tetapi, sebenarnya, anda boleh mencurahkan keju kotej dan crouton dengan sirap. makanan lazat!

Terima kasih! Saya akan minum lebih sedikit air. Saya melakukannya dengan sirap - saya mencurahkannya secara berasingan ke dalam botol saus kaca dan memutarnya

Saya hanya mengambil 50g air.
Dan pir dari kebun kami adalah penuaian pertama

Helo! Ya ... GruSha cantik !!!!!!
Kali pertama saya memasaknya adalah sirap ambar, dan memasaknya semalam - ternyata seperti minuman Lyudmila. Kali pertama saya memotong pir besar - yang kedua kecil, pertama kali saya memasak 600 gram - 1.5 kg kedua, dan jenis pir berbeza. Apa yang menentukan jenis jem tidak jelas. Lebih-lebih lagi, proses ini memerlukan 1.20 di dapur saya, dan untuk siapa berapa?

Helo! Ya ... GruSha cantik !!!!!!
Kali pertama saya memasaknya adalah sirap ambar, dan memasaknya semalam - ternyata seperti minuman Lyudmila. Kali pertama saya memotong pir besar - yang kedua kecil, pertama kali saya memasak 600 gram - 1.5 kg kedua, dan jenis pir berbeza. Apa yang menentukan jenis jem tidak jelas. Lebih-lebih lagi, proses ini memerlukan 1.20 di dapur saya, dan untuk siapa berapa?

Dan saya memasak jem ini dalam periuk perlahan, dalam mod "memanggang", tanpa menambahkan air, ia juga menjadi kuning dan berair (saya menambah sedikit gula). Di dalam dapur (IMHO) mendidih lebih kuat. Dan saya juga memotong buah pir yang cukup besar, tetapi saya juga menemui kepingan kecil - mereka tidak mendidih.

ksyusha, jem yang sangat cantik

[Celestine]

Dan saya memasak jem ini dalam periuk perlahan, dalam mod "memanggang", tanpa menambahkan air, ia juga menjadi kuning dan berair (saya menambah sedikit gula). Di dalam dapur (IMHO) mendidih lebih kuat. Dan saya juga memotong buah pir yang cukup besar, tetapi saya juga menemui kepingan kecil - mereka tidak mendidih.
[/ petikan
Celestine, berapa minit semasa membakar dan berapa? Adakah anda melepaskan injap?

tatka, saya memotong pir dalam jumlah besar untuk menjimatkan masa

Buat pertama kalinya saya juga memotong funtik besar dan ternyata dengan telus, tetapi semalam tidak mengapa - mungkin ini adalah sebab kekeruhan, dan siapa yang memasak di mesin roti? Berapa lama masa anda telah diprogramkan?

tatka, saya tidak ingat itu. apabila saya melihat di rumah, maka saya akan menulis

[Celestine]

[/ petikan
Celestine, berapa minit semasa membakar dan berapa? Adakah anda melepaskan injap?

Untuk menjelaskan, memang, saya menanggalkan injap dan memasak selama 60 minit, kerana bagi saya, anda boleh mematikannya lebih awal, pada akhirnya, saya melakukannya. 40 bekerja. Sangat telus dan kepingan utuh (500 gr. Pir, 500 gr. Gula (saya kurang, saya kehabisan) + seperempat sudu teh asid sitrik, jus lemon boleh. Bau juga memikat.

[Celestine]

Celestine, terima kasih. Saya pasti akan melakukan ini selepas hujung minggu.

Air - Saya mendapat terlalu banyak kampot ... Saya memasak dengan Moulinex OW-5000 dalam mod pengisian manis ... Saya tidak fikir hasilnya diperlukan tanpa air

dan jem saya tidak disimpan dengan baik. Saya mencurahkannya ke dalam balang yang disterilkan dan menutup penutupnya dan memasukkannya ke dalam peti sejuk. masih mula bertukar masam. Apa nak buat?

Lebih banyak gula dan lebih banyak memasak!
secara amnya, dalam pembuat roti sangat mahal memasak jem untuk penyimpanan, lebih baik di lembangan

Halo, saya memasak tanpa air sama sekali, tetapi ternyata sangat cair. Adakah ada yang tahu cara memasak sehingga terdapat jisim tebal? Namun, atas sebab tertentu, pir tetap keras

Halo, saya memasak tanpa air sama sekali, tetapi ternyata sangat cair. Adakah ada yang tahu cara memasak sehingga terdapat jisim tebal? Namun, atas sebab tertentu, pir tetap keras

Agar jem menjadi pekat, anda perlu menambah pektin. Walaupun, mereka masih menasihati jus lemon, tetapi jumlah ini tidak berfungsi untuk saya, iaitu, dari penambahan jus, jem tidak menjadi lebih tebal (hanya masam). Pektin dalam bentuknya yang murni, saya tidak dapat mencari, tetapi saya mendapat "Zhelfix" (pektin yang sama + asid sitrik + yang lain, saya tidak ingat). Sekarang saya memasak dengan "Zhelfix" - ada sudu di dalam jem, saya periksa.

