Pai ikan salmon

[Kek lazat, berair dan aromatik yang tidak biasa, dan dengan segelas bir sejuk ... mmm ... suami saya berkata dan meminta lebih banyak!]

Pai ikan salmon

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Untuk ujian:
Susu	100 ml
Ragi hidup	10 g
Telur	1 PC.
Gula	2 sudu besar l.
Garam	1 sudu kecil
Mentega suhu bilik	70 g
Tepung	370 g
Mengisi:
Fillet salmon	600 g
Keju mozzarella	120 g
Lada merah kecil	1 PC.
Tomato sederhana	1 PC.
Caper	1.5 sudu besar l.
Pasli, garam. lada

Kaedah memasak

• 

  Larutkan ragi dalam susu. masukkan gula, garam, mentega, telur, tepung dan uli adunan. Tutup dan sejukkan sekurang-kurangnya 3 jam. Biarkan doh yang dipadankan (isipadu berganda) hingga sedikit panas pada suhu bilik.
• 

  Gulung bulatan setebal 0.6 cm. Langkah ke belakang 3.5 cm dari pinggir dan garis garis salmon setebal 2.5 cm yang dihiris dalam bulatan.
• 

  Tutup dengan doh dan tutup dengan baik, ternyata roller seperti itu.
• 

  Potong roller menjadi kepingan selebar 4 cm dan putar setiap bahagian dengan ikan menghadap ke atas.
• 

  Ini adalah bagaimana ia harus berubah.
• 

  Potong baki ikan ke dalam kepingan dan letakkan di tengah pai di atas, masukkan tomato dan lada yang dihiris, garam dan lada.
• 

  Sebarkan caper secara merata dan tutup dengan kepingan mozzarella. Biarkan untuk pemeriksaan selama 20-25 minit.
• 

  Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 "C selama 30 minit sehingga coklat keemasan. 20 minit selepas permulaan penaik, gris adunan dengan kuning telur.
• 

  Ia sedap untuk kami!
• 
• 
• 
• 

Hidangan direka untuk

12 keping.

Catatan

Kek lazat, berair dan aromatik yang tidak biasa, dan dengan segelas bir sejuk ... mmm ... suami saya berkata dan meminta lebih banyak!

Pautan untuk memotong doh dari : 🔗

Oh, betapa indahnya kek ini! Saya juga telah melihat semuanya selama beberapa hari dia, Saya mahu melakukan semuanya, tetapi masih tidak ada. Dan kemudian saya melihat - ini dia! Eh, mesti dilakukan !!!

terima kasih! dan ketika saya melihatnya, saya segera "jatuh cinta"! Saya menukar pengisian untuk diri sendiri dan memasaknya!

Jadi saya memikirkan pemadat. Milik anda sangat menarik bagi saya

[Natapit]

Sungguh cantik sekali, dan saya sama sekali tidak bercakap tentang rasa saya sudah lama melihat karya seni, jika tidak, anda tidak boleh mengatakan bahawa wanita ini adalah tukang dari Jerman, tetapi saya tidak berani membuat
Dan kamu Natapit hanya pandai dan juga tukang - TERIMA KASIH saya mempunyai soalan - ikan masin atau mentah

Saya mempunyai soalan - ikan masin atau mentah

Ya, ya, saya juga ingin bertanya mengenai perkara ini

Cantik sekali! Sudah meleleh!

Pengacuan asal! Saya akan ambil nota.

[kacang]

kacang, ikannya segar! Terima kasih banyak - banyak! anda boleh dan mesti melawat saya!

Caprice, terima kasih banyak!

[Putar]

Putar, Saya setuju, tetapi pengisiannya adalah ruang untuk khayalan !!!

Betapa sedap!
Air liur juga sudah habis!
Perlu buat!
Terima kasih atas resipi dan reka bentuk asal!

dan terima kasih!!! ikuti pautan, saya sangat mengesyorkan !!!

