Roti gaya Yunani (ketuhar)

Roti gaya Yunani (ketuhar)

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Susu suam	230 ml
Minyak zaitun	2 sudu besar l.
Garam	1 sudu kecil
Gula	1 sudu besar l.
Keju parut (feta)	3/4 cawan
Zaitun cincang	3/4 cawan
Tepung	530 g
Yis kering	1.5 sudu kecil

Kaedah memasak

• Masukkan semuanya mengikut urutan yang ditentukan, kecuali jika arahan pembuat roti anda memberi nasihat sebaliknya. Mod penaik adalah yang utama bagi saya, ia adalah 3-40 jam, kerak sederhana.
• Saya memotong buah zaitun menjadi 4 bahagian. Semasa menguli, anda mungkin perlu menambahkan tepung jika zaitun berair.

Masa untuk menyediakan:

3-40

Program memasak:

utama

Catatan

Foto oleh AXIOMA

[Tatyana]

Tatyana, foto roti anda, yang saya bakar, dipindahkan ke sini. Terima kasih kerana resipi yang lazat!

[tanya1962]

Saya cuba:



Tetapi ke mana perginya rasa keju feta, saya tidak faham ...

Zaitun tersebar menjadi kepingan kecil, saya fikir lain kali kita tidak dapat memotongnya.

Cuma saya tidak mempunyai cukup air (dilihat dari atap curam). Anda akan memerlukan lebih banyak air, dan ia akan menjadi lebih tinggi. Saya harap begitu ...

tanya1962, terima kasih!

Saya sangat suka roti anda. Saya telah menggunakan resipi sejak anda memenangi hadiah dalam pertandingan. Terima kasih banyak-banyak!

[TERIMA KASIH]

Resipi yang luar biasa - saya membakar roti seperti itu di Panas dengan kerap: dohnya hebat, hari ini saya juga mencubanya di AG!
Dia membakar donat wangi di dalam ketuhar-

Saya meletakkan sebiji roti di Hotter kegemaran saya di parut bawah dengan air yang sangat suam dan menyeksanya selama 55 minit pada suhu t = 205 ° C, menukar mod kipas
setiap 5 minit dari sederhana hingga rendah dan sebaliknya.
Saya memeriksa kesediaan semasa memanggang dengan probe suhu.

Roti rasanya seperti foccaccio yang dipanggang dalam mod Perancis - kerak rangup dan tegas. Baunya luar biasa !!!

Kedudukan di atas (y) dipinjam dari halaman yang sama! TERIMA KASIH Auto RU tanya1962!

Saya doakan semua roti sedap!

[tanya1962]

tanya1962,
Terima kasih banyak untuk resipi yang tidak biasa dan reka bentuk yang asli, saya sangat menyukainya sehingga saya merancang untuk mengulangi roti perapian yang sama minggu ini, atau lebih tepatnya, dengan kedudukan yang sama seperti pada gambar pertama anda. Adakah kamu kisah? Saya berjanji untuk memanggang, tidak syak lagi. di dalam oven dan membual tentang hasil gambar yang dipaparkan di forum atau di LAN (jika boleh). Terima kasih khas kerana menghargai usaha saya!

Rakan-rakan!
Beritahu saya, siapa yang membakar roti ini, dan tidak ada yang secara tidak sengaja mengukur keju feta dengan berat ?? lope dalam gram?
dan yang manakah lebih baik digunakan? Saya selalu membeli Perancis dalam kotak, bukankah itu lembap ???
Saya masih mahu melakukannya mengikut resipi asal,
dan hari ini saya membakar roti ini dengan Gouda 80g. (baik, tidak ada feta, tetapi zaitun dengan NG tetap, perlu dibuang), tentu saja, saya harus menambahkan cecair, tetapi! dalam proses penaik ada bau penaik keju yang menakjubkan, roti tinggi, saya rasa akan ada pertarungan kerak pada waktu malam

luchok Saya juga membeli Perancis dalam kotak, jika lembap, tambahkan tepung, saya buat semuanya dengan mata dan fokus pada roti.