Kek roti (untuk gourmet elegan dan bukan sahaja)

Kek roti (untuk gourmet elegan dan bukan sahaja)

Kategori: Roti khas

Dapur: orang Ukraine

Bahan-bahan
Air	340 g
Garam batu	10 g
Minyak sayur (tidak berbau)	2 sudu besar l.
Madu asli (* anda tidak boleh menggunakannya)	1 sudu besar l.
Tepung bijirin penuh	300 g
Tepung Gandum	280 g (+/- 20 g)
Ragi segar	12 g
* Atau ragi kering	2 sudu kecil
Aprikot kering	200 g
Serpihan oat yang digiling halus	50 g

Kaedah memasak

• 
• * Latar belakang - lihat "Lampiran"
• Dan sekarang! .. TOP 4!
• KULICH 1: "Biji-bijian penuh dengan aprikot kering"
• Penjelasan kecil:
• * Bahan-bahan resipi berkaitan dengan kek tertentu ini.
• (Untuk penyediaan sisa doh, pautan aktif ke resipi diberikan.)
• * Sayang, dalam resipi ini, saya hanya menambah adunan kek.
• Resipi ini membuat roti yang sedap tanpa madu (lihat di bawah).
• Langkah 1.
• Penyediaan adunan.
• Kami memasukkan bahan-bahan yang diperlukan ke dalam baldi mesin roti, mengikut urutan yang disebutkan dalam resipi.
• Kami memulakan program "Ragi doh".
• Segera tuangkan sedikit tepung ke dalam baldi mesin roti. Sekiranya perlu, tambah kuantiti yang hilang secara beransur-ansur semasa kumpulan. Fokus pada "kolobok".
• Semasa kumpulan utama sedang berlangsung, ambil aprikot kering:
• 
• Kami memotong setiap separuh menjadi jalur membujur.
• Masukkan adunan pada isyarat program:
• 
• * Di pembuat roti Moulinex RZ710100, anda boleh segera (sebelum memulakan program) menuangkannya ke tepung. HP dengan berhati-hati mengganggu hampir semua bahan tambahan, walaupun dari awal, tanpa merosakkan bentuknya.
• Selepas menguli:
• 
• Doh ternyata - 1 kg 156 g:
• 
• Langkah 2.
• Kami menyebarkan adunan ke dalam acuan.
• Kami mengambil bentuk logam
• 
• * Form pertama di sebelah kiri (untuk rujukan, liter) tidak digunakan kali ini.
• * Foto selepas dibakar, sedikit dengan bekas bekas sedap, maaf
• Dan juga acuan silikon. Di sebelah tin susu pekat:
• 
• Bersamanya di tengah:
• 
• Bentuk logam gris dengan marjerin (bukan mentega) atau rast. minyak tanpa aroma. Kami menggunakan silikon tanpa pelinciran.
• Kami meletakkan doh dalam bentuk:
• (404 g):
• 
• 250 g:
• 
• 350 g:
• 
• 250 g:
• 
• 150 g:
• 
• Kami meletakkan acuan di atas loyang (untuk kemudahan, mereka akan pergi ke oven di atasnya). Kami menutup dengan beg plastik:
• 
• Kami bersurai selama 1 jam 15 minit. Kek Paskah akan datang:
• 
• Langkah 3.
• Pembakar.
• Kami masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 120 *. Selepas 20-25 minit. tambah pemanasan hingga 160 *.
• Selepas 35 min. kami memeriksa dengan lidi kayu untuk kesediaan:
• 
• * Waktu pembakar boleh berbeza-beza bergantung pada ukuran acuan dan mod pemanasan.
• * Semasa membakar sebarang kek, panaskan oven hingga 100 * -120 *. Dan 20 minit pertama saya tidak meningkatkan pemanasan. Kemudian saya menambah pemanasan hingga 160 *. Untuk bentuk dan bentuk liter dari susu pekat (untuk rujukan), jumlah masa penaik adalah 30-40 minit.
