Johannisbeer - Kaesekuchen mit Merengue (Cheesecake dengan kismis merah dan meringue)

Johannisbeer - Kaesekuchen mit Merengue (Cheesecake dengan kismis merah dan meringue)

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: jerman

Bahan-bahan
mentega	150 g
gula	80 g
tepung badam	30 g
tepung	250 g
kuning telur	1 PC.
garam	picit
Untuk mengisi:
keju kotej (ricotta atau lembut)	100 g
gula	50 g + 50 g
telur	1 PC.
krim 20%	50 ml
pati jagung atau kentang	1 sudu besar l.
vanila	rasa
Riben Merah	100 g
meringue:
protein	2 keping.
gula	120 g
air	40 ml
minuman keras currant	20 ml

Kaedah memasak

• 
• Mengkaji resipi penaik dalam masakan Jerman, saya dapati banyak pilihan pai dengan keju kotej dan kismis. Perkara utama adalah dengan currant merah. Saya mencadangkan cheesecake yang sangat ringkas dan cepat.
• Pastri serbuk pendek:
• Satukan tepung, tepung badam dan garam.
• Kisar mentega dengan gula hingga berkrim.
• Tuangkan tepung ke dalam mentega, masukkan kuning telur dan uli adunan.
• Sejukkan selama 1 jam.
• Gulungkan doh setebal 0,5 cm dan masukkan ke dalam acuan. Potong bahagian bawah dengan garpu. Letakkan kertas penaik dengan beban di atas doh.
• Bakar pada suhu 180 darjah. 10 minit.
• Selepas akhir penaik, keluarkan kertas yang dimuat dan tambahkan pengisiannya.
• Mengisi:
• Larutkan pati dalam krim. Campurkan keju kotej, krim, telur, gula dan vanila.
• Campurkan semuanya dengan baik.
• Letakkan di atas adunan dan sebarkan buah beri merah.
• Anda juga boleh menggunakan kismis beku. Panaskan dengan gula, tumbuk dengan pengisar. Letakkan di atas pengisian dadih.
• Bakar pada suhu 180 darjah. 20 minit. Keluarkan dari ketuhar.
• Meringue:
• Masukkan gula dan air untuk dimasak.
• Pukul putih hingga pekat.
• Apabila sirap mencapai 118 darjah, tuangkan aliran nipis ke dalam protein tanpa mematikan pengadun.
• Masukkan minuman keras kismis. Pukul meringue hingga sejuk hingga 40 darjah.
• Letakkan di atas pai dan bakar meringue di bawah panggangan atau pembakar.
• Nikmati hidangan anda.
• 

Hidangan direka untuk

bentuk 18 cm

Masa untuk menyediakan:

1 jam

Bookmarked sangat bagus dan menyelerakan

[Ella]

Apa keindahan! Ini bukan cheesecake, tetapi semacam busur perkahwinan atau sejambak pengantin

Pukul meringue hingga sejuk hingga 40 darjah. Masukkan pai dan bakar

Betapa mudahnya: pukul dan berbaring. Ella, tetapi bagaimana cara meletakkannya untuk mendapatkan gelombang seperti itu? Adakah terdapat lampiran khas?

Ya Tuhan, betapa indahnya !!!!

Ia hanya karya seni! Bravo !!!

Sangat bagus!

[Ella]

Ella, bagus! Terjejas di tempat! Sangat bagus.

Pukul meringue hingga sejuk hingga 40 darjah.

Dan saya tidak memperhatikan saat ini, pengadun saya akan mati begitu lama
Atau bolehkah saya meletakkan periuk dalam air sejuk untuk mempercepat proses penyejukan?

[Biryusinka]

Biryusinka Saya menggunakan muncung ini

irysikfYa, banyak bergantung pada pengadun
Laman web ini mempunyai bahagian mengenai meringue - semuanya dilukis di sana.
Terima kasih semua, sangat baik)) bahawa seseorang menyukai "ciptaan" saya

Sedap, sedap, hebat ...

-44844423.html]

-44844423.html]

Angela cukup membunuh diri! Hidup lagi! Terdapat banyak lagi resipi yang akan datang!

Hebat !!!! Sangat bagus!

[Ella]

Ella,: rose: sangat mengagumkan! Sejenis protein segar!

Ella, semua resipi di Bread Maker sangat hebat! Dan fotografi profesional - peralatan, cahaya, penapis; dan pelaksanaan. Di mana lagi anda dapat melihat karya anda? Lagipun, anda pasti bukan pemula. Di Bread Maker inilah karya anda muncul sehubungan dengan persaingan.

Kismis merah - beku?

[MariV]

MariV,

di Bread Maker karya anda muncul berkaitan dengan pertandingan

Ya, ada "dosa" dalam diri saya - kelalaian saya sudah lama tidak menyertai pertandingan, jadi saya menerima jemputan ke pembuat roti))) tetapi mengapa tidak, mungkin))) mungkin saya begitu naif
Dan mengenai foto itu) foto diambil dengan nombor sederhana, tanpa cahaya tambahan))) ada bahagian di laman web di mana ia diberitahu bagaimana cara menembak, di rumah, tanpa loceng dan wisel tambahan))) Saya kembali -bacalah (saya, tidak bergaul, tetapi sangat aktif pengguna laman web) tempat meletakkan daun putih sehingga cahaya dari tingkap jatuh dengan betul pada objek))) Saya mengambil gambar dalam mod manual, bergantung pada keadaan)))
Kismis - beku.

[Ella]

Ella, Saya sangat menyukai semua resipi anda! Sangat cantik, indah, dengan rasa yang hebat! Saya mengagumi bakat anda sebagai tukang masak dan artis!

