Cara mengisar biji popi untuk diisi

Mengisar popi dalam penggiling kopi

Dengan hati nurani yang jelas, saya mengisar biji poppy dalam penggiling kopi. Saya membasuhnya terlebih dahulu, mengeringkannya dan menyimpannya di dalam balang tertutup. Sekiranya perlu, giling, tambah gula, air atau susu panas, dan pengisiannya sudah siap. Saya rasa ini adalah kaedah terbaik untuk mengisar poppy.

Kisar popi kukus dalam pengisar

Dan saya mengukus poppy, dan kemudian dengan pengisar tenggelam! Sekiranya lebih lama, anda boleh menyebarkannya menjadi molekul.

Saya juga mencubanya dalam pengisar, tetapi tidak boleh tenggelam. Walaupun poppy dikukus, mungkin separuh daripada biji-bijian tetap utuh di suatu tempat. Ibu di sini masih berusaha membuat "Mriya" dengan penggilingan (seperti penggiling daging) - ia keluar dari sana dalam lapisan yang ditekan, tetapi rasanya seperti logam

Saya ingin mengetahui lebih lanjut mengenai poppy.

Saya sangat menyukai ketuhar Poppy Curl tepat di HP. Dan saya betul-betul mahukan poppy diaplikasikan dalam lapisan tebal. Dan poppy itu sendiri tidak berfungsi untuk saya. Pembuatan bir, seperti yang disarankan oleh Stеrn, sangat sukar: karamel, kemudian cair. Seorang rakan menasihatkan untuk mengukus, kemudian menggilingnya dalam pengisar dengan gula dan ... Pengisian seperti itu bagus, tetapi menjadi pai. Dan dalam keriting (roll), ia hancur kuat. Dan jika lapisan tebal, maka ia akan jatuh sepenuhnya. Saya sudah berfikir, bolehkah poppy kukus ini, dihaluskan dengan gula, dicampurkan dengan telur yang dipukul? Secara amnya, saya memerlukan pengikat!
Beritahu saya, tuan rumah.

Dengan hati nurani yang jelas, saya mengisar poppy dalam penggiling kopi ...

Apakah pengisar kopi anda? Saya mahu membeli sendiri, tetapi banyak penjual mengatakan bahawa penggiling kopi tidak akan menarik poppy.

Wah. Terangkan kepada yang sangat berbakat (iaitu kepada saya), mengapa mengisar poppy? Dia sudah kecil?
PS Baiklah, saya tinggal dengan tenang sehingga forum ...

[Nastasya]

Wah. Terangkan kepada yang sangat berbakat (iaitu kepada saya), mengapa mengisar poppy? Dia sudah kecil?
PS Baiklah, saya tinggal dengan tenang sehingga forum ...

Nastasya, pernahkah anda makan gulungan biji poppy sebenar? Atau kutya Ukraine? Seluruh rasa gembira adalah bahawa poppy mesti dikukus dan dihaluskan sehingga susu muncul, maka lebih enak. Sekiranya tidak ada peranti yang disebut "makitra" (orang Ukraine), orang menggunakan penggiling kopi. Oleh itu.

Untuk roti halia! Agar poppy tidak hancur dalam gulungan, saya menambah 300g. poppy 1-2 telur dan semuanya menjaga bentuknya dengan baik.

Cara ibu mengisar popi

Selama saya ingat (kami juga berasal dari Ukraine), ibu saya menggiling biji poppy dalam penggiling kopi, menambahkan sedikit air dan gula pada apa yang ternyata, dan barulah semuanya terbakar sehingga penyejatan cecair hampir (tetapi tidak cukup). Pengisiannya ternyata hanya apa yang diperlukan untuk pengisiannya, hanya dilumurkan dengan pisau seperti mentega. Ibu selalu mempunyai roti dan roti yang cantik dengan pengisian dan telur tidak diperlukan di sana, ini tidak akan berjaya sama sekali.

Apakah pengisar kopi anda? Saya mahu membeli sendiri, tetapi banyak penjual mengatakan bahawa penggiling kopi tidak akan menarik poppy.

Saya mempunyai penggiling kopi dari pengadun Ros lama. Sekiranya dia mengatasi kadang-kadang, maka moden dan lebih-lebih lagi

By the way, ladang ini juga mempunyai makitra dengan makogon, tetapi penggiling kopi lebih mudah dan cepat

Gadis, apa makitra dengan makogon, jelaskan yang bodoh.

