Kek roti "Kopi dengan ceri" (alat pembakar Tortilla Chef 118000 Princess)

Kek roti "Kopi dengan ceri" (alat pembakar Tortilla Chef 118000 Princess)

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Untuk roti:
Kopi yang baru dibuat	100 g
Susu	60 g
Kek dari kopi siap	1 sudu besar l.
Koko	1 sudu besar l.
Madu asli	1 sudu kecil
Garam batu	1/2 sudu kecil
Tepung bijirin penuh	90 g
Tepung Gandum	170 g (+/- 10g)
Ragi segar	8 g
(* Atau ragi kering	1 sudu kecil)
Ceri yang dihiris dari jem	60 g
Untuk menghias kek:
Ceri segar (atau beku segar), diadu	500 g
Jus ceri semulajadi atau sirap jem ceri	1 sudu besar l.
Krim tebal buatan sendiri	1 sudu besar l. untuk 1 pc.

Kaedah memasak

• Langkah 1.
• Penyediaan ceri.
• 1. Untuk hiasan.
• Kami mengeluarkan ceri beku segar dari peti sejuk untuk hiasan:
• 
• Atau basuh segar dan angkat tulang.
• 2. Untuk ujian.
• Kami mengeluarkan ceri dari sirup ke dalam jem. Kami meletakkannya di atas pinggan dengan beberapa serbet untuk membuang sisa sirap:
• Kami mengeluarkan serbet. Timbang 60 g ceri:
• 
• Langkah 2.
• Kami menyediakan kopi bijirin:
• 
• Biarkan hingga sejuk sedikit.
• Sisa "kering" dari pembuat kopi:
• 
• Satu sudu kopi pomace:
• 
• * Anda boleh menggunakan kopi, tetapi betulkan "roti"
• Langkah 3.
• Mari mula membuat adunan roti.
• Kami memasukkan komponen ke dalam baldi mesin roti mengikut urutan yang terdapat dalam senarai ramuan resipi.
• * Daripada susu, anda boleh mengambil susu masam, kefir, yogurt.
• Masukkan ragi terakhir pada tepung:
• 
• Kisar dengan lapisan tepung teratas:
• 
• Program HP "Adunan ragi"
• Setelah tamat program:
• 
• Ternyata 462 g adunan:
• 
• Langkah 4.
• Menambah ceri ke dalam adunan.
• Masukkan 60 g ceri jem yang sudah siap.
• ** Anda boleh menambahkan ceri secara manual, seperti ini:
• Gulungkan doh, letakkan ceri
• * Hanya sebahagian daripada ujian yang diambil untuk foto:
• 
• Kami mula menggulung adunan di sekitar barisan ceri:
• 
• 
• 
• 
• Kami mengetatkan jahitan dengan mencubit dari sisi ke tengah:
• 
• ** Ceri boleh ditambah setelah menamatkan program Yeast Dough.
• Untuk melakukan ini, tuangkan 60 g ceri di atas adunan dalam baldi. Dan kami menghidupkan program "Roti gandum" selama beberapa minit (atau yang lain dengan pengulangan sebentar-sebentar, agar tidak hancur semasa menguli).
• Dengan pilihan untuk menambah ceri, adunan akan kelihatan seperti ini:
• 
• Dengan ceri, 520 g adunan ternyata.
• Langkah 5.
• Kami membentuk roti.
• Dengan sebarang pilihan untuk menambah ceri, perlahan-lahan menghaluskan adunan dan menyebarkannya ke atas kuali yang pekat:
• 
• Biarkan bahan kerja bertahan selama 1 jam (+/- 15 min.). Dalam 30 minit:
• 
• * Selepas pemeriksaan penuh, lebih baik jangan membuka peranti. Sekiranya adunan naik menyentuh permukaan atas kuali, sekurang-kurangnya di tempat, kemudian membukanya boleh merosakkan lapisan atas bahagian doh roti masa depan.
• Pembakar: 30 min. oleh 3.
• Ternyata seperti roti ini.
• 
• Derma:
• 
• Biarkan roti duduk sebentar sebelum dihiris.
• Roti di potong:
• 
• Bahagian penutup:
• 
• Langkah 6.
• Pai memasak.
• Kami memotong roti sepanjang keseluruhannya sedikit serong (dengan sedikit kecondongan pisau):
• 
• Potong kepingan yang dihasilkan menjadi segitiga. Kami menanggalkan pemotongan bahagian sisi:
• 
• 
• * Anda juga boleh memotong asas kek dengan garis besar keriting logam:
• Kami mengambil krim berat buatan sendiri (bazaar):
• 
• Dan ... dari kanan ke kiri: sebarkan segitiga roti dengan krim; tutup dengan segitiga kedua; sebarkan dengan krim; menggunakan berus, berikan lapisan krim atas warna merah jambu, perlahan-lahan menyikatnya dengan jus ceri (atau sirap jem); jika dikehendaki, ratakan (trim) lapisan krim dengan bahagian belakang pisau; menghias dengan ceri di atas:
• 
• Masukkan pinggan dengan segenggam ceri segar:
• 
• Langkah 7.
• Belanja.
• Untuk tetamu yang dikasihi (rakan), anda juga boleh meletakkan mangkuk dengan jem ceri:
• 
• Dan secawan kopi untuk makanan ringan dan enak:
• 
• Biarkan semuanya menjadi sedap!

