Lepigna Bosnia

Lepigna Bosnia

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
* Tepung gula-gula / tumbuh sendiri	500 gr.
Garam	2 sudu kecil
Susu	150 ml.
Air	150 ml.
Yis kering)	7 gr.
Yogurt sederhana, tanpa bahan tambahan.	5 sudu besar l
** Kiub Bouillon	1/2 keping.
** bijan hitam

Kaedah memasak

• Larutkan ragi dalam susu suam dan biarkan selama 10 minit. Masukkan garam, yogurt, air dan tepung. Menguli doh dengan tangan atau spatula. Doh mestilah cukup melekit, tetapi anda tidak perlu menambah tepung. Menguli sehingga halus juga tidak diperlukan.
• 
• Tutup mangkuk dan biarkan selama satu setengah setengah hingga dua jam. Tetapi yang terbaik adalah membiarkan doh di dalam peti sejuk semalaman selama 12-16 jam.
• Panaskan oven dengan loyang atau batu hingga 250 - 270 darjah.
• Letakkan doh di atas meja yang disapu dengan tepung. Anda akan mendapat sesuatu seperti konsistensi ini
• 
• Griskan telapak tangan anda dengan mentega dan bahagikan adunan menjadi 4 bahagian yang sama. Kumpulkan setiap bahagian di dalam diri anda, ke dalam bola, dan gulung sedikit tepung. Dengan menggunakan jari anda, ratakan dengan lembut masing-masing ke dalam kek bulat. Kek hendaklah setebal 1-2 cm.
• 
• Letakkannya di atas kertas pembakar. Dengan spatula, tekan corak mesh ke permukaan.
• 
• ** Gerimis dengan air dan taburkan dengan biji wijen, jika mahu. Atau hanya taburkan dengan tepung. Letakkan di dalam ketuhar di atas loyang atau batu yang panas dan tutup pintunya dengan segera. Bakar selama 7-12 minit sehingga kembung dan kecoklatan. Perhatikan dengan teliti agar kek tidak hangus. Bakar di tengah ketuhar, pemanasan atas / bawah.
• Keluarkan dari ketuhar, bungkus dengan kain dan sejukkan. Potongan itu mesti kelihatan seperti ini.
• 
• ** Untuk makanan segera yang diisi dengan cevapchichi, sosej goreng atau daging lain, anda boleh melarutkan separuh daging atau kiub bouillon cendawan di dalam air, atau mengganti air dengan kaldu.
• Dihidangkan dengan cevapchichi, rebusan, salami, lada goreng, acar bawang, krim keju, dll.

Hidangan direka untuk

4 perkara.

Masa untuk menyediakan:

2.5 jam

Program memasak:

Ketuhar

Catatan

* Cara membuat tepung naik sendiri: Tepung gandum VS -500 gr. Serbuk penaik - 10 gr. Garam halus - 2 gr.
Campurkan dan tapis semuanya beberapa kali.

Cara membuat serbuk penaik: Kanji - 12 bahagian. Soda - 5 bahagian. Asid sitrik - 3.5 bahagian.
Dalam kering !!! pinggan, campurkan kanji, soda dan asid sitrik. Sekiranya asid sitrik terdapat dalam butiran, kisar dalam mortar.
Ayak campuran dan simpan dalam bekas kaca tertutup di tempat yang gelap. Untuk mengelakkan kelembapan dalam campuran, masukkan beberapa ketulan gula pasir.

[Vladimir]

Vladimir, roti yang menarik

Dan apa itu "tepung gula-gula", apa komposisinya, bahan tambahan apa yang disertakan?

Dan apa itu "tepung gula-gula", apa komposisinya, bahan tambahan apa yang disertakan?

Alat Manisan? Kenaikan diri yang sama ... Sekarang saya akan menggantikannya. jadi akan lebih jelas .. Soda, garam, asid sitrik dan kanji, seperti biasa ..
Rumah dapat dikerjakan dengan mudah. Tapi awak tahu)

[Vladimir]

Vladimir, jangan beri menurunkan berat badan untuk bertenang!!!
Kami mempunyai hubungan astral dengan anda. Apabila anda menghantar resipi, saya sedang membuat sesuatu mengikut resipi anda pada masa itu.
Ini adalah roti burger pada masa ini !!!!
Tandakan resipi! Saya pasti akan mengulangi! Saya akan menggunakan ketuhar elektrik, maka saya akan habis !!!

[Vladimir]

Alat Manisan? Peningkatan diri yang sama ...