• Kami mengeluarkan loyang dari oven:
• 
• Semua sudah siap:
• 
• Tutup kek dengan tuala di atas. Biarkan mereka berehat selama 15 minit.
• Langkah 4.
• Pengekstrakan dari bentuk.
• Kami mengambil acuan dengan kek Paskah.
• * Sekiranya perlu: ketuk sebelah borang. Hancurkan acuan dengan perlahan dari tong (dalam bulatan), genggam dengan dua jari pada bahagian yang berlainan dari acuan. Ketuk dengan ringan di bahagian bawah acuan. Dan goncangkannya.
• Saya segera dihalau dengan mudah tanpa usaha tambahan.
• Di sini:
• 
• Bayi:
• 
• 
• Bahagian bawah:
• 
• Langkah 5.
• Hiasan.
• Lubricate bahagian atas kek dengan madu (saya ada dari akasia):
• 
• Masukkan bahagian atas ke dalam kepingan kelapa:
• 
• Inilah kecantikan kami:
• 
• Kek selebihnya (dengan serbuk oat) boleh disapu dengan madu atau dibiarkan seperti:
• 
• Bersama - keluarga yang mesra:
• 
• "Komposisi" dengan potongan:
• 
• Sayatan:
• 
• Keratan rentas:
• 
• Potong silang:
• 
• Roti biasa (500 g) dari doh yang sama, dibakar dalam HP:
• 
• KULICH 2: "Biji-bijian penuh dengan epal"
• Kami menyediakan doh mengikut resipi:
• https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=489831.0
• Apa yang berlaku:
• 
• 
• Kami memasukkan adunan ke dalam acuan:
• 
• 
• Perpisahan:
• 
• 
• Selesai. Kami meletakkan untuk membakar:
• 
• Selepas membakar:
• 
• Kecil:
• 
• Di sini:
• 
• 
• Derma:
• 
• Sayatan:
• 
• Kekacang:
• 
• Gris bahagian atas dengan madu.
• Anda juga boleh menghiasi bahagian atasnya dengan potongan aprikot kering (lihat di foto terakhir). Secara tidak sengaja, beberapa foto telah dihapus. Hanya satu yang tersisa:
• 
• * Sekiranya anda menghias bahagian atas kek dengan sesuatu, aprikot kering atau yang lain, lebih baik memanggang kek hanya dari adunan, tanpa serbuk.
• Roti perayaan dari doh yang sama dalam pembuat roti Moulinex RZ 710010:
• 
• Jalinan CZ perayaan dengan epal sebelum dibakar dalam baldi:
• 
• Selepas membakar:
• 
• Sayatan:
• 
• Tuala wanita:
• 
• KULICH 3: "Kopi dengan ceri".
• Kami menyediakan doh mengikut resipi:
• https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=489580.0
• Ketuhar sahaja:
• 
• Kulich:
• 
• Bahagian bawah:
• 
• Mencairkan bar coklat untuk pesakit kencing manis:
• 
• Celupkan (atau sebarkan) bahagian atas coklat, taburkan:
• 
• Dalam konteks:
• 
• 
• Bintang kopi (tanpa ceri) dibakar oleh Puteri kecil:
• 
• Sayatan:
• 
• Semua bersama sebelum hiasan:
• 
• Dan selepas:
• 
• KULICH 4: "Rai dengan kismis dan biji jintan"
• Kami menyediakan doh mengikut resipi:
• https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=491326.0
• Selepas membakar:
• 
• Derma:
• 
• Kulich:
• 
• Sudah ada coklat dan serbuk:
• 
• Dengan potongan:
• 
• 
• Dengan bintang percutian:
• 
• Biarkan semuanya berubah menjadi lazat!

