Pai kubis "sedap"

Pai kubis "sedap"

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
sauerkraut	300 g
kubis segar	400 g
Champignon	200 g
mentol bawang	1 PC
daun bawang	1/2 pc
telur	2 keping
mentega	1 sudu besar l.
mayonis	1 sudu besar l.
jintan	1 sudu kecil
lada garam	rasa
pastri puff	400 g
kuning telur	1 PC

Kaedah memasak

• Pai kubis biasa - segar dan sauerkraut, tetapi juga dengan cendawan, dan yang paling penting - ia adalah dengan "hati". Ini menjadikan kek kelihatan lebih elegan, dan minum teh dengannya menjadi meriah.
• Untuk pengisian, kupas dan potong kedua-dua jenis bawang. Kami melakukan perkara yang sama dengan cendawan: kupas dan potong ke dalam pinggan. Panaskan minyak dalam kuali besar dan goreng bawang cincang. Setelah beberapa minit masukkan cendawan dan goreng sedikit. Kemudian masukkan kubis cincang segar, renehkan semuanya bersama-sama di bawah penutup selama lebih kurang 10 minit, masukkan garam, lada, jintan. Pada akhir, tambahkan sauerkraut, tuangkan segelas air dan reneh selama kira-kira 10 minit.
• Pindahkan pengisian ke mangkuk dan sejukkan sedikit. Pukul 2 telur secara berasingan dengan satu sudu besar mayonis. Tuangkan campuran ke dalam pengisian dan campurkan.
• Dalam hidangan penaik (24 - 26 cm) kami menyebarkan lapisan pastri puff, sedikit dilancarkan, tusuk dengan garpu.
• Dari lapisan adunan yang lain, potong hati dengan acuan.
• Masukkan pengisian pada lapisan doh dalam acuan.
• 
• Tutup bahagian atas pai dengan hati, menahan tepinya, dan minyak dengan kuning telur yang sedikit disebat dengan susu atau air.
• Kami menyebarkannya bertindih di atas pengisian ...
• Kami bakar dalam oven yang dipanaskan hingga 200 ° C selama 25-30 minit sehingga coklat keemasan.
• 
• 
• Potong kek yang sedikit sejuk dan hidangkan!
• 
• Pai buatan sendiri yang sedap dan sangat selesa! Gabungan dua jenis sauerkraut dan kubis segar dengan cendawan dan bawang sangat harmoni - saya tidak mahu menambah atau mengurangkan apa-apa!
• Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

6-8 hidangan

Masa untuk menyediakan:

1 jam

Program memasak:

ketuhar

[MariS]

MariS, Marinaapa kek cantik ..

[kristina1]

kristina1, terima kasih - pilih bahagian yang lebih besar! Saya sangat gembira kerana saya mampir!

pilih sekeping yang lebih besar!

hanya kecil ..

Jangan malu! Atau adakah kita berdiet?

oh, kek yang cantik !!!!!!!!!! sungguh mesra dan meriah!

Marish, terima kasih! Saya sangat gembira kerana saya suka kek itu. Untuk beberapa sebab, memotong hati dengan acuan selalu sangat menyenangkan, serta meletakkannya di atas kek ...

Jangan malu! Atau adakah kita berdiet?

Saya makan, tetapi tidak banyak .. kerana saya melakukan senaman .. untuk diri saya sendiri, untuk menjaga kesihatan diri ..

untuk kekal sihat ..

Dan betul! Saya juga berusaha untuk tetap bugar, tetapi kadang-kadang bukannya melatih pai ... Mustahil untuk menolak!

Marinochka, saya juga sangat suka memotong hati)) kisah menarik yang berlaku kepada saya baru-baru ini ....... Saya mula membongkar pelbagai jenis alat gula-gula lama yang ada di dalam beg sejak zaman Soviet pada zaman muda, yang Saya tidak menggunakan, tetapi sayang untuk membuangnya)) dan di sana saya menjumpai pemotong kue - hati kecil, lebarnya 2 cm, dan kemudian saya tidak tahu apa yang harus dilakukan dengannya, ia dipasangkan dengan hati yang besar untuk kuki, yang telah saya gunakan .. dan baru sekarang saya dapat meneka bahawa hati kecil ini digunakan untuk kuki berganda untuk membuat potongan bahagian atas, dan kemudian jemnya kelihatan di bahagian bawah .. ()))))))))))) sepanjang hidup saya, saya tidak memikirkannya sebelum ini .. dan itu sayang

sepanjang hidup saya, saya tidak memikirkan perkara ini .. dan ini sangat disayangkan

Marish, apa tahun kita! Kami juga akan memotong banyak hati ...Dan alat lama menyimpan tenaga yang baik - biarkan ia disimpan di dalam rumah dan hangat dengan kehangatan!