Roti gelap Boston di Steba DD2 multicooker

Roti gelap Boston di Steba DD2 multicooker

Kategori: Resipi masakan

Dapur: Orang Amerika

Bahan-bahan
tepung jagung	120 g
Tepung rai	120 g
tepung Gandum	120 g
susu	140 ml
madu (cecair)	2.5 sudu besar l
kismis	70 g
Soda	0.5 sudu kecil
garam	0.7 sudu kecil
mentega	untuk pelinciran

Kaedah memasak

• Roti Boston adalah salah satu roti buatan sendiri yang paling popular di Amerika Syarikat. Mempunyai rasa yang menarik, manis dan gurih pada masa yang sama. Untuk memanggangnya, tidak perlu mempunyai bentuk khas; Orang Amerika sering menggunakan tin kopi silinder tinggi dengan jumlah 12 ons (350 ml). Saya membuat roti seperti itu di dalam cawan seramik multicooker Steba.
• Gris cawan dengan mentega.
• Dalam mangkuk, campurkan semua tepung yang telah diayak dengan baking soda, tambahkan kismis dan madu, tuangkan susu suam dan uli adunan.
• Bahagikan adunan ke dalam cawan, isi kurang dari separuh.
• 
• Tutup cawan dengan penutup dan letakkan di dalam multicooker.
• 
• Tuangkan air ke dalam multicooker sehingga tidak menyentuh bahagian bawah cawan. Tutup mv dengan penutup secara serong.
• Pilih program wap.
• Kukus roti selama satu jam.
• Semasa memasak, pastikan air tidak mendidih dan tambahkan mengikut keperluan.
• Periksa kesediaan roti dengan tongkat kayu - jika doh tidak melekat padanya, maka roti sudah siap.
• 
• Keluarkan cawan dari pengukus (berhati-hati, anda boleh membakar diri dengan wap!), Biarkan selama 5-10 minit, selepas itu anda boleh mengeluarkan roti yang sudah siap.
• 
• 

Program memasak:

mengukus

Catatan

Anda mungkin memerlukan lebih banyak cecair, jadi lebih baik jangan menambahkan semua tepung sekaligus.

Tanda semak! Resipi sedap, roti asli! Saya melakukannya, tidak biasa, tetapi sangat menyenangkan, anda tidak akan turun! Terima kasih kerana menghantar resipi!

[Gala]

Gala, dan semasa memasak di dalam pengukus, peluh tidak menetes di roti? Atau semasa anda membuka penutup untuk menambah air? Resipi yang sangat menarik berdasarkan ramuannya

[Olya]

Olya, dan terima kasih kerana mampir. Saya ingin membuat roti ini dalam periuk perlahan.

dan semasa memasak di dalam pengukus, peluh tidak menetes di roti?

Alla, cawan ditutup dengan penutup, tidak ada apa-apa di atas roti, anda boleh membuka penutup MV dengan selamat, perkara utama adalah tidak membakar diri.

Saya tertanya-tanya adakah ia akan berfungsi di dalam ketuhar jika ia juga dikukus (dimasukkan ke dalam semangkuk air) dan ditutup dengan penutup?

Adakah adunan ini cukup untuk 4 cawan?

Roti sejuk apa !!!! Saya mesti berusaha untuk membuat kecantikan seperti itu!
Sekiranya kita menutup injap atau tidak?

Sekiranya kita menutup injap atau tidak?

baik, jika penutupnya berada di sisi ... maka mengapa tutup injap ... Saya rasa begitu ...

[Nikka]

Saya tertanya-tanya adakah ia akan berfungsi di dalam ketuhar jika ia juga dikukus (dimasukkan ke dalam semangkuk air) dan ditutup dengan penutup?

Nikka, Saya fikir ia akan berfungsi, hanya untuk pasangan, tetapi di tempat mandi air

Adakah adunan ini cukup untuk 4 cawan?

Helen, hanya untuk 4 cawan.

Sekiranya kita menutup injap atau tidak?

Sveta, injap tidak perlu ditutup, Elena sudah menjawab. Lebih-lebih lagi, dalam proses memasak, saya membukanya beberapa kali dan menambahkan air.

Dan di dalam palet di mana Putar biskut keluar?

[Olesya]

Olesya, Saya rasa tidak. Ia mesti dibuat dalam bentuk, dan agar kelembapan tidak masuk ke atas roti (semasa proses memasak).

[Rada-dms]

Rada-dms, Saya ingin menjelaskan resepinya -
1. Mengenai tepung, adakah mungkin untuk menggantinya dengan rai dan gandum 50 x50?
2. Apakah ketekalan doh? (Saya mendapatnya sangat ketat)
3. Tidak ada bukti?
4. Berapa kerap menyiram air? Saya melihat "desis" dan jumlah wap, apa lagi yang harus saya pimpin, agar tidak membuka penutup dengan sia-sia?
5. Saya menambah air selepas 15 minit, walaupun mungkin kemudian. Suhu turun dan pemanas tidak dimulakan lagi, bagaimana ini mempengaruhi masa penaik - jika anda menambah beberapa kali, maka ini adalah tambahan pada rompi selama kira-kira 10 minit, mungkin?
Tanda tempat di serpihan kering - isi semula "wap" lagi?
Terima kasih atas jawapannya - ini adalah pengalaman pertama saya dalam membuat dan menguasai Stebik, oleh itu persoalannya adalah
Ps - kecuali untuk stim, bolehkah saya melakukannya dalam mod yang berbeza?

Selamat hari. Adakah mungkin untuk melakukannya pada tepung CZ?

[Rada-dms]

Rada-dms, Saya ingin menjelaskan resepinya

kartinkadan mengapa perlu Rada-dms? Mungkin saya boleh menjawab
1. Saya fikir ia mungkin
2. adunan saya juga sangat padat, jadi saya menulis

Anda mungkin memerlukan lebih banyak cecair, jadi lebih baik tidak menambahkan semua tepung sekaligus.

3. Tiada bukti
4.Masukkan air semasa mendidih, anda perlu membuka penutup dan melihat ke MV

Ps - kecuali untuk stim, bolehkah saya melakukannya dalam mod yang berbeza?

Tidak, resipi menunjukkan kaedah ini, dan saya mengikutinya.



SoNika, Saya tidak, tetapi anda boleh mencuba.

Secara umum, resipi ini sangat serupa dengan resipi

Permatang roti hitam Iceland (bebas ragi) (Elena_Kamch)

[Galina]

Galina, di sini saya berada di antara mereka 2 hari ini dan tergesa-gesa ... Saya tidak tahu mahu bermula dari mana ...
Nampaknya saya akan mempertaruhkannya ...

[Galina]

Galina, oh, saya bosan dengan roti hari ini untuk pertama kalinya ... kemudian tiba-tiba sisiknya menjadi gila, saya terpaksa melakukan semuanya dengan mata, kira-kira 60% resipi tidak dapat menutup penutup pada acuan sehingga kuali tutup, saya memutuskan untuk membungkusnya dalam beg pembakar. Segala-galanya ternyata pada akhirnya. Tetapi resipi ternyata berbeza Foto Galina, Terima kasih atas idea.

[Gala]

Gala, Saya bukan sahaja pemula dalam memanggang dan menguasai roti, tetapi juga di laman web - itulah sebabnya saya berpaling, saya melakukan kesilapan, dan baru sekarang saya melihat jawapannya dan roti itu ternyata, bahkan ada foto

Hidup dan belajar ! Cawan hebat yang dimiliki Sheba! Dan yogurt dan telur hancur dan juga roti bakar! Adakah roti benar-benar dipanggang di tempat mandi air?