Runebergin Tortusta

Runebergin Tortusta

Kategori: Alat Manisan

Dapur: Finland

Bahan-bahan
mentega	200 g
gula pasir	1 st
telur	2 keping
tepung Gandum	1 st
keropok biskut kering	1 st
badam cincang	1 st
krim rendah lemak	0.5 st
kayu manis	1 sudu kecil
buah pelaga	1 sudu kecil
serbuk penaik	1 sudu kecil
impregnasi
air	1 st
rum atau minuman keras badam	2-3 st. l.
sayu
gula serbuk	0.5 st
jus lemon	2 sudu kecil
_______
jem raspberry untuk hiasan

Kaedah memasak

• Saya sangat mengesyorkan memasak.

• Kisar mentega dengan gula

  Masukkan telur sebiji demi sebiji, pukul sebati.

  Masukkan semua bahan kering ke jisim. Tepung dengan serbuk penaik.

  Kemudian keropok, badam dan rempah. Kami menguli. Ini akan menjadikan doh tebal.

  Masukkan krim dan kacau semuanya hingga sebati.

  Biasanya kek dibakar dalam bentuk lajur lurus (diameter 5 cm, tinggi 6 cm). Saya mahu membakarnya dengan ukuran yang betul-betul ini, jadi saya menyesuaikan balang makanan bayi Tyoma untuk acuan. Gris acuan dengan minyak dan taburkan dengan serbuk roti. Isi acuan dengan adunan, tinggalkan 1-2 cm di atas, begitulah kek naik semasa membakar. Kami bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 C selama kira-kira 15 minit.

  Tuangkan impregnasi ke dalam bekas kecil yang boleh menyimpan satu kek.

• Walaupun kuih panas sangat cepat, secara langsung, celupkan ke dalam cairan rum, dan kemudian masukkan ke dalam bekas kedap udara agar kek tidak kering dan mengekalkan kelembapan. Setelah mereka sejuk, anda boleh menghiasnya. Letakkan sedikit jem raspberry di atas setiap kek dan bulatkan dengan cincin pembekuan.
• 
• Kek sangat lembut, seperti span lembut, dengan rasa rum badam. Tidak biasa!

Hidangan direka untuk

~ 12 biji

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Johan Ludwig Runeberg - Penyair Finland dilahirkan pada 5 Februari 1804. Setiap tahun, dua minggu sebelum ulang tahun ulang tahun penyair, kuih-muih yang namanya mulai muncul di rak-rak kedai Finland. Mereka dijual sehingga awal Februari dan kemudian hilang sehingga tahun depan. Selebihnya, anda kadang-kadang boleh menemui mereka di beberapa restoran dan kafe.
Terdapat banyak resipi untuk pastri Runeberg, semuanya dianggap lama dan asli. Tidak kurang banyak petunjuk untuk memasak - setiap tukang masak mendakwa bahawa dialah yang membuat kuih Runeberg sesuai dengan tradisi klasik yang diterapkan pada zaman penyair terkenal dan isterinya yang tidak kurang terkenal.
Dijamin anda dapat menikmati pencuci mulut ini pada bila-bila masa sepanjang tahun hanya di satu tempat - di Porvoo, di sebuah kafe berhampiran rumah penyair, di mana muziumnya kini berada. Plus, kek Runeberg pastinya nyata!

[Galina]

Galina, apa yang memikat! Sangat cantik! Terima kasih atas pencuci mulut yang menarik!

Keajaiban yang luar biasa) Tanda semak, hebat!

Terima kasih! Resipi yang sangat menarik!

[Galina]

Galina, seperti biasa: cantik dan menarik, dan pastinya sedap. Sekadar pertanyaan: untuk mencelupkannya ke dalam rum dengan segera - ini bermaksud mencelupkannya ke satu sisi, atau melembapkannya di semua sisi. Jika tidak, saya boleh berlebihan kerana ketekunan yang berlebihan :-)

Kek hebat, Galya! Sangat cantik, saya gembira!

Tanda semak sangat cantik! Cuma tidak ada perkataan seperti itu. Sangat seni! Bravo!

Betapa cantik, lembut, sangat menyelerakan !!!!

Sekadar pertanyaan: untuk mencelupkannya ke dalam rum dengan segera - ini bermaksud mencelupkannya dengan satu sisi, atau melembapkannya di semua sisi.

