Blueberry dan Streisel Yeast Pie

Blueberry dan Streisel Yeast Pie

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
tepung premium	300g
susu	200 ml
ragi segar	15g
gula	100-150g
garam	0.5 sudu kecil
mentega atau marjerin	60g
telur besar	2 keping.
Mengisi:
blueberry (blueberry, raspberi, ceri, dll.)	2 sudu besar
gula	1 sudu besar l. (atau secukup rasa)
tepung jagung	1-2 sudu besar l.
Streisel:
mentega	50g
gula	50g
tepung	100g
sebarang kacang hancur	50g

Kaedah memasak

• Larutkan ragi, gula, garam dalam susu suam, masukkan telur yang dipukul sedikit. Cairkan mentega atau marjerin dan sejukkan. Ayak tepung dan gaulkan dengan bahan-bahan lain. Kacau adunan, pukul dengan sebatan.
• Doh hendaklah setebal lempeng.
• Griskan acuan (saiz 19x29x5) dengan mentega atau marjerin. Tuangkan adunan, ratakan, tutup dengan kerajang dan letakkan di tempat yang hangat selama 1.5 jam.
• Sediakan beri: bilas, kering, taburkan dengan gula dan kanji.
• Masukkan pengisian pada lapisan doh yang telah naik.
• Untuk Streisel, campurkan mentega, tepung, gula ke dalam serbuk halus, gabungkan dengan kacang.
• Masukkan streusel pada beri, halus.
• Bakar pai dalam ketuhar panas pada suhu 190 darjah selama 35-40 minit.

Hidangan direka untuk

Besar

Masa untuk menyediakan:

2.5-3 jam

Program memasak:

ketuhar, pemegang

Catatan

Foto, maaf, tidak bagus. Dia memotong pai semasa masih panas. Para pemakan menunggu dengan tidak sabar sehingga sejuk sedikit.
Pai itu tidak mahal. Dengan mudah, anda tidak perlu menguli doh. Saya berpendapat bahawa walaupun seorang pramugari baru akan memasak dengan mudah

Resipi serupa

Pai beri dengan cawan (barbariscka)

Pai Berry "Musim Panas" (Gasha)

Pai Blueberry dari filem "My Blueberry Nights" (Tasha)

[Galina]

Baru-baru ini, saya juga membakar pai ragi dengan blueberry, tetapi saya tidak terfikir untuk melakukan sesuatu mengenai Streusel. Bahagian atasnya adalah mesh. Galina, Saya akan mengambil kira pengalaman anda. 🔗

[Galina]

Galina,: rose: terima kasih