Karalevna
Tetapi bagaimana untuk menyelaraskan kek 3d, misalnya, seperti anjing Valeria? MK ada, tetapi hanya mengatakan: sejajarkan, dan apa? Palet tidak akan berfungsi di sini ...
Karalevna
Gadis, itu rahsia, bukan? Dan saya menyebut anjing itu dengan tidak betul, pengarang kek anjing 3D itu sangat berharga. Dan mencari soalan, mungkin seseorang masih akan menjawab))) ketika meratakan kek, lapisan krim ternyata setebal 1-2 cm. Rasanya tidak sedap. Adakah sama untuk anda? Atau adakah mungkin menjadikannya lebih nipis?
dryapa
Petikan: Karalevna

Tetapi bagaimana untuk menyelaraskan kek 3d, misalnya, seperti anjing Valeria? MK ada, tetapi hanya mengatakan: sejajarkan, dan apa? Palet tidak akan berfungsi di sini ...
Karalevna, lihat di sini Menyelaraskan kek bulat berkrim
Husky
Karalevna, tidak, tentu saja bukan rahsia !! Mungkin gadis-gadis itu tidak mempunyai masa untuk menjawab. Atau tidak ada jawapan. Kadang-kadang ia berlaku. Kami tidak menemui jawapan untuk semua soalan.
Dalam topik yang sama, halaman yang sebelumnya diposting oleh Vali valvery, di mana moderator menyerlahkan warna biru bagaimana dia menyelaraskan kek 3D. Saya tidak dapat mencari kata-kata mengenai palet di sana. Tetapi apa yang dia bawa menjadi halus dengan tangannya, saya membaca. Saya juga dapat mengesahkan bahawa kadang-kadang (jarang, tetapi ia berlaku, walaupun saya membuat kek 3D beberapa kali) kebuluran dan semua jenis lekukan, saya juga memotongnya dengan tangan saya.
Dryapa memberikan petua yang baik. Boleh jadi begitu. tetapi ia tidak berjalan lancar seperti yang saya mahukan. Saya mencubanya beberapa kali. Ini tidak bermaksud kaedahnya tidak baik. Ini bermaksud kemahiran diperlukan di sini. Dan dia tidak datang dengan segera. Anda hanya perlu menggunakan kaedah ini lebih kerap dan semuanya akan berjaya.
Dan lebih jauh lagi. Sudah ada jawapan untuk soalan anda di forum. Tetapi untuk mencarinya, anda hanya perlu melihat senarai kandungan topik yang paling berkaitan dengan persoalannya. Dan kami juga mempunyai tema "Dari A hingga Z", di mana semua pertanyaan dan jawapan kepada mereka untuk keseluruhan keberadaan trik Confectionery dikumpulkan. Saya faham bahawa untuk ini anda perlu meluangkan masa.
Adapun lapisan ketika mengoleskan, maka saya kurang. Saya tidak dapat mengatakan untuk kek 3D - saya tidak membuat banyak. Kek biasa saya tidak lebih dari 0.5cm. Dan ini tidak berlaku untuk krim, tetapi untuk kentang. Agar lapisan krim yang lebih kecil berada di lapisan, semua penyelewengan mesti dilapisi terlebih dahulu dengan kentang. Dan kemudian krim boleh digunakan dengan lapisan yang sangat nipis.
Karalevna
Karalevna
terima kasih!
Ya, ini adalah masalah kemahiran! Saya membuat sarung tinju dan, kerana kurang idea yang lebih baik, saya membuat tangan yang sama. ternyata tidak merata)))) ia jauh dari anjing Valentina)))) pemikiran keseimbangan tangan datang secara semula jadi :)))))
terima kasih gadis sayang !!!
Husky
Karalevna!
tinaff
Petikan: Ksisha

Masa yang sesuai, kerana saya adalah seorang tukang masak yang sangat baru yang hanya dapat memotong lapisan kek, ada yang boleh menggunakannya ??
Memotong biskut menjadi kek dan meratakan kek

Ksisha,
Saya meminta maaf kepada Husky yang dikasihi, tetapi saya ingin menambahkan beberapa maklumat mengenai pemotong kerak.

