Tartare daging lembu

[Apa yang wanita katakan ...]

Tartare daging lembu

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Dapur: perancis

Bahan-bahan
Tenderloin daging lembu	0.5KG
Telur puyuh	6 keping.
Minyak zaitun dara tambahan	2 sudu besar l.
Mustard berbutir (Dijon)	1 sudu besar l.
Cendawan	1 sudu besar l.
Gherkins	2-6 pcs., Bergantung pada ukuran.
Bawang merah	2 kecil
Chives tunduk	sebilangan bulu
Caper	2 sudu besar l.
Sos Worcester	1 sudu besar l.
Sos Tobasco	beberapa tetes, secukup rasa
Pasli, daun	pelbagai batang
Garam	picit

Kaedah memasak

• Ether tolong! Kita mulakan. Selamat petang, kawan! Vegetarian boleh menjalankan perniagaan mereka dengan selamat. Produk kami akan lebih menarik bagi pemakan daging dan ahli makanan mentah. (Plagiarisme pada filem "Moscow Tidak Percaya Air Mata")
• Apa yang wanita katakan ...
• «Apa yang lebih baik daripada stik yang baik, berair, lembut, dengan kerak rempah emas? Hanya daging mentah yang baik! Saya berani mengatakan ini dengan penuh tanggungjawab, sebagai orang yang suka daging dengan sangat terpilih dan berhati-hati.» ( 🔗, pereka pakaian wanita, fotografi, percetakan, reka bentuk dalaman, pengarahan dan pemandangan, reka bentuk masakan dan makanan, "DEFFI_ART_CAFE")
• «Saya tahu banyak orang takut dengan daging mentah, tetapi jika anda bernasib baik dengan sepotong yang baik, jom! Cubalah - ia adalah makanan yang benar-benar terpisah, terutamanya dengan wain merah. Tartare dan wain - semuanya! Kebahagiaan!» ( 🔗, blogger masakan, pengarang buku masakan "Resipi", "Diet", "Mengenai Makanan. Mengenai Wain. Provence "," Resipi gastronomi "dan" # daging dan daging "," #pastapasta "," Segala sesuatu di bawah pokok "," # tidak lekat "," Mudah menjadi ringan "," Di mulut anda sepanjang tahun ", penerbit, pengasas sekolah "Belonika & Les Chefs" di Provence.)
• «Adakah saya suka Tatar? Memuja. Secara paradoks, pada masa yang sama, saya bukan pemakan daging yang agresif, saya hanya makan ayam, daging lembu, dan daging babi. Tetapi hidangan ini tidak meninggalkan saya acuh tak acuh."(Anna, pereka laman web, 🔗)
• Pengenalan:
• Tartare daging sangat popular atau tidak dimakan sama sekali. Lagipun, rasa daging mentah pada pemula dapat dengan mudah menimbulkan rasa mual dan tidak selesa. Perkenalan saya dengan tartare daging berlaku beberapa tahun yang lalu, secara kebetulan, di pesta korporat Tahun Baru dengan gaya "Buffet" di sebuah kafe ibu kota pusat, di mana terdapat banyak sandwic, makanan ringan, kebab, ikan, wiski, dan cahaya meredup redup. Setelah mencuba segalanya, saya menetap sandwic rye basi nonseskrip, yang disebut "untuk dua gigitan", dengan pengisian yang tidak dapat difahami, tetapi sangat sedap. Dan hanya selepas segelas wiski ketiga atau kelima, saya "menyahkod" komponen utama pengisian: daging segar! Sudah terlambat untuk menjijikkan atau mengadu pada ibu, terutama kerana hidangan yang lain, seperti kebab segar dari pelana domba atau salmon, yang disebut "dan tidak berguling" untuk merasakan. Secara amnya, pada masa itu, saya mengurangkan sandwic ini sekurang-kurangnya 20 keping, serentak dengan memerhatikan bahawa "pesaing" utama sandwic daging mentah ini adalah gadis dan wanita kami.