Dan makogon adalah alas kayu berdiameter agak besar dengan pegangan panjang.

ini dalam bahasa Ukraina, tetapi pada pendapat kami, ia adalah mortar atau bekas yang besar dan alu untuknya, juga sangat besar. Tuangkan popi ke dalamnya dan putar dengan alu di dinding - poppy digoreng.

Pengisar kopi Moulinex saya, yang direka untuk 60g kopi, juga berfungsi dengan baik dalam mengisar biji popi.

[Penduduk musim panas]

Penduduk musim panas, di sini "Ros" lama diatasi, dan anda melihat yang lembut baru, kata mereka

Lilechka, jika senang untuk anda, anda boleh menetapkan semula model penggiling anda. Sudah tiba masanya untuk mendapatkan barang ini

Gadis-gadis, kepada semua orang yang berkongsi rahsia pengisian popi - TERIMA KASIH! Hanya saya yang masih berada dalam persoalan dan masalah. Nampaknya saya sudah gembira kerana telur itu baik, dan juga amalan negatif di sana.
Lagipun, nampaknya, pengisian poppy disukai oleh semua orang - dan berapa banyak kehalusan!?

Hanya ada satu kehalusan, agar poppy tidak hancur dalam produk siap, pengisiannya harus cukup lembap, tidak mengalir bebas

Hanya ada satu kehalusan, agar poppy tidak hancur pada produk siap, pengisiannya harus cukup lembap, tidak mengalir bebas

Tetapi ketika membakar, ia kering dengan sempurna dan menjadi rapuh, jatuh dari gulungan.

lebih banyak sahara untuk bersama

Cara mengisar biji poppy (kaedah Pokhlebkin)

Mungkin anda harus menghubungi datuk Pokhlebkin (saya gembira dengannya)
PENGISIAN POPPY
Ayak biji poppy, bilas dengan air sejuk, rebus dengan air mendidih, diamkan selama 5-7 minit, bancuh lagi, biarkan selama 3 minit lagi, kemudian toskan airnya, peras dan hancurkan biji poppy dalam mortar, tambah gula, madu atau molase dan rebus.
Ini ada dalam masakan kebangsaan.
Tetapi dia menulis dalam kamus:
Pertama, bilas poppy dengan air suam, kemudian bakar dua kali dengan air mendidih: pertama kali, air segera dikeringkan, yang kedua disimpan selama kira-kira satu minit (Anda tidak dapat menahan air mendidih lebih lama, kerana minyak hilang) Kemudian airnya diperah dengan baik, poppy disapu sedikit di dalam lesung dan dicampur dengan gula atau sedikit sirap jem untuk memberikan kelikatan, jika tidak, ia akan hancur dari gula-gula.

Saya mempunyai buku tahun 1974 mengenai makanan yang enak dan sihat. lepaskan dan di sana saya memetik resipi:
Tuangkan popi yang telah dibasuh ke dalam air mendidih (saya tidak mencucinya, sudah bersih) dan didihkan. Selepas itu, letakkan poppy di atas ayak (saya terlebih dahulu di atas kain dan di atas ayakan) Biarkan air mengalir sehingga saya menggantungnya di atas singki dengan lebih cepat dan memerahnya dengan kuat dengan tangan saya, campurkan dengan gula atau madu dan lulus 2 kali melalui penggiling daging. Kemudian campurkan pengisian dengan telur mentah:
untuk 500g. poppy-1 1 / 2st. gula atau 300g. madu, 2 biji telur. Saya membuat gulungan dengan biji poppy seperti ini sepanjang masa dan tidak ada yang tumpah ketika memotong, poppy menjaga bentuknya dengan baik. Cuba ia! Saya mengambil 300g. biji poppy 1 1/2 sudu besar gula dan 2 biji telur - pengisian ini cukup untuk 3 gulungan (saya suka mempunyai banyak biji poppy)

[Nastasya]

Nastasya, pernahkah anda makan gulungan biji poppy sebenar? Atau kutya Ukraine? Keseluruhan yang dinikmati adalah bahawa poppy mesti dikukus dan dihaluskan sehingga susu muncul, maka lebih enak. Sekiranya tidak ada peranti yang disebut "makitra" (orang Ukraine), orang menggunakan penggiling kopi. Oleh itu.

Dan pada pendapat saya makitra untuk mengisi poppy hanyalah peranti yang sangat berguna !!! Diwarisi, digunakan secara aktif, gambar menunjukkan


Terdapat juga alat seperti itu untuk mengelap popi - panggangan untuk penggiling daging, dengan lubang yang sangat kecil.