Hidangan direka untuk

Roti untuk 500 g atau 25 kek

Masa untuk menyediakan:

3 jam

Program memasak:

Utama

Catatan

Ideanya berdasarkan resipi "Roti Kopi" dari buku Anna Kitaeva "Saya dan Pembuat Roti Saya" (hlm. 110).

Hello semua
Roti kopi dengan ceri adalah makanan diet. Dan kek berdasarkannya sedap dan senang disediakan, dicerna dan digunakan
Kopi dengan kopi + ceri
Ayuh minum kopi

Alla, saya tidak mempunyai kata-kata! Tortika kami sangat pintar, dan anda sangat mahir!

Saya fikir Kek ... dan saya membaca roti ini, (dari mana saya ingin memilih beberapa pokok anggur .. begitu dimarahi) .. Marys, hanya anda yang mempunyai trio Marysya + Tortilka = Roti, ia selalu menjadi sangat sedap. lebih baik tidak mencucuk hidung anda ... Saya pernah menjumpai ini ... Kek minyak ... sangat kagum (saya selalu merasa kasihan kerana membuangnya, saya sering minum, mesin kopi hanya membajak saya ... dan kerana hamster hamster, saya tidak tahu mengapa saya tidak tahu, baik, seperti baja gosok, baja .. tiba-tiba ia akan berguna ... maka saya membuangnya ... untuk mengeringkannya lebih jauh) Terima kasih untuk resipi yang menarik

[Marysya27]

Marysya27, Alla, terima kasih untuk karya lain (saya tidak takut dengan perkataan ini), saya mengagumi orang yang khayalannya mampu melakukan ini, terima kasih !!! (dan sekarang kita perlu menarik diri dan mengulangi)

[Marysya27]

Marysya27, kek apa yang sedap .. nezya pergi ke forum pada waktu pagi, segera makan gula-gula panas

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Svetlana777, Irina. DAN,kristina1, terima kasih
Ilmirushka, selamat datang dan terima kasih atas lawatan anda
Svetun, merobek anda untuk sebut harga

Saya fikir Kek ...

Svetushka, akan ada juga kek, tunggu, belum tiba giliran mereka. Di samping itu, saya masih perlu menggoda Ilmirushka pada roti dari Princeska (jika tidak menambahnya). Dan selepas cuti dan sebelum mereka, versi kek ini adalah perkara yang sangat penting, dan anda boleh memanjakan suami anda. Mereka adalah makanan dan sedap.

