Domba khashlama

Domba khashlama

Kategori: Hidangan daging

Dapur: armenian

Bahan-bahan
Anak domba (saya mempunyai leher)	1600g
Terung	400g
Bawang mentol	300g
Lada manis	200g
Tomato yang dihiris dalam s / s (Itali)	400 (240g)
Bawang putih	1 kepala
Paprika manis	3 sudu besar l.
Rempah (ketumbar, jintan, sumac, kemangi, gurih)	1 sudu besar l.
Lada garam	rasa
Hijau untuk dihidangkan	sesuai dengan musim.

Kaedah memasak

• 
• Saya memasak hidangan ini di dalam ketuhar, di dalam kuali di atas api terbuka, di dalam besi tuang di atas dapur gas, tetapi pilihan yang paling lazat, wangi, cantik dan sihat adalah dalam periuk tekanan lama Minutka - minimum usaha anda masa dan maksimum emosi anda dan emosi orang lain.
• Mari mulakan keberkatan. Anak domba tidak boleh gemuk, lebih baik leher atau kaki depan. Hari ini saya mempunyai leher, potong 2,5-3 cm. Basuh daging dan keringkan dengan tuala kertas.
• Potong bawang menjadi setengah cincin, terung dan lada menjadi 4 keping dan 2 cm, hancurkan bawang putih dan potong halus.
• Letakkan 1/3 sayur di bahagian bawah periuk tekanan, kemudian daging dan baki sayur-sayuran dan rempah, garam, lada dan tomato di atas.
• Tutup periuk tekanan, hidupkan pemanasan maksimum dan setelah isyarat (mendesis dari injap) kita habiskan selama 45-50 minit, apabila waktunya telah berlalu, matikan pemanasan dan jangan buka selama satu jam.
• Selepas anda membuka penutupnya, anda mungkin perlu memperbaikinya untuk garam. Bau yang keluar dari periuk akan mengumpulkan isi rumah anda, jadi lebih baik anda menyediakan segala-galanya untuk disajikan.
• Anda boleh menyajikannya dengan lauk pauk, atau anda boleh menyajikannya dengan roti pita, ciabatta atau roti dan herba kegemaran anda yang lain. Nikmati hidangan anda! Malaikat untuk anda semasa makan anda.

Hidangan direka untuk

Lebih kurang 4 liter

Masa untuk menyediakan:

Lebih kurang 2 jam (masa anda adalah 30 minit)

Program memasak:

Periuk tekanan, dapur dan periuk elektrik yang lain

Catatan

Resipi untuk semua majlis: untuk keluarga, untuk meja perayaan, untuk perjumpaan musim panas di alam semula jadi.

Terima kasih, resipi yang baik, malas. Saya suka memasak dalam pressure cooker. Oh, saya juga mahukan anak domba.

Resipi untuk semua majlis

Itu yang pasti!
Setakat ini, penanda buku. Saya akan datang ke kampung, membeli anak domba dan kemudian ...

[akvamarin171]

akvamarin171, Marina, masaklah, sangat sedap dan senang, malah seorang suri rumah pemula, malah lebih berpengalaman, dapat mengatasinya.



OlgaGera, Lel, masak dengan senang hati dan makan untuk kesihatan.

Saya boleh mengatakan bahawa ini adalah resipi saya. Selalunya, terutama pada musim panas, apabila terdapat sayur-sayuran dari kebun. Hanya dengan daging kambing yang tidak pernah saya lakukan. Kita perlu memasak. Biru, cendawan (champignon yang dituai) dan lada dibekukan.

[akvamarin171]

akvamarin171, Marin, dan daging kambing kini enak, dan anda boleh menggunakan rempah yang anda suka. Pada musim panas, saya meletakkan tomato segar, anda mempunyai lautan, dan jika anda mempunyai persediaan tomato anda sendiri dalam jus anda sendiri, itu kelas. Anda tidak memerlukan air sama sekali - sayur memberikan segalanya, jika anda tidak menemui paprika kering, masukkan lebih banyak lada beku, semoga berjaya.

Tahniah atas kemenangan anda yang layak dalam pertandingan "Resipi Terbaik Minggu Ini"

[fatinya]

fatinya, Svetlana, dengan kemenangan! dan ganjaran! TAHNIAH!

Tahniah atas pingat pertama anda

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Podmosvichka, Lena, terima kasih gadis-gadis.



Tukang masak, terima kasih, tidak dijangka, tetapi sangat bagus!

[fatinya]

fatinya, Svetlana, Dengan kemenangan! Dengan pingat!

[fatinya]

fatinya, terlepas resipi seperti itu !! Sangat keren dan dengan kemenangan !!

Nostalgia lurus, sudah berapa lama saya tidak memasaknya, terima kasih atas peringatan!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Lerele, Yunna, Gadis, terima kasih banyak, masak untuk kesihatan anda.