Saya jarang membakar, saya belum memperoleh pengalaman memotong dengan tali dan dengan cara lain. Dan saya melihat alat ini di rak kedai, memutarnya di tangan saya dan memutuskan bahawa suami saya akan memberikannya di NG (jadi saya belum menggunakannya). Sangat serupa dengan model (mungkin sama) yang ditunjukkan dalam foto. Saya menjumpai keterangan di laman web di mana anda mengambil gambar - semuanya sesuai dengan model saya. Oleh itu, gambarnya sangat malang, ia kehilangan dua perkara penting:

Pertama, slot dibuat dalam jalur logam padat dan dengan demikian dipasang dengan ketat, jangan jatuh. Kedua, adalah mungkin untuk mengubah diameter cincin.

Saya berpendapat bahawa peranti ini harus mengatasi fungsinya dengan bermaruah.

Sekiranya berjaga-jaga, saya baru saja memeriksa ulasan pelanggan di amazon.com - selalunya mereka sangat positif.
Margit
Saya mempunyai cincin seperti itu untuk memotong lapisan kek, tetapi saya tidak dapat menyesuaikannya, setiap kali saya mengeluarkannya, cuba memotong biskut, tetapi ia tidak berfungsi dengan baik dan sekata. Kemudian saya memotongnya dengan pisau dan memarahi diri saya kerana mengambilnya lagi. Perkara yang mahal dan tidak berguna, atau mungkin pisau Gastrorag dengan harga hanya 99 rubel. dibeli di Metro, panjang dan tajam, hanya untuk memotong biskut, saya membelinya dan sekarang saya tidak terlalu gembira.
Irina Dolars
Pisau di studio

Dan nyatakan panjangnya
Margit
Lihat, saya meletakkan pita di dekatnya, tidak mencari penggaris, agar tidak membangunkan orang yang sedang tidur.

Memotong biskut menjadi kek dan meratakan kek
Irina Dolars
Sekarang saya mahu ini juga
Dan saya mempunyai pisau terpanjang hanya 20 cm.

Adakah anda membelinya secara berasingan, tanpa satu set?
Margit
Tanpa kit, terdapat banyak saiz yang berbeza dan semuanya dijual secara berasingan.
Irina Dolars
Terima kasih kerana sombong. Mungkin anda dapat menjumpai ...
... Belum lagi
Albina
Mama sayang, ternyata, dan ada alat untuk memotong biskut, betapa gelapnya saya. Terima kasih untuk Temko: rose: Saya akan tahu.
Ksisha
Petikan: Irina Dolars

Pisau di studio

Dan nyatakan panjangnya

Dan suami saya memberi saya pisau spatula Wilton 37 cm. Weschchch dan sejajar dan potong
🔗
Petikan: tinaff


Saya jarang membakar, saya belum memperoleh pengalaman memotong dengan tali dan dengan cara lain. Dan saya melihat alat ini di rak kedai, memutarnya di tangan saya dan memutuskan bahawa suami saya akan memberikannya kepada saya di NG (jadi saya belum menggunakannya). Sangat serupa dengan model (mungkin sama) yang ditunjukkan dalam foto. Saya menjumpai keterangan di laman web tempat anda mengambil gambar - semuanya sesuai dengan model saya. Oleh itu, gambarnya sangat malang, ia kehilangan dua perkara penting:

Pertama, slot dibuat dalam jalur logam padat dan dengan demikian dipasang dengan ketat, jangan jatuh. Kedua, adalah mungkin untuk mengubah diameter cincin.

Saya berpendapat bahawa peranti ini harus mengatasi fungsinya dengan bermaruah.

Untuk berjaga-jaga, saya baru sahaja memeriksa ulasan pelanggan di amazon.com - selalunya mereka sangat positif.

Dan anda entah bagaimana tidak dapat merakam proses memotong biskut pada alat pelik ini ?? menarik))))

Sebab untuk menyunting: menukar pautan langsung
Periwinkle
Gadis, menilai jajaran saya. Disiapkan "Napoleon" dengan kastard. Selepas pemasangan dan impregnasi, saya memotong lebihan dengan pisau di bawah pinggan. Mentega krim + susu pekat - harus diratakan banyak, terutama dari atas, kerana kek melorot di tepinya. Setelah beku saya berjalan dengan pisau panas. Saya melakukannya mengikut nasihat forum, tetapi saya tidak berpuas hati dengan hasilnya. Mungkin saya kehilangan sesuatu?

