Meliputi eclairs

Selamat hari, rakan sekerja :)
Saya meminta pertolongan anda, ada di antara anda yang tahu apa yang ditutupi oleh eclair dalam foto itu?
seperti yang anda lihat ada kosong di bingkai, apa itu? coklat? dan di atasnya apakah glasir berkilat itu?
Terima kasih banyak terlebih dahulu!

Ini napazh, kami ada resipi di forum

iaitu pinggan coklat dan di atasnya? atau hanya napaz? bagaimana untuk mencapai ibu mutiara seperti itu sila beritahu saya)

izinkan saya menunjukkan eclair kecil kepada anda. Saya masih belajar. menguasai hanya tiga jenis liputan. glasir putih klasik ternyata bukan binatang yang mengerikan))) kilauan raspberry sangat hebat, tetapi saya tidak berpuas hati dengan coklat. menjadi kusam. Secara adil, saya akan mengatakan bahawa kita belum mendapat coklat, jadi saya tidak bimbang - saya akan menunggu dengan sabar