Ikan tenggiri "dalam bahasa Korea"

Ikan tenggiri "dalam bahasa Korea"

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
ikan tenggiri (mentah-beku)	2 keping.
mentol bawang	4 perkara.
minyak bunga matahari raff. deodor.	100ml
minyak bijan (atau bijan)	1 st. l. (1 jam l.)
pes tomato	2hb. l.
garam	1 st. l.
gula	1 st. l.
Saya mempunyai cuka sari apel	50ml
lada merah panas	0.5jam l
boleh rempah untuk lobak merah dalam bahasa Korea	rasa

Kaedah memasak

• Kami membersihkan dan memotong bawang menjadi cincin.
• Kami meletakkan separuh bawang di bahagian bawah bekas enamel atau kaca.
• Kami mencairkan ikan tenggiri, memotong kepala dan ekor, usus, memotong sirip, menghilangkan kulit.
• Kami memotong bahagian, seberang - "stik", setebal 2-3 cm.
• Kami meletakkan ikan tenggiri yang sudah siap di atas lapisan bawang.
• 
• Masukkan baki bawang di atas tenggiri.
• Kami mengetepikan bekas dengan ikan dan bawang.
• Sekarang mari kita mencurah-curah.
• Kami mencampurkan semua bahan kering dalam bekas kecil, jika anda tidak mempunyai minyak bijan, kemudian tambahkan 1 jam ke campuran kering. l. bijan.
• Tuangkan semua minyak (sayur + bijan) ke dalam periuk dan masukkan pes tomato di sana.
• Kacau secara berterusan, dengan kuasa rendah, panaskan campuran ke boule kecil.
• Sebaik sahaja campuran mula mendidih, kurangkan daya minimum dan tuangkan semua bahan kering.
• Kacau sedikit lagi sehingga garam dan gula larut.
• Matikan dan tuangkan cuka, dan kacau campuran sedikit lagi. Homogenitas lengkap tidak diperoleh, sebilangan minyak kekal di atas pes tomato. Ia tidak menakutkan.
• Tuangkan campuran panas terus ke bawang, tuangkan minyak terlebih dahulu, kemudian tuangkan pes tomato. Minyak itu dituangkan dengan segera, dan pasta tomat itu berlarutan di atas bawang, dengan hati-hati menyebarkan pes tomato pedas ke seluruh permukaan bawang dengan sudu atau spatula. Ia akan meresap sendiri dengan perlahan.
• 
• Kami menutup bekas dengan penutup atau kerajang, dan biarkan di atas meja semalaman. Kemudian masukkan ke dalam peti sejuk. Pada prinsipnya, anda boleh memakannya setelah 4 jam, tetapi saya lebih suka menyimpan ikan tenggiri dalam pengasam lebih lama.

Hidangan direka untuk

untuk 3-4 orang

Masa untuk menyediakan:

30-40min

Program memasak:

pemegang, pisau, stewpan

Catatan

Kadang-kadang saya sangat mahukan ikan kecil yang tajam, saya mencari sesuatu yang asli, tetapi tidak rumit dalam tyrnet.
Jumpa. Sedikit sebanyak, seperti biasa, saya mengolahnya sendiri. Saya telah membuat ikan seperti itu selama dua tahun sekarang, entah bagaimana saya tidak melaporkan semuanya di sini. Tetapi sekarang ia sudah matang, saya harap anda menikmatinya.
Ikan yang disediakan dengan cara ini sangat sesuai dengan kentang! Makanan ringan yang sangat enak dan sedap, disapu seketika. Anda boleh memasukkan lebih banyak bawang, sekali lagi, ia dimakan dengan cepat!
Kesihatan yang baik untuk anda dan orang tersayang!