Oh tidak!!!!! Natasha !!!!! Kasihanilah !!!!! Saya tidak akan tidur sekarang Ia sangat cantik !!!! Saya tidak bercakap mengenai rasa, semuanya jelas di sini. Dan saya mempunyai rancangan sedemikian untuk hujung minggu .... Semuanya! Saya akan buat sedikit adunan. Sekiranya Pelanggan meminta projek kebakaran pada hari Isnin, saya akan memberikannya secara pai

Bakar, Lena, bakar (untuk memartabatkan Ilf-Petrov - gergaji, Shura, gergaji!) !!!
kek ini sangat berbaloi - tidak ada pelanggan yang boleh menolak!
Terima kasih Lenochka!

Saya membeli salmon, mozzarela, bahan-bahan lain, termasuk caper, ada. Projek itu diserahkan kepada pelanggan hari ini, agar tidak berkongsi pai dengan pelanggan agar tidak digantung dengan pedang Damocles. Pada waktu pagi saya meletakkan adunan dan ...

dan ..... dengan Tuhan !!! Saya ingin menikmati proses penaik, tetapi yang paling penting dari proses makan !!!

Ilahi !!! Saya tidak menemui caper, saya menggantikan salmon dengan salmon, SANGAT, SANGAT, SANGAT

hebat! : girl_claping: Saya sangat gembira kerana saya menyukainya !!!

Bolehkah anda memberitahu saya jika mungkin untuk mengganti ragi dengan ragi kering, dan berapa banyak yang diperlukan?

[Sterlya]

Sterlya,
Kenapa tidak? Nisbah kering ke mentah adalah 1: 3, iaitu kering memerlukan 3 g - 1 sudu kecil.

natapit,
Natalia, setiap resipi adalah karya agung

[Antonovka]

Antonovka, Lena, terima kasih kerana menjawab! betul-betul kering 3 gram! Terima kasih atas pujian!

Apa keindahan! Nah, bagaimana untuk melewati keajaiban seperti itu - pai ?! Ada ikan ah! Terima kasih! Tandakan resipi!

bakar kesihatan anda !!!

Saya membakarnya, itu enak dan sangat elegan, terima kasih untuk resepnya, ia akan diulang, resepnya sudah ada pada kedua anak perempuan

hebat! Saya sangat gembira!

Saya melakukannya, akhirnya membakarnya (walaupun saya tidak mempunyai caper dan ikan itu ikan trout), tetapi tanpa mereka ternyata hebat. Semua orang terkejut. Terima kasih banyak untuk resipi! Saya pasti akan membakarnya lagi. Saya akan mengepos foto itu lain kali, saya tidak sempat mengambil gambar, kerana mereka segera mula memakannya

Adakah fillet salmon mentah? masin ringan tak boleh?

[Moskvichk @]

Moskvichk @, Saya bakar dengan segar, kemudian pai ternyata berair dan sangat enak, dan anda mencubanya, kemudian berkongsi kesan anda dengan kami!

[Sterlya]

Sterlya, Saya gembira anda menyukainya !!!

Natasha! Masih belum ada masa untuk menulis. Saya membakar pai pada hari Sabtu itu. MMMMMMMMMM !!!!!!!!!!
Ia sangat sedap! Saya tidak mengambil gambar, kerana tidak ada masa. Tetapi bukan sahaja sangat enak, tetapi ternyata juga kek yang sangat indah. Terima kasih banyak untuk resipi !!!!!!!

Lenus, saya gembira kerana saya menyukainya !!!

beritahu saya mengapa dohnya menjadi keras, mungkin dia perlu kekal sekurang-kurangnya sedikit suam sebelum peti sejuk ...

kemungkinan besar anda berlebihan dengan tepung atau anda memilikinya lebih "padat", jika saya boleh mengatakannya! tidak, saya segera memasukkan doh ke dalam peti sejuk, tetapi selepas peti sejuk saya membiarkannya berdiri pada suhu bilik.

terima kasih, mari cuba lagi

Gadis-gadis, saya ingin mengejutkan para tetamu doktor saya sendiri dalam rancangan untuk membuat kek ini dengan ketat dengan semua bahan, persoalannya adalah apa capers (diseksa di kedai, setiap orang mempunyai mata) dan di mana mencarinya, maafkan saya kegelapan sekurang-kurangnya menunjukkan kepada mereka foto, jika tidak, mungkin saya berjalan melewatinya setiap hari