Memotong biskut menjadi kek dan meratakan kek
irza
Napoleon, untuk menyelaraskan dengan baik, pada mulanya anda mesti menekan dengan beban, memampatkan, untuk bercakap
kecubung
Napoleon boleh diratakan setelah direndam dalam acuan. Saya mengumpulkan Napoleon dalam bentuk perpecahan bulat. Untuk menjadikannya bentuk bulat-kosong yang diingini di sebelah sisi borang, saya mengisinya dengan kepingan lapisan kek, memasukkan kepingan ini secara menegak sekuat mungkin. Kemudian saya meletakkan substrat di atas kek, dan beban di atas.
Annie
Tolong beritahu saya.
Saya mahu membuat kek dengan boneka Barbie.
Kek - kek madu yang diperbuat daripada lapisan nipis, krim masam.
Adakah mungkin membuat plaster masakan berdasarkan kek ini dan krim yang sama atau tidak?
Sekiranya tidak, jenis krim apa yang diperlukan untuk plaster biskut crumbs?
irza
Petikan: Annie

Tolong beritahu saya.
Saya mahu membuat kek dengan boneka Barbie.
Kek - kek madu yang diperbuat daripada lapisan nipis, krim masam.
Adakah mungkin untuk membuat plaster masakan berdasarkan kek ini dan krim yang sama atau tidak?
Sekiranya tidak, jenis krim apa yang diperlukan untuk plaster biskut crumbs?

Dan tanpa plaster sama sekali? Dan apa yang anda rancang untuk dihiasi?
Husky
Annie, inilah jawapan seorang gadis dari forum kami untuk soalan yang serupa.

Petikan: chiran-n

Kentang yang saya ada, sebagai peraturan, adalah keratan kek - apa pun, jika ada kek yang tersisa. Secara langsung dengan krim dari kek yang sama (kadang-kadang saya memisahkan bahagian krim) + krim lembut di bawah mastic (mentega + coklat, walaupun kek akhirnya dihiasi dengan MB). Sekiranya agak kering, saya boleh menambah susu pekat. Perkadarannya selalu mengikut pandangan. Pertama dalam pengisar trim. Selepas menghancurkan, saya menambah sedikit krim. Konsistensi sedemikian rupa sehingga mudah digunakan dengan spatula.Semakin curam, semakin besar penggunaan kentang.
Untuk kek 3D - kentang lebih tebal.
Secara amnya, perkara utama adalah memudahkan kerja!
Annie
Husky, terima kasih.
Saya seolah-olah membaca topik itu, tetapi saya tidak melihatnya.
Jadi saya akan.

Irza, Saya tutup kek dengan mastic, di bawah mastic - ganache (coklat + krim).
Ilona
Saya tidak dapat meratakannya dengan spatula basah, bahkan yang basah (saya melepaskannya dari paip dan ke depan).
Dan bagaimana dengan palet krim? Bagaimana rupanya?
Irina Dolars
Palet adalah pisau yang panjang dan tidak terlalu lebar. Lurus atau melengkung

Memotong biskut menjadi kek dan meratakan kek (+)

Saya ada satu. Hanya sedikit lebih lama.
Memotong biskut menjadi kek dan meratakan kek (+)
Ilona
Terima kasih. Dan saya fikir pembulatannya pada akhirnya tidak selesa. Saya meratakannya dengan hujung lurus, lebih senang apabila anda bekerja di bahagian paling bawah, tetapi dengan pembundaran, anda tidak akan meletakkannya secara menegak, dan anda tidak akan meratakan sisi dengan memutar kek.
Caramia
Gadis-gadis, saya akan membahaskannya pada topik meratakan meringues basah. Saya akan memberitahu anda bagaimana saya melakukannya dengan muncung Lebar dengan gigi, tetapi dengan gigi di atas kek, dan dengan bahagian halus ke atas (lebar muncung 2.5 cm) Saya menggunakan krim pada kek atas dengan lingkaran tengah ke tepi (jalur saling berdekatan). Kemudian saya mencelupkan pisau ke dalam air ( jangan goncang! ) dan mula sejajar (saya meletakkan pisau pada krim dari tengah ke tepi - saya menghidupkan pendirian dengan tangan saya yang lain). Saya membuat bulatan - saya mengambil pisau, mengelap krimnya dan pisau bersih kembali ke dalam air... Kemudian, dengan panjang (untuk keseluruhan diameter kek), saya menggunakan pisau basah beberapa kali ke seluruh permukaan kek. Semua kek adalah sekata. Perkara utama adalah bahawa pisau sangat basah dan tidak memberi banyak tekanan pada krim yang sudah diratakan (jika tidak, ia mungkin menggelembung di tempat-tempat itu dan bermimpi di belakang pisau). Saya tidak berpura-pura betul, tetapi boleh diterima oleh saya.
Caramia
Petikan: Irina Dolars