• Sebar:
• Tartare daging mentah Perancis (tartare de viande), atau seperti yang sering disebut sebagai bentuk biasa menghidangkan "steak tartare", adalah hidangan yang berjaya menyebar ke semua benua kecuali Antartika. Ia boleh dipesan di restoran di Canberra, di Rio, dan di Abu Dhabi, dan di Eropah - di hampir setiap pertiga restoran atau kafe yang kurang lebih baik. Di AS, tartare pada kepingan roti bakar (roti bakar) menghasilkan hidangan tempatan yang disebut "Cannibal". Di Belgium, klon tartar "filet Americain" popular, dan di Poland, hidangan yang sangat serupa, befsztyk tatarski, popular. Dan jika anda melihat dengan teliti masakan orang-orang di dunia, maka dapat diperhatikan bahawa terdapat banyak jenis hidangan seperti itu yang menggunakan daging mentah yang belum menjalani proses apa pun - baik panas, atau asin, atau pengeringan , atau apa sahaja - pelbagai jenis: Carne Cruda, Crudo en la Reina, Carpaccio - Itali, Steak tartare - Perancis dan seluruh dunia, Mettbrötchen (Metthappen) dan Zwiebelmett - Jerman, Goreg goreg dan Ketfo - Ethiopia, Kebbé nayé - Lebanon , Yukhoe - Korea, Kachilaa - Nepal, Kelaguen - Kepulauan utara, dan sebagainya.

• Asal nama:
• Tidak ada kata sepakat mengenai asal usul nama hidangan Steak tartare. Pada pendapat saya yang rendah hati, steak tartare mempunyai hubungan yang sama dengan masakan Tatar-Mongolia dengan cita-cita dengan bayaran. Bukan kepunyaan saya: Hidangan ini biasanya tidak dikaitkan dengan daging kuda atau Tatar: kerana perkataan "steak" (Steak) sudah menunjukkan daging lembu. Dia menjadi Tatar kerana tradisi memakan daging mentah dalam budaya abad ke-16 (dan di sinilah penyebutan hidangan bermula) dianggap biadab dan liar. Siapa lagi yang begitu kejam sehingga dia mencincang daging untuk makanan seperti musuhnya? Versi kedua merujuk kepada masakan Perancis, di mana hidangan daging lembu mentah disebut steak l'americanne avec saus tartare, iaitu steak dengan saus tartar, dan kemudian disingkat menjadi steak tartare... Dan sos tartare tidak ada kaitan dengan Tatar. Jika tidak, saya harus mengakui bahawa pengembara liar di bawah pelana menyeret bersama mereka, selain daging, kuning telur, minyak sayuran, bawang hijau, mayonis, lada tanah, dan lain-lain, komponen sos ini .. Ringkasnya , Saya lebih suka percaya bahawa hidangan itu diberi nama dari beberapa Tartarene dari beberapa Tarascon daripada di Tatar dan Zaporozhye Cossack Ukraine, kerana hidangan ini disebut dengan lucu 🔗...

