Kacang Yunani di Kenwood CP 707 Slow Cooker

[1.]

Kacang Yunani di Kenwood CP 707 Slow Cooker

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Dapur: bahasa Yunani

Bahan-bahan
kacang kering	3 gelas
tunduk	1 kg
garam	1 sudu besar sudu itu
lada hitam dan merah	1 sudu teh
air atau kuah	permintaan

Kaedah memasak

• 1. Rendam kacang selama 8-12 jam dalam air sejuk dan bilas.
• Dalam resipi asal, kacang putih, dan saya menggunakan campuran tiga. Anda boleh mengambil hitam dan putih halus, atau putih kering dan menambah kacang hijau beku, yang jarang dijumpai di pasaran, semasa memasak. Ternyata sangat "pintar".
• 
• 2. Potong bawang menjadi cincin dan goreng. Musim dengan garam dan lada pada akhir memasak.
• 
• 
• Jangan kasihan pada Luke, pasti ada banyak dia!
• 3. Lapiskan kacang dan bawang dalam periuk perlahan. Akhir sekali, tuangkan air atau kuahnya sedikit masin, sehingga sampai ke lapisan atas.
• 
• 
• 4. Masak dalam mod RENDAH selama 10 jam (dalam foto - undur sudah bermula).
• 
• 
• Selesai!
• 

Hidangan direka untuk

OKEY. 3.5 l

Masa untuk menyediakan:

10 jam

Program memasak:

RENDAH

Catatan

Ini adalah resipi yang disesuaikan dari buku Bon Appetit oleh Gunther Linde dan Heinz Knobloch, yang diterbitkan di Soviet Union.

Sebelum saya mendapatkan periuk perlahan, saya membuat kacang ini dalam periuk yang dibahagi dalam ketuhar.

Dalam kes ini, rasanya lebih dalam, atau apa? Rasa panjang yang hampir mendidih, seperti di dalam ketuhar, membuat dirinya terasa. Dan anda boleh lakukan tanpa merebus kacang.

Kacang itu lembut, tetapi tidak pecah. Bawang menjadi manis dan membentuk sos bawang yang kaya dengan kuahnya.

Kami makan sebentar, dan saya meletakkan selebihnya ke dalam balang steril dan memasukkannya ke dalam peti sejuk untuk kemudian dijadikan makanan ringan.

Nikmati hidangan anda!

Resipi serupa

Sup terung, kemangi dan kacang putih (Omela)

Sup Kacang Putih (Kromax Endever Skyline BS-93 Sup Blender) (mirtatvik)

Sup Kacang Putih Kering (Cuckoo 1054) (pulkeria)

Sedap: nyam: Saya suka kacang dalam bentuk apa pun, dan bawang goreng juga - mengapa saya mesti memasak nyamka ini

Dan saya akan memasak, terima kasih, walaupun saya akan makan sendiri.)))

[irysikf]

irysikf,
Terima kasih. Saya harap anda akan menikmati.

Omela,
Baiklah, mengapa bersendirian? Adakah keluarga makan kacang?

walaupun akan ada satu.)))

Dan, sayangnya, saya tidak boleh memakannya sendiri, jika tidak, saya akan bertengkar di sini!
Bagus ia berlaku dengan kacang pelbagai warna, cantik!

[Elena Tim]

Elena Tim,
Kacang hijau lebih sejuk! Tetapi saya, seperti topi, tidak mengambil gambar pada masa itu. Dan kemudian saya tidak melihat sesuatu yang dijual.

Ah ... maaf, moa, kacang hijau, mungkin?

[Elena Tim]

Elena Tim,
Tidak. Ini adalah kacang hijau yang belum masak tanpa injap (polong). Mereka dijual segar beku, serta kacang hijau. Sedap ...

PS Saya belum mencubanya. Anda memberi saya idea! Anda boleh mencampurkan kacang hijau dan jepun merah (mung). Mereka sama saiz.

Perkara utama adalah memasak dengan cara yang sama. Secara amnya, tentu saja, ia akan menjadi indah!

[mur_myau]

mur_myau,
Lena, saya tertanya-tanya berapa suhu dalam mod RENDAH? Saya akan melakukannya di SV Shteba - di sana suhunya dapat diatur

[Antonovka]

Antonovka,
Di suatu tempat dalam topik mengenai periuk perlahan, suhu sekitar 90C. Sebenarnya, 85-60C, kadang-kadang lebih tinggi dan lebih rendah, lemah.
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158313.0
Rujukannya ialah julat suhu.

[Lenochka]

Lenochka kelas! Terima kasih! Bagaimana saya terlepas makanan enak ini saya sangat suka kacang dan saya mempunyai periuk seperti yang saya perlukan untuk memasak ...

Hari ini saya membuat kacang seperti itu, sedap, saya buat dengan lada putih, thyme, ramuan Provencal.Hanya busur saya yang berubah menjadi gelap.
Esok pagi saya akan memasak borscht dan memasukkan kacang ini di dalamnya (jika dia tinggal sehingga esok).

[KvashninaEA]

KvashninaEA,
Baru sahaja saya melihat komen itu.

Gembira anda suka! Saya suka kacang dalam apa jua bentuk !!!
Bawang saya berwarna gelap di bahagian bawah periuk, di mana jus dari kacang menetes. Dan dari tengah dan dari atas warnanya hampir tidak berubah. Sama sekali tidak ada masalah dengan kacang putih, jika anda mahukan hasil estetik, cubalah dengan mereka.

Tetapi ini adalah "hampir mendidih" - adakah itu lope?

Berapa banyak yang harus saya masukkan ke dalam kakitangan - 92, 96?

Di suatu tempat dalam topik mengenai periuk perlahan, suhu sekitar 90C. Sebenarnya, 85-60C, kadang-kadang lebih tinggi dan lebih rendah, lemah.
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158313.0
Rujukannya ialah julat suhu.

Terima kasih, Lenochka!

Saya tertanya-tanya jika senang memasak di atas dapur, berapa lama masa yang diperlukan? (memandangkan kacang akan direbus terlebih dahulu).

[Sayang sekali]

Sayang sekali,
Saya berbesar hati!

LovingMother,
Saya fikir dalam piring berdinding tebal di atas api yang lemah selama dua jam. Sehingga semuanya tepu dengan selera dan bau.

Air (kuah) apa yang anda tuangkan, panas atau sejuk?

[mur_myau]

mur_myau, Elenakacang cantik apa!
Dan tidak lebih dari itu, semua yang saya suka
Saya mengisinya dengan air, saya sedang menunggu