Kubis muda yang direbus dalam periuk perlahan KitFort 2010

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
Kubis muda, 1 garpu	1.3KG
Lobak	1 PC
Ayam cincang	400 g
Minyak untuk menggoreng daging cincang	1-2 sudu besar l.
Garam, lada, bawang putih kering	rasa
Susu	400-500ml
Krim masam	200 ml
Kicap, pilihan	rasa
Nasi bulat, kering	80 ml

Kaedah memasak

Bilas beras dengan bersih, tuangkan air mendidih, tutup dan biarkan hingga sejuk.
Kemudian bilas, buang dalam saringan dan gunakan.
Goreng daging cincang dalam minyak dalam kuali, pecahkan gumpalan, musim dengan garam, lada dan bawang putih kering. Tuang dalam bahagian 1 gelas susu dan rebus sedikit, pecah gumpalan.
Kupas dan parut lobak merah.
Potong kubis menjadi intan 2 cm x 2 cm, atau sesuai selera anda.
Masukkan wortel, beras, krim masam, daging cincang dan kubis ke dalam mangkuk, tambah sedikit garam, lada, campurkan, tamp.
Kubis akan dipadamkan semasa proses memasak, jadi saya memasukkannya sehingga tutupnya hanya ditutup
Oleh kerana kubis muda adalah sayur yang enak, nasi separuh dimasak, daging cincang juga, dan wortel diparut, saya memilih tetapan MIN yang halus.
Saya memasak selama kira-kira 2.5-3 jam sehingga nasi dimasak sepenuhnya.
Selepas 1.5 jam saya kacau, perasakan lada untuk garam, dan tampal kubis lagi, jika tidak semua produk ditutup dengan sos, tambahkan lebih banyak susu.
Kubis ternyata sangat lembut dan tetap sedikit renyah.
Saya menambah kicap ke dalam pinggan.

Hidangan direka untuk

4 hidangan

Masa untuk menyediakan:

2.5 - 3 jam

Program memasak:

MIN

Catatan

Menurut saya, kubis seperti itu menyerupai * Gulungan kubis Tadika *, dan KitForte sangat menyukai hasilnya, kerana kubis muda tidak mendidih, mempertahankan warna dan bentuknya, dan juga kerana wortel ternyata lembut.