Saya basah dari semua pihak, tetapi sangat cepat. Mereka cepat menyerap cecair, anda dapat melihatnya dengan segera.
Gadis-gadis, terima kasih banyak atas perhatian anda, saya telah mencuba yang terbaik untuk anda

[Galina]

Galina, anda hanya ahli sihir, pandai ... saya akan lakukan ...

betapa cantiknya .. pai di kaki cermin mata terbalik

[kristina1, Irsha]

Gadis, kristina1, Irsha

Galina, kek yang sangat cantik !!!

[Galina]

Galina, betapa indahnya perkara ini! Saya melihat karya-karya ini dan merasa rendah diri, nampaknya saya mempunyai tangan, saya nampaknya memasak dengan baik dan, jika saya mahu, saya dapat membina sesuatu yang enak dan indah, tetapi memanggang pada tahap ini melampaui batas bagi saya, tetapi saya mahu boleh mendapatkannya.

Galina, kecantikan! Kami perlu segera mencari acuan, suami saya akan mempunyai ulang tahun tidak lama lagi, pasti ada sebab untuk memasak

[Anna]

Kami perlu segera mencari acuan

Annadan mengapa, Galina sendiri menulis bahawa dia memasak "Tyoma" di balang makanan bayi ...

[Anna]

Annadan mengapa, Galina sendiri menulis bahawa dia memasak dalam balang makanan bayi "Tyoma" ...

Jadi sekarang tidak ada yang makan makanan bayi, semua orang dewasa. Sekiranya saya tidak dapat memikirkan apa-apa, saya akan membeli makanan dan menyesuaikannya di suatu tempat.

Lajur karya agung))

Betapa indah, tetapi juga lazat! Terima kasih kerana resipi!

Persembahan cantik, Gala! Bagaimana saya dapat membayangkan betapa lembut dan lembapnya! Saya suka pastri ini.
Inilah yang menarik apa yang ditambahkan pada penambahan roti bakar biskut
Eh ... Berapa banyak balang yang dilemparkan ke angin! ..

Galinochka, resipi dan gambar dan persembahan hanyalah Bom !!!!

[Ilmirushka]

tetapi memanggang pada tahap sedemikian transendental bagi saya, tetapi saya menginginkannya sehingga saya dapat memperolehnya

Ilmirushka, tidak ada yang rumit dalam penaik ini, semuanya akan berjalan lancar

Nikitosik, Annutka, Zhannptica, terima kasih!

Kami perlu segera mencari acuan

Anda tidak boleh menggunakan balang untuk makanan bayi, anda boleh mengambil cetakan yang sesuai. Acuan sekali pakai seperti itu dijual di Auchan, ia sempurna.

Inilah yang menarik apa yang ditambahkan pada penambahan roti bakar biskut
Eh ... Berapa banyak balang yang dilemparkan ke angin! ..

Nata, memperkenalkan kecil. Dalam struktur, terdapat persamaan yang jauh dengan pastri kentang.
Eh! Berapa banyak kek yang boleh anda bakar?
Arka, lettohka ttt,

[Gala]

Gala, Saya tidak faham bagaimana menyediakan balang untuk dibakar, ia dibuka dengan kunci di tempat yang sama, maka anda perlu membengkokkan sisi atau apa?

[Piano, Elena,]

Piano, Elena, ada dua pilihan. Anda boleh membukanya terlebih dahulu dengan kunci, dan kemudian jalankan pembuka kaleng di sebelahnya, dengan sempurna melipatnya ke dalam. Atau anda boleh, dengan mengabaikan kuncinya, buka balang ini dengan pembuka.

[Gala]

Gala, Helo! Saya dengan gambar


Ia sama sekali tidak seperti kuih kentang ..
Ngomong-ngomong, saya ambil serpihan biskut roti halia ..

[Gala]

Gala, Helo! Saya dengan gambar

Olya, gambarnya sangat menyelerakan!

Ia sama sekali tidak seperti kuih kentang ..

tapi saya tidak menuntutnya

dan dengan serbuk halia mesti baik-baik saja.

Saya mengunjungi Porvoo pada musim sejuk dan, tentu saja, merasakan kuih-muih ini di tiga kedai kopi yang berbeza. Secara jujur, mereka ternyata lebih sedap bagi saya.

mencuba kek ini di tiga kedai kopi yang berbeza

Adakah anda mengatur lawatan khas untuk diri sendiri ?! Adakah mereka berbeza antara satu sama lain?

berbeza seperti pai kubis dari suri rumah yang berbeza.