Saya mencubanya juga, tetapi tidak berjaya.ternyata sesuatu seperti kompot. seperti pir dari balang, dalam sos manis.
berikut adalah resipi:
- air 240 ml
- pir 580 g
-sugar 360g
-jus lemon 30g
Mungkin kurang air?

[penembak tepat]

penembak tepat , mengapa anda menuangkan air sama sekali? Turun dengan air resipi! Berdasarkan resipi anda, saya akan melakukan perkara berikut:
Pears-580 gr.
Gula-290 gr. (Separuh dari berat buah, jika anda mahu sangat manis, maka 1: 1)
Jus lemon - biarkan seperti sedia ada (atau ganti asid sitrik secukupnya)
Selanjutnya ... Kisar pir (atau potong), tutup dengan gula dan biarkan sehingga jusnya muncul (saya selalu melakukannya sebelum ini, tetapi sekarang saya memasaknya segera). Baiklah, mulakan mod "Jam" (jem). Dan saya tidak menambahkan air ke lebih daripada satu jem. Saya suka buah dalam jusnya sendiri, kerana lebih sesuai dengan keinginan saya. Saya akan gembira sekiranya nasihat saya berguna untuk anda.

[penembak tepat]

penembak tepat , mengapa anda mencurahkan air sama sekali? Turun dengan air resipi! Berdasarkan resipi anda, saya akan melakukan perkara berikut:
Pears-580 gr.
Gula-290 gr. (Separuh dari berat buah, jika anda mahu sangat manis, maka 1: 1)
Jus lemon - biarkan seperti sedia ada (atau ganti asid sitrik secukupnya)
Selanjutnya ... Kisar pir (atau potong), tutup dengan gula dan biarkan sehingga jusnya muncul (saya selalu melakukannya sebelum ini, tetapi sekarang saya memasaknya segera). Baiklah, mulakan mod "Jam" (jem). Dan saya tidak menambahkan air ke lebih daripada satu jem. Saya suka buah dalam jusnya sendiri, kerana lebih sesuai dengan keinginan saya. Saya akan gembira sekiranya nasihat saya berguna untuk anda.

terima kasih banyak mencuba

Saya menambah jem untuk yakin. Saya takut ia akan sangat tebal. tetapi tidak ada, cecair kami berjalan lancar.

[Funtik]

Funtik, jika saya memahami anda dengan betul Adakah anda menambah air semasa membuat jem? Bagus juga ... Anda membuat lebih banyak jem. Dan saya kekurangan air tanpa air ... Di sini kita masih perlu memikirkan siapa antara kita yang menang ..._{secara senyap}... Dan tanpa air, jemnya sama sekali tidak pekat ...

Saya menambah 50-70 gram air ke dalam bekas dari mesin roti.

Halo semua ... Saya membuat jem dari pir dan plum - dan semuanya tanpa setetes air. Tetapi kanak-kanak perempuan, yang paling lazat (tentu saja, untuk saya dan saudara-mara saya) dari anggur

halo semua ... tolong bantu:
Bagaimana membuat jem di pembuat roti LG 206 jika tidak ada fungsi jem? dan bagaimana membuat charlotte di dalamnya?

Saya masuk ke sini dengan soalan bodoh (anda tidak pernah tahu) ...
Semasa memasak jem dalam periuk perlahan, adakah anda perlu mengganggu? Dan kemudian saya akan campur tangan, dan kemudian ternyata tidak perlu ...

[Jepit rambut]

Jepit rambut,
Semasa memasak jem di dalam periuk perlahan, saya mengacau dari semasa ke semasa (walaupun saya rasa mungkin untuk tidak mengganggu), tetapi saya lebih suka jem dari mesin roti, IMHO (dan tidak perlu campur tangan). Saya mencerna banyak jem dalam pembuat roti (yang saya belum masak lagi), semuanya ternyata sangat enak, tetapi dalam periuk perlahan ... saya tidak tahu, tetapi ada yang tidak kena ... sekurang-kurangnya bukan milik saya ... Cubalah, tiba-tiba anda menyukainya, rasa dan warna seperti yang mereka katakan ...

Kemudian mari kita mulakan dengan mesin roti. Adakah ia berwarna kuning? Jadi ada peluang?

[Jepit rambut]

Jepit rambut,
Saya rasa "ambar" masih bergantung pada varieti pir. Saya memasak dari pelbagai jenis pir, jem sepanjang masa ternyata berbeza dari segi penampilan, tetapi rasa! Namun ... semasa memasak jem di HP, saya tidak pernah menambahkan air (bukan satu gram), kecuali mungkin satu sudu - jus lemon lain ...
P.S. Saya juga akan membuat jem, jem labu-sitrus ... baik, ternyata sangat sedap ...