Resipi serupa

Salad Mackerel Salad (Scarecrow)

Ikan tenggiri (JUMA)

Makarel diperap dalam mayonis (Silyavka)

[Buttercup]

Buttercup, terima kasih banyak untuk resipi! Saya suka ikan tenggiri! Saya pasti akan memasak)))

[Irishkina]

Irishkina, sangat bagus kerana anda berminat kerana dia begitu keren, kerana ia langsung hilang

[Buttercup]

Buttercup, atas sebab-sebab tertentu saya hanya garam ikan tenggiri
Saya suka resipi anda, beli ikan - masaklah. terima kasih

[Marusya]

Marusya, kerana saya menuangkannya panas, ternyata tidak mentah sepenuhnya, tetapi juga tidak direbus. Ini telah berakar dalam keluarga kami. Tetapi sayang untuk melakukannya setiap kali: memerlukan lebih lama daripada dimakan

Saya akan datang untuk mengunjungi ikan tenggiri pada musim panas, cuba

[Cirre]

Cirre, tiada soalan, ingatkan saja

Saya sangat tidak meminta (saya menjanjikan tin dan botol), yang utama ialah ada masa

Saya bertanya

Jangan membuat kami ketawa dengan si rambut merah, kami selalu gembira melihat anda, datang bila-bila masa anda mahu, omong-omong, dalam seminggu saya mempunyai hari jem, bolehkah anda naik?

Sekiranya tidak untuk rumah hijau, maka saya akan tergesa-gesa.

Kami merancang untuk bertolak pada hari Rabu

Dan saya melemparkan resipi ke dalam penanda buku, kecuali makarel ada segalanya.

Sayang sekali, tentu saja, tetapi lihatlah sendiri dengan sebaik mungkin, ibu bapa pada hari Ahad, lusa, mereka memasang rumah hijau baru ... waktunya telah tiba, seperti biasa, tanpa disangka-sangka

Kami mempunyai banyak ketegangan dengan biji wijen dan minyak dari itu! : girl_sad: Saya faham bahawa anda boleh menggantikan dengan perasa Korea ...

[Super Tanya]

Super Tanya, ya dengan mudah, anda boleh menggantinya dengan perasa untuk wortel Korea, tetapi berapa banyak ... Saya akan menuangkan 1 jam pertama. l., akan mencubanya, dan sesuaikan rasa lain kali. Saya tidak membeli perasa seperti itu, untungnya, saya mempunyai pelbagai rempah, saya suka dan menggunakannya sepanjang masa

Dia rasa sangat gemuk ya? Malah air liur mula mengalir. Dengan bir juga.

[Irina]

Irina, ikan tenggiri umumnya adalah ikan berlemak, tetapi di sini menarik: tidak mentah, tetapi tidak "direbus", jadi nampaknya kurang berlemak daripada, misalnya, salai. Dan untuk bir, sangat bagus, dan dengan kentang untuk vodka sama

semestinya sedap, tapi sayang, saya takut makan ikan mentah .. (((saya akan cuba kukus terlebih dahulu dengan double boiler)

[Marina]

Marina, jangan takut, ia dicurahkan di sini dengan hampir mendidih minyak dan cuka ada, jadi kami membunuh kotoran, jika itu! Saya akan mengatakan bahawa ikan itu "aldente" di sini, jika anda boleh menggunakan istilah ini untuk ikan. Dan jika anda mengukusnya, maka anda lebih suka mempunyai ikan di bawah pengasam, ini adalah hidangan yang sama sekali berbeza.Tetapi tentu saja terpulang kepada anda, lihat sendiri.

Resipi yang sangat menarik! Penanda halaman dan Senarai Hajat!

[Nataliya]

Nataliya, untuk kesihatan anda!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, adakah !!!
Kami tunggu!!! Saya rasa / tahu akan ada BOMB !!!

[Umka19]

Umka19, bagus! Hebat! Makan untuk kesihatan, ikan terbang dalam satu masa

ikan terbang dalam satu masa

Saya membuat 4 keping sekaligus, mengapa membuang masa dengan sedikit !!!

[Ludmila]

Saya membuat 4 keping sekaligus, mengapa membuang masa dengan sedikit !!!

