Charlotte dengan semolina dan keju kotej (tanpa tepung)

Charlotte dengan semolina dan keju kotej (tanpa tepung)

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Keju kotej	250 g
Gula	200-250 g
Mentega cair	100 g
Semolina	200 g
Telur	1 PC.
Soda	1 sudu kecil
Epal manis dan masam	3 keping.

Kaedah memasak

• Kisar keju kotej dengan telur, tambah semolina. Biarkan selama 15 minit.
• Pada masa ini, kupas epal, potong dadu, tutup dengan gula, kacau dan biarkan sehingga gula larut sepenuhnya.
• Seterusnya, tambahkan keju kotej dengan semolina, soda ke epal, campurkan. Dalam resipi asal, soda dipadamkan dengan cuka, tetapi saya mempunyai epal masam dan keju kotej, jadi saya tidak memadamkan.
• Tuang mentega cair terakhir.
• Griskan acuan dengan minyak (silikon juga), letakkan doh, rata. Saya mempunyai bentuk d 24 cm.
• Kesediaan untuk memeriksa dengan tusuk gigi.
• 

Masa untuk menyediakan:

Saya mengambil masa 40 minit.

Program memasak:

Bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200C hingga kekuningan.

Catatan

Resipi dari majalah "Makan dihidangkan"

Serbuk aromatik basah !!!!!! Ooooooo sedap. Saya melakukannya untuk hari kedua berturut-turut !!!! Mengesyorkan!

Terima kasih terima kasih terima kasih !!! resipi yang sangat enak - sederhana dan lazat, keluarga belum mencubanya, tetapi saya sudah mengunyah sepotong dengan senang hati !!!

[Aksinya]

Aksinya , makan untuk kesihatan anda! Gembira anda menyukainya !!!

[Misai]

Misai, Hari ini saya membuat charlotte mengikut resipi anda. Sayangnya kamera rosak, jadi tidak ada laporan. Daripada mentega, saya meletakkan minyak sayuran. Mungkin itu sebabnya remah saya gelap? Dan epal saya manis, lain kali saya akan meletakkan Antonovka. Semua orang menyukai charlotte, saya akan membakarnya lagi. terima kasih

[Natasha]

Natasha, Saya gembira kerana saya menyukai pai !!

Mengenai warnanya .... Semasa saya bakar Kek cawan (tanpa telur), dan saya sering membakarnya, saya memilikinya sebagai pilihan "tugas", kemudian saya perhatikan bahawa kadang-kadang serpihan itu gelap. Saya tidak tahu mengapa. Mungkin ia sangat bergantung pada minyak.

[Ksyusha]

Ksyusha, Saya berterima kasih kepada anda. Hari ini saya membakar charlotte ini, namun, untuk selera saya, ia lebih dari manna. Saya menambah krim masam, kerana keju kotej kering dan semolina tidak mempunyai kelembapan yang mencukupi. Dan sebilangan jus tangerine (tidak ada tempat untuk melekatkan). Ternyata sangat sedap. Saya perhatikan resepinya.

[Natalia]

Natalia, Saya sangat gembira kerana saya menyukai penjahat !!!

Omela terima kasih kerana resipi.
Semalam saya melakukannya dan kemudian mereka makan semuanya pada waktu malam dengan melihat ...
Sangat sedap. Malangnya, foto itu gelap dengan telefon bimbit ...
Berner parut epal, ditaburkan sedikit dengan lemon.
Saya memadamkan soda dengan jus epal masam.
Hanya fruktosa yang ditambahkan sebagai pengganti gula. Ibu menghidap diabetes.

[Galina]

Galina, makan untuk kesihatan yang baik !! Gembira anda suka !!

[Misai]

Misai,
dan inilah pai saya "berdasarkan", kerana saya melakukannya dalam kartun - sedikit Liberton dan dengan plum, bahagian produknya sama, hanya 3 telur, kerana keju kotej dari feri benar-benar bebas lemak dan masam, dan campurkan semuanya dalam mangkuk pengisar - keju kotej, telur, gula dan semolina, berdiri selama kira-kira 20 minit, membengkak, kemudian plum, buah-buahan manisan, mentega cair dan setengah sudu teh soda dipadamkan dengan cuka.
Ia berair, saya tidak tahu bagaimana ia akan dipanggang, tetapi semuanya baik dan lembut, di sini:

[Olya]

Olya, bravo kepada anda dan Liberton kecil !!!

[Omela]

Omela, hello dan sejahtera!

Terima kasih untuk charlotte yang ajaib! Suami dan anak perempuan mengatakan bahawa rasanya "Profesional, seperti dari koki. Bola ais krim, daun pudina dan - sajikan di kafe yang mahal"

Keju kotej kami lembut, tidak kering, 5%. Semolina - dari "Makfa" - kuning. Epal - semirenko. Gula - 150 gram.

Doh diuli menggunakan teknologi yang berbeza. Gosokkan mentega dengan gula, dipalu dan masukkan telur,
masukkan keju kotej. Kacau hingga sebati. Menambah semolina.
Kacau dan dibiarkan "berehat" selama 15 minit.

Selepas 15 minit: (1 sudu kecil. Serbuk penaik + 1/2 sudu kecil. Soda) dicampur dengan satu sudu tepung dan ditambahkan ke dalam campuran dadih-semolina. Kacau sebentar dan masukkan epal cincang. Kacau lagi dengan cepat.

Saya meletakkannya dalam bentuk segi empat tepat (20x36), ditutup dengan kertas pembakar. Kami membakar keajaiban ini selama 50 minit.