• Daging:
• Hanya daging yang diuji dengan pasti dalam keadaan makmal yang digunakan dalam steak tartare. Ini adalah prasyarat, tidak ada pengecualian. Saya mengambil daging saya untuk hidangan ini dari penjual yang membekalkan daging Angus ke pelbagai rumah stik di Kiev. Sekiranya anda tidak mempercayainya, maka siapa yang harus anda percayai?
• Kedua-dua daging kukus segar dan daging matang digunakan dalam tartare. Lebih-lebih lagi, para pakar mengatakan bahawa hidangan ini ternyata lebih enak dengan daging yang sudah matang dan matang. Saya berakhir dengan kira-kira 500 gram tenderloin daging lembu Angus berusia basah. Bersama saya, tenderloin dibersihkan dari filem dan urat, dan dikosongkan lagi, untuk masak di dalam peti sejuk saya pada suhu kira-kira 2 darjah Celsius.
• Di beberapa tempat, dikatakan bahawa daging untuk mengisar tartare tidak bertolak ansur dengan penggiling daging, tetapi hanya dipotong secara eksklusif dengan pisau. Tetapi, jika anda melihat di Internet di YouTube, sebilangan besar video orang Perancis membuat tartare, dari koki restoran, atau hanya pencinta rumah, menjadi jelas bahawa orang Perancis memperlakukan diri mereka dengan normal dan baik kepada penggiling daging. Sudah tentu, hanya melalui kisi besar. Tetapi saya tidak mempunyai banyak daging lembut yang indah ini dengan garis-garis lemak tipis sehingga saya dapat menafikan keseronokan untuk mengusahakannya dengan pisau.
• Borang penghantaran:
• Di restoran, steak tartare biasanya disajikan sebagai hidangan berpisah yang terpisah, dengan lauk tradisional - kentang goreng. Daging sudah boleh digabungkan dan dicampurkan dengan komponen lain dari hidangan ini, atau boleh dibentangkan secara berasingan, dan komponen lain ditambahkan secara bebas, mengikut citarasa anda. Di kafe, ini boleh menjadi tartlet, atau sandwic makanan ringan. Di rumah, apa sahaja yang anda suka ...

• 
• Terdapat sebilangan besar resipi tartar kerana ada resipi untuk borscht Ukraine. Dengan kata lain, terdapat banyak resipi seperti ada tukang masak. Dalam kes ini, satu set bahan digunakan paling biasa digunakan dalam hidangan ini.
• Empat kuning telur puyuh dipisahkan ke dalam piring dalam (mangkuk, mangkuk), sesudu minyak zaitun, secubit garam, sesudu mustard Dijon ditambahkan, dan semua ini disebat dengan tangan hingga rata. Kemudian masukkan sesudu saus tomat, sesudu sos Worcester, beberapa sudu caper cincang, gherkin cincang (saya mempunyai acar kecil).
• Sekiranya anda menggantikan Dijon mustard dengan lobak lembut berkrim lembut, maka ia juga akan sangat sedap!
• Bawang kucai halus. Menggantikannya dengan bawang hijau sederhana sangat tidak digalakkan - rasa pedas dan ketajaman bawang akan menguasai rasa.
• Bawang merah yang dicincang halus / dicincang. Dilarang mengganti bawang merah dengan bawang putih, tetapi tidak dengan bawang biasa, dengan alasan yang sama seperti di atas.
• Pasli dicincang halus. Semua ini digabungkan dalam mangkuk / mangkuk, beberapa tetes sos panas Tobasco, satu sudu minyak zaitun ditambah. Semua komponen dicampur dengan teliti, dan daging diharapkan.
• Kami memotong daging dengan ukuran kiub setengah sentimeter hingga setengah sentimeter, atau sesuatu seperti itu - sedikit lebih sedikit / sedikit kurang - tidak mengapa ... Masukkan daging cincang yang dihasilkan ke dalam mangkuk / mangkuk dengan perap masak, dan uli semuanya dengan teliti. Konsistensi akhir harus sama dengan stik cincang yang hendak di tumis.
• Sekiranya daging segar, tartare boleh dimakan dengan segera. Sekiranya daging diambil setelah matang, dalam hal ini basah, disarankan untuk meletakkan tartar, sebelum disajikan, di dalam peti sejuk selama 20-30 minit, di bawah pelekat. Daging matang seperti itu sama sekali tidak menyakitkan untuk diperap sedikit sebelum dihidangkan ...
• Sebelum dihidangkan, kami membentuk stik padat dengan cara yang tersedia, menghiasnya dengan caper besar, dan beberapa kuning telur segar, tutupnya dengan roti nipis yang agak basi atau goreng (saya mempunyai baguette soba yang dihiris), sedikit berminyak dengan pesto sos di atas (pilihan).
• Hidangan ini disediakan, dan disajikan dengan sempurna sebagai pembuka selera dengan anggur, pada petang 31 Disember, iaitu untuk perpisahan tahun yang lalu. Tetapi selepas jam - hidangan daging panas juga - seperti lagu ...