Ludmila, sama juga betul, jika tidak, dua terbang dengan wisel

[Buttercup]

Buttercup, kami menyelesaikannya, kami makan semuanya ...., suami saya meminta saya berbuat lebih banyak !!! Hanya bawang yang saya temui dan saya kekal "oak" sepanjang masa pengambilan dan makan. Saya akan memasak bahagian seterusnya dengan bawang putih / salad.
Lyudochka, tetapi bolehkah Anda menimbang semua rempah anda (yang anda gunakan dalam resipi ini) / perasa / garam / gula dan lada dalam gram ??? Saya tidak mempunyai keseimbangan rasa, dan ke arah mana "+ -" untuk diedit saya tidak faham.
Dan kerana anda adalah Pembakar roti yang sebenar, ini bermaksud bahawa anda mempunyai timbangan di rumah anda ... Jadilah musang, lakukan "gantung timbangan" sehingga menjadi lebih mudah dan lebih difahami oleh "blAndinks" seperti saya untuk berusaha mencapai kesempurnaan !! !
MERSY yang sangat besar di muka untuk segalanya !!!

lain kali timbang semua rempah / perasa anda / malah garam / gula dan lada dalam gram ???

Lyudochka, baik, anda bertanya kepada saya masalah, saya menaburkan semuanya ke mata. Baiklah, sekarang saya harus menimbangnya, ada timbangan dan perhiasan yang sama. Saya akan mencuba melakukannya minggu depan.

[Buttercup]

Saya menaburkan segalanya di mata saya

Buttercup, dan saya mengikuti resipi ... dan walaupun saya bukan yang pertama membuat salad / makanan pembuka selera "dalam bahasa Korea", dengan ikan (saya rasa dengan daging) saya tidak dapat mencapai keseimbangan ...
Dalam sayur-sayuran, saya dapat memahami Soalan Lazim, menambah rasa seimbang, tetapi entah bagaimana saya tidak faham dengan ikan ...
Maaf atas masalahnya ... tapi saya rasa ini akan membantu banyak suri rumah "pemula" dalam kajian "masakan Korea" !!!

[Ludmila]

Ludmila, Saya akan mencuba, bukan soalan, hanya selera yang berbeza untuk semua orang. Saya menjadikannya lebih tajam, dan saya mempunyai lada merah saya sendiri, harum dan jahat.

Saya menjadikannya lebih tajam

kami juga suka panas ... supaya semuanya dibakar, dibakar !!!

[Ludmila]

Ludmila, secara amnya, saya suka ikan tenggiri dalam hampir semua bentuk, tetapi dari ini saya baru sahaja menarik diri. Terima kasih banyak untuk resipi! Semuanya sempurna untuk saya, baik ikan kembung itu sendiri dan juga bawang. Saya pasti akan menyediakan tetamu untuk ulang tahun anak saya.

[Marina]

Marina, Saya gembira kerana saya menyukainya, tetapi saya tidak mempunyai masa untuk mengulang semuanya sekarang saya terbawa oleh sous-vid. Semestinya sama sahaja. minggu untuk diulang.

[Buttercup]

Buttercup, dan jika tanpa pes tomato? Saya tidak berkawan dengannya

[OlgaGera]

OlgaGera, mungkin tanpa pes tomato, tuangkan sedikit minyak dan semua yang lain adalah sama. Tetapi rasanya akan berbeza, akan menjadi Makarel yang berbeza

Saya akan mencuba dengan dua cara

[OlgaGera]

OlgaGera, ceritakan kemudian bagaimana ia berlaku

[Buttercup]

Buttercup, kerana saya menangkap skumbryashka yang baik, jadi saya akan. Tendang saya, jangan teragak-agak))))

Saya sudah lama tidak membuat ikan tenggiri, tetapi kemudian musim luruh hujan datang dan sekali lagi saya tertarik dengan ikan berlemak itu. Saya mula makan ikan tenggiri dalam bahasa Korea, kali ini saya sama sekali tidak meletakkan kayu manis, saya menggunakan biji wijen dan lada merah dari rempah dan rempah, dan menggantikan cuka dengan kicap, ternyata sangat enak

Selamat petang. Boleh tolong beritahu saya jika mungkin untuk mengganti pes tomato dengan saus tomat? Saya memasak sendiri saus tomat, tetapi saya tidak berkawan dengan pasta))

[Fruktoza]

Fruktoza, ya boleh, sesuaikan garam dan gula mengikut citarasa anda. Ubi kecap sudah ada bersama mereka, dan pes tomato segar.