Mandraik Ludmila
Petikan: Irinap
Tetapi pembuktian jelas tidak mencukupi,
Irinap, mod perkhidmatan akan membantu anda. Sekiranya rai tidak sempat naik kerana saya memerlukannya, saya menghidupkan mod perkhidmatan pemanasan dan menunggu tahap yang diperlukan untuk menaikkan adunan
fffuntik
Petikan: Irinap

Semalam saya adalah orang pertama yang membakar roti dari arahan untuk HP. Ia mengandungi 80% tepung gandum dan 20% rai. Nampaknya saya masih perlu menjauhkan diri. Dan persoalannya ialah. Sekiranya pada waktu petang anda membuat adunan ragi muda, dan pada waktu pagi anda meletakkan oven roti di 01 utama?
jika mengenai yang ini, maka 20 peratus rai adalah

sangat sedikit. Di sini anda boleh menggunakan semua helah untuk roti gandum.
Sekiranya anda ingin bersiar-siar sedikit lebih lama, kemudian buat pra-campuran kegemaran klasik kami: campurkan pada ladu ke dalam mash (tidak perlu menguli, hanya campurkan dalam satu jisim), ambil air tidak terlalu sejuk, tetapi tidak suam, saya menyimpan sebotol air rebus di dalam peti sejuk di rak atas, bukan buah ara lebih awal untuk mula membajak ragi, dan gluten berkembang dalam keadaan panas, dan mengatur program panjang - diet atau Perancis (yang ini lebih lama).

Lihat di sini. Pertama, semasa proses pra-uleni, tepung akan membengkak dan yang utama akan mula mencampurkan gluten, yang juga akan memberikan rasa roti yang lebih elegan, dan program yang lebih lama akan memberikan penapaian yang lebih lama.
Dan anda juga boleh menambahkan sedikit masam, doh lama dan lain-lain yang lazat ke dalam roti, tetapi bebas gluten, tidak seperti adunan (dalam adunan, gluten masih hidup dan mesti dirawat dengan hormat, dan di dalam sourdough sudah ada ara. .) mempengaruhi, dan memberi rasa. Saya sudah diam dalam komposisi roti ini serum ia akan terus ke tempat dari semua kedudukan




dengan penambahan lezat, anda boleh mengikuti program utama, dan bahkan tanpa pra-pencampuran, walaupun tidak menyakitkan. Dan saya membacanya dari Luda pada hari yang lain, tetapi saya belum menggunakannya, kerana sekarang saya tidak kerap memanggang.
Saya mahu membeli sirap maltosa untuk menambah tepung dan bukannya gula. Bakteria dan ragi sangat menyukainya dan penapaiannya bertambah baik, dan roti menjadi kaya rasa.
Saya tidak tahu mengapa anda tidak boleh memasukkan pautan di sini. Anda perlu menaip Yandex "Bau ragi dan adunan ragi marianna-yeah"

Irinap
Lena,fffuntik, Saya akan mencuba dalam bahasa Perancis. Saya menambah sedikit yogurt, sedikit, saya lebih takut. Roti sourdough diketepikan untuk sementara waktu. Saya ingin memahami sekurang-kurangnya sedikit adunan ragi, dan kemudian saya akan kembali ke ragi, jika tidak, saya tidak mempunyai masa untuk membeli HP dan segera memukul ragi.
fffuntik
Tidak masuk akal untuk menjaga ragi juga. Ia juga mempunyai gula-gula lain tanpa masam, sumber MKB

Dan saya maksudkan sedikit berbeza ketika saya bercakap mengenai ragi. Bukan roti masam, tetapi masam sebagai bahan tambahan. Bersama dengan adunan lama, hanya sedikit perasa tambahan, sumber tambahan ICD untuk rasa roti.
Sekarang saya juga akan memperhatikan molase maltosa, bukan gula.