Palet adalah pisau yang panjang dan tidak terlalu lebar. Lurus atau melengkung

Irina, Adakah anda pernah berusaha menggunakan palet melengkung (yang pertama dalam gambar)? Adakah selesa atau lebih baik rata? Saya mahu membeli, tetapi saya tidak berani - adakah saya memerlukan yang melengkung ... (saya mungkin tidak dalam subjek, maafkan saya, moderator sayang)
Irina Dolars
Dan saya tidak melengkung
Caramia
Kemudian saya akan bertanya kepada anda secara merata.
Saya lebih banyak berlatih dengan pisau, tetapi saya tidak begitu biasa dengan palet ... Di sini Ilona juga berminat dengan hujung bulat (kedengarannya agak pelik ...), dan saya bercakap tentang perkara yang sama benda - garis bulat pada krim tidak kelihatan? Dan bagaimana sisi (di bahagian paling bawah berhampiran substrat) diselaraskan dengan baik, tidakkah penutup krim tetap? Dan juga - untuk sisi yang sama adakah anda menggunakan palet yang lebih kecil atau sebesar bahagian atas?
Irina Dolars
Saya bekerja sama. Saya memandu hampir rata. Lebihan di bahagian bawah kadang-kadang terbentuk. Kita mesti membersihkan dengan teliti.
Yula13
Saya mempunyai palet seperti Irina dalam foto pertama. Saya tidak dapat mengatakan sama ada ia senang atau tidak, kerana tidak ada yang dapat dibandingkan - sejak awal ia menyelaraskannya. Dan saya masih tidak berani meratakan sisi, saya mencubanya sekali, tetapi saya melakukannya dengan bantuan perkara yang dikatakan oleh Gulya, lupa apa namanya (pengikis, tidak?!) Saya mempunyai dua daripadanya - satu sangat besar dan diperbuat daripada plastik padat, lebih senang meratakan ganache, dan yang kedua kecil, di satu sisi ia sama rata, di sisi lain dengan cengkih (saya membuat halaman cengkeh ini untuk kek "Buku")
tukang
Petikan: ilonnna


Saya juga selalu ingat Oksanchik semasa menghubungi MB. Oksana ???

Dan kemudian saya rasa kekejangan, cegukan terus ...
Saya meratakan hanya dengan pembaris besi. Saya memohon seperti yang saya katakan karamia, dan kemudian, saya menekan pembaris ke tepi dari diri saya dan sepanjang keseluruhan kek, menggerakkannya ke arah saya sendiri, saya menekannya, menarik garis. Air mengalir dari keran. Saya membasuhnya dengan segera dan bersih, basah, lagi untuk diri saya sendiri! Tetapi setiap kali saya menukar kek ... Sial ... saya akan meminta suami saya untuk membuat filem ...
Bayi
Saya juga akan memasukkan 5 kopeck saya sendiri ke dalam perbualan. Bagi saya, penjajaran adalah tugas titanic! Saya biasanya mengalami mata bengkok ketika saya menyelaraskan. Saya biasa menggunakan palet rata, tetapi entah bagaimana di Internet saya melihat video meratakan kek dan di sana tuan meratakan kek dengan palet melengkung, yang ada di foto pertama. Saya memutuskan untuk mencuba. Saya berasa lebih selesa, terutama bahagian.Hanya palet yang mesti dipusingkan ke sisi dengan sisi melengkung. Lebih senang bagi saya dan ternyata betul-betul di bawah.
Ilona
Petikan: Tuan

Dan kemudian saya rasa kekejangan, cegukan terus ...

Namun, Oksan, saya sebenarnya mengerang: "Bagaimana, bagaimana dia melakukannya?"

Petikan: Tuan

Sial ... saya akan meminta suami saya untuk mengambil video ...

