Roti rata Tajik "Bukan"

Roti rata Tajik "Bukan"

Kategori: Roti ragi

Dapur: Tajik

Bahan-bahan
Air	200g
Krim 10%	200g
Garam	2jam l.
Yis kering	1jam l.
Minyak sayuran	60g
Tepung	640g (+ -10g)

Kaedah memasak

• Adonan dalam ketuhar, mod Dough - sepenuhnya keseluruhan kitaran dengan pemeriksaan. (Secara keseluruhan 2 jam)
• Konsistensi kolobok sederhana lembut.
• Dohnya lembut dan lapang.

• Doh yang baru diuli.

• Dan ini adalah adunan yang telah muncul. Seperti berangin.

• Sekarang kita pindahkan doh ke meja tepung dan bahagikannya kepada beberapa bahagian (bergantung pada ukuran apa yang anda mahukan kek). Saya dibahagi dua. Gulung bola, tutup dengan kerajang atau selofan dan biarkan doh naik.

• Ini adalah koloboks yang jauh.

• 
• Saya menyebarkan doh pada loyang yang sudah berminyak dan menguli doh dengan lembut dari tengah ke tepi dengan jari saya, memerah doh. Oleh itu, saya membawanya ke bahagian tepi doh, hanya tinggal tepi tepi yang utuh.
• Sekarang kita mencubit tepi kek dengan tiga jari kedua tangan

• Kemudian kami mengambil sudu, menekan hujung ke dalam adunan, kami membuat corak seperti itu

• Selanjutnya, dengan alat khas seperti itu, ia disebut "chekich", atau dengan pelunak menekan, tandakan pusat kek
• Sekarang kita sekali lagi mengambil sudu, kali ini sudu teh, menekan lagi pola ini, kita membuat corak seperti itu
• Dan baris terakhir yang kami lalui dengan cek, baik, atau tender antara corak yang dibuat oleh sudu. Voila, kek kami dihiasi. Biarkan selama 15-20 minit, kemudian bakar dalam oven pada suhu 180-200 * C hingga lembut. Kemudian minyak dengan minyak.

Hidangan direka untuk

2 keping

Masa untuk menyediakan:

3 jam

Program memasak:

Bakar dalam oven pada suhu 180-200 * C hingga lembut.

Catatan

Sangat sedap! Saya bakar dan akan selalu bakar!
Cuba jangan menyesal! Saya fikir anda akan menyukainya.

Nikmati hidangan anda!

[Mari_M]

Mari_M, Mahfuza, sangat bagus, sekarang anda dapat melihat segala-galanya dan apa jenis doh dan cara membentuknya dengan betul menjadi kek. Terima kasih.

Kek anda sangat cantik! Kegembiraan penuh! Terima kasih untuk kelas induk terperinci! Betapa mudahnya semuanya dilakukan, dengan peranti biasa, tetapi kelihatan tidak sopan! Saya pasti akan mencuba, dan apa adunan yang menarik dengan krim, mungkin lembut dan wangi!

Kek yang sangat sedap! Foto yang bagus dan deskriptif.

[Tatyana]

Tatyana, Untuk kesihatan anda! Terima kasih! Kepada semua gadis dari kelas kami, jika tidak untuk anda, saya mungkin tidak akan mempamerkan resipi secara berasingan

Ditambah pada hari Ahad 09 Okt 2016 01:00

Rada-dms, (kepada saya pada anda) cubalah, saya rasa anda akan menyukainya.

[Mari_M]

Mari_M, Mahfuza, bukan kek, tetapi Matahari dari oven !!!!!
Kecantikan!

[Gala]

Gala, Galina, Terima kasih!

Ditambah pada hari Ahad 09 Okt 2016 01:03

Kokoschka, Lily, Terima kasih!

Ah-ah-ah, 1.40 malam, saya melihat ke dalam tong sampah, tetapi tidak ada roti, mereka makan semua kek, dan esok suami saya pergi bekerja selama sehari, saya menguli kue, ini adalah yang paling cepat saya boleh bakar dari roti.

[Mari_M]

Mari_MIni bukan roti rata - ini adalah karya agung! Penanda buku

[Kokoschka]

Kokoschka, jadi saya segera mempunyai hubungan dengan matahari dari dapur
Mari_M, sangat cantik, terima kasih kerana berkongsi

[Mahfuza]

Mahfuza, betapa cantiknya! Sudah tentu, saya belum melihat aksesori untuk bunga yang indah, tetapi ada yang lembut. Saya pasti akan mencuba!

Dan jika anda mahu membuat adunan ini dengan pengisian - adakah ia akan habis?

[Tatyana]

Tatyana, Saya sangat gembira bahawa resipi entot telah menjadi penyelamat anda

Ditambah pada hari Ahad 09 Okt 2016 08:19

Saya pergi menguli kek, ini adalah yang paling cepat saya boleh bakar dari roti.

Bila awak akan tidur?

Ditambah pada hari Ahad 09 Okt 2016 08:22 PG

Lanochka007, Svetlana, untuk kesihatan anda!