Sangat, sangat sedap! Terima kasih tiga kali! Ikhlas. Lena-Kamena.

[Lena]

Lena, terima kasih! Gembira anda menyukainya!

Saya menyediakan charlotte ini. Ternyata sangat sedap.
Tolong beritahu saya, katanya 200g semolina. Itu bermaksud gelas. Dan kemudian saya berat 200g, mendapat 1.5 cawan. Saya mencampurkannya dengan keju kotej, ternyata campuran yang sangat ketat, saya perlu menambah beberapa sudu krim masam.
Ia sangat mengingatkan saya akan rasa, saya rasa saya melakukan sesuatu yang tidak kena dengan semolina.

[Irina]

semolina bertulis 200g. Itu bermaksud gelas.

Irina, ya, segelas, tetapi saya menimbang timbangan. Mungkin timbangan anda tidak betul ??? Ia kelihatan seperti pai yang cantik!

Kesalahan, timbangannya betul. Saya menimbang semuanya, untuk ujian di HP juga. Cukup jika semolina dituangkan ke dalam gelas segi, beratnya 130g. Lain kali saya akan cuba menuangkan segelas semolina tanpa menimbangnya.
Terima kasih sekali lagi untuk resipi. Cepat dan sedap.

[Irina]

Irina, Saya tidak tahu apa yang hendak dikatakan. Saya menimbang semuanya mengikut timbangan.

[Ksyu]

Ksyu, memikirkan bentuk apa yang perlu diambil untuk bahagian dua kali ganda?

Mungkin lebih baik tidak menjadikan charlotte itu tinggi, bukan?

Lebih baik lebih pendek, tetapi lebih rendah, ya ?!

P.S. Mengenai semolina ...

Pada hari yang lain saya mengukur tepat 160 gram. semolina, ternyata betul-betul gelas dengan jumlah 200 ml. ...

Bagaimana?

Mempunyai Irisha - 130 gr., Saya ada - 160 gr. ...

Hari ini saya mengukurnya lagi, jika tidak, saya sudah meragui ...

Lebih baik lebih pendek, tetapi lebih rendah

Saya rasa betul!

[Ksyu]

Kepada saya sangat seperti cara anda berfikir !!!

Ksyu, tetapi saya tidak melihat gambar potongan?

Saya hampir lupa perkara yang paling penting, tidakkah anda merasakan soda?

Bolehkah saya taburkan serbuk penaik?

Bolehkah saya taburkan serbuk penaik

Ya, ayolah, bagi setiap anggota bomba.

Sayatan Kesalahan:

Ksyu, dan adunan saya agak cair ...

Epal memberikan jus ...

Atau adakah cara yang sepatutnya?

Oh, dan adunan saya sangat tebal sehingga saya harus mencairkannya sedikit dengan krim masam, jika tidak, ia tidak menghalang dengan sudu.

Saya suka resepinya, ambil, saya akan cuba,

[lettohka ttt]

remah, tidak boleh sangat cair. Secara konsisten, seperti charlotte - likat.

lettohka ttt,

[Ksyu]

likat

Ya, seperti itu, ya, tetapi jika anda membandingkannya dengan doh untuk charlotte klasik, ia tetap lebih nipis untuk saya, tetapi saya mengisi epal dengan gula pada waktu pagi, dan membakarnya pada waktu petang ... itu tidak hairanlah mereka membiarkan jus itu habis .. ...

Ksyu, peminat charlotte ternyata hebat, jadi saya pasti akan mengulanginya !!!

Hanya pada waktu berikutnya, saya taburkan epal dengan jus lemon, jika tidak, ia sedikit manis, dan rasa saya tidak masam) ... tapi itu saja, omong kosong belaka ...

Demi keadilan, saya perhatikan bahawa kali ini epal itu sendiri manis ...

Terima kasih, sayang, memasak mengikut resipi anda adalah kebahagiaan, semuanya selalu menjadi 5+ !!!

Sekiranya anda mahu merosakkannya - sial, ia akan berubah!

Saya, sekurang-kurangnya, tidak pernah berjaya ...

Kroshik, saya gembira ia berjaya dan menyukainya!

Saya menutup epal dengan gula pada waktu pagi dan dibakar pada waktu petang.

: swoon: nudanuda !!! Semasa saya membuat epal dalam mengisi pai, setelah gula saya mencurahkan jus melalui saringan.

Sekurang-kurangnya saya tidak pernah dapat

Apa tahun anda !!!

Kroshik, ini daaaaa !!! Saya berbaring !!! Cantikkan kecantikan ini sekarang !!!!

Omela, terima kasih banyak! painya sangat sedap. struktur funky dan epal bakar adalah tandem yang sempurna. pertama kali dibakar dengan keju kotej, kemudian berakhir, dan masih ada epal, dibakar dengan kefir. Dan begitu hebat!

[Angelica]

Angelica, gembira anda suka! Sangat menyelerakan mereka menggambarkan semuanya !!!!

[Omela]

Omela, dan anda boleh mengganti semolina dengan tepung? Atau apa yang anda boleh buat?
Sekiranya saya tiba-tiba terlupa membelinya

Saya akan berhenti melanggan pengalaman saya)
Anda mesti sentiasa membaca ulasan !!
Saya meletakkan 180 gram soba semolina + jagung, yang terdapat di dalam tong sampah. Doh keluar sangat kering. Saya semestinya menambah krim masam. Saya membakarnya, ternyata sedap! Tetapi semuanya tidak melekat sama sekali, hancur.
Saya mencampurkan serbuk dengan krim masam dengan gula, memasukkannya ke dalam mangkuk, semuanya berjalan lancar, mereka makan semuanya