Roti dengan tepung rai di Redmond RMC-M70 multicooker

Roti dengan tepung rai di Redmond RMC-M70 multicooker

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Ragi	2 sudu kecil
Tepung Gandum	300 gosok
Tepung rai	260 g
garam	1.5 sudu kecil
gula	1.5 sudu besar l.
ketumbar kering dan saderi	1 sudu besar l.
air	400 ml
minyak rast	2 sudu besar l.
untuk pelinciran mangkuk. minyak

Kaedah memasak

• 1. WHEAT-RYE PAYUDARA DENGAN TAMBAHAN
• Prosedur memasak:
• Kuli doh. Sangat baik untuk melakukan ini di pembuat roti. Griskan mangkuk multicooker dengan minyak sayuran dan letakkan doh, rata. Tutup penutup. Dengan menggunakan butang "Menu" atur program "MULTI-COOK", dengan menekan butang "Suhu" set 35 ° С. Dan masa memasak adalah 1 jam. Tekan butang "Mula". Setelah tamat program, tekan butang "Panas / Batal", kemudian tekan butang "Menu" untuk menetapkan program "MULTI-COOK". Suhu - 150 ° С, tetapkan masa memasak selama 1 jam 20 minit. Tekan butang "Mula". Selepas satu jam, buka penutup dan balikkan roti, masak hingga akhir program.
• 2. RYE BREAD ON KEFIR DENGAN Kismis (foto kedua dari kanan)
• Bahan-bahan:
• Tepung gandum - 225 gr
• Tepung rai - 325 gr
• Ragi kering - 2 sudu kecil.
• Madu - 1 sudu besar. l.
• Garam - 1.5 sudu kecil.
• Kefir - 350 ml, boleh dicairkan dengan air
• Minyak sayur - 2 sudu besar. l.
• Malt 3 sudu besar l. bancuh dalam 80 ml air mendidih
• Kismis - 30-50 gr.
• Untuk pelinciran mangkuk - 1 sudu besar. l. minyak sayuran
• Prosedur memasak:
• Kuli doh. Griskan mangkuk multicooker dengan minyak sayuran dan letakkan doh, rata. Tutup penutup. Dengan menggunakan butang "Menu" atur program "MULTI-COOK", dengan menekan butang "Suhu" set 35 ° С. Tetapkan masa memasak hingga 1 jam. Tekan butang "Mula". Setelah akhir program, tekan butang "Panas / Batal", kemudian tekan butang "Menu" untuk mengatur program "BAKE". tetapkan masa memasak hingga 50 minit. Tekan butang "Mula". Kemudian buka penutup dan balikkan roti, tutup penutup, atur program BAKING dengan butang "Menu". tetapkan masa memasak hingga 30 minit. Tekan butang "Mula". masak sehingga akhir program.
• 3. RYE BREAD (TANPA MALT) dengan kismis
• Doh rai:
• Ragi - 2 sdt., Tepung gandum - 300 g., Tepung gandum - 260 g., Garam - 1,5 sdt., Gula perang - 1,5 sudu besar L., Sourdough "Böcker Rogen" Village - 5 sudu besar. l. (pilihan) ,, Air + susu - 400 ml.
• Kismis - 30-50 gr., Kisar walnut 1 sudu kecil.
• Untuk pelinciran mangkuk - 1 sudu besar. l. minyak sayuran
• Prosedur memasak:
• Griskan mangkuk multicooker dengan minyak sayuran dan letakkan doh, rata. Tutup penutup. Dengan menggunakan butang "Menu" atur program "MULTI COOK", tekan butang "Suhu" untuk menetapkan 35 ° C. Tetapkan masa memasak hingga 1 jam. Tekan butang "Mula". Setelah akhir program, tekan butang "Panas / Batal", kemudian tekan butang "Menu" untuk mengatur program "BAKE". tetapkan masa memasak hingga 50 minit. Tekan butang "Mula". Kemudian buka penutup dan balikkan roti, tutup penutup, atur program BAKING dengan butang "Menu". tetapkan masa memasak hingga 30 minit. Tekan butang "Mula". masak sehingga akhir program.