Ditambah pada hari Ahad 09 Okt 2016 08:23

Dan jika anda mahu membuat adunan ini dengan pengisian - adakah ia akan habis?

Sekiranya dengan pengisian yang enak, anda boleh.

Ini adalah karya seni! Selera yang luar biasa! Sangat menggoda untuk mengulang!

Karya yang terpesona! Saya hanya mengimpikan chekich seperti itu! Saya tidak melakukannya di mana sahaja. Semua hanya mengangkat tangan. Sayang sekali. Gadis-gadis Muscovite, adakah anda menjual?

[Irishkin]

Ini adalah karya seni! Selera yang luar biasa! Sangat menggoda untuk mengulang!

Terima kasih Lyudmila! Cubalah, saya rasa anda tidak akan menyesal

Ditambah pada hari Ahad 09 Okt 2016 08:55

Irishkin, Ya, di sini dia bersama kami sebagai nazyazetstsa. Mereka juga mempunyai kualiti yang berbeza. Saya ada, tetapi saya sudah habis menjualnya.

[Mari_M]

Mari_M, Saya pasti akan mencuba, terima kasih!

[Mahfuza]

Mahfuza, apa kek yang indah, cerah, menyelerakan.
Saya membawanya ke penanda buku. Terima kasih kerana resipi.
Tumanchik, dalam topik kami "pin putar ..." mereka memberikan pautan untuk membeli chekich, saya menulis chekich dan pin penggelek.

[Rita]

Rita, bakar kesihatan anda!

Ditambah pada hari Ahad 09 Okt 2016 09:03

Mahfuza, kuih-muih yang sedap, cerah dan sedap.
Saya membawanya ke penanda buku.

Terima kasih!

Ditambah pada hari Ahad 09 Okt 2016 09:03

Terima kasih kerana resipi.

Untuk kesihatan anda!

Sangat menyelerakan, sangat cantik !!!!!!
Dibawa pergi)

[Jeanne]

Jeanne, bakar kesihatan anda!

[Mahfuza]

Mahfuza, terima kasih untuk resipi dan untuk kelas induk! Sangat bagus dan menyelerakan. Dan melukis corak adalah kisah yang terpisah. Terima kasih sekali lagi!

Mahfuza, anda mengeluarkan resepinya, tetapi kami di kelas juga tidak tahu. Chekich tidak dapat dijumpai, sebaliknya anda boleh menggunakan keratan untuk mastic. Bagaimana saya melaporkan.

[Mahfuza]

Mahfuza, tortilla yang sangat cantik! Terima kasih!

Pomonitorila, ternyata MUDAH jika anda ingin membeli Chekich seperti itu di Moscow. Walaupun penghantaran sendiri, walaupun dengan penghantaran. Dari 500 hingga 990 p. Jadi kek mesti))

[Jeanne]

Jeanne, bakar kesihatan anda!

[Mari_M]

Mari_M, Terima kasih kerana resipi! Tortilla indah dilihat!

Mari_M, kuihnya cantik! Terima kasih untuk MK ini. Saya berjaya

[Mahfuza]

Mahfuza, Hebat!

[Mari_M]

Mari_M, kek itu seperti matahari, melihatnya anda ingin tersenyum dan bergembira. Bahkan semacam ketenangan terasa di jiwa saya.

[Oksana]

Oksana, terima kasih!

Ditambah pada hari Ahad 09 Okt 2016 11:14 PG

Wildebeest, Sveta, terima kasih atas kata-kata baik!

Resipi hebat, terima kasih.

Saya melihat keindahan dan keenakan ini! Walaupun cuaca mendung dan hujan, jiwaku segera menghangat, matahari mula bermain dan bunga-bunga berbunga! Musim bunga telah tiba! Terima kasih kerana suasana musim bunga yang cerah di pagi hari! Anda pasti harus mencuba karya seni masakan ini!

ternyata MUDAH jika anda ingin membeli Chekich seperti itu di Moscow

Dan banyak corak yang berbeza:

[Zhannptica]

Zhannptica, Tukang masak, dan di mana untuk membeli sesuatu? Boleh PM? Dan kemudian saya juga mahukan dan belum melihat penjualan.

[Mahfuza]

Dan anda juga boleh pautkan di sini, kerana merujuk kepada topik) agar tidak bertanya kepada semua orang setiap kali, tetapi kemudian saya masuk ke topik tersebut dan segera pautan di mana untuk membeli alat tersebut))

Ditambah pada hari Ahad 09 Okt 2016 11:42 pagi

Mahfuza, dan jika tanpa HP, bagaimana menjalankan pemeriksaan pada setiap peringkat, mengikut waktu atau keadaan ujian?
Di kelas persediaan, anda menulis bahawa ia seperti satu pembuktian, tetapi kemudian terdapat lebih dari satu ...

[Mari_M]

Mari_M, terima kasih sayang untuk kelas induk! Segala-galanya sangat sederhana dan mudah. Kek adalah keindahan. Saya akan cuba belajar bagaimana membakarnya.