Saya tidak faham mengapa perlu takut dengan asid apabila terdapat tepung rai dalam komposisi. Tepung rai "memuja" asid laktik. Tidak mungkin merosakkan tepung rai dengan mereka))), tepung rai dengan adanya asid berubah menjadi baik dan tidak merosakkan tepung gandum.
Pada masa yang sama, yoghurt dan whey adalah sumber bakteria lazat yang memperkaya rasa roti.
Apa yang perlu ditakutkan?
Sekiranya tepung ZZ - semua begitu aktif, saya faham. Tetapi di V. dengan. + rye = ini adalah komposisi yang menggemari susu masam.

Menurut teori penaik, 15-20 peratus berat tepung mudah diganti dengan whey untuk tepung biasa c. dengan. Ia kosong dalam komposisi dan tidak ada yang akan dilakukan. Dan tepung rai hanya dapat dibendung dengan susu masam.
Whey benar-benar dapat mengubah gambaran hanya dalam adunan atau tepung aktif seperti CZ semasa penapaian lama - hanya di sini ia boleh ditakuti.

$ vetLana
Petikan: Doroteos
Saya mahukan roti hitam !!!
Bertahanlah. Mudah, anda boleh membakar mesin. Perhatikan bahawa akan ada bata kecil dan berat.
Roti hanya pada tepung rai (seperti Westphalian) (Pengarang Kosh)




Pautan ke resipi roti ragi rai.
Roti ragi rai
Doroteos
Terima kasih! Saya melihat resipi ini, saya belum dapat membeli tepung rai yang dikupas ... saya belum melihat malt, tetapi saya belum melihatnya secara sepasang
fffuntik
Petikan: $ vetLana

Bertahanlah. Mudah, anda boleh membakar mesin. Perhatikan bahawa akan ada bata kecil dan berat.
jika anda tidak lupa menambah sangat diperlukan Extra-R dan berguna melonggarkan psyllium, mungkin sama sekali bukan batu bata

dan jika Saluran gastrousus isi rumah membenarkan, maka anda juga dapat meningkatkan jumlah dengan panifirin (topik tersebut menerangkan penambahan gluten-gluten-panifirin), tetapi hanya psyllium yang sangat berguna.
Doroteos
Adakah anda pernah mencuba rai tanpa ragi?
fffuntik
Petikan: Doroteos

Adakah anda pernah mencuba rai tanpa ragi?
tidak ada roti rai "bebas ragi".

Maka tidak akan menjadi batu bata, tetapi hanya sebatang tanah liat.
Terdapat roti dengan dominasi budaya ragi terkuat yang ada di mana-mana di sekitar kita, tetapi anda juga dapat mengembangkan konsentrat mereka secara industri, kami membelinya di kedai. Atau dengan sekumpulan pelbagai ragi "liar", termasuk pembuat roti, tetapi tidak dalam jumlah yang banyak, ini adalah makanan yang hidup dalam budaya pemula di rumah, yang secara tidak betul disebut "bebas ragi".
Tetapi roti itu dibesarkan oleh tanaman Ragi.
Kelebihan kultur starter berbanding konsentrasi ragi di kedai bukan terletak pada jenis ragi, ini hanya kelemahan mereka - ragi liar lebih lemah dan tidak dapat diramalkan dalam daya angkat, tetapi dengan adanya konsentrat MKB yang tumbuh - bakteria asid laktik yang memperkaya rasa roti dan menjadikannya berguna.
Oleh itu, saya menjawab soalan mengenai roti "tanpa ragi" di KhP seperti berikut:
roti masam manual di kilang kami telah dibuat dengan sukses sejak sekian lama, tetapi tidak mudah. Semuanya bergantung pada kekuatan budaya yang anda kembangkan. Atas sebab ini, lebih mudah menggunakan tepung masam sebagai bahan tambahan perasa, dan untuk mengatur kenaikan roti dengan menambahkan ragi industri. Tetapi roti dengan penambahan ragi yang baik akan selalu sangat enak, lebih kaya rasa daripada hanya ragi.
Tetapi kemudian anda perlu menyelidiki teori roti beragi. Tumbuhkan budaya pemula yang baik. Nah, di sini anda dapat melihat resipi jenis pemula. Tetapi saya ulangi bahawa lebih baik dengan masam, tetapi dengan penambahan ragi. yang membolehkan anda memiliki roti dalam mod automatik, dan tidak sepenuhnya secara manual



