Tomato jeli

Tomato jeli

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
Tomato memanjang besar	4 perkara.
Gelatin	8-10 gr.
Kaldu sayur	½ sudu besar
Yogurt tebal (dadih lembut atau keju Ricotta)	15 gr.
Cendawan masin yang cantik (acar)	4 perkara.
Zaitun (zaitun)
Garam
Hijau

Kaedah memasak

• Basuh dan keringkan tomato sehingga bersih. Potong bahagian atasnya dan buburkan pulpa dengan sudu.
• 
• Garam ke dalam dan balikkan ke rak penyaring atau wayar untuk menghilangkan lebihan cecair.
• Rendam gelatin dalam kuah dan biarkan selama 20-30 minit hingga membengkak. Kemudian panaskan dalam mandian air (jangan mendidih), kacau berterusan, sehingga agar-agar larut. Masukkan yogurt. Garam sehingga rasanya sedikit lebih masin daripada biasa. Kacau dengan whisk atau mixer. Terikan melalui ayak.
• Kacau tomato dan keringkan dengan tuala kertas. Letakkan di dalam pinggan dengan stabil agar tidak terbalik. Tuangkan sedikit kuah ke bahagian bawah dan sejukkan selama 15-20 minit.
• 
• Kemudian masukkan cendawan ke dalam tomato, turun ke bawah.
• 
• Sebaiknya pilih cendawan dengan kaki yang gemuk - lebih mudah dipotong kemudian. Cendawan susu masin berfungsi dengan baik.
• 
• Gunakan tusuk gigi untuk menggariskan lokasi penutup agar mudah dipotong. Semestinya, jika tidak, lukisan yang indah tidak akan berfungsi. Kembali ke peti sejuk selama 5 minit. Kemudian tuangkan kuahnya sepenuhnya. Dan sejuk. Periksa sama ada lapisan jeli tidak sekata, kemudian ratakan, tambah lebih banyak kaldu, dan biarkan mengeras lagi.
• Ratakan tomato selesai dengan pisau: jeli dengan kaki cendawan. Kemudian balikkan ke papan pemotong dan (mengikut basting) potong separuh.
• Hidangkan dengan herba dan zaitun.

Hidangan direka untuk

4 hidangan

Catatan

Sejuk! Bagus untuk menghias hidangan utama.

Menarik dan cantik! Saya pasti akan melakukannya
Cendawan tahun lepas selesai, anda mesti pergi ke hutan

Sejuk! Bagus untuk menghias hidangan utama.

Sesungguhnya, idea yang bagus.
Saya tidak begitu faham bagaimana menggariskan kedudukan dengan tusuk gigi, tetapi saya fikir anda hanya boleh mencubit kulat dengan tusuk gigi di kedudukan yang betul sehingga lapisan pemasangan mengeras, dan kemudian mengeluarkannya dan tuangkan jeli yang tinggal.

Betapa sedap dan tidak biasa. Terima kasih kerana resipi!

Asli, cantik dan sedap !!! Keindahan seperti itu tidak memalukan di meja perayaan, dan itu asli !!! Budak perempuan baik !!! Irochka terima kasih atas resipi dan idea !!! Seret !!!

[Irishka!]

Apa idea yang lucu Irishka! Dan tomato anda akan menjadi makanan ringan yang bebas!

Menarik dan cantik! Saya pasti akan melakukannya

terima kasih Lenochka! Masak dengan senang! Selamat berjaya Avka baru untuk anda!

Sesungguhnya, idea yang bagus.

terima kasih Olya, sangat bagus!

Saya tidak begitu faham bagaimana menggariskan kedudukan dengan tusuk gigi, tetapi saya fikir anda hanya boleh mencubit kulat dengan tusuk gigi di kedudukan yang betul sehingga lapisan pemasangan mengeras, dan kemudian mengeluarkannya dan tuangkan jeli yang tinggal.

Oleh itu, pada asasnya, tunjukkan pada diri anda tempat untuk memotong, jika tidak, lukisan yang indah tidak akan berfungsi. ia perlu di tengah. Saya lupa pada mulanya, dan kemudian sedar. jadi satu potongan yang cantik tidak berjaya. Oleh itu, anda boleh membuat kedudukan dengan pisau atau tusuk gigi!

Betapa sedap dan tidak biasa.

Terima kasih Angela!

Keindahan seperti itu tidak memalukan di meja perayaan, dan itu asli !!!

Saya setuju sepenuhnya!

Dan tomato anda akan menjadi makanan ringan yang bebas!

Irisha terima kasih kerana menghargai!