Terdapat juga alat seperti itu untuk mengelap popi - panggangan untuk penggiling daging, dengan lubang yang sangat kecil.

gadis, dan siapa yang menggunakan kisi seperti itu? jika tidak, saya mempunyai makitra (dari musim panas ini walaupun dua), tetapi di sana anda memerlukan kekuatan maskulin. suami saya biasanya bersenang-senang dengannya sebelum Krismas. dan sebagainya, pada hari bekerja - masalah dengan parut poppy

[sweetka]

sweetka, Saya melewati poppy 2 kali melalui mesh penggiling biasa. Gosok dengan sempurna.

[Qween]

Qween , hebat. dan saya mencubanya sekali, semuanya jatuh dari situ. dan tidak mengisar popi, dan hanya mengisar pengisar daging

Saya mengisar poppy dalam pengisar. Pertama, saya kukus selama kira-kira 30 minit, kemudian peras dengan baik, campurkan dengan gula dan masukkan ke dalam pengisar - semuanya berfungsi dengan baik. Saya biasa melewatkannya 2 kali melalui penggiling daging, tetapi suram dan sangat poppy di seluruh dapur, dan pada pengisar cepat bersih dan berkualiti tinggi

[kacang]

kacang , dan anda mengeluarkan kain kasa? dan pengisar apa? tetapi kemudian sesuatu yang saya masih ditindas oleh keraguan yang membimbangkan :)

Saya mempunyai pengisar VES multi dengan mangkuk, ketika cucu perempuan saya dilahirkan, saya membelinya untuk mengisar sup dan pelbagai bijirin, dan sekarang saya menggosokkan poppy di dalamnya dan secara amnya mengisar semua yang perlu digiling.Setelah mendidih, saya tuangkan poppy ke dalam drushlak, ditutup dengan kain katun (sehelai popok bersih) dan biarkan air mengalir, lalu saya ambil di hujung kain dan putar dengan erat dan poppy hampir kering , kemudian masukkan gula ke dalam pengisar pada 2 kelajuan, buka beberapa kali dan dengan sudu dari dinding saya meraup biji poppy di atas pisau. SEMOGA BERJAYA

Poppy hancur sebenar diperoleh dalam mortar kuno seperti itu.
Stupa seperti itu diwarisi oleh ibu saya.
Biji popi yang dihancurkan dari mortar ini tidak dapat dibandingkan dengan biji popi yang dikukus dan dikapur.
Pai dan ladu kukus sangat enak dengan biji poppy yang dihancurkan.



Pestle ini, walaupun sukar untuk menyebutnya, kerana ia kelihatan seperti gada, anda sukar mengangkatnya dengan satu tangan. Oleh itu, saya juga tidak dapat mengangkat stupa.

Ayah saya mengatakan bahawa di kampung mereka popi biasanya didorong oleh lelaki muda. Alat seperti itu hanya sesuai dengan mereka. Dan saya mempunyai makitra dengan makogon, tetapi saya mengisar poppy dalam penggiling atau penggiling kopi

Krismas ini saya buat kutya dengan biji poppy lagi, saya sangat menyayanginya.
Poppy digiling dengan mortar granit
Di sini dia kacak

Benar, tidak peduli seberapa keras saya mencuba, susu putih tidak dapat difoto (rendering warna menderita), tetapi biji-bijian pecah terlihat

Dan Thermomix saya menggerunkan dalam 20 saat.

[Nata333]

Benar, tidak kira seberapa keras saya mencuba, susu putih tidak dapat difoto

Nata333, adakah anda melihat susu dari mortar yang saya tunjukkan pada jawapan 31.
Tetapi serius, anda mempunyai poppy, maka anda memerlukan poppy.

Kanak-kanak perempuan, seseorang menggunakan kilang poppy, contohnya:


Saya merancang untuk membeli, saya akan berterima kasih atas maklum balas ...

Marina, kelihatan seperti penggiling daging. Kami menjual kilang kopi dan poppy seperti itu. Pasti ada seseorang yang menggunakannya.

Saya sudah menulis - Saya menjalankan popi yang hangus (menurut "datuk" Pokhlebkin) dua kali melalui penggiling daging dengan parutan halus. Poppy menjadi kelabu, iaitu biji-bijian dihancurkan.

Semalam saya mencubanya melalui penggiling daging, saya tidak cukup, dan rasa poppy tidak sama, tidak sama dengan makitra)))), dengan pengisar yang tenggelam, rasanya lebih serupa, tetapi sangat suram. ..

Ia kelihatan seperti penggiling daging, tetapi prinsipnya berbeza ...

dengan perendam terendam, rasanya lebih serupa, tetapi sangat suram ...