Hidangan direka untuk

4 perkara.

Masa untuk menyediakan:

6 h

Program memasak:

Ketuhar atau HP

Catatan

Helo, pengguna forum yang dikasihi
Hari ini saya mempunyai resipi sebelum waktunya. Ketika "tepat pada masanya" saya terlibat dalam proses ini. Saya juga tidak mempunyai masa untuk melayan puteri itu. Saya juga tidak mahu menangguhkannya untuk "kemudian". Siapa tahu apa yang akan berlaku? .. Tutup orang dengan kita di sini dan sekarang
Tetapi akan ada masa untuk berlatih
Agar tidak membebankan resipi yang sudah rumit, saya akan menggunakan "Catatan" untuk cerita selanjutnya.
Resipi ini mempunyai sejarah asalnya sendiri ...
Bahagian 1.
Ini berkaitan dengan kenyataan bahawa untuk beberapa waktu sekarang orang dengan diabetes mellitus mulai muncul di persekitaran saya. Dengan pelbagai perayaan dan perayaan, timbul situasi canggung, kerana mereka tidak diizinkan melakukan sesuatu. Dengan penjelasan, desahan atau tanpa mereka, tetapi dengan perasaan kekurangan yang tidak terkira, ketidak selesaan percutian. Dan ketidakselesaan mental bagi saya. Tidak ada yang mengerikan, tetapi sedimen ada.
Keadaan dengan jadual "utama" dengan cepat diturunkan. Apa yang tidak boleh dikatakan mengenai jadual "manis" ...
Ya, ada gula-gula, dibeli dan disediakan khas, tetapi kek utamanya, kue Paskah "seperti orang lain" untuk Perayaan Kebangkitan Kristus sama ada di "zon yang tidak dapat diakses" atau dalam jumlah yang sangat terhad. Semua orang menikmati diri mereka sendiri, dan beberapa - zas. Seseorang mempunyai sepotong kek, dan seseorang mempunyai kuki yang berguna. Semuanya juga jelas bagi semua orang, tetapi catatan kesedihan dan kesedihan dibaca ...
Sudah tentu, saya membesar-besarkan sedikit, tetapi hanya sedikit.
Bersambung dalam "Bahagian 3"
Bahagian 2.
Tesis.
Ada masanya, dari semasa ke semasa, pernyataan kategorik dibuat mengenai roti, seperti banyak produk lain, mengenai bahaya penggunaannya dan keinginan pengecualiannya (atau pengurangan) dalam diet: untuk orang sakit, sihat dan diet.
Antitesis 1.
1. Entah bagaimana ibu mertua saya jatuh sakit. Terdapat gangguan pada jantung. Dan antara cadangan lain, dikatakan bahawa dia nampaknya makan sedikit roti. Semua orang terkejut, tetapi memang begitu. Betul bukan seorang amatur. Saya tidak ingat apa muslihatnya, tetapi ada beberapa faedah dari roti untuk otot jantung. Keadaannya jauh sebelum saya mendengar tentang bahaya makan roti, jadi saya tidak ingat nuansa, dan ketika itu saya tidak bertanya mengenai roti. Terdapat soalan topikal lain.
Dengan hati saya, keadaan kembali normal. Tetapi sejak itu, ibu makan roti sendiri dan mengajak orang lain (malah kawalan)
Antitesis 2.
Entah bagaimana saya secara tidak sengaja menyiarkan rancangan TV mengenai Pameran Eropah di Baltik. Suatu hari dikhaskan untuk tukang roti. Ia membincangkan roti sebagai alternatif makanan segera. Alternatifnya adalah roti yang sihat dengan pelbagai bahan tambahan, dipotong dengan senang "di bawah poket" baju perniagaan. Pilihan konfigurasi wanita dan lelaki yang ditunjukkan.Dikatakan bahawa sepotong roti yang sihat akan selalu ada: ia akan disertakan dengan kopi dan teh; dan perbualan mesra, dan perbualan perniagaan, dll.
Selepas program ini, saya mula mencari sumber untuk mengkaji asas teori mengenai roti dan roti, cuba mengingat apa dan bagaimana nenek saya lakukan.
Semasa merendam bahan, di tempat kerja saya memperkenalkan "diet roti". Kami berseronok dengan gadis-gadis dengan roti yang berbeza. Rata-rata - tolak 3 kg sebulan.
Jadi, sepanjang perjalanan, roti saya muncul.
Bahagian 3.
Saya menulis dalam resipi sebelumnya bahawa pengembangan HP bermula dengan roti masam. Ini membantu mempelbagaikan diet orang yang disayangi (saudara dan rakan) orang yang menghidap diabetes: bijirin sihat yang diinginkan diganti dengan roti sihat yang dibuat dari tepung bijirin dan biji-bijian yang diinginkan.
Semua perkara di atas tidak berlaku dalam sehari dan tentu saja.
Ini adalah bagaimana penerimaan dan pemilihan pelbagai resipi secara beransur-ansur berlaku.
Hari ini, di hadapan anda terdapat TOP 4 terpilih untuk membuat gula-gula untuk makanan ringan yang elegan dan bukan sahaja ...
Sekarang tetamu "tidak standard" saya tidak memerah ke sofa dari rasa janggal, tidak merasa kekurangan, tidak merendahkan mata, tidak menafikan, mereka berkata "Saya tidak suka perkara manis sejak kecil." Setiap orang mempunyai makanan atau makanan kegemaran mereka sendiri. Di meja perayaan, di sebelah gula-gula biasa, kue roti, pastri dan kue Paskah mengambil tempat penghormatan mereka, yang ingin dirasakan dan dinikmati oleh semua orang.
Dan kegembiraan kepada perempuan simpanan
Mari buat bersama

Halo sekali lagi, tetamu yang dikasihi
Saya menjemput anda untuk tujuan merawat dan kreativiti bersama, sebenarnya (kanan) tinggal di wilayah yang sama - HP tercinta

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, terima kasih untuk resipi. Bagi keluarga saya adalah relevan. Semuanya ada di penanda buku saya.