$ vetLana
Doroteos, Saya membeli malt di Auchan.
Doroteos
fffuntik, terima kasih!
$ vetLana, dan p tambahan tidak dijual di sana secara kebetulan? Saya menjumpainya di Internet hanya dari bandar lain.
$ vetLana
Doroteos, tidak nampak . Panifarin dibeli dari Ashan.




Petikan: Doroteos

Adakah anda pernah mencuba rai tanpa ragi?
Sekiranya tanpa masam, maka soda. Saya tidak membakar.
fffuntik
Petikan: $ vetLana

Doroteos, tidak nampak . Panifarin dibeli dari Ashan.



Sekiranya tanpa masam, maka soda, saya tidak membakar.
yeah .. soda di internet juga dipuji. Dan ia pasti bebas ragi.

Sebenarnya, panifirin adalah gluten, gluten = seperti menambahkan tepung gandum yang kuat. Memberi kerangka, tetapi mengurangkan kegunaan roti.
Hari ini, berkat surat-menyurat ini, pengganti yang sihat telah dijumpai, walaupun lebih mahal daripada gluten - psyllium. Dan ia adalah rasa yang neutral, iaitu, ia tidak mengurangkan rasa rai. Anda juga boleh membelinya untuk percubaan di farmasi, walaupun dengan bayaran lebih.
Juga lendir yang berfungsi seperti panifirin. Berguna - membantu.
Lihatlah dia dengan lebih dekat.
Di sini saya diajar bagaimana membeli dan mencuba dengan cepat, dan saya sangat bersyukur duduk
Pembuat roti Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 4754
jika anda suka, maka hanya ada cadangan mengenai cara membuat pesanan dengan potongan harga di aicherb kemudian

tambahan p - bagus kerana ada enzim yang membantu roti rai agar tidak basah dan kusam di dalamnya. Extra-R hanyalah ambulans apabila tidak ada ragi. TETAPI .. dan ekstrak P dan masam menggantikan kehadiran asid dalam roti rai.
Letakkan kefir atau whey lama di sana, iaitu sesuatu yang masam dan dengan ICD dan anda akan mempunyai R-ekstra

Sudah tentu, tepung masam yang baik untuk roti rai tidak dapat ditandingi. Tetapi sekarang Extra-R dan Kefir biasanya dapat ditukar ganti))), hanya kefir akan memberi rasa masam.

Tetapi malt, yang dapat diganti dengan set kvass, sudah diperlukan untuk rasa tertentu. Yang ini mesti dibeli tanpa gagal, rasanya sangat spesifik bersama dengan baunya.


Rakan sebangsa
Petikan: fffuntic
tidak ada roti rai "bebas ragi".
Tetapi wafel itu mudah.
fffuntik
Terpendam, di sini saya adalah konsonan, saya betul-betul lupa tentang soda, atau dengan serbuk penaik dan seperti keropok.
Secara dalaman, saya tidak menganggapnya sebagai roti, muffin dan kuki.
Roti .. ini BREAD .. mesti mengembara
Mandraik Ludmila
Hanya, Lena dari Kamchatka, meletakkan resipi roti gandum gandum pada soda
Pembuat roti Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Roti sapu roti hitam Iceland (tanpa ragi)
(Elena_Kamch)

