Leberspaetzle - Spetzle hati (Polaris Floris 0508D dan Dapur 0507D)

Leberspaetzle - Spetzle hati (Polaris Floris 0508D dan Dapur 0507D)

Kategori: Hidangan daging

Dapur: jerman

Bahan-bahan
hati sapi	250 g
tepung	250 g
telur	2 keping.
marjoram kering	1 sudu kecil
pala parut	rasa
lada garam	rasa
mentol	1 PC.
mentega	15 g

Kaedah memasak

• Saya melakukan separuh norma. Kami membersihkan hati dari filem dan saluran. Kami memutar hati melalui penggiling daging (saya melakukan semuanya dalam pengisar). Masukkan tepung, telur, marjoram, secubit pala parut, garam dan lada, uli adunan.
• Kupas bawang dan potong halus. Kami memanaskan minyak dalam mangkuk multicooker pada mod Fry selama 5-10 minit. dan goreng bawang. Kemudian kami mencampurkan bawang dengan adunan dan pukul dengan kuat, sehingga gelembung (mencambuk semua jisim ini dengan pengisar, jisim yang dihasilkan adalah cair, peregangan, warna coklat). Kemudian beri jisim untuk Spetzle berehat selama 10-15 minit. Semasa jisim kita sedang berehat, tuangkan air ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam, hidupkan mod Pasta / Suckers / Dumplings selama 20 minit, selepas isyarat, buka penutup dan gosokkan (peras) spetzle (terbaik melalui pengukus, jika tidak ada peranti khas). T. ke. Khas. tidak ada alat, maka saya mencuba dengan sudu bagaimana membuat ladu (oleh itu borang ini berbeza). Siapkan dengan cepat selama 1-3 minit, toskan airnya. Kami berkhidmat dengan segera.
• 🔗
• Leberspaetzle sesuai dengan banyak hidangan, sebagai lauk atau sebagai "kacang" untuk sup yang jelas. Mereka boleh digunakan bersama salad dan beberapa jenis sos sebagai makanan ringan. Oleh itu, dalam mangkuk multicooker, saya menggoreng bawang dan wortel, menuangkan air, garam dan menambah kentang yang diperlukan (Mod memasak selama beberapa 15 minit), beberapa minit sebelum akhir mod saya menambahkan Spetzle. Hasilnya adalah sup yang ringan dan enak.
• 🔗
• Semasa sup sedang dimasak, sayur-sayuran yang dikupas untuk salad (wortel, kentang) dimasak di dalam pengukus. Hasilnya juga salad yang lazat (dari diri sendiri): spetzle, bawang, ramuan, timun acar, kentang, wortel, pembalut (minyak sayuran atau krim masam atau yogurt).
• Pilihan seterusnya: griskan mangkuk multicooker dengan minyak, tuangkan spetzle, hidupkan mod Buckwheat selama 35 minit. dan goreng Spetzle dengan ringan (anda boleh menambahkannya terus ke telur tanpa menggoreng)). Pada masa ini, pukul 6 telur dan tuangkan pada spetzle (dibuat untuk 2 telur).
• 🔗
• Selepas semua manipulasi, kami mendapat makan malam sup penuh, telur dadar dengan salad. Segala-galanya sangat memuaskan dan memasak dengan cukup cepat.
• 🔗
• Nikmati hidangan anda

Hidangan direka untuk

untuk 4 hidangan

Masa untuk menyediakan:

lebih kurang 20 min.

Program memasak:

Mod Pasta / Sosej / Ladu

Catatan

Resipi dari laman web: *

Resipi ini sesuai apabila anda perlu memasak sesuatu dengan cepat (sedap dan enak)

terima kasih kepada penulis untuk resipi. ternyata sangat sedap. memasak lagi hari ini.

[Lori]

Lori, Larisa gembira kerana saya suka resepinya, untuk kesihatan.