[kacang]

kacang, memotret jenazah, kualiti foto tidak begitu baik, telefon boleh dipersalahkan

capers dijual di semua auchan, okey, persimpangan jalan, dll di jabatan pemeliharaan (timun, tomato, zaitun ...), di beberapa pasar raya yang saya lihat di sebelah cuka, minyak

balang berbeza, tetapi semuanya, biasanya, kecil, berat maksimum yang saya temui ialah 200 g, balang berbentuk panjang, diameter kira-kira 5 cm dan tinggi 10 cm, saya melihat yang sangat kecil sekitar 5x6 cm

Terima kasih, nampak seperti buah zaitun atau tidak? Sekarang saya akan pergi ke persimpangan jalan - saya akan melihat ke sana

Bukan sebenarnya, ini bukan buah-buahan, tetapi tunas bunga. Dan dalam warna, ya, mereka menyerupai buah zaitun.

caper adalah tunas belukar yang tidak tertiup (Capparis spinosa).
Caper masin dan acar mempunyai rasa pedas, asam, masam, sedikit mustard dan memberikan rasa pedas yang menyenangkan kepada makanan. Masakan dari pelbagai bangsa termasuk caper masin dan acar dalam hidangan ikan dan daging untuk rempah. Dengan cara tertentu, capers meningkatkan rasa hidangan, seperti monosodium glutamat. Caper adalah ramuan dalam banyak sos dan pengasam Mediterranean. Minyak biji caper likat dan aromatik menghiasi salad.


Kacang, jika caper bermasalah, maka anda boleh menggantinya dengan zaitun dan zaitun cincang, dalam kombinasi produk ini juga bagus! Semoga berjaya!

terima kasih gadis kerana membantu dengan jawapannya !!!

Saya sudah menjumpai capers - Saya mengambil sebanyak 2 balang keserakahan Dalam satu buah beri kecil, yang lain hampir seperti buah zaitun - kami akan mencuba Terima kasih atas pertolongan anda Sekiranya saya akan menunjukkan balang, jika tidak, tiba-tiba tidak betul

yang di sebelah kanan seperti tunas caper klasik, dan di sebelah kiri - beri! Saya belum pernah melihat mereka, apalagi mencuba! sesuatu seperti timun !!!

Bolehkah doh ini disediakan pada waktu petang dan dipotong pada waktu pagi?

Semuanya sedap, terima kasih sekali lagi. Dan apakah intipati peti sejuk doh?

[simfira]

simfiraYa awak boleh!

kukuhkemungkinan besar akan melambatkan proses penapaian.

[natapit]

natapit, Semalam saya membakar pai (hari jadi ibu) dan membuat pai ikan mengikut resipi anda. (dengan trout, bukannya zaitun capers)
Membuat percikan bukan sahaja di antara para tetamu, tetapi juga di kalangan kucing saya. Saya tinggalkan sehelai sarapan, mereka mencurinya dan memakan semua isinya.Pai yang sangat sedap dan sangat senang dibuat. Inilah laporan saya



Terima kasih banyak-banyak. Saya akan ulangi untuk encore

apa lelaki kacak! terima kasih atas kerja yang hebat!

Dan hari ini saya membakar kek encore mengikut resipi anda! Nampaknya dia menjadi salah satu kegemaran kami. Baik, sangat sedap, cantik dan tidak sukar untuk disediakan. terima kasih

jadi hebat !!!

Semalam saya akhirnya membakar pai. Untuk mengatakan lazat adalah tidak mengatakan apa-apa. Memasak memang senang. Hampir tanpa masalah (sedikit "bingung", membungkus ikan di tepi, maka tepi ini tidak dilekatkan dengan tangan "ikan" lemak). Hasilnya adalah pai berair yang besar dan cantik dengan rasa halus. Natasha, terima kasih banyak! ........... (dan hingga satu juta lagi)