Saya hampir tidak akan membakar, tetapi menarik
fffuntik
baik, dia adalah kek dan di Afrika (Kamchatka) kek.
Mungkin sedap, tetapi lebih dekat dengan sesuatu pastri. Roti ragi dengan mata tertutup dan bahkan dengan jepit kain di hidung anda tidak dapat disamakan dengan apa-apa.
Mandraik Ludmila
Lena, ini bukan kek cawan, tetapi anda tidak boleh makan roti dengan kaviar.Ya, dan tiga sudu sirap pencuci mulut, pada prinsipnya, untuk merasakan sebilangan besar tepung pada kek agar rasa manis tidak menarik
fffuntik
tidak .. anda tidak akan meyakinkan. Ini adalah kek cawan yang sedap
akan ada serbuk kek

eclairs juga boleh menjadi restoran, tetapi ia bukan roti)))
Mandraik Ludmila
Baiklah, Helen, anda mempunyai kek cawan, saya mempunyai roti, tetapi ada keraguan 800 ml cecair per 650 gr. tepung .... tanpa psllium Nampaknya doh tidak cair ... Saya akan pergi ke Lena dari Kamchatka untuk bertanya
Pinggang
Secara teori, mesti ada kuih yang sedap. Bahkan mengikut teknologi menguli - menghampiri sebiji kek!
Keliru dengan potongan bersih
fffuntik
Petikan: Mandraik Lyudmila

Oke, Helen, kamu ada kek, aku ada roti, tapi ada yang meragukan 800 ml cecair per 650 gr. tepung .... tanpa psllium Nampaknya doh tidak cair ... Saya akan pergi ke Lena dari Kamchatka untuk bertanya
sebenarnya ada resipi yang sangat spesifik. 4 jam di dalam ketuhar pada suhu 100 darjah rendah. Pada masa yang sama, terdapat banyak kefir atau susu masam. Lebih-lebih lagi, pilihan susu masam akan sangat penting.
Sekiranya kefir dipilih, maka dalam 4 jam di dalam ketuhar pada suhu 100 darjah ia akan mulai panas dengan perlahan, ada ragi kefir di kefir, penapaian ragi akan diperhatikan dalam 4 jam, dan ragi kefir adalah yang kedua paling kuat setelah dibakar ragi.
Jadi pada kefir sebenarnya akan menjadi roti, tetapi jika dengan whey, maka ia akan memberi kesan yang sama sekali berbeza. Pada suhu yang hangat, mereka suka bekerja secara intensif dengan ICB, tetapi tidak akan ada penapaian yang nyata.
Seperti ragi, tetapi tanpa ragi.
Seperti yang saya faham, sejumlah besar kefir hanya akan menapai, melambatkan penaik, dan kemudian menguap semasa pemanasan yang lama.
Sejenis makanan sous dalam makanan bakar

Saya bersetuju untuk mengakui bahawa saya salah. Resipi ini harus memberi roti jika kefir ada. Tanpa dia .. ara tahu. Paling menarik
Mandraik Ludmila
Dia menulis mengenai yogurt dan madu terpakai. Saya belum menjawab soalan mengenai perkadaran
fffuntik
Baiklah melihat. Kami mengambil campuran tepung + susu masam + soda.

dalam. dengan. - segera buang. Ini tidak menyumbang apa-apa. Lebih-lebih lagi, gluten yang tidak dicampurkan menyederhanakan rasa produk. Di sini tepung ini hanya sesuai dengan beban.
Tetapi rai mengandungi banyak mikroorganisma ragi liar. Asid dalam bentuk susu masam harus menahan flora negatif dan membiarkan flora normal membiak. Pada masa yang sama, ia sendiri mengandungi LAB, iaitu pengumpulan asid berguna akan menjadi panas.
Peranan soda - baik, ya, ia akan memberi gas di sana, dan cukup cepat dalam panas dan asid. Gas ini akan tersekat tanpa mencampurkan lendir rai.
jika tiada ragi, ia akan bertindak sebagai serbuk penaik utama.