Kek itu ... saya selalu merasa kasihan kerana membuangnya ... kek itu kering ...

Sekiranya roti, kek hanya boleh digunakan segar. Hampir tidak ada kafein di dalamnya, tetapi aromanya ada.
Kadang-kadang saya juga menggunakan kopi pomace untuk membuat roti daging, tetapi juga segar (dalam hal daging, ia boleh dilakukan dalam sehari).

Saya sering minum, mesin kopi hanya membajak saya ...

Di tempat seperti ini

... dan sekarang kita perlu menyatukan diri dan mengulangi

Irochka Pikatlah diri anda, peluk, dan dalam waktu yang baik, Dan dari saya untuk membantu
kristina1, anda boleh dan harus pergi Ini adalah varian kek diet. Kopi pagi adalah yang terbaik Terima kasih kerana berhenti

selamat datang dan terima kasih atas lawatan anda

Alla, jangan bersangka buruk tentang saya, saya berada di topik Tortilka setiap hari meluangkan masa Saya duduk di semak. Baru sekarang semua periuk tenggelam bersama Elena Tim. Semua di sana bersama-sama kembali ke asal - ke seramik dan ketuhar. Datang untuk gula-gula, di mana nasyalnik menegaskan, "Mari kita mengukur ... periuk!" Dan kami ... berlumba lurus dan masing-masing dengan pot sendiri ...

[Ilmirushka]

Alla, jangan bersangka buruk terhadap saya

Ilmirushka, sayang, dan pemikiran tidak pernah seperti ini! Hanya kekaguman untuk bakat yang pelbagai
Baiklah ... dan saya membuat sedikit roti di Puteri ... "air menghancurkan batu"
Dalam beberapa hari, akan ada versi untuk ketuhar. Saya akan menunggu lawatan Selalu gembira melihat anda dari lubuk hati saya

"Mari kita mengukurnya ... dengan periuk!"

Saya akan datang untuk mengukur sendiri pada hari lahir saya hanya hidangan penaik yang dicat dengan seramik, dengan harga 5 liter
Nah, untuk melihat kacang, "industri ikan" dan keindahan dan kelazatan lain juga. Mungkin turut serta dalam prosesnya. Ada idea

Marysya27 Saya tidak mempunyai tortilla dan saya tidak mahu, saya hanya mencari resipi, ...

Galina, ini bukan prasyarat Segala yang disiapkan oleh Puteri kecil boleh dimasak dalam peranti lain yang indah. Beberapa pilihan kadang-kadang disebut dalam nota resipi. Pada suatu hari akan ada versi prestasi produk dari ujian ini di dalam ketuhar dan ...masih di Tortilka saya akan menunggu lawatan Anda boleh dengan "brags" dari pembantu lain

... persoalannya - apakah tahap pengisaran yang lebih wajar untuk meletakkan kek ini ke dalam adunan?

Saya mempunyai kopi espresso. Tetapi tidak menjadi masalah. Perkara utama adalah meletakkan kek dengan bahan cair ke dalam baldi. Anda juga boleh mengambil kopi pekat yang diseduh dalam bahasa Turki. Dalam kes ini, mungkin sedikit lagi tepung perlu ditambah (sedikit lebih banyak kelembapan yang tinggal di kelembapan tebal. Jumlah bahan cair tidak perlu dikurangkan. Sekiranya perlu, sesuaikan "kolobok". Saya akan selamat bertemu dengan secawan kopi dengan versi kek dalam resipi

... Saya pergi melihat-lihat apartmen untuk pembuat roti, ceri di dalam peti sejuk. Tetapi bukannya krim, saya mungkin akan membeli jisim curd untuk lapisan - Saya takut mengalahkannya.

