Kuki Leningradskoe mengikut GOST

Kuki Leningradskoe mengikut GOST

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Doh:
Tepung	210 g
Telur	160 g (3 biji)
Gula serbuk	185 g
Gula vanila	15 g (sachet)
Gula untuk ditaburkan	70 g

Kaedah memasak

• Saya sangat sukakan kuki Leningrad, yang berasal dari USSR. Sayangnya, anda tidak boleh membelinya. Tidak menjumpai resipi di forum kami yang bagus (mungkin saya kelihatan tidak baik), saya memutuskan untuk mencari di Internet. Ditemui ... Rasa dari zaman kanak-kanak, persis sama dengan Leningrad. Ternyata pelaksanaannya sangat sederhana, cubalah memasaknya, saya harap anda tidak akan kecewa. Pembantu saya yang tidak dapat diganti, Kenwood KM096, membantu saya dalam memasak. Mari mulakan ...
• Pukul telur dengan gula aising dan gula vanila, hingga memutihkan dan tambah isipadu. Berjangka 6 minit, pada kelajuan maksimum.
• 
• Ayak tepung dan masukkan ke telur, dipukul dengan gula tepung.
• 
• Kacau tepung dengan lembut dengan spatula menggunakan gerakan lipatan. Doh ini akan berubah
• 
• Masukkan jisim ke dalam beg pastri
• 
• Letakkan doh di atas loyang yang dilapisi dengan kertas pembakar. Lebih baik membuat kue kecil berdiameter sekitar 3 cm, meninggalkan jarak 2 cm di antara mereka
• 
• Taburkan kek dengan gula, jika anda bangun - ia tidak menakutkan, ia tidak akan mempunyai masa untuk membakar. Biarkan pada suhu bilik selama kira-kira 1 jam untuk mengeringkan permukaan kek sedikit.
• 
• Panaskan ketuhar hingga 200 *. Bakar selama 8-10 minit, kuki harus sedikit berubah warna. Saya mendapat masa memanggang 10 minit

Hidangan direka untuk

kira-kira 500 g

Masa untuk menyediakan:

lebih kurang 1 jam (tidak sempat)

Program memasak:

Kenwood KM096, ketuhar dan pemegang kami

: wow: jawapan kami Chimberlen... savoyardi)))
Saya tidak tahu bahawa dia ada

[Tatyana]

Tatyanaapa savoyardi ?! Saya tidak tahu apa-apa savoyardi Ini adalah Soviet kita

[Marina]

Marina, terima kasih kerana resipi! Kuki adalah salah satu kegemaran saya, saya membawanya!

[Yulia]

Yulia, untuk kesihatan anda!
Saya juga sangat menyayanginya

terima kasih
Ya, ya, jawapan kami adalah savoyardi

[Miranda]

Miranda, Sama-sama!
Biar ada jawapan savoyardi

jawapan kami savoyardi

Saya mengeluarkannya dari lidah saya !!!

Saya telah lama menggunakannya bukan Savoyardi !!!

[Inna]

Inna, dan saya tidak pernah membuat savoyardi ...
Patamushta Saya tidak mempunyai Ken sebelum ini

Dan saya tidak ingat bahawa, ada sebilangan kecil kuki, kerana beberapa sebab suami saya memanggil mereka "bulldogkammi", dan dia sangat menyukainya ketika mereka dijual, mungkin begitu?
Kita mesti mencuba, terima kasih kerana resipi!

[Marina]

Marina, jelaskan kepada mereka yang tidak faham) pukul telur dengan gula tepung dan tambah tepung dengan gula tepung. Di mana dan berapa banyak serbuk untuk dibuang ??? Kusut dengan erat. Dan gatal tangan)) kami sangat menyukai biskut lebur ini))

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, untuk kesihatan
Mereka sangat kecil, anda boleh membuang dua ke dalam mulut anda

Ayak tepung dan masukkan telur yang telah dipukul dengan gula aising

Zhannptica, Zhanna, pukul serbuk dengan telur, dan tambahkan tepung ke jisim ini dan campurkan Dibetulkan sedikit untuk menjadikannya lebih jelas.

sangat kecil

Oleh itu, saya pasti akan mencuba dan menulis reaksi suami saya!

[Ksyusha]

Ksyusha, Saya tertanya-tanya apa yang akan dia katakan?

[Marinuly]

Marinuly, Marina kuki sejuk, terima kasih atas resipi, penanda buku

[Ksyusha]

KsyushaNgomong-ngomong, saya dibesarkan di Zelenograd. Terdapat masakan yang baik di daerah ketiga, di mana kuki ini dijual. Dan saya tinggal di daerah kelima, di mana ayah dan keluarga kakak saya sekarang.

Aaaaa, jadi kami berjiran, dari tahun 1993 hingga 2009 (sehingga kami pecah), kami tinggal di bangunan 354 ... oh, itu adalah masa yang baik ...
Sekarang di 7, masih dekat!
Ya, ada masakan pada hari ke-3, kami sering membeli kuki ini di sana ...sekarang ada semacam pasar mini dibuka ...

apa yang akan dia katakan?

Yang paling menarik ...

Saya tinggal di bangunan 513, dari 1969 hingga 1982, sekarang bandar ini telah banyak berubah, anda tidak tahu sama sekali.
Dan kuki sama persis ..., sedap

sama persis ..., sedap

!

[Marinuly]

Marinuly, berminat dengan kuki, saya akan mencuba! Dan jika ini jawapannya Chamberlain, iaitu, saya mempunyai Pelan untuk Chamberlain! Marinaterima kasih atas resipi

[Loksa]

Loksa, Untuk kesihatan anda!
Pakar mengatakan bahawa jawapannya mudah ...

Ternyata kuih lembut dan lebur. Selama satu jam pengeringan, pasir tersekat dan tidak melepaskan kuki yang sudah siap. Pukul telur dengan gula hingga larut terakhir. Semuanya berjaya)) baik, saya terlalu malas untuk mengisar serbuk, tetapi tidak ada siap))
Bagi saya sendiri, saya perhatikan bahawa 200 mata banyak, warnanya berubah dalam tiga minit, jadi 180 adalah maksimum)
Terima kasih kerana resipi))

[Jeanne]

Jeanne, krasotischschaaa!
Adakah anda membakar dengan perolakan? Saya tanpa dia, nampaknya semua ketuhar berbeza ...
Hebat, untuk kepantasan dan keindahan seperti itu!

jadi 180

Saya Leningradskoe 180 dengan perolakan bakar, dan potong waktu memanggang sebanyak satu perempat.

Pada masa kecil saya, kuki ini dipanggil bukan Leningrad, tetapi Gula.

[Inna]

Inna, anda mesti cuba memanggang dengan perolakan.
Saya sebenarnya membakarnya untuk pertama kalinya. Bahagian itu dua kali ganda.
Saya menyalakan kumpulan pertama, bakar selama 12 minit (mengikut resipi selama 10-15 minit), yang kedua selama 10 minit, ternyata baik.

Betul !! Saya mempunyai ketuhar dan suhunya "nyata". Mereka membeli ibu saya dapur baru, jadi anda meletakkan 210 di sana, dan termometer menunjukkan 175. Jadi, tentu saja, anda perlu menyesuaikan diri dengan dapur anda. Tetapi !! Kali pertama semuanya mengikut resipi. Ini undang-undang saya.
PySy- anda seharusnya melihat wajah suaminya yang puas .. menyerap "duit syiling" ini

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanna, perkara utama bagi kita ialah perkara utama ialah suami diberi makan dan puas

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanets apa kuki cantik, saya tiga untuk kofeeeee pliz !!!

[kristina1]

kristina1, bantu diri anda)))) ambil lima !!!

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanets, saya mengucapkan terima kasih ...

[Marina]

Marina, Saya tidak ingat kuki seperti itu, tetapi saya akan memasak dan mencubanya dengan senang hati, terima kasih atas resepinya

[Tina]

Tina, untuk kesihatan
Ia tidak dapat membantu tetapi tolong

Ia tidak dapat membantu tetapi tolong

ini hanya dapat difahami, waktunya hanya akan dijumpai .. dan tidak ada salahnya menurunkan berat badan

[Marina]

Marina, baiklah, saya minta maaf .... Sekali lagi (bagi mereka yang berada di dalam tangki ...) jelaskan. Adakah anda segera mengalahkan telur dengan gula vanila dan gula tepung (masukkan semuanya ke dalam mangkuk dan mula pukul), atau adakah anda mengalahkan telur terlebih dahulu dan kemudian menambah gula tepung dan gula vanila secara beransur-ansur? Ini boleh menjadi sangat penting, jadi saya bertanya lagi.

Sekiranya, mengikut resipi ini, savoyardi dipanggang, kemudian sebarkan dengan penyepit?

[Natusichka]

Natusichka, semuanya baik-baik sahaja
Saya menyatukan semuanya, bukan tupai ... Lebih-lebih lagi, Ken akan menolong saya
Savoyardi tidak pernah dibakar, tapi saya rasa dengan sumpit

Pada zaman kanak-kanak saya, kuki tersebut dipanggil bukan Leningrad, tetapi Gula.

Dan di dalam tambang! Leningrad mempunyai "cap" protein, dan kuki ini disebut "baby". Kerana ukurannya seperti 2 kopecks.

[Marinuly]

Marinuly, Marish datang dan terima kasih banyak!
Memasak cepat dan mudah, dan makan lebih cepat!
Namun, ya, kuki yang sama!
Suami saya, mengunyah dan gemuruh, mengatakan "mereka yang sama", saat ini mereka ternyata mega-bulldog, meletakkan satu sudu teh penuh, saya tidak mahu kond. beg kotor, saya terlalu malas ...
Pendek kata, Pasibishchee



Ya, gula di atas saya mempunyai tebu

[Trishka]

Trishka, Ksyushasungguh comel !!! Saya mempunyai lebih kurang sepuluh pliz !!

[Ksyusha]

Ksyusha, untuk kesihatan
Baiklah saya katakan - yang paling utama, terutamanya ahli utama yang diluluskan
Tong anda sangat kecokelatan, kelas, saya selalu memilih dengan itu, saya suka bakar

Tetapi tidak, hamster memakan kumisnya ...

[Ksyusha]

Ksyusha, apa yang ada, jadi, untuk satu gigitan!

Itulah maksud saya ...

[Ksyusha,]

Ksyusha, anda mendapat kuki anda pada "5" dengan nilai tambah dalam skala lima mata!
Sangat cantik !

Natus, terima kasih atas pujian, saya mencuba ...
Suami saya berkata "bawa kuki ke yang kekal", tetapi dia tidak peduli dengan gula-gula dari saya, dia akan meminta saya dan banyak lagi ...

Ini anda lihat! Dalam kes ini, saya berkata: "!"

Semalam saya membakar kuki yang berbeza, saya terpaksa memberikannya untuk tarikh 8 yang lalu. Leningradskoe - baik, hanya kegembiraan sepenuhnya, bukan kuki. Sehingga semalam saya tidak tahu apa itu kuki.Saya akan selalu memanggang, saya akan membukanya untuk bekerja, saya mengesyorkannya kepada semua orang. Dan sejuk secara luaran. Terima kasih!

[LydiaVera]

LydiaVera, untuk kesihatan anda!
Kuki dari zaman kanak-kanak saya

Sebagai seorang kanak-kanak, saya suka hanya ladu dari gula-gula, sekarang saya membuat!