Tetapi roti ragi bukan hanya asam dari bakteria, tetapi juga metamorfosis kimia dari tepung itu sendiri sebagai hasil daripada tindakan ragi dan asid.
Dengan ragi, ternyata menjadi tegang, jika tidak ada kefir, walaupun ragi liar dan bakteria dalam tepung ... ara tahu bagaimana bersenam satu jam dalam 3 jam.
Ragi tidak cukup untuk penapaian sepenuhnya, seperti yang saya faham, tetapi mungkin saya salah. Dalam kehangatan yang baik itu boleh dan normal pada dasarnya.

Rasa roti harus sangat berbeza bergantung pada produk masam yang digunakan.

Mandraik Ludmila
Saya setuju, tanpa susu masam akan ada "pemanggil" yang sama sekali berbeza. Terdapat susu dalam resipi asalnya, semestinya masam akan menjadi masam dan bekerja secara ringkas untuk saya menggunakan susu
fffuntik
tidak ... ia bukan roti soda. Ini adalah penapaian yang sukar di dalam ketuhar dalam keadaan yang sangat panas.

Dan perkara utama adalah bahawa ketika tepung rai dibasahi, kita mendapat permulaan penapaian, seperti dalam sourdough klasik. Oleh itu syaratnya tinggi jumlah cecair.
Ini adalah tepung rai yang mengandungi untuk penapaian semuanya perlu. TETAPI baik dan buruk.
Dan sekarang bahagian mikroorganisma yang tidak baik mesti dibendung. Untuk ini, anda hanya memerlukan soda, madu dan, idealnya, susu masam. Tetapi persekitaran yang manis + soda + panas yang baik biasanya cukup untuk dimulakan biasa proses penapaian.
Ini akan menjadikan tepung menjadi fermentasi sebagaimana mestinya, madu + soda, walaupun tanpa susu masam, akan berfungsi sebagai sterilizer, atau sebagainya. Sekiranya kurang ajar.
Lebih-lebih lagi, dalam aspek ini, susu lebih baik. Ia akan menjadi masam kemudian dan roti akan terasa kurang masam daripada menyimpan kefir atau whey hangat selama 3 jam. Lebih-lebih lagi, soda di sini bertindak sebagai peneutralan asid, melembutkan rasa berasid.
Soda juga mempercepat pelembutan gluten aditif gandum.
Oleh itu, soda diperlukan di sini dari semua pihak.

Oleh itu, untuk penapaian, susu masam bukanlah yang paling diperlukan dalam resipi. Ia sangat digemari kerana ia akan diperam secara lebih intensif dan rasa roti akan menjadi lebih kaya, tetapi pada masa yang sama ia boleh menjadi sangat masam.




tidak sia-sia bahawa terdapat keperluan untuk tepung. Tepung ZH adalah komposisi terkaya untuk tujuan penapaian. Pada sampah kosong atau dikupas sampah boleh berubah. Kita memerlukan tepung yang kaya dengan nutrien dan mikroorganisma untuk mempercepat penapaian.



Ini bukan roti tanpa ragi. Ini adalah roti dengan penapaian dipercepat pada ragi dan MKB sendiri dengan adanya soda.
Dan susu pasti akan menjadi masam, ketika penapaian bermula. Di sana, asid mereka akan mula terbentuk dan fermentasi susu yang ditapai akan bermula, yang tentunya akan menyebabkan susu masam. Lebih-lebih lagi, masam sedap yang betul. Seperti kerak roti rai dicampurkan ke dalam susu. MKB yang paling tulen akan mengasamkan susu, membiak.