[Marysya27]

Marysya27,: swoon: baik, anda juga bekerja keras .. baik itu perlu dilakukan dalam satu masa .... anda adalah pahlawan. Tidak ada batasan terima kasih saya, (anda tahu mengapa ...) dan saya juga akan mengatakan bahawa apa yang saya baca, di mana kira-kira min 3 kg .. bagi saya itu benar ..

sebelum NG, dia memanggang hampir setiap hari, kemudian kek, kemudian chapatki dan tentu saja dia selalu mengunyah banyak dari mereka ... dan mengejutkan malah menurunkan berat badan, dan kemudian lelaki itu berpisah dan suka nafig tepung aku dan anak perempuanku ... dan dalam beberapa bulan saya pulih lagi. ... ketika itulah saya mula berfikir - roti itu retak; saya kehilangan berat badan, saya tidak menggunakannya - saya menjadi lebih baik .. kapet Anda pasti perlu membakar roti yang betul

Terima kasih banyak atas kerja anda, maklumat yang menarik dan bermanfaat

Allochka, anda adalah rakan yang hebat! Langsung kagumi! Jangan hanya menyediakan meja untuk keluarga dan tetamu, tetapi juga mengambil kira masalah dan keperluan mereka yang berbeza! Anda sangat ikhlas dan penuh perhatian! Bravo!

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetlana777, Svetlanushki, Lilyalili, Lilenka, terima kasih, saya baik untuk kata-kata baik

mana kira-kira tolak 3kg .. bagi saya itu benar

Svetushka, itu benar, itu benar, itu benar Gadis-gadis dan saya di tempat kerja, bagaimanapun, kebanyakannya menikmati roti masam. Pelbagai sedap dan sihat. Kami pasti akan membincangkan perkara ini. Kami akan berkongsi pengalaman dan pemerhatian kami

[Marysya27]

Marysya27, anda dan saya kelihatan berfikir ke arah yang sama. Saya di sini juga, membakar kek dari Rumah Tepung tepung untuk Paskah, hanya saya menambahkan koko di sana sehingga, pada pendapat saya, warna yang tidak sesuai untuk kek itu ditutupi. Sudah tentu, bukan kek Paskah, tetapi roti manis (yang saya miliki dengan stevioside), tetapi bagi mereka yang kehilangan peluang untuk makan kek Paskah yang sebenarnya, ini adalah pengganti yang cukup. Dan anda hanya mempunyai pelbagai -

[Anna1957]

Anna1957, selamat datang

Marysya27, anda dan saya seolah-olah berfikir ke arah yang sama.

Anna, ini menggembirakan saya dan sangat penting untuk tinggal di wilayah yang sama dan kreativiti bersama

Sudah tentu, bukan kek Paskah, ...

Anna, jika semua orang membuat nama peribadi mereka sendiri, maka ini tidak dapat dilihat. Dalam pelbagai, penekanan kabur, tersembunyi. Apabila semua kek berbeza, maka semua itu nyata Dan bakulnya penuh, dan semuanya dengan kek Paskah yang sangat nyata
Dalam resipi ini, kek dipadankan dengan satu baris tematik.Dan ada juga baris "Yang terbaik untuk lelaki": kuih-muih seperti "Beef Wellington" - doh kecil, banyak daging; roti dengan daging asap (krek), bawang dan paprika, dan lain-lain Wanita - dengan aneh: bermain dengan warna; atau mengikut jenis monyet dengan garis Kanak-kanak yang lezat: sama dengan taburan yang berbeza atau berbeza dengan yang sama.
Sudah tentu ini sekiranya perlu. Dan jika tidak, secara tradisinya berbeza

Sesuatu seperti ini:

Jadi:

Atau seperti ini:

Atau seperti ini:


Atau seperti ini:


Atau entah bagaimana

Alaverdi

Kulich alternatif rendah kalori (Anna1957)

[Anna1957]

Anna1957, Tambah ke piggy bank

Marysia 27, anda hebat! Resipi hebat - saya akan mencuba semuanya.
Walaupun membaca resepinya, anda faham - senang dilaksanakan, rasanya sungguh luar biasa!

[Jun]

Jun, gembira dapat bertemu dengan anda. Anda boleh menghubungi saya. Terima kasih atas kata-kata baik
Saya akan menunggu dengan "membanggakan" dan begitu sahaja, semasa lawatan

[Marysya27]

Marysya27, terima kasih kerana resipi! Apa pekerjaan yang saya buat! Kek Paskah yang indah! Saya akan bakar. Mungkin saya akan membual !!!

[Ava11]

Ava11, Alla, selamat datang

Saya akan bakar. Mungkin saya akan membual !!!

Allochka, saya akan tunggu. Mungkin juga harapan

[Marysya27]

Marysya27, anda seorang ahli sihir! saya terpegun

[Matilda_81]

Matilda_81, terima kasih
Saya melihat pencalonan baru anda, saya juga gembira. Saya dengan tulus mengucapkan tahniah kepada anda atas pengiktirafan jasa baik sejagat
Sentiasa gembira dapat bertemu dengan anda

[Marysya27]

Marysya27, maryskin, dilakukan dengan baik, saya membuat banyak gadis, mereka sangat cantik sekarang saya pasti akan mengacaukannya, saya akan menanda buku mereka, terima kasih ..

[kristina1]

kristina1, Hai sayang

Saya pasti akan memusingkannya sekarang

Mereka biasanya tidak berhenti pada satu, semuanya bermula dengan yang kecil
Jadi itu? Sedikit?

[Marysya27]

Marysya27, maryskin ..., bukan hanya satu untuk saya, tidak kira bagaimana ..., latihan

[kristina1]

kristina1, bersetuju

Allochka, hai! Anda sekali lagi mempunyai kecantikan yang luar biasa untuk semua selera. Kita perlu memasak sesuatu yang kecil dengan tepung c / z. Pandai, wanita jarum, terima kasih!

Tahniah atas kemenangan anda yang layak dalam pertandingan "Resipi Terbaik Minggu Ini"

Allochka, tahniah! Gadis pandai, inspirasi! Betapa beruntungnya saya kerana saya memasuki topik Tortilla dan bertemu dengan anda

Tahniah atas kemenangan anda !!! URYAYAYAYAYA !!!

Alla! TAHNIAH !!!

[Allochka]

Allochka, Tahniah paling tinggi!
Kemenangan pantas untuk resipi yang indah!
Sangat menakjubkan! Hebat!

Allochka, tahniah atas kemenangan dan pingat yang wajar!

[Marysya27]

Marysya27, tahniah atas kemenangan yang pantas, gadis pintar!
Apa resipi yang luar biasa! Saya juga akan mengatakan kelas induk!

[Marysya27]

Marysya27, tahniah marskin atas kemenangan, urrrraaaa !!!!!!!!!!!

[Tukang masak]

Tukang masak, terima kasih atas berita baik, pemahaman dan sokongan
Saya gembira kerana saya suka resepinya
$ vetLana, Svetlanka, saya juga gembira dapat bertemu dengan anda: terima kasih kepada Tortilla, dan HP emosi kami, dan orang-orang yang mencipta dan mengekalkan kehidupan laman web ini
Matilda_81, Gulnarushka, bertemu dengan rasa syukur di halaman resipi, dan selalu mengagumi avatar
Ilmirushka, sayang, saya mencuba dan tidak putus asa untuk menunggu roti ala Ilmir di Little Princess, dan lebih baik di halaman resipi
$ vetLana, Matilda_81, Ilmirushka, Rituslya, Ritochka, lettohka ttt, Natalochka, julia_bb, Yulenka, kristina1, Kristina, Rakan-rakan yang terhormat, terima kasih kerana berkongsi dengan saya kegembiraan kemenangan dan berkongsi kehangatan anda, saya selalu menanti anda melawat dan saya gembira melihat anda

[Marysya27]

Marysya27, Dengan pingat!
Inspirasi!

Dan kami sedang menunggu lebih banyak resipi! sedap dan sihat!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Matilda_81,