Pai dadih

Pai dadih

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Asasnya:
Tepung Gandum	1.5 - 2 sudu besar.
Susu	4 sudu besar l.
Garam	picit
Gula	2 sudu besar l.
Mentega	2 sudu besar l.
Ragi segar (atau 1 sudu kering)	15 g
Telur	1 PC.
Kuning	2 keping.
Mengisi:
Keju kotej berlemak	1 kg
Poppy	500 g
Susu	250 ml
Gula	3/4 Seni.
Gula vanila	1 sudu besar l.
Kuning	2 keping.
Sebiji 1 oren
Percikan:
Tepung Gandum	1 sudu besar
Gula	4 sudu besar l.
Mentega sejuk	4 sudu besar l.
Kuning	1 PC.

Kaedah memasak

• Pertama, kita membuat doh - setengah gula, susu dan sedikit tepung, campurkan, biarkan selama satu jam. Sekarang tambahkan semua yang lain dan biarkan selama 1.5 jam lagi.
  
• Bilas biji poppy dengan air suam, bakar dengan air mendidih, toskan segera, rebus lagi dan biarkan dalam air mendidih tidak lebih dari 1 minit. Kemudian toskan air dan tutup popi dengan mangkuk hingga kukus. Jangan mengambil popi yang telah lama berbohong. Mentega dia menjadi tengik dan anda boleh merasakannya di dalam kek.
  
• 
  
• Rebus susu dengan gula, masukkan gula vanila dan kuning telur. Rebus selama beberapa minit, kacau terus (lebih baik dengan pukul). Angkat dari api, biarkan sejuk, masukkan biji poppy dan kulit oren, kacau.
  
• 
  
• Bagi saya - begitu banyak tepung di sini. Jangan masukkan banyak sekali, masukkan separuh dan potong semuanya dengan pisau menjadi serpihan. Atau anda boleh lakukan tanpa taburkan. Lapisi 10 minit teratas sebelum akhir penaik dengan krim masam dan gula, seperti cheesecake.
  
• 
  
• Gulungkan doh setebal 5-7 mm, masukkan ke dalam acuan (gris dengan mentega), potong sisi doh, letakkan pengisian, dan tutup bahagian atas dengan merenjis. Selepas itu semalaman di dalam peti sejuk. Mana-mana dadih suka dimakan sejuk.
  

Masa untuk menyediakan:

30 minit

Program memasak:

Bakar di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah.

Catatan

Terdapat satu resipi lama untuk pai curd seed poppy. Saya tidak ingat sama ada saya menyiarkannya atau tidak, saya memutuskan untuk menerbitkannya.

Pai dari buku Deli. Saya suka resipi mereka ...

Saya hanya menjilat bibir !! Kek apa !!!! Beritahu saya, jika tidak sukar, adakah diameter 23 akan diperoleh dalam multicooker, maksud saya dengan jumlah produk

Tingginya akan menjadi tinggi, saya mempunyai lebih banyak bentuk.

TERIMA KASIH, TERIMA KASIH OVEN AKAN DI OVEN.