Kek ais krim "Surprise" (resipi dari majalah "Pekerja")

[Dan inilah kesimpulan kami:]

Kek ais krim "Surprise" (resipi dari majalah "Pekerja")

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Krim	400 g
Putih telur	10 keping.
Gula serbuk	150 g
Biskut	200 g
Buah tin (tanpa biji)	200 g
Gula gula, direndam dalam cognac atau rum	50 g

Kaedah memasak

• Letakkan kepingan biskut siap setebal 1,5-2 cm pada piring logam, di atasnya buah-buahan kalengan dipotong menjadi kepingan nipis, letakkan briket ais krim di atasnya dan tutupnya terlebih dahulu dengan kepingan buah, dan kemudian dengan kepingan biskut. Pukul putih yang disejukkan dengan gula. serbuk ke jisim stabil yang lembut, tutup bahagian atas dan sisi pencuci mulut yang disediakan bersama mereka, kemudian bakar dalam ketuhar pada suhu 260 selama 1-2 minit. Taburkan hidangan siap dengan gula tepung, masukkan gula yang direndam dalam brendi, bakar, dan hidangkan segera.
• ________________________ ________________________ ______________________
• Dan sekarang kisah saya membuat impian.
• Saya takut membuat kek untuk keseluruhan bahagian. Saya tidak faham apa yang akan berlaku pada ais krim setelah di dalam ketuhar, walaupun sudah 2 minit. Setelah mencari-cari melalui Internet, saya tidak mendapat ulasan daripada orang yang membuatnya ...
• Oleh itu, setelah membuat biskut untuk 3 biji telur, saya memotong separuh daripadanya (238g), memutuskan bahawa untuk pertama kalinya dan 1/2 bahagian akan sesuai.
• 
• Saya memotong bulan sabit yang dihasilkan untuk mendapatkan dua kek yang lebih nipis. Saya memasukkannya ke dalam acuan besi, kerana tidak ada dulang besi yang indah.
• 
• Saya mengeluarkan buah anggur saya. Saya memotong dua briket ais krim ke dalam lapisan supaya lebih senang disebarkan.
• Saya meletakkan ais krim pada buah-buahan:
• 
• di atas buah senyap lagi. Ditutup dengan biskut yang koyak. Dia membungkus semuanya dengan protein yang disebat:
• 
• Saya memasukkan sedikit protein ke dalam kond. beg untuk menghiasi bahagian atas.
• Dan sekarang, dua minit di dalam ketuhar yang dipanaskan dan segera semua orang dipanggil ke meja !!!!
• OO !! Menit ini ... Sebenarnya, menunggu keajaiban lebih baik daripada keajaiban.
• Saya memotong sekeping dan perkara pertama yang saya perhatikan adalah ais krim. Dan ais krim malah tidak ada apa-apa! Walaupun sejuk! Atas sebab-sebab tertentu saya memutuskan bahawa ia harus mencairkan dan memenuhkan biskut, tetapi ini tidak berlaku. Ketika minit pertama penyerapan dan keseronokan berlalu, perbincangan bermula.
• 
• Dan inilah kesimpulan kami:
• Cukup menarik, tidak dijangka dan lembut. Tetapi!
• - Biskut mungkin sedikit ditaburkan dengan sesuatu, jika tidak, rasanya kering.
• - Buah-buahan selepas merendam wain menarik bagi mereka sendiri, tetapi lain kali akan ada strawberi !!! atau pada kiwi.
• - ais krim ... anda mesti mengambil yang sangat lazat, berlemak (saya tidak begitu menyukai sesuatu, apa yang berlaku.)
• - Dan mungkin perlu mengurangkan jumlah protein sebanyak 1-2. Saya memukul mereka Tortyzhkina kaedah, pada mulanya tanpa serbuk gula, mungkin kerana ini terdapat banyak daripadanya.

Catatan

Kek "Ais krim" Kejutan (resipi dari majalah "Pekerja")
atau kisah tentang bagaimana impian menjadi kenyataan ...


Dulu, ketika buku resipi menjadi barang mewah, kami sedang menunggu edisi majalah Worker seterusnya untuk memotong sisipan berwarna dari tengah. Ingat empat resipi setiap halaman? Oleh itu, saya mempunyai koleksi keseluruhan resipi tersebut. Saya membuang banyak kemudian, kerana saya menyedari bahawa itu tidak sesuai dengan selera saya. Tetapi ada pasangan yang saya, setiap kali menyusun arkib saya, menyusun semula dengan teliti dengan harapan bahawa suatu hari nanti saya masih akan memasaknya. Anda bertanya, apa yang menghalang saya? Ya, berbeza. Kadang-kadang saya faham bahawa tidak ada pengalaman yang cukup, dan kadang-kadang tidak ada produk atau alasan, tetapi dalam beberapa kes, ini adalah keraguan tentang apakah ia akan dimakan ... Tetapi sekarang, setelah Stеrnovskiy merenung anggur, saya menyedari bahawa saya menyesal membuang buah-buahan, ternyata terlalu menggigit. Kerana beberapa sebab, saya segera mengingati mimpi lama, namun untuk mencuba "ais krim panggang" ini (kerana suami saya memanggil resipi ini.)
Dan kemudian, semuanya hampir seperti dalam lagu "Mereka berkata bawah selepas Tahun Baru, semua impian menjadi kenyataan .... "

Suami diberi perintah untuk membeli ais krim, yang dia lakukan, walaupun ais krimnya terasa lebih enak ... dan pergi ...

Inilah resepnya, seperti yang ada di majalah.

Kami tidak membakar gula itu, kami meletakkannya untuk kali berikutnya. Yang pasti saya akan melakukannya lagi sudah pasti. Saya rasa para tetamu akan terkejut dengan hidangan ini. Saya juga fikir. bahawa kek boleh menjadi penyelamat ketika para tetamu berada di depan pintu. Anda hanya perlu menyediakan biskut ...
Sedap! (iaitu selera makan!)

[tukang]

tukang , jadi memburu lebih buruk daripada perhambaan! Keindahan seperti itu mula bergema.
Saya suka buah anggur ini dengan ais krim. Tetapi! Saya menambah satu sudu teh gula ke buah, mendidih dengan jus dan tuangkan ais krim dengan sos panas. Oleh itu, versi musim sejuk.

[Stérn]

Stérn, dengan sirap seperti itu, anda mungkin boleh merendam biskut ... Mari cuba! Mungkin disebabkan oleh fakta bahawa dia tidak ada di sana sekarang, tetapi atas sebab tertentu saya ingin membuatnya dengan strawberi sebelum babi menjerit !!!!

Dan saya mempunyai kek seperti itu pada masa itu adalah hidangan biasa. Hanya buah yang saya gunakan jeruk dalam tin dan segar. Saya juga mempunyai hidangan seperti yang terdapat dalam gambar. Pusaka keluarga - perak. Sekumpulan syarikat terbunuh di tempat dengan pembakaran ais krim.

Rendam kek span dengan rum atau sekurang-kurangnya campuran rum dan sirap, saya rasa ia akan menjadi ais !!!

Sungguh indah, saya juga berpendapat bahawa tidak perlu menaburkan kering di dalam biskut. Saya pasti akan melakukannya