Catatan

Mereka mengatakan lebih baik melihat sekali daripada mendengar atau membaca seratus kali. Sekiranya anda berminat dengan hidangan ini, kemudian perhatikan di Internet bagaimana orang Perancis menyediakan hidangan ini ("tartare de viande"), atau di seluruh dunia ("Steak tartare"). Lebih baik lagi, cubalah sekali ...
Saya tidak mendesak sesiapa untuk memperkosa diri dan menelan daging mentah dengan jijik. Walau apa pun! Perniagaan ini benar-benar sukarela! Sekiranya anda tidak mempunyai kebiasaan dan pengalaman mencuba potongan daging cincang dengan garam, untuk ini anda benar-benar perlu melintasi garis psikologi tertentu untuk pertama kalinya, - bagaimanapun, di Perancis dan di Eropah pada umumnya, tidak semua orang, mungkin kelihatan, dengan senang hati membungkus tartar daging mentah untuk kedua pipi.
Namun, jika anda, seorang pemakan daging, dengan syarikat yang baik, anda berada di restoran yang bagus, dan hidangan "Steak tartare" muncul di menu, maka ambil risiko untuk memesannya dan mencuba dengan anggur kering yang baik. Sangat mungkin anda sangat menyukainya, dan ini akan menjadi apa yang anda kekurangan begitu banyak untuk kebahagiaan sepenuhnya dalam hidup ini ...

[Kapet]

Kapet, Konstantin, Pendekatan yang sangat serius untuk masalah ini: teori, sejarah, dan resipi terperinci. Saya pasti akan menggunakan amalan terbaik anda apabila saya bersiap sedia untuk memasak dan merasakan tartare untuk pertama kalinya. Anda bahkan tidak boleh google juga) Secara semula jadi, masalah utama adalah daging lembu yang baik. Keratan metro Argentina akan berfungsi, adakah anda fikir?

[wanita inna]

wanita inna, IMHO mana-mana tenderloin daging lembu akan dilakukan, dengan syarat ia benar-benar dan diuji secara kualitatif di makmal. Seperti halnya di Metro dan di Argentina, sayangnya, saya tidak tahu ...

Jadi saya juga tidak tahu)

Namun, nampaknya lebih baik saya berkenalan dengan hidangan ini di kafe atau restoran. Di mana hidangan seperti itu disajikan, daging pasti akan diperiksa (di tempat yang layak, tidak ada yang menginginkan masalah yang tidak perlu untuk diri mereka sendiri), dan dimasak dengan betul dan enak. Dan jika anda suka, jika anda mahu, anda sudah boleh mengulang dan memperbaiki resipi untuk diri sendiri di rumah ...

Bersetuju dengan anda. Terutama memandangkan kos bukan anggaran keseluruhan kepingan daging lembu yang dibungkus bersama kami - walaupun di restoran yang bagus, mungkin akan lebih menjimatkan)

[wanita inna]

wanita innaSaya fikir anda betul.

Resipi yang tidak biasa untuk hidangan yang tidak biasa.Direka untuk orang yang berfikiran kuat dengan kesihatan yang baik (kerana tidak semua organisma dapat mencerna daging mentah, bahkan diuji di makmal). Sekarang, jika stik berbentuk ini dikirim untuk dipanggang seperti itu ... saya rasa ia akan sangat keren!

[leo-kadia]

leo-kadia, hidangan ini mengandungi daging lembut - tenderloin, atau pinggir nipis (striploin). Mereka dicerna tidak lebih sukar daripada daging goreng atau panggang, dan mungkin lebih mudah ... Anda tentu saja boleh membakar, tetapi ini akan menjadi hidangan yang berbeza ...

