Chakhyrtma

Kategori: Hidangan daging

Dapur: azerbaijan

Bahan-bahan
Ayam (saya mempunyai fillet ayam)	1 kg
Bawang mentol	1 -1.2kg
Telur	10 pcs (minimum 6)
Jus lemon	1 sudu besar l.
Mentega	100g
Garam adyghe	rasa
lada	rasa

Kaedah memasak

Chikhyrtma adalah hidangan tradisional masakan Azerbaijan. Ia paling sering dijadikan lauk untuk pilaf lipat Azerbaijan, tetapi chikhyrtma tidak biasa sebagai hidangan bebas.
Dalam masakan Georgia terdapat hidangan dengan nama yang serupa - chikhirtma - tetapi berbeza dari yang ini. Pertama sekali, fakta bahawa chikhirtma adalah sup, walaupun dalam komposisi bahan dan penyediaannya serupa.
Produk paling sederhana diperlukan, tidak ada banyak masa, tetapi pada akhirnya anda mendapat hidangan yang cerah, enak dan sangat halus.
Potong bawang menjadi cincin.
Cairkan mentega ke dalam mangkuk periuk tekanan, kemudian goreng - reneh bawang hingga bubur, masukkan garam, lada dan jus lemon.
Untuk kesan terbaik merebus bawang, saya sering menggunakan tekanan; Saya memasak bawang di bawah tekanan selama beberapa minit.
Apabila bawang kami telah memperoleh konsistensi gruel bawang seperti itu, kami dengan hati-hati memasukkan potongan ayam ke dalam sos kaldu bawang ini. Kami memasak daging hingga lembut, daging di dalam bawang mesti sentiasa mendidih. Pada masa ini, pukul telur dengan garpu dan tuangkan dengan lembut ke dalam daging mendidih dan bawang.
Kami membiarkannya mendidih sedikit dan anda boleh memanggil semua orang ke meja.
Taburkan dengan teh hijau. Menghidangkan roti buatan sendiri yang segar.
Bon Selera semua orang.

Catatan

Ia sedap! Sekali sekala saya makan ini dan saya pasti dapat mengatakan bahawa ia sedap. Saya masih mengesyorkan memasak bukan dari fillet, tetapi dari kepingan ayam, lebih baik dari buatan sendiri.
Bagi saya, ia agak mengingatkan saya pada sup bawang tentang rasanya, dan saya suka sup bawang

Resipi serupa

Shulum (TATbRHA)

Ayam diisi "Levenghi" (NARa)

Gulchekhra (V-tina)

kubanochka

Tanyulya, Saya yang pertama! Saya akan cuba. Sekiranya hanya untuk mengucapkan ...

Tanyulya

Helen, terima kasih kerana berhenti. Dengan ayam dan telur buatan sendiri, dan kemampuan untuk melakukannya di atas api terbuka, anda menjadi sangat sedap.
sangat sedap dilakukan di dalam kuali besar di atas api.

lu_estrada

Oyy, saya menaip di laman web kami kata-kata yang kadang-kadang anda tidak tahu bagaimana mengucapkannya dengan betul, dan Tuhan melarang sesuatu yang kasar.
Saya tidak makan, saya bahkan tidak mendengar, tetapi saya sudah mahu, walaupun saya tidak dapat mengucapkannya, yang paling penting adalah menelannya untuk keseronokan!
Tanya, ini pasti sesuatu yang luar biasa lazat! Terima kasih !!!

Tanyulya

Lyudochka, ini sungguh sedap. Kami bekerja di kuali, atau di kuali yang kita lakukan, semua orang menyukainya.

Fifanya

Terima kasih Tanya untuk resipi, semua orang sangat menyukai bawang dalam bentuk ini. Saya tidak tahu bahawa anda boleh memasak sesuatu seperti itu Apabila ada berita mengenai video baru, di mana ia ditulis, video dari Tatiana Makarenko ,,, saya memanggil semua rakan saya: Tanyulya mempunyai resipi baru! Jadi, JAUH.

Tanyulya

Anya, terima kasih banyak! Cubalah, mungkin keluarga anda akan menyukainya.

Super Tanya

Sebelum ini, saya sering pergi ke tanah air suami saya ... dan di sana ... air mula-mula dituangkan ke dalam bawang dan rebus di dalamnya sehingga hampir semua air tersejat, dan kemudian mentega ditambahkan. Rasanya sama sekali berbeza! Maaf mengganggu resipi anda.

Tumanchik

Tanyushechka, saya suka ayam dan bawang! Saya sangat suka rasa manis ini! Saya akan perhatikan resepinya. Terima kasih banyak - banyak! Saya menonton video dengan senang hati, bagaimana saya menyambut anda!

Tanyulya

Super Tanya, Tanyusha terima kasih atas penjelasan anda. Saya lama-lama mengambil resipi dari majalah itu, entah resipi Sedap, atau seperti yang disebut, dan anda sendiri, secara langsung. Mungkin ada beberapa nuansa lain?
Irunchik, terima kasih sayang

gala10

Tatyana, terima kasih kerana resipi! Ia sangat menarik dan semestinya enak, walaupun namanya ... sukar diucapkan. Tetapi demi keindahan itu, saya akan belajar memasak dan menyebut dengan betul.

Tanyulya

Galina, terima kasih. Anda boleh belajar bercakap dengan cepat.

Elena Tim

Saya duduk memikirkan di mana melekatkan kurisa.
Dan anda betul-betul di sana. Resipi hebat, Tanyul. Saya pasti ia pasti sangat sedap!

Tanyulya

Lenuskin, buat. Terima kasih kerana berhenti

Elena Tim

Saya juga menyakitkan hati Timon.
Tidak, baiklah, saya diseksa oleh murbei, tetapi dia harus tidur dengan tenang ?! Figo!
Dia menggambarkan semuanya begitu enak sehingga dia hampir tersedak dengan air liur.

gala10

Petikan: Tanyulya

Anda boleh belajar bercakap dengan cepat.

Ya ... saya belajar minum, merokok, bercakap pada masa yang sama ...

Tanyulya

Petikan: Elena Tim

Saya juga menyakitkan hati Timon.
Tidak, baiklah, saya diseksa oleh murbei, tetapi dia harus tidur dengan tenang ?! Figo!
Dia menggambarkan semuanya begitu enak sehingga dia hampir tersedak dengan air liur.

Nuuuuu, apa yang anda dapat gambarkan dengan baik
Buruk Timooon, bagaimana dia akan bertahan hingga petang.

Tanyulya

Petikan: gala10