Bubur "Northern" (kompor / multicooker)

Bubur "Northern" (kompor / multicooker)

Kategori: Resipi masakan

Bahan-bahan
1 sudu besar soba
1 cawan beras
Lobak sederhana 3 pcs
1 bit besar
300-400 gr champignon atau segenggam cendawan kering
3 - 3,25 cawan air multicooker (bergantung pada beras)

Kaedah memasak

• Perbezaan antara memasak dalam multicooker dan di atas kompor adalah nisbah bijirin: air. 3.5 sudu besar air untuk periuk biasa
• Rendam cendawan kering selama 1 jam, toskan airnya. Kupas dan potong champignon segar. Saya menggunakan cendawan cincang siap pakai.
• Kupas dan parut wortel dan bit atau potong menjadi jalur yang sangat nipis.
• Letakkan semuanya dalam lapisan, sebarkan setiap lapisan secara merata. Semua soba, semua bit + cendawan di atas, semua nasi di atas dan semua wortel di hujungnya. Tuangkan air dan garam. Dalam multicooker, mod soba. Didihkan di atas kompor, kurangkan api hingga minimum dan masak di bawah penutup sehingga air tersejat sepenuhnya. Musim bubur siap dengan minyak.

: girl_red: Saya hanya meletakkan yang sama dalam multicooker pada mod Krupa. Hanya wortel yang saya masukkan bawang, tidak ada wortel. Mari lihat dan cuba.

Hanya wortel yang saya masukkan bawang, tidak ada wortel. Mari lihat dan cuba.

Soba tidak boleh dimanjakan dengan bawang

Adakah ada yang memasak? Ia sedap?
Keraguan mengenai soba + beras - mengapa? Nampaknya satu bijirin sudah cukup. Bagaimana bit digabungkan? Keraguan juga
Rempah apa yang sesuai di sini?
Tuangkan air panas ke dalam multicooker?