Kami memasak steak tartare secara berkala. Saya mengesahkan ia sangat sedap.

Kami memasak steak tartare secara berkala. Saya mengesahkan ia sangat sedap.

Ia sangat menarik - bagaimana anda memasaknya di rumah di Perancis? Daging, ramuan, memasak ... Bolehkah anda berkongsi pengalaman anda? Lagipun, anda di sana, di Perancis, lebih tahu bagaimana menyediakannya dengan betul ...

Saya mula-mula merasakan steak tartare di kafeteria tempatan. Kakak suami saya memesannya dan saya merasainya sedikit. Kali berikutnya saya sengaja memesan tartare di restoran Paris. Saya masih ingat rasanya. Itu adalah tartare steak terbaik yang saya rasakan setakat ini. Saya memesannya beberapa kali di restoran, tetapi rasanya tidak dapat dibandingkan dengan hidangan Paris itu.
Kemudian si suami menawarkan diri untuk memasak tartare di rumah. Saya membeli daging di pasar raya biasa di bahagian daging. Saya bertanya kepada penjual apa jenis daging yang sesuai untuk stik, dia menunjukkan 2-3 pilihan untuk daging segar, tetapi saya mengambil apa yang saya suka secara luaran dan harganya. Di sana dan kemudian penjual menatal daging dalam penggiling daging. Untuk 2 orang saya mengambil 300-350 gram daging gulung.
Pada waktu petang, suami saya pulang dari tempat kerja dan menyediakan makan malam untuk kami) Dia memasukkan daging ke dalam mangkuk, menambah minyak zaitun, garam, lada, maggi (pakaian Jerman cair), Tabasco. Dan dia menguli daging dengan tangannya dengan betul. Kemudian biarkan di dalam peti sejuk selama 15 minit.
Sebarkan stik di atas pinggan, di atas dengan kuning mentah dan taburkan dengan lembut dengan bawang atau bawang merah cincang halus. Kami makan dengan baguette segar yang lembut, menyebarkan stik ke atas roti dan minum wain merah. Saya juga suka membuat salad hijau muda.
Tetapi dengan gherkins, saya tidak begitu baik

[Lisichkalal]

Lisichkalal, sangat menarik, terima kasih! Resipi yang lebih ringkas daripada saya. Perlu di tempat kerja di pejabat untuk membangkitkan tartare untuk makan siang, untuk memanjakan akauntan anda. Nasib baik, untuk resipi seperti itu, semuanya berada dalam jarak 300 meter dari pejabat ...

[Konstantin]

KonstantinTerima kasih atas maklumat dan penyerahan resipi yang menarik. Dan yang paling penting, itu benar, atau anda suka atau tidak. Saya memberi makan keluarga Rusia saya)) ibu saya sama sekali tidak faham, mereka makan abang saya dengan setra, tetapi mereka tidak pernah bertanya lagi)) Mungkin, untuk pertama kalinya, atau sekali lagi, anda perlu menghabiskan sedikit masa untuk memahami sama ada anda suka atau tidak.
Saya tidak tahu sama ada rakan sekerja anda akan menghargai
Di Moscow, bahkan sebelum hidup saya di Perancis, ada pesta korporat di restoran Perancis elit. Saya ingat bahawa setelah seharian bekerja, semua orang sangat lapar, dan mereka menghidangkan kanape kecil dengan pelbagai tampalan. Nampaknya tartar juga ada, tetapi saya tidak ingat rasanya, tetapi semua orang bercakap tentang makan daging mentah. Tidak ada yang bersedia untuk ini dan, sayangnya, tidak ada yang menghargainya.

Kami makan dengan baguette segar yang lembut, menyebarkan stik ke atas roti

Saya betulkan, jangan menyebarkan, tetapi berlaku)

Mungkin, pada kali pertama, atau sekali lagi, anda perlu menghabiskan sedikit masa untuk memahami sama ada anda suka atau tidak.