Oh, betapa hebatnya! Dan kemudian anda berada begitu jauh sehingga anda tidak boleh meminta untuk melawat anda di sudut untuk duduk semasa anda mengintip ... Saya sudah meminta Lyuda, tetapi dia tidak menjuluki MB. Video akan menjadi hebat! Jika tidak, saya khuatir anda akan segera bermimpi dengan palet di tentera merah kiri dan dengan secawan krim yang lain Memotong biskut menjadi kek dan meratakan kek

Petikan: Irina Dolars

Saya bekerja sama. Saya memandu hampir rata. Lebihan di bahagian bawah kadang-kadang terbentuk. Kita mesti membersihkan dengan teliti.

Itulah sebabnya saya suka sekop, tentu saja lebih lebar daripada palet, dengan pegangan melengkung, yang juga mudah, dan dengan tepi lurus. maka tidak ada pusingan atau lebihan antara sisi dan substrat, dan pinggir bulat tidak akan berfungsi seperti itu. Mungkin, ada palet lurus ... Tetapi saya akan menunggu video Oksana, ada pembaris besi yang digunakan - anda tidak perlu mencari palet. Dan yang paling penting, semuanya berubah dengan lancar, tanpa gelembung. Saya mencuba jalur plastik (tidak ada rumah besi), tetapi nampaknya ini juga mengenai teknologi. Lebih baik dilihat sekali daripada mendengar seratus kali!
zoinka15
Petikan: Tuan

Dan kemudian saya rasa kekejangan, cegukan terus ...
Saya meratakan hanya dengan pembaris besi. Saya memohon seperti yang saya katakan karamia, dan kemudian, saya menekan pembaris ke tepi dari diri saya dan sepanjang keseluruhan kek, menggerakkannya ke arah saya sendiri, saya menekannya, menarik garis. Air mengalir dari keran. Saya membasuhnya dengan segera dan bersih, basah, lagi untuk diri saya sendiri! Tetapi setiap kali saya menukar kek ... Sial ... saya akan meminta suami saya untuk membuat filem ...
Oh, Oksanochka, saya mahukan video sejak sekian lama. tapi saya takut bertanya, kita semua sibuk sekarang.
Husky
Saya ingin memberitahu anda bagaimana saya membetulkan keadaan sekiranya kek mempunyai keadaan bengkok. Seperti yang saya terima hari ini setelah membakar biskut vanila dalam air mendidih. Dengan pesongan seperti itu, saya mendapat biskut. Celup berukuran 1.5 cm berhubung dengan tepi kek.

Memotong biskut menjadi kek dan meratakan kek Memotong biskut menjadi kek dan meratakan kek

Jadi. Balikkan biskut. Di sisi kek, potong tepi (jika ada, kali ini saya) biskut itu, yang ternyata semasa membakar. Mereka dapat dilihat dengan jelas dalam foto pertama.
Saya mengambil alat untuk memotong biskut - tali. Biasanya saya menetapkan ketinggian pemotongan kepada 4 bahagian. Ini kira-kira 2.5 cm.
Saya membawanya ke sisi kek. Saya menerkamnya dengan tali ini dan mula perlahan-lahan memandu pergi dan balik.
Kali ini, kerak biskut menjadi agak sukar kerana ramuannya tidak sesuai.
Dalam kes ini, saya membuat sayatan pada tahap tali dengan pisau.
Saya memasukkan tali dan, menggerakkannya berulang-ulang, memotong biskut.

Memotong biskut menjadi kek dan meratakan kek Memotong biskut menjadi kek dan meratakan kek Memotong biskut menjadi kek dan meratakan kek

Saya mengambil bahagian atas biskut, yang dilipat dari atas, dan membalikkannya dengan potongan ke arah atas.
Saya juga membawa tali itu ke sisi biskut dan memotongnya.
Foto menunjukkan bahawa ketika tali mencapai bahagian tengah lapisan, ia memecah biskut, kerana terdapat pesongan dan lapisan biskut yang sangat tipis.

Memotong biskut menjadi kek dan meratakan kek Memotong biskut menjadi kek dan meratakan kek Memotong biskut menjadi kek dan meratakan kek Memotong biskut menjadi kek dan meratakan kek

Kami mendapat dua lapisan biskut yang sama rata. Sama tinggi + satu lapisan tidak rata.
Saya meletakkannya pada serbuk biskut, untuk melapisi kek dengan kentang.

Memotong biskut menjadi kek dan meratakan kek Memotong biskut menjadi kek dan meratakan kek Memotong biskut menjadi kek dan meratakan kek
merilena
Gadis-gadis, saya melihat bahawa banyak yang keliru dengan biskut dengan slaid, merujuk kepada fakta bahawa kek itu tidak rata. Sejujurnya saya tidak ingat dengan siapa saya berkomunikasi dalam PM, tetapi saya ingin berkongsi pengalaman saya lagi. Sekiranya kek dengan tubercle ternyata, perlu membalikkannya dengan tubercle ke krim, atau jika anda meletakkan kek 3 di tengahnya, lebih mudah.
Dalam foto ini, anda dapat melihat bahawa kerana benjolan, tidak banyak krim di tepinya, apabila anda meletakkan krim pada kek pertama, kemudian kek, anda perlu menekan sedikit di atasnya sehingga krim merangkak keluar sedikit dari tepi, dengan cara ini anda menjalankan spatula di sepanjang tepi mengisi ruang kosong dengan krim (pengisian). Setelah menekan, ia dapat diresapi.
By the way, ini adalah kek span dari kek "Zebra" hanya tanpa koko, ini adalah salah satu kek pertama, jadi jangan menilai dengan tegas.
Memotong biskut menjadi kek dan meratakan kek
chiran-n
Dan saya tidak mempunyai masalah tertentu dengan kesimpulan seperti itu. Saya memotongnya seperti biasa.Lapisan atas setipis mungkin di tengah - iaitu tanpa lubang, tetapi nipis. Kuih ini seperti kotak - sedikit lagi krim di tengahnya, dan buah / kacang / buah kering. Secara umum, sebagai peraturan, saya meletakkan sedikit krim dan bahan tambahan ke tepi untuk pemasangan apa pun. Apabila diresapi, semuanya dilancarkan. Baiklah, saya membalikkan 99% kek sebelum menggunakannya. Dan permukaan yang rata rata dijamin!

Sekiranya terdapat pesongan yang sangat besar, saya memotong tepi sedikit. Sedikit - potong kentang. Selebihnya sama.
Dan jika ada soufflé di lapisan - biasanya kotak yang indah keluar!
alena_s
Petikan: chiran-n

Baiklah, saya membalikkan 99% kek sebelum menggunakannya. Dan permukaan yang rata rata dijamin!

Saya tidak mengerti sedikit - untuk mengumpulkan kek, ia akan dimasukkan, dan kemudian membalikkannya dan menghias (tutup dengan mastic)?
chiran-n
Ya betul. Saya membalikkannya sebelum menyelaraskan dan membungkus.
alena_s
Petikan: chiran-n

Ya betul. Saya membalikkannya sebelum menyelaraskan dan membungkus.
: rose: terima kasih
Matanya
: girl_love: Hassochka, sayang, terima kasih atas pelajaran penyelarasan .... Tunduk rendah kepada anda dari saya, ini sangat membantu !!!
Saya membawa penjelasan saya ke mahkamah anda, saya akan menerima kritikan dengan senang hati !!!
Memotong biskut menjadi kek dan meratakan kekMemotong biskut menjadi kek dan meratakan kekMemotong biskut menjadi kek dan meratakan kek
walaupun saya tidak mempunyai foto dengan plaster, saya menyedari sesuatu terlambat, tetapi saya rasa semuanya baik-baik saja.
Terima kasih sekali lagi.
Apa yang datang - klik di sini
Tabaqui
Gadis, tolong beritahu saya. Di sini Huska menerangkan cara cepat untuk menyusun kek. Nah, di mana selama satu jam di dalam peti sejuk di bawah beban. Tetapi adakah muslihat itu mungkin jika krim itu hanya krim kocok? Ini akan keluar selepas semua ((Lalu apa yang harus dilakukan? Untuk berdiri malam dan hanya pada keesokan harinya ke tahap kot?
skate
Petikan: Tabaqui

