Pai masam

[Nikmati teh anda!]

Pai masam

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
tepung gandum 100% lembapan aktif	180 gram
gula	170 gram
susu	200 gram
marjerin (mentega) cair	150 gram
garam	0.5 sudu kecil
kuning telur	4 keping
Soda	1 sudu teh di bawah pisau
vanila	rasa
tepung dalam / gred	500-550 gram
yis segera	1 gram
Lapisan protein
protein	4 keping
gula	4-5 st. sudu
bentuk d 28

Kaedah memasak

• Umpan masam 5-8 jam sebelum mencampurkan. Sebaiknya lakukan ini agar ragi siap menjelang 21-22 malam.
• Campurkan tepung dengan soda dan ragi. Kita memerlukan soda agar doh tidak masam.
• Campurkan tepung masam dengan susu.
• Masukkan mentega cair, kuning telur.
• Campurkan.
• Masukkan gula, vanila dan tepung berperisa.
• Campurkan hanya dengan sudu.
• Tepung boleh sedikit kurang atau lebih.
• Doh mestilah seperti krim masam pekat.
• Tutup borang dengan kertas.
• Tuangkan adunan. Kami membuat liputan. Tinggalkan m pada suhu bilik selama 8-12 jam.
• Kami bakar dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30 minit.
• Kami mengeluarkan, tutup dengan protein dan bakar sehingga dimasak selama 15 minit lagi.
• Tutup dengan kerajang jika perlu.
• Lapisan protein.
• Pukul putih sehingga pekat pekat, tambah gula sedikit demi sedikit.
• 
• Nikmati teh anda!

Hidangan direka untuk

12 hidangan

Masa untuk menyediakan:

1,5 jam

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Pai yang harum, lapang dan sedap. Anda boleh memotong kek menjadi separuh dan minyak dengan krim. Mengesyorkan!

[Angelka!]

Wah, sungguh gebu! Ya, saya rasa ia boleh membuat kek yang luar biasa! Anda pandai, Angelka! Bagi kebanyakan orang, roti walaupun tidak sedap dipanggang dengan ragi. Oh, anda juga membuat pai doh masam!

[Ira,]

Ira,malu

[Angela]

Angela, menurut potongan dan anda tidak akan mengatakan bahawa ini adalah masam yang mesti saya cuba. Bye penanda buku

[Albina]

Albina, dan anda tidak dapat memberitahu rasanya. Cubalah kadang-kadang.

Angela apa pemotong pai gebu !!!!!

Terima kasih sayang!

Angela, resipi hebat untuk membuang ragi yang berlebihan! Saya memilikinya ~ 250 g, mengira tepung-cecair, bukannya 4 telur yang dipisahkan, saya mencampurkan 2 telur keseluruhan ke dalam adunan. Ternyata keindahan itu !!!

Ragi selepas peti sejuk berdiri di atas meja selama 1 jam.
terima kasih

[Olga]

Olga, kek hebat! Sejuk sahaja. Terima kasih kerana mempercayai resipi saya dan memberikan laporan keindahan!