Vladimir, terima kasih!

baik, jangan biarkan saya menurunkan berat badan

Nizzzza !!!! Orang gemuk adalah orang baik Dan kuih-muih ini, cubalah .. Nampaknya tidak ada yang istimewa, tetapi seperti makanan segera, tetapi dengan perkara-perkara ini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=477711.0 ya dengan bawang acar ... Ini sesuatu ... Dan kemudian, 10 minit di dalam ketuhar dan anda sudah selesai.

Ditambah pada hari Rabu 25 Jan 2017 03:22 PTG

Vladimir, terima kasih!

Ya, tidak sama sekali

[Vladimir]

Orang gemuk adalah orang yang baik hati

Yang nipis juga baik ... kadangkala terlalu banyak ...

Terima kasih banyak untuk resipi, Vladimir !!!

Dirancang untuk esok ... untuk pemakan saya yang baik ...

[Vladimir]

Yang nipis juga baik ... kadangkala terlalu banyak ...

Terima kasih banyak untuk resipi, Vladimir !!!

Dirancang untuk esok ... untuk pemakan saya yang baik ...

Selera makan untuk semua pemakan!

[Trinitron]

Trinitron, Vladimir, terima kasih untuk resipi kek!
Saya sudah lama mahu membakarnya dan tangan saya tidak sampai
Sekarang saya pasti akan membakar

Ngomong-ngomong, kek ini dipotong separuh dan digoreng dalam jus daging atau lemak, di mana Chavapchichi digoreng.
Ia juga disajikan dengan bahagian ayam, yang juga sangat enak, tetapi selalu digoreng.

Ngomong-ngomong, kek ini dipotong separuh dan digoreng dalam jus daging atau lemak, di mana Chavapchichi digoreng.
Ia juga disajikan dengan bahagian ayam, yang juga sangat enak, tetapi selalu digoreng.

Bliiin .. dan saya fikir mengapa mereka menghidangkannya berkilat seperti segar dari lemak pekat ... Terima kasih, saya tidak tahu .. Ini berguna .. Dan saya fikir mereka hanya membuat chevapi di panggangan, itu ternyata tidak .. ...

[Vladimir]

Vladimir, mereka mempunyai yang padat, seperti panggangan, itu bukan parut, tetapi piring yang kukuh. Semua makanan istimewa digoreng di atasnya, dan kemudian bam di sana, kue digoreng))
Saya suka apabila tortilla berkerak digoreng dengan baik, saya rasa ...
Oh, semuanya, air liur mengalir: gila: sangat sedap

[Vladimir]

Vladimir, mereka mempunyai yang padat, seperti panggangan, itu bukan parut, tetapi piring yang kukuh. Semua makanan istimewa digoreng di atasnya, dan kemudian bam di sana, kue digoreng))
Saya menyukainya apabila dengan kerak dari roti rata, digoreng dengan baik, saya rasa ...
Oh, semuanya, air liur mengalir: gila: sangat sedap

Itu sahaja .. Saya akan ke dapur .....

Vladimir, terima kasih untuk roti rata, ia kelihatan sangat enak. Saya membawanya ke penanda buku. Saya pasti akan mencuba.

[Vladimir]

Vladimir, terima kasih kerana satu lagi resipi menarik. Saya membawanya ke penanda buku.

[Maria]

MariaSecara amnya, saya memotongnya, melemparkan cheddar dengan mozzarella dan digoreng di kedua-dua belah pihak .. Buang saja kepala saya .... Terima kasih sekali lagi atas maklumat

[Vladimir]

Vladimir, oh, saya boleh bayangkan !!!
Saya akan buat kek esok, bagus untuk makan tengah hari, sedap dan ngeri, hanya untuk fros dan kemudian berjalan-jalan

Yogurt sederhana, tanpa bahan tambahan. 5 sudu besar l

Mengukur sudu atau sudu biasa?

Dengan atau tanpa slaid?

Oh, betapa saya menyukainya apabila semuanya dalam gram !!!

Mengukur sudu atau sudu biasa?

Dengan atau tanpa slaid?

Oh, betapa saya menyukainya apabila semuanya dalam gram !!!

Saya menggunakan kantin, dengan slaid .. Saya biasanya mengambil yogurt putih, tetapi saya mencuba bimomax beberapa kali, tidak ada perbezaan, dari segi konsistensi doh.
Saya rasa ada yang akan dilakukan, perkara utama adalah tanpa sampah tambahan. Oleh itu, anda boleh menggunakan sudu pengukur dan yogurt yang lebih nipis. Tidak kira sama sekali ..