• 4. BREADY RYE BREAD DENGAN Bawang goreng
• Bahan-bahan:
• Tepung gandum - 225 gr
• Tepung rai - 325 gr
• Ragi kering - 2 sudu kecil.
• Madu - 2 sudu besar. l.
• Garam - 1.5 sudu kecil.
• Air - 330 ml,
• Minyak sayur - 2 sudu besar. l.
• Malt 4 sudu besar l. bancuh dalam 80 ml air mendidih
• Bawang goreng kering - 2 sudu besar. l.
• Untuk pelinciran mangkuk - 1 sudu besar. l. minyak sayuran
• Prosedur memasak:
• Kuli doh. Sangat baik untuk melakukan ini di pembuat roti. Griskan mangkuk multicooker dengan minyak sayuran dan letakkan doh, rata. Tutup penutup.Dengan menggunakan butang "Menu" atur program "MULTI-COOK", dengan menekan butang "Suhu" set 35 ° С. Tetapkan masa memasak hingga 1 jam. Tekan butang "Mula". Setelah tamat program, tekan butang "Panas / Batal", kemudian tekan butang "Menu" untuk menetapkan program "MULTI-COOK". tetapkan masa memasak hingga 1 jam. Tekan butang "Mula". Kemudian buka penutup dan balikkan roti, tutup penutup, tetapkan program MULTI-COOK dengan butang "Menu". tetapkan masa memasak hingga 30 minit. Tekan butang "Mula". masak sehingga akhir program.
• 5. WHEAT-RYE BREAD DENGAN MADU
• Bahan-bahan:
• Tepung gandum - 300 gr
• Tepung rai - 260 gr
• Ragi kering - 2 sudu kecil.
• Madu - 2 sudu besar. l.
• Garam - 1.5 sudu kecil.
• Selasih kering - 1 sudu besar l.
• Air - 400 ml,
• Minyak sayuran -2 sudu besar. l.
• Extra-R - 1 sudu besar. l. - tidak perlu
• Untuk pelinciran mangkuk - 1 sudu besar. l. minyak sayuran
• Prosedur memasak:
• Kuli doh. Sangat baik untuk melakukan ini di pembuat roti. Griskan mangkuk multicooker dengan minyak sayuran dan letakkan doh, rata. Tutup penutup. Dengan menggunakan butang "Menu" atur program "MULTI-COOK", dengan menekan butang "Suhu" set 35 ° С. Dan masa memasak adalah 1 jam. Tekan butang "Mula". Setelah tamat program, tekan butang "Panas / Batal", kemudian tekan butang "Menu" untuk menetapkan program "MULTI-COOK". Suhu - 150 ° С, tetapkan masa memasak selama 1 jam 20 minit. Tekan butang "Mula". Selepas satu jam, buka penutup dan balikkan roti, masak hingga akhir program.

Terima kasih kerana resipi! Saya belum mencubanya dengan saderi!

[Nellia Alec]

Nellia Alec, terima kasih kerana resipi! Saya tidak pernah membakar roti di Redmond saya, saya mesti mencuba.

[Nellia Alec]

Nellia Alec, Saya akan menghantar pilihan resipi yang baik kepada anak-anak murid saya. Dia juga membakar roti putih di roti putih Redmond (saya tidak ingat kartun mana).

[Grigorieva]

Grigorieva,
Pilihan resipi yang sangat baik.

[Nellia Alec]

Nellia Alec, terima kasih kerana resipi. Saya membakar roti di Redmond sekali sahaja, semuanya berjalan lancar. Mengikut resipi anda, saya sangat ingin mencuba, dengan pilihan, tentu saja saya suka roti rai. Foto bagus, roti sedap!