Soalan yang sukar ... Hidangannya eksotik untuk kami, dan tidak dikunyah di sini di setiap restoran, atau di setiap keluarga kedua ... Mungkin stereotaip dicetuskan di sini: jika di Perancis anda tidak mengejutkan sesiapa dengan daging mentah di dalam pinggan, dan ramai di sekitar anda dengan senang hati mereka menyerap pinggan ini, kemudian mencubanya, dan pastikan - itu milik anda, atau bukan milik anda - tidak ada masalah. Budaya makanan agak berbeza ...
Kira-kira sekali lagi ... Sepanjang hidup, tubuh manusia sentiasa mengalami perubahan - pelbagai hormon bermain atau berhenti bermain, tubuh berkembang, dan kemudian menjadi tua. Dan semua ini selalu mempengaruhi cita rasa seseorang sepanjang tempoh hidupnya.Dan pilihan yang kita sukai dalam makanan sebelum ini boleh berubah secara dramatik dari masa ke masa.

Contoh biasa: kami mempunyai seorang anak perempuan dan kemudian seorang cucu perempuan, berumur antara satu hingga dua atau dua setengah tahun, sudah gemetar untuk minum beberapa bir. Pada usia ini, mereka sangat kekurangan tawas yang diperlukan untuk pengembangan organisma kecil. Selepas usia ini - seperti yang terputus: "Bir - koko".

Oleh itu, jika daging mentah "tidak pergi" sekarang, maka sangat mungkin bahawa ini akan berubah dari masa ke masa. Secara kiasan, secara longgar, setiap hidangan mempunyai masa dan usia tersendiri ...

By the way, mereka menulis bahawa daging mentah baik untuk pesakit kencing manis. Bagaimana, apa, dan mengapa - di Internet ...

yeah ... anda adalah sejenis kata catur atau gourmets yang melampau!
Saya belum matang. Tetapi saya sering melihat bahawa daging cincang mentah tempatan digunakan.

Keluarga Rusia diberi makan

Saya belum bersedia untuk mencuba makanan istimewa ini ...

Saya belum bersedia untuk mencuba makanan istimewa ini ...

Ya - prasangka nampaknya memainkan peranan yang lebih besar lagi di sini.
Sekarang, jika anda memikirkannya, kita makan lemak babi segar, tetapi dagingnya segar, dari bangkai yang sama - tidak, tidak. Tetapi orang Jerman mengambilnya dan berkata, "Ini untuk anda! Kami akan makan keduanya, - mentah. Rasanya sangat enak untuk kita juga!" Mereka memusingkan daging babi cincang dalam penggiling daging, sehingga lemak babi tidak lebih dari 35%, tambahkan bawang, garam, lada, bawang putih atau biji jintan, dan pecahkan roti di bawah bir dan schnapps, dan nyanyikan lagu-lagu untuk ini, dan berbaris berarak. Hidangan itu dipanggil Mettbrötchen (diterjemahkan secara kasar "daging babi cincang pada roti"), atau sederhana 🔗... Juga sangat sedap, tetapi daging lembu mempunyai rasa yang berbeza ...

[Kapet]

Kapet, resipi hebat - penyelidikan!
Saya tidak tahu sama ada saya berani mengulanginya, saya bimbang pemakan saya tidak akan menyetujuinya, tetapi secara amnya saya dengan tenang mencuba potongan kecil mentah dan rasanya enak bagi saya.
Pada prinsipnya, daging lembu dianggap sebagai daging yang cukup selamat, tetapi sering dimakan, jika tidak sepenuhnya mentah, kemudian dengan darah. Benar, saya tidak suka hidangan seperti itu, selalu saya rasa bahawa ia belum selesai. Tetapi jika tanpa rawatan haba sama sekali, mungkin ada sensasi lain.
Dan mengenai daging babi - anda mengejutkan saya. Selalu disarankan menggoreng daging babi sepenuhnya, kerana babi sangat enak bukan hanya untuk kita, tetapi juga untuk semua jenis helminths, dalam dagingnya lebih kerap daripada daging lembu, terdapat kista parasit.
Nampaknya, orang Jerman sangat mempercayai pengawasan veterinar mereka.