Secara umum, resipi yang sangat rumit. Tidak ada pengetahuan yang mencukupi hingga akhir untuk memahami semua nuansa.
Apabila kita menanam masam, pada mulanya fauna berbahaya tumbuh di sana, yang digantikan oleh yang baik, dan fauna yang baik ini mengumpulkan asid, ragi liar yang baik dan LAB berkembang biak di dalamnya.
Tetapi jika kita membuang tahap pertama dengan fauna buruk, dan segera menuju ke tahap penapaian dan pengumpulan rasa, maka inilah yang ditiru dalam resipi ini.
Dengan menggunakan suhu penapaian yang sangat hangat + peneutralan asid berlebihan dengan soda + medium manis sebagai pengawet.
Seberapa kuat setiap faktor ini berfungsi dan seberapa sihat roti, tanpa pengumpulan memudaratkan mikroorganisma - Saya tidak dapat menganggarkan, tidak ada pengetahuan yang mencukupi.
Sejauh mana fermentasi ini dapat dibandingkan dengan yang klasik dari segi keberkesanannya, saya juga tidak dapat memeriksanya.
Kemudian datang pemanasan. Bahagian dalam roti harus memanaskan hingga 94-96 darjah untuk memasak dengan selamat. Sangat menarik jika roti mencapai suhu ini tanpa mengering?

Secara amnya, saya tidak dapat sepenuhnya menghargai teknologi ini. Mungkin pengetahuan super duper ini sedap, atau mungkin sesuatu yang tidak selamat sepenuhnya dapat disimpan di sana.

$ vetLana
Mandraik LudmilaLyudochka, anda memberikan resipi roti dengan psyllium di suatu tempat. Mencucuk,
Doroteos
fffuntik, hanya beli sepasang roti pam bijirin tanpa ragi ... sesuatu. Ia kelihatan seperti batu bata kecil di mana anda boleh memalu paku. Suka!
mamusi
Petikan: $ vetLana
Lyudochka, anda memberikan resipi roti dengan psyllium di suatu tempat. Mencucuk,
... Saya rasa saya juga memerlukannya. Cuba ia. Tetapi tidak ada psyllium.
$ vetLana
Petikan: mamusi
Saya rasa saya juga memerlukannya. Cuba ia. Tetapi tidak ada psyllium.
Saya juga tidak memilikinya. Lyudochka, jiwa yang baik, memberi saya dan Galya psyllium untuk mencuba. Hari ini kita akan menyelesaikan Borodinsky Ritochkin kesayanganku (Rituel -) dan memanggang rai dengan psyllium.





Petikan: Mandraik Ludmila

Lena, untuk ujian, anda boleh, seperti saya, membeli di mana-mana farmasi fitomucil, 10 paket dari 300 rubel, ambil yang paling murah itu yang sama psyllium, 1 pakej = 1jam. l... Saya mula-mula mencuba phytomucil dalam tindakan, kemudian saya menyedari apa yang saya suka, kemudian Anya dan gadis-gadis mengatur pembelian bersama dan mereka memanggil saya kepadanya, semakin banyak orang, semakin murah penghantarannya .. Psyllium yang paling menyinggung, itu pisang, tetapi hanya diimport, kita tidak mempunyai
Rita, inilah pengganti psyllium.




Kami mempunyai 100g psyllium di sebuah kedai eko di St Petersburg. sedikit lebih daripada 500 rubel.
sazalexter
Alexey, Pumpernickel, dengan ragi liar

Pembuat roti Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Pumpernickel
(Gala)


Pada ragi budaya, dalam pembuat roti

Rye Bread - Pumpernickel (Pengarang Zarina) dalam pembuat roti
(Lola)
$ vetLana
sazalexter, Alexander, terima kasih untuk Pumpernickel. Yang pertama beragi, tidak ada masam, tetapi yang kedua beragi - anda mesti mencuba
Mandraik Ludmila
Svetochka, Ritochka, Saya tidak ingat di mana, mari kita tulis seperti ini, tetapi saya sedang mengusahakan resipi ini, jadi saya ingat, saya akan menulis 2 pilihan, garam psyllium, madu sama dalam kuantiti untuk kedua-dua pilihan


tepung rai 300g (400g)
serum 300ml (350ml)
psyllium 1jam l
garam 1 sudu kecil l.
sayang 1st. l.
ragi 1 sudu kecil l. (1.5 jam.)