Saya hanya mempunyai masalah dengan cahaya dan bayangan! Ke mana sahaja dia melompat - cahaya itu berlebihan, atau bayangan di mana ia tidak perlu jatuh.

Angela cukup membunuh diri! Hidup lagi! Terdapat banyak lagi resipi yang akan datang!

Baiklah saya katakan bahawa di forum anda sering kali perlu menembak!

laman web ini mempunyai bahagian di mana dijelaskan dengan baik cara menembak, di rumah, tanpa loceng dan wisel tambahan)))

Sekiranya boleh, berikan pautan.

[ang-kay]

ang-kay, Tidak faham cara memaut ke bahagian)
berikut cara mencari bahagian - Forum | KOMUNIKASI, LEISUR DAN HIBURAN | Hanya komunikasi | Pemotretan | Tema: Mengambil gambar hidangan kami

Tekan di sini JENIS!

Tidak faham cara memaut ke bahagian)

Ella, anda perlu menyalin dan membawa bar alamat di sini.

[Ella]

Ini bukan merengue, ini adalah karya seni! Ella, Saya gembira! Terima kasih kerana keindahan dan rasa halus!

Ella, bulatan apa itu Bravo! Saya pasti akan mencuba, tangan gatal!

Saya menyeret diri !!

Ellochka! Terima kasih kerana kecantikan !!!!! Saya ingin mengulangi! Gelombang meringue yang menakjubkan !!! Bagaimana membuatnya, baik, atau serupa?

Memotong kek seperti ini dengan tangan tidak akan menaikkan Kecantikan

[Larissa]

Larissa,

Kami tekan di sini Tyts!

Terima kasih.

Gadis-gadis, adakah anda sudah memeriksa pemotongnya ?! Lambakan! Semua nampaknya dilukis di bawah penguasa! Ellochka, bravo!

Gadis-gadis, adakah anda sudah memeriksa pemotongnya ?! Lambakan! Semua nampaknya dilapisi dengan pembaris!

Dan bagaimana melakukannya supaya semuanya rooovnenko dan sudut garis lurus di selekoh Ella, kongsi pengalaman anda, tolong

Terima kasih semua yang positif!

semuanya cukup baik dan sudut garis lurus di selekoh

Gulungkan pasta pintal setebal 0,5 cm, yang pertama adalah memotong bahagian bawah sesuai dengan bentuk dan meletakkan anda, yang kedua adalah memotong sisi sepanjang lebar bentuk anda dan memasukkannya ke dalam acuan, tekan sedikit ke sisi dan ke pangkal bawah) hancurkan kertas penaik sehingga lebih lembut dan diedarkan di dalam acuan) menyebarkannya ke dalam acuan di semua penjuru dan meletakkan beban)

Cara membuatnya, baik, atau serupa

Sebaiknya gunakan pena YouTube untuk membantu anda, terdapat banyak maklumat mengenai kaedah hiasan ini)))

Terima kasih banyak Ella!

Gadis-gadis, adakah anda sudah memeriksa pemotongnya ?! Lambakan! Semua nampaknya dilukis di bawah penguasa!

Yeah! Potongan adalah yang anda perlukan! Saya hanya kagumi!

Tahniah atas kemenangan anda yang layak dalam pertandingan "Resipi Terbaik Minggu Ini"

[Angela]

Angela, Tahniah! Resipi yang indah dan gambar yang indah!

[Tukang masak]

Tukang masak, Terima kasih banyak - banyak! Secara jujur, saya tidak percaya bahawa pendatang baru dapat sesuatu. Ternyata saat-saat kegembiraan dapat diperoleh bukan hanya dari maklum balas dari anggota forum, tetapi juga yang menarik! Ini sangat mendorong untuk "eksploitasi" lebih lanjut! Betapa tamaknya saya. Ya? Tetapi sangat bagus pada musim luruh bersalji kita!

Terima kasih semua, kata-kata baik anda sangat diperlukan dan bantu saya dengan sikap positif.

Ayuh, ayolah, "kelaparan dan kelaparan" semakin menggembirakan kita Tahniah, Ellochka!

[Ella]

Ella, Tahniah! Saya akan memberikan kemenangan hanya untuk satu gambar, sangat indah!

tidak percaya bahawa pendatang baru dapat sesuatu

Seperti yang anda lihat, semuanya adil di sini. Yang saya sendiri sangat gembira.

[Ella]

Ella, secara peribadi, dari kedudukan saya, akan menarik bukan hadiah sederhana itu sendiri, tetapi pingat di bawah avatar

Tahniah !!!

[Tukang masak]

Tukang masakOh-oh-oh juga pingat! Saya tidak tahu! Baiklah, ini umumnya))) sudah ada alasan - untuk mencucinya! Dan saya hanya membanggakan hadiah sederhana. Saya akan memakai blaus yang lebih elegan! Terima kasih!

Tahniah! Resipi yang layak!

[Ella]

Ella, Tahniah! Kemenangan yang wajar!

Dan berhenti memanggil diri anda "baru"? Anda sudah "tua" di dewan. Pendaftaran hanya berlangsung pada tahun kedua. Dan anda mungkin membaca lebih banyak lagi.

[nar-din]

sudah ada alasan - untuk mencuci!

Kita sudah menunggu semuanya. Tuang!
nar-din, tahniah atas kemenangan yang wajar!

Oh, betapa saya merindui itu!
Ellochka, terima tahniah saya!
sangat wajar!

Mmmm. ... Saya mahu

[Ella]

Ella, tahniah atas pingat
Untuk beberapa sebab, saya tidak meragui bahawa pingat akan menjadi!

Terima kasih kepada semua orang yang belum saya ucapkan terima kasih kerana positif!