Nampaknya, orang Jerman sangat mempercayai pengawasan veterinar mereka.

Kemungkinan Ya. Pedantri Jerman dan kepatuhan yang ketat terhadap pesanan dan arahan hampir tidak memberi peluang kepada sesiapa sahaja untuk masuk ke dalam hidangan seperti itu.
Tetapi makmal kami untuk pemeriksaan veterinar dan kebersihan, terutama di pasar ... Di sini saya mempunyai keraguan, atas sebab tertentu ...

[Kapet]

Pernah suatu ketika di Poland di sebuah restoran saya mencuba Tartar. Saya tidak akan mengatakan bahawa saya gembira, tetapi juga tidak ada rasa jijik.
Kita perlu mendapatkan daging lembu yang enak dan berusaha memasaknya. Anda hanya perlu bertanya kepada suami bagaimana perasaannya mengenai idea ini
Kapet, terima kasih kerana resipi!
Lisichkalal, Sveta dan anda untuk penambahan!

Selalu disarankan menggoreng daging babi sepenuhnya, kerana babi sangat enak bukan hanya untuk kita, tetapi juga untuk semua jenis helminths, dalam dagingnya lebih kerap daripada daging lembu, terdapat kista parasit.

Nah, berdasarkan artikel ini, di bawah ini, helminths lebih berkat daripada membahayakan tubuh. Dan atas sebab tertentu saya mempercayainya ...

"KIMIA DAN KEHIDUPAN" No. 1, 2015, "Kuasa penyembuhan cacing":
🔗

[Konstantin]

Konstantin, Saya percaya juga!
Anak saya belajar sains bioperubatan, jadi kadang-kadang dia juga mengatakan bahawa rambutnya sudah habis.

Constantin, saya percaya juga!

Lagipun, jika anda memikirkannya secara serius, mullah dengan sebatang keranjang dari semua jenis organisma asing: bakteria, virus, dan "teman hidup" lain berfungsi di dalam badan kita. Tanpa beberapa, kita tidak akan wujud, dan tanpa yang lain mustahil untuk bertahan hidup di dunia ini. Tetapi apa yang tidak dapat dilihat oleh mata kita, entah bagaimana kita menerima dengan akal dalam keadaan sedar dan bawah sedar - di luar fikiran, dan apa yang tiba-tiba mengambil bentuk yang kelihatan - kita menolak dengan jijik, berusaha menghancurkan "pasangan hidup" yang nyata ". Tetapi tidak, para saintis perdagangan mengatakan, - jika anda ingin hidup bahagia selamanya - kadang-kadang bersabar dengan sebilangan "jiran" ini, kerana jika tidak, anda akan menjadi lebih buruk daripada tanpa mereka ...

Wiki secara semula jadi bukan sumber yang berwibawa, tetapi tetap:
Pautan kekebalan
Menurut hasil beberapa kajian, kehadiran helminths dalam tubuh manusia diperlukan untuk perkembangan normal sistem kekebalan tubuh, yang dijelaskan oleh perkembangan simbiosis dengan organisma ini dalam proses evolusi manusia sebagai spesies. Menurut hipotesis ini, kesan sampingan penyahbauan pada abad ke-20 adalah peningkatan mendadak dalam kejadian eksim dan alahan lain.

Rasanya sedap: tartare dan carpacho sangat sedap! Tetapi hanya daging segar!

Tetapi hanya daging segar!

Rasakan daging lembu yang telah diperap dengan perasa yang enak di dalam hidangan ini dan anda mungkin akan berubah pikiran ...