$ vetLana
Mandraik Ludmila,
Cirre
Mandraik Ludmila, Lyudochka, dan madu boleh diganti dengan sesuatu. Gula akan pergi? Saya juga mahu mencuba
Mandraik Ludmila
Galya, tentu saja, anda boleh mengganti madu dengan gula, 1 sudu yang sama
Cirre
Petikan: Mandraik Lyudmila
anda boleh menggantikan madu dengan gula,
$ vetLana
Saya memasukkannya ke dalam rai dengan psyllium. Malt meletakkan 2 s. l.
Luda, adakah anda memerlukan minyak?
±+++++++
Siapa yang akan membakar: jangan lupa meletakkan sisir
M @ rtochka
Svetlana, mengenai rejim rai? Atau akan berada di lif perkhidmatan?
Sangat menarik untuk melihat bagaimana anda melakukannya!)
Mandraik Ludmila
Svetochka, minyak tidak diperlukan jika anda mahu 1 st. l. tuangkan sayur, saya suka bunga matahari wangi.
$ vetLana
Saya membakar roti. Saya tidak mempunyai masa untuk menambah minyak. Tanpa minyak hari ini. Saya tidak pernah menggunakan mod perkhidmatan. Saya akan melihat bagaimana ia berfungsi hari ini, mungkin, saya akan menghidupkannya.
Setakat ini, saya boleh mengatakan bahawa doh berliang dan sangat melekit.
Mandraik Ludmila
Saya bakar pagi ini, suami saya bangun pada pukul 6 dan saya, bersama-sama dengannya, meletakkan roti kelabu dengan psyllium, dan terus tidur. Tidak menolong, tidak mengikut
Perhatian, tepung 50na50 gandum dan rai, terik bukan pada mod rai, tetapi mengenai pemakanan, penyodok untuk rai.

Pembuat roti Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)


tepung gandum 1 gred 200g
tepung rai yang dikupas 200g
serum 280ml
psyllium 1 sudu kecil
garam 1 sudu kecil
madu 1 sudu kecil
ragi 1 sudu kecil
minyak bunga matahari sayuran, b / z 1cl.l
Ternyata kolobok yang sejuk, anda boleh mempunyai lebih banyak cecair hingga 300ml dengan mudah, saya rasa bahkan kolobok 330-350 akan baik

mamusi
Petikan: $ vetLana
Rita, inilah pengganti psyllium.
Aha, saya bercakap mengenainya! Saya juga akan bertanya di farmasi.
Bijak
Saya akan mencuba yang ini. Tetapi pertama sekali soalan. Adakah mungkin tanpa psyllium?
Mandraik Ludmila
Bijak, awak cakap apa? Sekiranya resipi saya lebih tinggi, maka 260 ml cecair tidak lebih banyak dan ragi tidak kurang dari 1.5 jam. l., dan anda boleh memanggang makanan




Ya, dan buat susulan sekiranya berlaku
Bijak
: rose: Ya, Buttercup, mengenai milik anda. Dia sangat membosankan dalam gambar!
---------------------
Oh! Dan gred tertinggi tidak boleh?
Mandraik Ludmila
Bijak, anda boleh dan kelas tertinggi, jangan takut, semuanya akan menjadi cara Dia benar-benar sedap
Biarkan saya menulis supaya saya tidak keliru


200gr tepung gandum, kelas premium
200gr tepung rai yang dikupas
260ml cecair, saya mempunyai serum, anda boleh menyiram
1jam l. garam
1jam l gula
1.5jam l. yis segera

Program roti diet

mamusi
Bijak, dan kemudian Sepotong Roti Manusia dengan sepiring Vinaigrette!
Bijak
"... 1.5 sudu kecil. Ragi sekejap... "- yang mana kering?
mamusi
Petikan: Mandraik Lyudmila
200gr tepung gandum
200gr tepung rai yang dikupas
260ml cecair, saya mempunyai serum, anda boleh menyiram
1jam l. garam
1jam l gula
1.5jam l. yis segera

Program roti diet
Dan saya...

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti