Pizza sajak manis "Kanak-kanak" pada adunan dadih ragi - resipi dengan foto di Mcooker: resipi terbaik

Piza sajak manis "Kanak-kanak" pada adunan dadih ragi

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Untuk ujian:
Tepung / s	320 g
Kuning telur С-1	2 keping.
Ragi kering SAF-Segera	3 gr.
Invert sirap (madu)	1 sudu kecil
Susu	40 gr.
Serum	40 gr.
Marjerin sejuk (atau mentega)	20 gr.
Keju kotej berlemak tidak cair dari 9%	100 g
Garam	0.5 sudu kecil
Vanillin
Minyak sayuran	1 sudu besar l.
Serai lemon	1 sudu besar l.
Protein untuk pelinciran
Krim kastard:
Kuning telur С-1	1 PC.
Tepung	1.5 sudu besar l.
Susu	200 gr.
Mentega koko (anda boleh atau tanpa)	2 petak
Gula	40 gr.
Serbuk koko	1 sudu besar l.
Apa-apa bahan tambahan: marshmallow, marmalade, toffee, marshmallow, coklat, gula-gula, granola, pil ...

Kaedah memasak

Bagaimana mengejutkan kanak-kanak? Dan juga untuk menyenangkan semua orang? Dan juga untuk membuat mereka sibuk?
Jawapan saya mudah - masak dengan anak-anak. Saya suka melakukannya. Saya tidak hanya suka membersihkannya selepas itu, tetapi kemudian ayah boleh menyelamatkan! Dan selamatkan semua orang sekaligus! Untuk apa kebahagiaan itu adalah melihat bagaimana tangan kecil beroperasi di dapur, pada pug kecil pekat, hidung yang dioleskan. Dan soalan-soalan ini ?! Dan ini berterusan: "Saya sendiri !!!" atau "Biarkan saya melakukannya!" Resipi ini hanya untuk kes seperti itu. Dari awal hingga akhir, anda boleh memasak dengan anak-anak atau menghubungkannya di mana-mana peringkat. Dan dari usia yang sangat awal.
Jadi, agar ...
Doh:
Panaskan susu dalam cawan hingga panas. Masukkan sirap invert (atau madu), marjerin, zest, garam dan vanillin di sana. Kacau hingga larut. Tuangkan campuran ke dalam baldi HP. Masukkan whey dan kuning (berasingan) kuning, keju kotej. Ayak tepung dan ragi. Kami menguli doh pada program ini. Selepas menguli selama 5 minit (kami membantu dengan spatula), tambahkan minyak sayuran. Oleh kerana cecair dan kelikatan curd berbeza, roti perlu diselaraskan dengan cecair. Lelaki roti halia itu cantik, lebat, sedikit melekit. Aroma yang sangat menyenangkan. Setelah menguli, tutup dan biarkan selama sejam.
Letakkan doh di atas meja dengan minyak sayuran. Dohnya lembut, tidak melekit. Bagus. Lumurkan dan gulung mengikut ukuran bentuk. Lebih disukai lebih nipis, kerana ia naik semasa memanggang.
Saya mempunyai kuali berdiameter 30 cm. Kami membuat batas pada pizza. Saya masih tinggal sedikit adunan. Anak-anak menggulung sosej nipis, dipotong menjadi jalur dan menggulungnya menjadi "patung" kecil. Roti tersebut dicelupkan ke dalam gula dan diletakkan di atas loyang. Mari beri semua seni jarak 30-40 minit.
Panaskan ketuhar hingga 220 darjah. Kemudian tusuk dengan garpu, gris dengan protein dan bakar hingga lembut.
Semasa membakar, sediakan krim. Ia boleh menjadi sesiapa sahaja. Sekurang-kurangnya hanya minyak dengan jisim curd manis atau susu pekat.
Saya memasak mengikut resipi kegemaran saya kastard dalam ketuhar gelombang mikro dari Vitalinka... (Terima kasih sayang!). TETAPI! Untuk penyediaan, kami membahagikan krim kepada dua bahagian. Salah satunya sedikit lebih kecil. Di bahagian yang lebih kecil, kami menambah koko dan menguli dengan baik. Masukkan sebilangan mentega koko ke setiap krim. Anda boleh melakukannya tanpanya. Kacau hingga sebati. Tutup dan ketepikan.
Keluarkan kek siap dan biarkan berehat selama 15 minit.
Kemudian kami mulakan minyak putih dengan baik, cuba menyebarkan sebahagian besarnya dari bahagian tengah ke tepi. Mari berehat selama 15 minit lagi. Masukkan krim koko di tengah. Dengan bantuan tusuk gigi kita membuat noda yang indah.
Kemudian kami menghantarnya ke oven selama 5 minit. Kami mengeluarkannya, potong menjadi beberapa bahagian dan biarkan selama 40-60 minit. Krim akan tetap basah, tetapi tidak menjadi masalah.
Seterusnya, bersama-sama dengan anak-anak, kami menghias karya kami dengan apa yang ada di rumah. Gula-gula, biskut, gummies, coklat, muesli….Kami hanya memotongnya menjadi plastik nipis untuk kelihatan cantik. Di dalam almari terdapat: toffee kanak-kanak, bar granola, dragee berwarna-warni, gummies Bear, gummies Snail. Semuanya dihiris nipis dan diletakkan pizza dengan tangan kanak-kanak. Sangat menarik untuk melihat seberapa pekat mereka bekerja. Dan, yang paling menarik, sehingga kerja itu selesai, tidak ada yang menyeret sepotong ke mulutnya. Calon saya)))))
Lebih baik memasak pizza pada waktu malam, cari tahu bagaimana menutupnya. Pada waktu pagi, semua gula-gula dan gula-gula lembut, krim menjadi sangat likat, pilnya lembut, gusi itu seperti jeli .... Lezat seperti itu ternyata !!!!!

Catatan

Inilah yang kami dapat!

walaupun penampilannya, pizza tidak terlalu manis. walaupun semuanya bergantung pada hiasan!
Masak dengan penuh kasih sayang dan masak bersama! Tumanchik anda

Kucing liar

Irisha, pastinya pastinya berpegang teguh! tapi saya boleh bayangkan betapa sedapnya!

Tumanchik

Maria, ia kelihatan begitu. Tidak banyak gula di sini. Sebaliknya, saya akan mengatakan bahawa ia tidak terlalu manis. Hanya anda yang perlu memotong perhiasan menjadi pinggan nipis. Cair dan sedap!

Tanyulya

Apa pizza yang cerah !! Perluasan kepada anak-anak !! Irishka, baik anda penghibur !!!

ang-kay

Tumanchik, anda pencipta yang tidak dapat ditandingi!

Loksa

Nampak sangat terang! Adakah anak-anak gembira? Saya tidak diberi keindahan seperti itu pada zaman kanak-kanak, oh, saya akan menghancurkan seorang kusmanchik! Terima kasih, Tumanchik, atas idea pizza! Pada musim panas saya boleh mencuba, mungkin gigi manis saya akan menghargai dan menyukai pizza. Jika tidak, kami membakar semua kek

V-tina

Ira, baik, apa yang harus saya katakan ... Saya tidak tahu ..

sama ada untuk memuji anda, atau anak-anak

secara amnya, anak muda!

Anatolyevna

TumanchikApa keindahannya! Dan ia berguna dan semuanya ada dalam perniagaan!
Bagus! Dan kepingannya kelihatan sangat menyelerakan!

Jambatan

Ira, saya menuntut video masjid gembira yang kotor! Tempat pizza yang sangat bagus.

Trishka

Tumanchik, Irishka, dan sama sekali bukan pizza, ia adalah karya yang luar biasa dan indah!
Dan ia sangat berharga kerana dibuat oleh pena kegemaran kanak-kanak!
Klassss!

Irina, kelas super, saat-saat manis dalam segala hal, dan anak-anak berada berdekatan dan pizza di atas meja!

Tumanchik

Tanyulya, ang-kay, Loksa, V-tina, Anatolyevna, Jambatan, Trishka, L, terima kasih semua untuk kata-kata yang bagus!

Petikan: Loksa