Gadis, tolong beritahu saya. Di sini Huska menerangkan cara cepat untuk menyusun kek. Nah, di mana selama satu jam di dalam peti sejuk di bawah beban. Tetapi adakah muslihat itu mungkin jika krim itu hanya krim kocok? Ini akan keluar selepas semua ((Lalu apa yang harus dilakukan? Untuk berdiri malam dan hanya pada keesokan harinya ke tahap kot?
Mungkin sudah lewat, tetapi saya akan menjawab bahawa mungkin, walaupun satu jam tidak cukup. Pada awalnya, saya meletakkannya tanpa banyak berat (memotong papan), dan kemudian saya menambah sesuatu di atas.
Husky
Saya ingin menunjukkan kepada anda bagaimana saya membariskan kek dengan tali.
Kek span vanila di atas air mendidih.
Saya tidak mengira dengan bentuknya, dan ia merangkak keluar di tepi (sedikit). Dan kerana ia lebih tinggi daripada biasa. maka saya melihat dia sedikit kurang matang. Walaupun dipanggang seperti biasa. Tetapi bagaimanapun, bahagian tengah jatuh sedikit setelah menyejukkan.
Setelah dibakar, biskut kelihatan seperti ini. Lubang di tengahnya ialah 1 cm. Ketinggian biskut di sepanjang pinggir adalah 6 cm.

Memotong biskut menjadi kek dan meratakan kek Memotong biskut menjadi kek dan meratakan kek Memotong biskut menjadi kek dan meratakan kek

Saya memotong tepi yang menonjol di sekeliling keliling biskut.

Memotong biskut menjadi kek dan meratakan kek

Saya menetapkan rentetan ke kedudukan 3-4 takik. Maaf, satu-satunya foto, tidak ada yang boleh dipilih. Kualiti buruk.

Memotong biskut menjadi kek dan meratakan kek

Saya membalikkan biskut itu.
Saya membawa tali ke biskut.
Saya merempuh biskut dan perlahan-lahan mula bergerak bolak-balik seperti gergaji.
Saya pergi ke seluruh biskut sehingga tali keluar di seberang.
Biskut bahagian bawah akan menjadi sekata.

Memotong biskut menjadi kek dan meratakan kek Memotong biskut menjadi kek dan meratakan kek

Saya membalikkan bahagian atas biskut dengan kerak tengah yang gagal ke bawah, dengan potongan ke bahagian atas.

Memotong biskut menjadi kek dan meratakan kek

Di bawah beratnya, bahagian tengah biskut ini jatuh lagi.
Saya membawa tali ke biskut dan memukulnya dengan cara yang sama.
Saya memotong biskut ini dengan tali, membuat pergerakan yang sama berulang-ulang.

Memotong biskut menjadi kek dan meratakan kek

Kami mendapat dua biskut yang sama rata dan sama rata, yang kami gunakan dalam kek.
Terdapat juga satu lagi lapisan biskut, tetapi tidak akan sama rata. Bahagian tepi lebih tinggi (lebih tebal), bahagian tengahnya lebih rendah (lebih nipis).
Saya juga mendapat lubang kali ini.
Saya biasanya menggunakan lapisan ini dalam kentang.

Memotong biskut menjadi kek dan meratakan kek Memotong biskut menjadi kek dan meratakan kek

Itu sahaja.
Ibu
Helo !! Saya sangat memerlukan nasihat) kek mastic 3 peringkat dirancang, jika saya faham dengan betul, anda perlu meratakan setiap peringkat secara berasingan, menutupnya dengan mastic, dan memasangnya pada substrat, dan sekarang persoalannya: di mana anda perlu meletakkan lidi di tiub ?? mereka perlu menembusi semua peringkat, atau entah bagaimana berbeza ??? dan pada tahap mana ia dilakukan.Saya tidak pernah melakukan pelbagai peringkat, jadi proses dengan tiub sama sekali tidak dapat difahami. Saya akan sangat berterima kasih atas jawapannya
Husky
Tema Ibu, lihat SINI
Kucing liar
Petikan: serak
Lyudmila, adakah anda mempunyai jenis tali berjenama?
Saya memesan sendiri, dan sekarang saya berfikir ... Adakah saya akan mengatasinya?
Husky
Maria, yang paling biasa. Dibeli di metro. Ia sama sekali tidak mahal. Tetapi saya sudah lama membelinya. Benar, ada satu perkara. Tali putus. Pada mulanya, suami saya meletakkan tali dari gitar, dan sekarang dia memakai jenis yang dipintal, maka mungkin selama satu setengah tahun saya bekerja sendiri dan tidak putus.

Semua resipi

Resipi baru

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti