Marshmallow dengan strawberi

[Memasak tidak sukar. Perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!]

Marshmallow dengan strawberi

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
agar-agar b / r	40 g
puri strawberi	160 SM
Sirap
sirap glukosa (terbalik)	200 SM
gula	530 SM
puri strawberi	30 g
air	90 g
----------	------
tepung jagung	50 g
gula serbuk	50 g
minyak sayuran	untuk pelinciran
pewarna makanan (saya tidak menggunakan)	pilihan

Kaedah memasak

• Tuangkan gelatin ke atas puri dan biarkan hingga membengkak. Larutkan dengan impuls dalam ketuhar gelombang mikro atau air. Saya membuat puri dari strawberi segar. Saya memecahkannya dengan pengisar dan menggosoknya melalui ayak halus.

  Dalam periuk, gabungkan gula, sirap glukosa, air dan strawberi. Masukkan api dan masak hingga suhu 115 darjah.

  Semasa sirap sedang masak, tuangkan gelatin ke dalam mangkuk pengadun dan mula pukul. Jisim harus ringan dan sedikit meningkat dalam jumlah.

  Keluarkan sirap dari api. Biarkan gelembung besar mengendap.

  Tuangkan dalam aliran nipis ke dalam mangkuk, di mana jisim agar-agar disebat. Pukul sehingga jisim menjadi gebu, ringan dan kelantangannya meningkat dengan ketara.

  Gris bingkai logam atau pinggan dengan minyak sayuran. Tuangkan campuran dan ratakan. Biarkan pada suhu bilik selama 8-12 jam.

  Taburkan dengan serbuk yang dicampur dengan pati di atas, angkat dari bingkai.

  Potong dengan pisau tajam ke dalam bilangan kotak atau segi empat tepat yang dikehendaki. Gulung masing-masing dalam campuran serbuk dan kanji. Letakkan di dalam mangkuk dan tutup. ...

  
• Memasak tidak sukar. Perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!

Catatan

"Popsicle" dari marshmallow (ang-kay)

Marshmallow dengan buah manisan dan jem oren (ang-kay)

Coklat Marshmallow (ang-kay)

Koko dan marshmallow (ang-kay)

Saya mendapat resipi dari Yuliya Small
Sangat sedap. Saya biasanya suka marshmallow. Saya sering memasak. Saya tidak dapat melepaskan diri dari dia kemudian. Mengesyorkan!

Anzhelochka, terima kasih untuk hidangan lazat yang lain! Saya mempunyai sedikit strawberi tahun ini, tetapi saya harap ada yang menjual strawberi. Lagipun, anda juga boleh melakukannya? Dan satu lagi soalan. Tuangkan sirap panas? Kanak-kanak lelaki sangat suka marshmallow, tetapi pengadun saya tidak begitu ... Ia menjadi sangat panas.

Hebatnya rawatan strawberi !!!
Bolehkah anda menggantikan sirap glukosa dengan sesuatu? Atau adakah ia dijual di mana-mana? Entah bagaimana saya tidak terserempak.

[Natalia.]

Natalia., Natasha, terima kasih, gadis-gadis. Senang kami turun)

Saya mempunyai sedikit strawberi tahun ini, tetapi saya harap ada yang menjual strawberi. Lagipun, anda juga boleh melakukannya?

Sebiji kentang tumbuk boleh dibuat. Bukan hanya dengan strawberi.

Tuangkan sirap panas?

Ya. Sebaik sahaja gelembung besar menetap.

sirap boleh digantikan dengan sesuatu?

Balikkan, sirap jagung, sirap karamel. Sirap terbalik boleh dibuat di rumah. Laman web ini adalah.

Atau adakah ia dijual di mana-mana?

Dijual di kedai pastri.

[Angela]

Angela, marshmallow, dan walaupun dengan strawberi Stroberi kami baru bermula dan sangat mahal, harganya akan turun sedikit dan saya pasti akan memasak sedap anda

[Tatyana]

Tatyana, kita sudah mempunyai segalanya dengan strawberi. Sekarang hanya beku. Tahun ini ada sedikit dan membeku)
Pastikan anda bersedia. Sedap)