Kek dadih Kezekuhen (periuk tekanan jenama 6050)

Kek dadih Kezekuhen (periuk tekanan jenama 6050)

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: jerman

Bahan-bahan
Kek
Tepung	150g
Minyak	65g
Gula	60g
Telur	1
serbuk penaik	1jam l
Mengisi
Gula	140g
Telur	2
Keju kotej tulen	600g
Puding vanila	1 pek
Mentega	80g

Kaedah memasak

• Memasak kek. Campurkan tepung, gula, mentega dan serbuk penaik dengan garpu. Minyak tidak boleh terlalu sejuk, tetapi juga tidak lembut.
• Masukkan telur dan uli adunan.
• Regangkan kek dengan tangan anda di sepanjang bahagian bawah periuk.
• Campurkan keju kotej, gula, mentega banjir, tambah puding, gaul rata.
• Masukkan telur, gaul lagi dan tuangkan ke dalam adunan yang telah diregangkan.
• Mod BAKING 59 min. Anda boleh membiarkannya panas selama beberapa minit lagi, atau anda boleh mematikan periuk tekanan dan membiarkannya berhenti sebentar.
• Apabila sejuk sedikit, balikkan di atas pinggan dan nikmati.

Masa untuk menyediakan:

1 jam

Program memasak:

Pembakar 59 min

Catatan

Saya juga meletakkan beberapa kepingan kecil mentega di atas dadih, ternyata rasa berkrimnya kaya.

Resipi serupa

Kek krim masam dengan prun (Tanya650tta)

Kuih curd (tanpa penaik) (sol-lena)

Kek "Curd beauty" dalam multicooker Panasonic (Gurauan)

Adakah mascarpone sesuai di sini atau anda memerlukan dadih yang lebih padat?
Saya sangat menyukai resipi anda, saya pasti akan membakarnya dalam masa terdekat dan saya akan melaporkannya semula!
Terima kasih!

Saya tidak pernah menemui resipi dengan mascapone. Walaupun di sini pai ini terdapat di semua kedai roti dan kafe, terdapat banyak resipi, tetapi semua resipi ada dengan keju kotej.

Beritahu saya, berapa banyak lemak yang anda ambil?

20%, kadang-kadang saya mencampurkan 20 dan 40%. Anda boleh melakukan semua 40%, secara amnya anda boleh bebas lemak.

Saya belum melihat lebih daripada 18% - adakah tidak apa-apa?

Ya, apa-apa keju kotej parut akan dilakukan. Saya juga melakukannya dari bebas lemak. Dan secara amnya terdapat 1.5%.

Saya membuat kek seperti itu, walaupun saya hanya menjumpai puding coklat, tetapi itu tidak memburukkan lagi, apa yang ingin saya katakan, ada baki sepotong semalam, masukkan ke dalam peti sejuk dan seisi keluarga menyatakan bahawa setelah berdiri di sejuk lebih enak, sangat serupa dengan cheesecake, terima kasih per resipi

Dan ini adalah cheesecake hanya dalam bahasa Jerman.
Saya gembira kerana saya suka resepinya, sangat sedap.

Dan ini adalah cheesecake hanya dalam bahasa Jerman.
cheesecake yang kami ambil di sebuah kafe di Moscow sangat berlemak dan tidak dapat difahami, jadi kami lebih suka resipi ini

Terdapat juga resipi dengan krim, ini sedikit lemak untuk saya, dan ini betul. Secara umum, di sini, di setiap kedai roti mereka membakarnya, terdapat banyak resipi.

melakukannya lagi, bukannya puding saya menambah pati dan sedikit susu tepung, kerana rasa saya ternyata lebih sedap

melakukannya lagi, bukannya puding saya menambah pati dan sedikit susu tepung, kerana rasa saya ternyata lebih sedap

Vika, tolong beritahu saya berapa banyak pati yang anda masukkan dan keringkan. susu? Anda tidak akan menjumpai puding di kedai-kedai di sini.

2 sudu besar sudu tanpa bahagian atas + 1 sudu besar. sudu kering. susu, kacau dengan pengisar dan biarkan sebentar

Terima kasih! Saya pasti akan

melakukannya lagi, bukannya puding saya menambah pati dan sedikit susu tepung, kerana rasa saya ternyata lebih sedap

Anda juga boleh menambah vanillin, ia ada di dalam puding, dan baunya sangat sedap.

Gadis-gadis, saya membuat dari pelbagai jenis keju kotej pada masa yang sama. Sangat sedap. Adakah 250g. Keju kotej lazat, 500 gr. Keju kotej bijirin dan 250 frischkase (keju kotej pasta seperti Philadelphia) ditambah puding untuk setiap paun keju kotej dalam resipi klasik. Saya secara peribadi menambah vanila dan berkrim.

Gadis-gadis, saya membuat dari pelbagai jenis keju kotej pada masa yang sama. Sangat sedap. Adakah 250g. Keju kotej lazat, 500 gr. Keju kotej bijirin dan 250 frischkase (keju kotej pasta seperti Philadelphia) ditambah puding untuk setiap paun keju kotej dalam resipi klasik. Saya secara peribadi menambah vanila dan berkrim.