Pai beri

Kategori: Produk Bakeri
Pai beri

Bahan-bahan

Doh
tepung 300-350g
mentega / marjerin 100g
telur 2 keping
gula vanila 1 bungkus / 10g
serbuk penaik 1 sudu kecil
gula 150g
lingonberry / ceri, currant dan beri lain 200g
Pengisian krim
krim masam 15-20% 200g
gula 100-150g

Kaedah memasak

  • Satukan mentega, gula vanila dan gula - kisar. Masukkan telur, kacau. Masukkan tepung dengan serbuk penaik ke dalam campuran yang dihasilkan, uli adunan elastik lembut. Griskan acuan dengan diameter 26-28 cm dan letakkan doh, buat sisi 3-4 cm. Tuangkan lingonberi yang telah siap di lapisan sekata. Bakar pada suhu 180 darjah selama 35-40 minit.
  • Pukul krim masam dengan gula. Setelah kek dibakar, tuangkan ke atas krim. Biarkan selama 3-4 jam. Saya melakukannya selama sehari, kerana saya membakar pada hari Jumaat untuk makan tengah hari Sabtu. Sekarang sejuk dan kuihnya ada di balkoni.
  • Sejujurnya, saya tidak mempunyai banyak harapan untuk kek ini, saya memilihnya hanya kerana semua bahan sudah siap, dan penaik sendiri tidak memerlukan masa. Potongan itu juga tidak membangkitkan semangat, kerana adonan meningkat banyak, dan pengisiannya sangat sedikit. Tetapi betapa enaknya ternyata))) Doh direndam dalam krim lembut, kepahitan ringan lingonberry yang unik digabungkan dengan krim masam. Saya sangat menyukai pai, kerana resipi banyak terima kasih kepada Nastya Skripkina))
  • Pai beri


gala10
Tanechka, sekali lagi anda mempunyai keindahan dan keenakan. Terima kasih!
Mikhaska
Pai lazat, Tanya! Mungkin yang paling lazat dari semua pai beri yang popular dalam keluarga kami!
Walau bagaimanapun, saya mempunyai bahagian produk yang sedikit berbeza, terutamanya lingonberry ... Dan saya membuat krim dari krim masam 30%. Dia kemudian berdiri dengan topi (lurus, seperti krim krim).

Pai beri


Foto itu, bagaimanapun, sudah lama ... Dan tidak masuk akal untuk mencap yang sama.

celfh
Petikan: gala10
Terima kasih!
Galya, terima kasih kerana berhenti)))

Petikan: Mikhaska
Walau bagaimanapun, saya mempunyai bahagian produk yang sedikit berbeza, terutamanya lingonberi ...
Mamadaragaya, betapa indahnya !!!! Irinadan di mana resipi? Saya mempunyai lingonberi ini, seperti cat kasut di kilang penggilap kasut)) Tulis dengan cepat, saya sedang menunggu resipi!
Natalia K.
celfh, Tanya kek yang hebat ternyata
Petikan: celfh
Saya mempunyai lingonberi ini, seperti cat kasut di kilang menggilap kasut
Saya mencemburui iri putih yang besar. Dan di sini lingonberi 300 kg dan kemudian dibekukan
Mikhaska
Kemudian ambil! Saya sudah berfikir bahawa anda akan marah kerana saya menatap kebun anda ...
adunan: krim:

mengeringkan. mentega - 200 gr krim masam 30% - 350 gr
gula - 150 gr gula - 150 gr
vanillin - 0,5 sudu kecil. vanillin - 0,5 sudu kecil.
kuning telur - 3 keping.
krim masam - 200 gr
tepung - 350 gr
dilonggarkan. - 10 g
lingonberry - 400 gr
Doh sangat melekit.
Dan setelah saya meletakkan krim di atas beri, saya meletakkan kembali kek selama 5-7 minit. ke dalam ketuhar panas. Tetapi, tidak lagi.
Mikhaska
Petikan: natalisha_31
lingonberry ... dan kemudian dibekukan
Ah, saya ais krim dan tuangkan ke atas adunan! Paling banyak, bagi saya, ternyata semasa membakar.
Natalia K.
Petikan: Mikhaska
Ah, saya ais krim dan tuangkan ke atas adunan!
Mikhaska, Ira bersetuju dengan anda. Saya suka lingonberi, tetapi dengan harga seperti itu, anda tidak boleh membelinya
gala10
Inilah pancake pancake, baru sahaja selesai lingonberry pai Tatiana. Berfikir untuk membakar sesuatu yang lain. Jadi tidak ... menggoda ... Sekarang saya mahukan pai ini. Jadi saya mahukannya, ia mengurangkan tulang pipi saya. : girl_pardon: Saya pergi memahat ...
Natalia K.
Petikan: gala10
Saya mahukan kek ini sekarang. Jadi saya mahukannya, ia mengurangkan tulang pipi saya. Saya pergi memahat ...
Aha Tanda Patung-patung. Saya akan berhenti tidak lama lagi
celfh
Irina, jadi tidak betul. Kek cantik seperti itu harus dibentangkan secara berasingan, penulis, foto tajuk kecantikan yang tidak dapat dilukiskan)) Dan apa maksudnya berlari ke kebun saya? Di sini kita semua mempunyai satu tanah yang dapat ditanam)))

Petikan: natalisha_31
... Dan di sini lingonberry 300 kg

natalisha_31, kami mempunyai kaleng 3 liter 300 rubel. Tahun ini terdapat banyak lingonberry, dan, saya lihat, akan ada banyak paruh juga. Dalam pai, saya juga, seperti Irina, tidak dicairkan)) lebih buruk daripada itu, saya tidak mencucinya)) Saya tahu dari mana beri ini, tempatnya bersih))
Petikan: gala10
Saya pergi memahat ...
Gal, maka anda akan memberitahu))) Tetapi ingat, kek mesti berdiri))
Natalia K.
Tatyana, dan berapa gram atau kg dalam tin?
celfh
Lebih kurang dua kilogram. Saya mendapat enam beg dari tin, yang hampir sama, masing-masing 310-330 gram.
Natalia K.
Petikan: celfh
Lebih kurang dua kilogram
Baik, harga anda lebih murah, tetapi buat masa ini kami akan mendapat harga tersebut.

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti