Pie - Zur byalish

Pie - Zur byalish

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Doh:
Tepung Gandum	350 g
Susu	125 ml
Garam	0.5 sudu kecil
Gula	10 g
Mentega	50 g
Telur	1 PC.
Mengisi:
Daging	500 g
Kentang	500 g
Mentol	1 medium
Bouillon	150 ml

Kaedah memasak

Pukul telur dengan mentega, susu, garam dan gula yang lembut (tidak cair). Masukkan tepung, uli adunan supaya tidak melekat di tangan anda. Biarkan selama 30 minit.

Potong kentang dan daging ke dalam kiub kecil, masukkan bawang cincang halus, garam, lada, campurkan semuanya dengan mentega. Anda tidak perlu menambah rempah-rempah, rasanya tetap sedap.

Gulungkan tiga perempat doh sehingga tepinya bebas dari kuali. Kami menyebarkan slaid. Gulungkan adunan yang tinggal, letakkan di atas pengisian, cubit tepinya. Kek mesti tinggi. Kami membuat lubang di tengah, membina penutup dari sekeping kecil doh dengan pegangan kecil di atas dan menutup lubang. Lubricate dengan minyak, masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan.
Selepas setengah jam, kami mengeluarkan sampingan kami, dan menuangkan kuahnya ke dalam lubang hingga penuh. Kami tutup dan masukkan ke dalam ketuhar selama 30 minit lagi. Saya mengambil kuahnya dari daging, jika tidak ada, ambil sedikit air, garam dan lada, tambahkan satu sudu toskan minyak, dan semuanya ternyata hebat. Lebih baik jangan meletakkan kiub. Saya tidak suka kiub ini, mereka memberikan rasa yang sama untuk semua makanan, tidak wajar.
Selepas 30 minit, kami mengeluarkan lelaki tampan kami dari ketuhar, menutupnya dengan tuala selama sepuluh minit dan memanggil semua orang ke meja. Saya biasanya memberikan penutup kepada salah satu anak, dan orang yang memakannya membuat permintaan. Kemudian kami membuang bahagian atasnya dan membahagikannya di antara semua.

Catatan

Salah satu resipi kegemaran saya. Ia sama sekali tidak sukar dan hasilnya selalu cemerlang. Saya suka kek ini kerana memakannya adalah sejenis ritual, ketika seluruh keluarga duduk di meja yang sama dan makan bersama dari kuali yang sama. Itu sama sekali tidak dibahagi-bahagi, tidak ada cara untuk meletakkannya di atas pinggan

Makan isian dengan sudu bersama kuahnya langsung dari pai, pecah dinding ketika dimakan. Semakin hampir ke bahagian bawah, semakin enak doh. Dan bahagian bawahnya sendiri, anda akan menjilat jari anda! Nikmati hidangan anda

Sebagai tambahan: lebih baik bakar dalam bentuk tinggi (tinggi sekitar 10 cm), maka jusnya tetap di dalam. TETAPI ini menurut pendapat dan citarasa saya.
Saya buat dalam loyang rata biasa. Untuk zur byalish, bentuknya harus dalam bentuk kubah, seperti slaid, tetapi ini tidak akan berfungsi dalam kuali tinggi. Dalam ujian ini, omong-omong, tidak ada yang keluar.

Foto curang

Resipi serupa

Pai millet dengan daging dan kentang (Cvetaal)

Pai gulung daging (barbariscka)

Lavash pai dengan daging dan cendawan (periuk tekanan Polaris 0305) (Shelena)

adakah sejenis resipi oriental? Saya pasti akan mencuba
Tidak banyak gambar langkah demi langkah ...

Saya melakukannya walaupun terdapat banyak soalan. Pai benar-benar enak, semua orang memakan saya, ia retak di belakang telinga saya ...
baik dan gambar

Saya tidak mempunyai masa untuk melakukannya dalam konteks - semua orang hancur

Saya telah lama menanda buku resipi itu, tetapi baru berjaya hari ini.



baik, pemotong



Komen saya mengenai resipi: Sedap, memuaskan, cantik. Adalah mungkin untuk memberi makan 8 orang. TETAPI. Sama sahaja, ada banyak doh, adalah mustahil untuk mengambil bahagian ganda dari pengisian. Dan gula terlalu banyak, rasanya enak, tetapi ini sesuai dengan selera saya. Saya membawa tanda tambah dan akan terus menggunakan resepinya.
PS: Saya lupa mengatakan. Doh hanya diuli dengan baik dalam pembuat roti. Periuk dalam timbangan, saya segera mengukur semuanya dan melancarkan program roti pertama yang muncul, setelah 7-10 minit semuanya siap, dan sementara itu saya sibuk dengan pengisiannya. Dia mematikan HP dan doh berbaring selama 10 minit lagi sambil memotong kentang. Ia dilancarkan dengan hebat.

[lesik_l]

lesik_l tetapi dohnya cukup sedap, dan saya menjualnya dengan kuat. : maaf: Dan mengenai pengisian - anda boleh melakukan lebih banyak perkara. Tidak pernah ada terlalu banyak kelazatan

[curang]

curang, tetapi siapa yang boleh membantah? Betul, nota untuk masa depan. Saya suka pai Dan untuk pertama kalinya, saya biasanya mengikuti resipi hingga miligram sehingga saya tahu bahan apa yang boleh dimainkan pada masa akan datang.

Alain, saya tidak membantah, supaya orang lain tidak menyangka bahawa terdapat banyak adunan dan tidak menyerah untuk membuatnya

Jadi, sebaliknya, biarkan pengisiannya lebih cepat. Bahagian dua akan betul.

baik, juga sebagai pilihan, kerana satu bahagian mungkin tidak mencukupi - sangat sedap