Anh, jisim curd akan dilakukan. Kocok krim dan gula tidak diperlukan. Krim mestilah pekat dan pekat. Anda boleh krim masam pekat, tetapi buat sedikit lapisan (Sudah). Ceri beku segar hanya diperlukan untuk hiasan dan penambahan. Anda boleh melakukannya tanpa mereka dan menggunakan ceri jem. Hanya ceri jem yang digunakan dalam adunan.

Hanya ada ceri beku dan kering - tidak ada jem, tidak ada yang memakannya. Mungkin anda harus cepat-cepat mempermanisnya atau, dengan memancarkan dietetik, menambahkan nutella ke lapisan, ini baik dalam daging, tetapi akan masam dalam kek.

Anya, kemudian masukkan ceri kering ke dalam adunan dan bukan 1, tetapi 2 sudu kecil. sayang. Mungkin masukkan sedikit tepung terlebih dahulu. Ia perlu - tambah.
Sekiranya waktunya normal, masukkan ceri kering ke dalam jus dari ceri lebur yang dimaniskan dengan madu (gula), sekurang-kurangnya sedikit.
Lebih baik lagi, gelap ceri kering dan jus dengan api kecil, kemudian matikan api, tambahkan madu, biarkan hingga sejuk. Supaya ceri itu manis. Kemudian keringkan ceri dengan tuala kertas, buburan dan gunakan.
Tidak perlu merebus ceri beku dengan gula, ia akan menjadi longgar. Dan lebih banyak masa diperlukan untuk membawa mereka ke keadaan yang diperlukan.
Sudah tentu, Nutella juga boleh

[Marysya27]

Marysya27, Allochka! Saya gembira !!! Betapa gadis pintar anda! Ia perlu untuk nafyachit ... dan roti! Dan pirozhenko! Dongeng! Ahli sihir!

[Svetlana777]

Untuk Svetlana777:

entot kek tanah kering ... mengapa saya tidak tahu, baik, seperti gosok, baja ... tiba-tiba berguna ...

Mawar sangat menggemari baja dari tidur kopi, saya juga mengumpulkan semak di halaman dengan taburandanYu.

[TATbRHA]

TATbRHA, Kami bukan sahaja akan menikmati roti yang enak, tetapi kami juga akan menggembirakan bunga mawar

[Marysya27]

Marysya27, terima kasih kerana tidak melepaskan nafig dari topik !!

Saya mempunyai seorang puteri besar, tetapi mungkin bukan yang anda miliki ... Di dalam puteri, mungkin akan ada kek raksasa; atau tidak pernah terlalu sedap ?!
Dan Seni. l - dari mesin roti atau "dari yashshychka" (dalam erti kata biasa)?

[TATbRHA]

TATbRHA, kepada saya di "awak"
Saya gembira mempunyai tetamu
Saya mempunyai seorang Putri kecil, iaitu Tortilla. Secara besar - saya tidak akan mengatakan, saya belum mencuba resipi ini di dalamnya. Saya berpendapat bahawa dalam ukuran besar, ukurannya tidak begitu banyak (dari segi kelantangan, mereka tidak terlalu berbeza, hanya diedarkan secara berbeza) boleh menjadi halangan, kerana ketinggian kek dan ketebalan kerak. Sekiranya Puteri tidak "membakar" sangat banyak, dan keraknya tidak tebal, mengapa tidak Anda boleh membuat lebih banyak lapisan dan lebih nipis penyebarannya.
Dari sekeping roti kecil, jika anda membuat pai dari semua roti, maka mereka juga "tidak boleh terlalu enak"

Dan Seni. l - dari mesin roti atau "dari yashshychka" (dalam erti kata biasa)?

Dalam foto, untuk menggambarkan bahan, saya sering menggunakan yang biasa, dalam resipi - hanya dari HP. Terima kasih atas soalannya

Dan terima kasih. Saya pasti akan mencuba!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia, TATbRHA, Tatyana,