Daging lembu dengan roti keju Milan

Daging lembu dengan roti keju Milan

Kategori: Hidangan daging

Dapur: sepanyol

Bahan-bahan
daging lembu	3 keping
Keju Djugas (ada keju keras mungkin)	100 g
thyme	2-3 ranting
serbuk roti	100 g
telur	2 keping
lada garam	rasa
tomato ceri	300 g
minyak zaitun	4 sudu besar l
ghee	1 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Resipi mudah, ia siap serta merta dan hasilnya sangat baik. Dan tidak menghairankan, kerana ia dicipta oleh pakar masakan Sepanyol yang terkenal Marc Audibert.
• Potong daging di seluruh serat menjadi kepingan yang sama.
• Kami mengalahkan daging itu, membungkusnya dalam beg.
• Lada garam.
• Gosokkan keju pada parut halus. Campurkan dengan serbuk roti.
• Pukul telur dalam bekas yang berasingan.
• Celupkan setiap cincang ke dalam telur.
• Kemudian dalam campuran keropok dan keju. Tekan campuran lebih keras. Sekiranya perlu, gulung lagi ke dalam telur dan sekali lagi di dalam campuran keju.
• 
• Goreng potongan dalam campuran sayur dan ghee hingga kekuningan.
• 
• Griskan tomato dengan minyak sayuran, garam, lada dan hantar hidangan penaik dalam oven yang telah dipanaskan hingga 190 * C selama 15 minit.
• Selepas 15 minit, tambahkan potongan ke dalam piring tomato dan terus bakar selama 5 minit lagi.
• Taburkan daging yang sudah siap dengan keju parut dan hidangkan.
• 
• 
• Cincang lazat berair dalam kerak keju! Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

3 hidangan

Masa untuk menyediakan:

40 minit

Program memasak:

ketuhar, dapur