Apakah bahagian yang suram? Selepas air mendidih, pengisar dan itu sahaja.
Tetapi dengan penggiling daging benar-benar suram, tambang dia dan cari tempatnya dan ini hanya untuk biji popi.
Agak mudah dengan pengisar ...

untuk mengisar poppy dengan pengisar terendam, anda memerlukan 50 g bahagian sehingga benar-benar seperti makitra, tetapi jika saya memerlukan 500 g, dan jika 1 kg, adakah ini perkara yang tidak menyenangkan? Tunjukkan kepada saya jenis blendor yang anda lakukan ini, mungkin saya sudah ketinggalan zaman?)))

Kanak-kanak perempuan, seseorang menggunakan kilang poppy, contohnya:


Saya merancang untuk membeli, saya akan berterima kasih atas maklum balas ...

Perkara yang hebat, saya hampir sama, hanya corong di atasnya adalah plastik. Poppy kering mengisar hanya dengan sedikit bunyi. Tahun lalu saya membelinya di beberapa kedai internet. Saya sangat berpuas hati.

dan hasilnya, pengisiannya bagus? Bolehkah anda mengisar biji poppy basah?

untuk menggiling biji poppy dengan pengisar terendam, anda memerlukan 50 g bahagian sehingga benar-benar seperti makitra, dan jika saya memerlukan 500 g, dan jika 1 kg, adakah itu suram? Tunjukkan kepada saya blendor mana yang anda lakukan ini, mungkin saya sudah ketinggalan zaman?)))

Ya, entah bagaimana saya tidak memikirkan 1 kg poppy, maka ya, ia mengganggu ...
200-300 gram dengan sedikit madu cair - Kenwood 724 tiga bilah yang saya lakukan.

Saya mempunyai braun lama yang tenggelam, tetapi entah bagaimana dia melakukannya dengan sangat keras, walaupun rasanya sama, rasa zaman kanak-kanak!))))

Oh, saya duduk berfikir sama ada mahu memesan atau tidak ...

Tidak, hanya kering. Biji poppy keluar dalam jisim yang hampir homogen, benar-benar rapuh, dan unit yang mudah dijaga. Saya suka pengisian ini, sebelum itu, sebaik sahaja saya mencubanya dengan pengisar dan dalam lesung, hasilnya tidak menggembirakan. Dengan kilang ini ada usaha minimum dan hasil yang sangat baik. Hanya sedikit poppy yang sesuai dengan corong, tetapi saya telah menyesuaikan diri.

tetapi anda tidak mempunyai hasil yang jelas, poppy. topping?

Tidak ada hasil yang jelas

Saya tidak pernah mempunyai penggiling kopi dan persoalan pengisian popi menjadi bimbang sehingga saya membeli kilang muncung untuk dapur saya. penuai Kenwood 560. Benar, poppy memutuskan untuk menggiling hanya apabila saya melihatnya yang sangat biru - dari foto di atas, memeriksa bahagian dalamnya di laman web dan memastikan bahawa saya mempunyai yang sama
Poppy benar-benar digiling menjadi jisim berair, ia tidak mengering ketika dibakar, kerana tidak berair dari kelembapan, tetapi dari minyak yang dikeluarkan dari biji-bijian

Kilangnya seperti itu, tetapi dengan tepung.
[

Dan saya tidak pernah mendapat foto popi tanah, saya masih menjadi jurugambar, tetapi hakikat bahawa biji-bijian dihancurkan dan tanah jelas
[

terima kasih! Kilang untuk penuai saya berharga 11,000 rubel, dan ini adalah 4800, untuk satu poppy, saya akan membelinya, saya masih manual)))))

Apakah bahagian yang suram? Selepas air mendidih, pengisar dan itu sahaja.
Tetapi dengan penggiling daging benar-benar suram, tambang dia dan cari tempatnya dan ini hanya untuk biji popi.
Agak mudah dengan pengisar ...

tetapi pengisar saya gagal. Sekiranya saya mengambil biji poppy, saya memasak 1-2 kg sekaligus, mengisar, mengisi peti sejuk. Tetapi kemudian pengisian selesai. Jadi, saya mengeluarkan penggiling daging sekali selama 5-10 gulung.

Nagira, dan jenis poppy yang anda giling kering atau dikukus. Saya mempunyai lampiran yang sama hanya untuk Zelmer. Dan pada tahap mana (terkecil, dari segi ukuran gilingan)?

Nagira, dan jenis poppy yang anda giling kering atau dikukus.

Langgan soalan?