Roti roti serbuk bawang

[Memasak tidak sukar. Perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!]

Roti roti serbuk bawang

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
tepung gandum premium	300 SM
tepung gandum, c / z	50 g
minyak sayuran	25 g
serbuk bawang	30 g
gula	10 g
ekstrak malt	5 g
yis ditekan	12 g
air	215 SM
garam	5 g

Kaedah memasak

• Tuangkan air dan ekstrak malt ke dalam mangkuk. Tuangkan tepung, hancurkan ragi. Tambah ke Serbuk Bawang, gula. Mula mencampurkan. Saya menguli dengan mata kail.

• Setelah tepung dibasahi, tambahkan mentega dalam bahagian. Masukkan garam.

• Kacau adunan halus. Dohnya lembut, tetapi hampir tidak melekat di tangan anda.

• Di atas tikar berminyak, letakkan doh. Mengakhiri.

• Pindahkan adunan ke pinggan berminyak, tutup. Biarkan hingga fermentasi pada suhu 27-30 darjah sehingga isipadu berganda. Ia akan memakan masa sekitar 90-120 minit.

• Doh sebelum dibentuk.

• Bahagikan adunan menjadi bahagian yang sama dengan menggunakan timbangan. Saya membahagikannya kepada 10. Gulungkan setiap bahagian menjadi bola.

• Letakkan tempat kosong di atas loyang yang dilapisi kertas atau permaidani. Tutup longgar dengan bungkus plastik dan biarkan pada suhu bilik untuk tumbuh. Pembuktian hingga dua hingga dua setengah kali lebih besar. Ia boleh mengambil masa 45 hingga 60 minit.

• Taburkan roti jarak dengan air dari botol semburan.

• Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 darjah selama 20-30 minit.

• Biarkan sejuk di rak dawai.
• 
• 
• Memasak tidak sukar. Perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!

• Serbuk Bawang (ang-kay)

Catatan

Roti yang sedap dan beraroma. Sesuai untuk meja makan dan sandwic. Resipi itu mewah. Mengesyorkan!

Oh Angela, anda tahu cinta saya pada roti roti !! perlu dikelirukan dengan serbuk bawang. Ragi walaupun terlalu banyak, seperti saya akan membuat kadar dua kali ganda untuk pengaliran tepung, dan saya akan mengambil 12 gram yis. apa serbuk bawang yang menarik !! idea ini hebat

[galya]

galya, Helo. Saya akan gembira sekiranya anda menyukainya. Ragi, bagi saya, tidak banyak. 10.5 gram tepung, keringkan, kemudian 3.5 gram ditambah gula, mentega dan ekstrak. Anda tentukan sendiri. Anda seorang yang istimewa!

[ang-kay]

ang-kay, tolong, saya roti dan sup, tanpa bakso
Saya membaca segala-galanya tentang roti dan roti hitam, tetapi saya tidak mempunyai malt, tidak ada masam, ia juga tidak bertambah.
Saya akan memasukkannya ke dalam penanda buku buat masa ini, tidak ada masam, mungkin tanpa malt anda boleh?

[Ir,]

Ir, ya ambil apa yang anda mahukan.
Tanpa malt, tentu saja. Cuma rasa dan warna yang berbeza. Tetapi juga sedap)

[Angela]

Angela, Saya terus melihat serbuk bawang dan berfikir: "Saya memerlukannya ?!" Tetapi ketika dia melihat roti ini, jawabannya datang dengan sendirinya: "Kita mesti!"

[ang-kay]

ang-kay, Angela, saya tidak mempunyai serbuk bawang. Sekiranya anda menggantinya dengan bawang putih? Dan ada juga peluang untuk memotong bawang hijau.
Apa yang lebih baik untuk diambil?

[Sveta]

"Ia perlu!"

Anda akan jatuh cinta kepadanya. Bau dan rasa sangat sedap. Kemungkinan bukan hanya pada makanan yang dipanggang, tetapi juga dalam sos, dan juga di atas sesuatu yang boleh digiling.

ganti dengan bawang putih?

Sveta, secara teorinya mungkin, tetapi saya rasa anda perlu meletakkan lebih sedikit. Nampaknya saya boleh mengeringkan sedikit bawang dalam kuali yang kering, tepat di atas pembakar. Anda juga menjual bawang goreng dalam cawan kadbod. Ia kering. Jeanne menghantar saya sekali. Dia juga akan pergi. Bawang hijau segar boleh dimasukkan, tetapi akan memberikan cecair. Maka anda perlu mengatur air. Saya tidak akan meletakkannya. Ia tidak akan berlaku untuk saya.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, saya telah mengeringkan bawang hijau.

Anda juga menjual bawang goreng dalam cawan kadbod.

Saya jarang pergi membeli-belah dan kemudian yang terdekat: Spar, Pyaterochka, Perekrestok.

[Sveta]

Sveta, dengan berani masukkan kering, potong sedikit.

[Angela]

Angela, beberapa resipi roti menambah bawang goreng semasa menguli doh. Mungkin akan menjadi rasa yang sama sekali berbeza jika ditambah mengikut resipi anda? Dan adakah minyak bawang akan mengubah rasa mereka menjadi lebih teruk? Serbuk bawang tidak ada.

[valentine]

valentinetidak akan menjadi lebih teruk. Hanya minyak yang perlu dikeluarkan dengan serbet. Saya menulis di atas bahawa anda boleh mengeringkan sedikit bawang dalam kuali kering.

[Angela]

Angela, Terima kasih atas nasihat! Mungkin itulah yang akan saya lakukan. Walaupun saya teringat di suatu tempat ada bawang hijau kering, tetapi saya takut meletakkannya kerana adunan akan menjadi mengerikan, mungkin lebih baik mengeringkannya dalam kuali kering.

di suatu tempat terdapat bawang hijau kering, tetapi saya takut memasukkannya kerana adunan mungkin akan mengerikan.

Saya tidak fikir doh akan menakutkan, ia akan mempunyai warna hijau atau percikan.
Valya, adakah anda pernah membakar roti dengan jelatang atau ladu?

Angela, terima kasih banyak untuk roti! Dibuat dengan serbuk daun bawang. Semasa membuat roti, baunya sangat memikat dan rasanya sangat enak. saya sangat sukakannya

[Valentine]

Valentine, roti yang hebat. Terima kasih kerana mencuba dan membawanya kepada saya. Saya gembira anda menyukainya)

[ang-kay]

Inilah roti saya.
🔗
Jurugambar hebat membuat gambar yang sangat malang. Sangat malang bahawa dia akan merobek tangannya sendiri.
ang-kay, Angela, saya menjumpai bawang kering, saya masih mempunyai satu bungkus lagi.
Seperti biasa, bukan tanpa perubahan: Saya menyedut malt, menggunakan kaldu kentang dan bukannya air, menggunakan tepung gandum penuh dan bukan hanya tepung gandum.
Namun, semasa memutar bola, terpikir oleh saya untuk membuat palang kecil. Tetapi bar untuk penaik lebih lanjut.
ang-kay, roti

[Sveta]

Sveta, perkara utama adalah bahawa gulungan telah dibawa. Sudah tentu sukar untuk dibuat, tetapi yang utama ialah anda menyukai idea itu. Resipi itu bukan milik saya, tetapi penulis anda) Anda boleh memaparkan resipi anda dengan selamat