Kek dadih berkrim

Kek dadih berkrim

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Doh:
170 g tepung
2 sudu kecil serbuk penaik
170 g gula
Gula vanila 1 pt
1 secubit garam
4 biji telur
170 g mentega (marjerin)
Mengisi:
30-40 g gelatin
150 ml air
180 g gula
Gula vanila 1 pt
400-500 g keju kotej (lemak)
semangat 1 lemon
50 ml jus lemon
350 ml krim 25-30%

Kaedah memasak

• Campurkan tepung dengan serbuk penaik, tumis, masukkan baki bahan. Pukul hingga rata. Masukkan jisim ke dalam acuan (28 cm). Bakar 160 * (panaskan oven) 25-30 min. Keluarkan kek span dari acuan, biarkan sejuk, potong separuh. Pengisian: Rendam agar-agar di dalam air selama 10 minit. Gula, gula vanila, keju kotej, pukul semangat dengan pengadun. Larutkan agar-agar dalam mandian air, tambah jus lemon, tambah pada jisim curd, tambah krim disebat. Masukkan separuh bahagian bawah pai menjadi bentuk yang terbelah, sebarkan krim secara merata di atas. Letakkan bahagian atas pai di atas. Masukkan kek ke dalam peti sejuk. Setelah jisim mengeras, taburkan gula tepung di atasnya.

Catatan

Kek itu ternyata sangat lembut, lapang dan sama sekali tidak tersekat. Selera makan, makan dan nikmati!

Resipi serupa

Kek dadih Kezekuhen (periuk tekanan jenama 6050) (Lerele)

Kuih curd "Gambut" (Toorbakook) (Wort)

Kuih curd dalam multicooker Panasonic (Lola)

Oh, apa keindahan dan kelembutan dan sooooo sedap! Ditanda buku.

Oh, betapa indahnya! Walaupun saya baru makan tengah hari, air liur segera bermula, melihat foto tersebut.

Sekiranya anda mengganti krim dengan krim masam rendah lemak, adakah semuanya akan berjaya?

[tatjanka]

tatjanka - kelas, saya akan mencuba dalam bentuk kek!

Sekiranya anda mengganti krim dengan krim masam rendah lemak, adakah semuanya akan berjaya?

Ia pasti akan berjaya! Hanya jus lemon yang harus dikurangkan sehingga tidak keluar terlalu masam
Saya sering memasak pengisian yang serupa tanpa kek seperti pencuci mulut di ramekinki - dengan krim masam dan krim, dan dengan itu dan dengan yang lain bersama-sama

Berikut adalah perkadaran dengan krim masam:

keju kotej - 300 g
krim masam - 150 g
gula - 2 sudu besar. l
agar-agar - 1 sudu besar. sudu itu
air - 100 ml

[Lozja]

Oh, betapa indahnya! Walaupun saya baru makan tengah hari, air liur segera bermula, melihat foto tersebut.

Sekiranya anda mengganti krim dengan krim masam rendah lemak, adakah semuanya akan berjaya?

Lozja, dan semasa saya menulis resepnya, saya mengeluarkan 2 keping. Saya tidak pasti mengenai krim masam, kerana krim disebat ke dalam busa dan campuran lapang terbentuk, yang meleleh di mulut. Dan jika dilakukan dengan krim masam, maka ia akan menjadi tanpa rasa lapang. celfh dan julifera, pastikan anda mencubanya, anda tidak akan menyesal.

[Lozja]

Lozja, dan semasa saya menulis resepnya, saya mengeluarkan 2 keping. Saya tidak pasti mengenai krim masam, kerana krim disebat ke dalam busa dan campuran udara terbentuk, yang meleleh di mulut. Dan jika dilakukan dengan krim masam, maka ia akan menjadi tanpa rasa lapang. celfh dan julifera, pastikan anda mencubanya, anda tidak akan menyesal.

Sayang sekali, maka anda mesti menjilat bibir anda di foto. Krim sebat kami berharga sehingga saya tidak akan memberikan pai itu kepada sesiapa pun, saya akan memasukkannya ke dalam bingkai.

[Stérn]

Saya membakar ini, mengikut resipi yang serupa Stérn, Ini sedap! Resipi ada di sini

https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...61241.0

Krim sebat kami berharga sehingga saya tidak akan memberikan pai itu kepada sesiapa pun, saya akan memasukkannya ke dalam bingkai.

Atas sebab yang sama, saya mengganti krim dengan krim masam.
Masih sedap!

[Stella-]

Lozja, lihat di kedai-kedai krim masam "Molokia" 30% lemak, mereka mencambuk dengan hebat! By the way, resipi yang sangat serupa Stella- Saya melakukannya dengan krim masam ini.

[Stella-]

Lozja, lihat di kedai-kedai krim masam "Molokia" 30% lemak, mereka mencambuk dengan hebat! By the way, resipi yang sangat serupa Stella- Saya melakukannya dengan krim masam ini.

Saya tahu krim masam ini! Saya selalu mengambilnya untuk krim masam.

[Lozja]

Sayang sekali, maka anda mesti menjilat bibir anda di foto. Krim sebat kami berharga sehingga saya tidak akan memberikan pai itu kepada sesiapa pun, saya akan memasukkannya ke dalam bingkai.

Lozja, tidak perlu dibingkai, anda perlu memasak dengan krim masam dan makan. Dan apabila tidak ada krim, saya membuatnya dengan keju kotej dan ia juga sangat sedap.