[Mahfuza]

Mahfuza, kek yang sangat cantik! Perayaan! Dan resipi itu tidak biasa, saya belum membuatnya dengan krim! Terima kasih untuk kelas induk terperinci !!

[Mari_M]

Mari_M, Mahfuzakek cantik apa!
Terima kasih untuk MK terperinci, dan terutama untuk pengacuan!
Masuk!

Mahfuza, dan jika tanpa HP, bagaimana melakukan pemeriksaan pada setiap tahap,

Saya juga berminat dengan soalan ini. Saya tidak mempunyai HP, tetapi saya mahukan Lereshki))) Terima kasih untuk MK! Kek sangat sedap)

[musim bunga]

musim bunga, Elena, untuk kesihatan anda!

Ditambah pada hari Ahad, 09 Okt 2016, 01:36 PTG

Yasmina, Lebih kurang 1 jam hingga 2x (bergantung pada suhu bilik). Kita mesti melihat keadaan ujiannya. Ya, satu pemeriksaan, dan kali kedua setelah mencetak dari 5 hingga 20 minit. Apabila saya tidak mempunyai masa, saya membentuk kek dan memasukkannya ke dalam ketuhar selepas 5 minit.

Ditambah pada hari Ahad, 09 Okt 2016 1:37 PTG

Svetlana, terima kasih sayang! Peks untuk kesihatan!

Ditambah pada hari Ahad, 09 Okt 2016, 01:47 PTG

Nataliya, Terima kasih!

Ditambah pada hari Ahad, 09 Okt 2016, 01:48 PTG

Dari sekitar 1 jam hingga 2 jam (bergantung pada suhu bilik). Kita mesti melihat keadaan ujiannya. Ya, satu pemeriksaan, dan kali kedua setelah mencetak dari 5 hingga 20 minit. Apabila saya tidak mempunyai masa, saya membentuk kek dan memasukkannya ke dalam ketuhar selepas 5 minit.

[Mahfuza]

Mahfuza, tetapi anda tidak perlu melincirkan produk siap sebelum atau selepasnya?
Terima kasih sekali lagi untuk resipi! Saya akan menguasai masakan Tajik

Saya juga berminat dengan soalan ini. Saya tidak mempunyai HP, tetapi saya mahukan Lereshki))) Terima kasih untuk MK! Kek sangat sedap)

Natalya, saya juga tidak mempunyai HP, anda boleh menguli dengan tangan anda.

Gadis-gadis itu makan kek rata dengan segera dan ini adalah jumlah tepung yang sama dengan roti, dibakar malam ini dan telah menguli doh lagi, hanya roti sejagat.

anda boleh menguli dengan tangan anda.

Cahaya, saya faham itu. Dan bagaimana dengan penapaian dan pemeriksaan, serta roti ??? Di kelas, Makhfuza menulis seperti 1 fermentasi, saya ingin menjelaskan))

Cahaya, saya faham itu. Dan bagaimana dengan penapaian dan pemeriksaan, serta roti ??? Di kelas, Makhfuza menulis seperti 1 fermentasi, saya ingin menjelaskan))

Natalia, hanya ada satu penapaian, dan kemudian hanya ada cetakan dengan kalis, koloboks pertama untuk pemeriksaan, kemudian produk jadi sebelum dibakar. Saya pergi dan membeli sedikit krim, hari ini saya akan mencuba meletakkan doh, sekarang saya meletakkan doh di atas roti Ukraine, sehingga habis, tomato dikeringkan di dalam ketuhar.

[svetlana)))]

svetlana))), Terima kasih, saya faham semuanya)

[Mahfuza]

Oh, gadis-gadis, saya membuat kek)) tentu saja, saya telah membuat banyak kesilapan .. Saya lupa untuk menjauhkan koloboks .. dan cetakan daun sangat diinginkan secara umum, tidak tampan, seperti Makhfuza, tetapi sangat lazat)) luar biasa .. Namun menurut saya, pemilik resipi itu melumasi mereka dengan sesuatu .. tetapi dia tidak menulis kepada kami apa kek berkilat dalam foto

Ditambah pada hari Ahad, 09 Okt 2016 15:54

Mahfuza, sama saja, anda juga sudah baik bahawa pada masa itu anda "makan" kami dengan makan malam)) jika tidak, kami tidak akan belajar tentang kek yang indah ini))

pemilik resipi itu mengunyah sesuatu dengan mereka .. tetapi dia tidak menulis kepada kami apa kek glossy dalam foto itu

Resipi mengatakannya!

kemudian bakar dalam oven pada suhu 180-200 * C hingga lembut. Kemudian minyak dengan minyak.

Mahfuza, sekarang mari kita ada kelas induk di pilaf, saya pasti ramai yang tidak tahu cara memasaknya dengan betul, kelas induk di samsa, kita tidak mempunyai butang untuk itu.

Wow, betapa indahnya, malah sayang. Mahfuza, terima kasih untuk kelas induk terperinci!