Borscht dalam periuk perlahan (versi saya)

[Olga]

Olga, Segala daya tarikan dan kemudahan memasak di peretas cepat, maka, seperti yang saya rasa, akan hilang, dan tidak ada busa di dalamnya.

Ditambah pada hari Khamis, 29 September 2016 01:48 PTG

Irriska1963Dan apa jenis tisu untuk mengumpul busa?

[OlgaGera]

OlgaGera, Saya juga mempunyai periuk tekanan multicooker, saya mengeluarkan kuali dari multicooker, menuangkan kuah pertama ke dalam singki dan bilas daging dengan air yang mengalir. Dan kemudian saya meletakkannya semula dan terus memasak. Ngomong-ngomong, saya mendidih kaldu pertama dalam mod menggoreng dengan tutupnya terbuka, kerana saya juga mempunyai induksi kerana ini hanya memerlukan 10 minit. Dan buihnya terbentuk, ia kemudian masuk ke kain kuahnya.

Dan tidak ada yang mencari jalan mudah. ... ... ... ... Hampir semua pengeluar kartun menulis bahawa semuanya harus ditinggalkan sekaligus dan pasti akan senang. Oleh itu, setiap orang menyesuaikan diri dengan sebaik mungkin.

Secara umum, mereka melakukan ini ketika memasak besi tuang di dalam ketuhar Rusia.

[Mirabel]

Mirabel, dapat dikumpulkan dengan tuala kertas biasa, tetapi memandangkan daging kita tidak dapat difahami dengan apa yang boleh disumbat, dan terutama ayam, saya lebih suka membuangnya, dan kelebihan lemak juga disalirkan.

[Irina]

Ya, saya tidak membantah hakikat bahawa lebih baik mengalirkan air pertama, saya sendiri juga kadang-kadang melakukan ini, dan kadang-kadang saya malas dan menangkap buih dan Irinamengumpulkan kelebihannya dengan tuala
Sudah waktunya penulis meminta pengampunan, kerana mereka menjadikan topiknya menjadi program pendidikan untuk memasak borscht dan kaldu

Kami meminta maaf di atas banjir.

Anda hanya perlu ingat untuk berterima kasih ... untuk topik yang menarik dan borscht!

menjadikan temanya menjadi program pendidikan untuk memasak borscht dan kuah kaldu

... Dan temanya sekarang disebut "Borscht in slow cooker (versi saya)".
Oleh itu, semua orang menulis versi mereka ... dengan ketat topik!

Secara umum, mereka melakukan ini ketika memasak besi tuang di dalam ketuhar Rusia.

Di sini!
Dan saya memasak besi tuang di dalam ketuhar Rusia sehingga ia dibelah.
Tidak ada yang membocorkan apa-apa!
Mereka memasak setiap hari, yang juga penting.
Dan jika anda bergabung, maka keseluruhan cip akan hilang. Borscht saya siap dalam 40 minit. Dan kemudian ada periuk untuk menjadi kotor
Saya akan memasak seperti dalam ketuhar Rusia, tanpa mengalirkan apa-apa.
Ngomong-ngomong, dari mana pengeringan kaldu pertama berasal? Dari daging lembu jagung. Saya tidak memasak daging lembu jagung.

Ngomong-ngomong, dari mana pengeringan kaldu pertama berasal?

Dari jenis protein tidak panas yang tidak estetik ...

Dari rupa yang tidak estetik

Tuangkan air mendidih ke atas daging dan masak.
Protein akan melipat ke luar.
Dagingnya akan sedap, tetapi kuahnya sangat sedap.
Sekiranya anda mahukan kaldu yang enak - isi dengan air sejuk, anda memerlukan daging rebus yang lazat - isi dengan air mendidih.
Kami mendapat hidangan yang berbeza dari satu bahagian

Semuanya datang dari beberapa jenis program kesihatan. Seperti, daging diisi dengan antibiotik dan klorin, jadi lebih baik mengalirkan air pertama.

Jiran saya selalu menuangkan kuah pertama, saya belajar di sekolah.
Oleh itu, dia memberitahu saya mengenai daging kornet. Binatang apa yang saya tidak kenal ketika itu.

dari beberapa program kesihatan

ooo, dari siri ini kami memperlakukan diri sendiri Penyebaran berbahaya. Dan mengapa institusi perubatan kemudian ...

Dan jika anda bergabung, maka keseluruhan cip akan hilang.

Masuk dan saya hampir sama !!! Ara menari dengan rebana (maafkan bahasa saya), jika anda melihat kartun tidak lama lagi dan ingin membuang semuanya di sana, tutup penutup dan lupakan ... Yang paling saya fikir adalah wajar untuk segera goreng - menuangkan cecair - tuangkan boleh jadi ...

Dan penggorengan saya di dalam kakitangan tidak terlalu cepat (supaya kaldu pertama dikeringkan tanpa melegakan tekanan) ... jika hanya dengan penutup ditutup, ini bermaksud anda harus berdiri dan mengawal supaya bunyi tidak melarikan diri ...

Tetapi saya akan mendengar perbincangan dengan teliti, siapa yang melakukannya. Pengalaman tidak ternilai harganya

Kepada pengarang - terima kasih atas resipi

Apabila tidak ada penularan yang berbahaya, doktor mencadangkan kaldu benci kepada beberapa pesakit. Di sinilah perlu disalirkan, tetapi tidak segera setelah mendidih, tetapi di suatu tempat di tengah memasak. Dan segera setelah mendidih, terutama suri rumah yang mencurigakan, yang berpendapat bahawa serpihan busa terkecil dapat dilihat di borscht. Dalam buku masakan lama, semasa kecil, saya membaca bahawa "jika anda belum mencuci daging dengan baik, maka anda perlu mengumpulkan busa dengan sangat hati-hati." Itulah rahsia keseluruhan - untuk jaminan.
Dalam periuk tekanan, sangat mungkin dilakukan seperti yang anda mahukan. Dan toskan kaldu pertama juga. Tidak perlu berjaga-jaga. Saya tutup, tetapkan masa selama satu minit. Tekanan kemudian meletup atau menunggu sehingga jatuh dengan sendirinya. Saya mencurahkannya, membilasnya jika mahu, mencurahkannya lagi - dan kemudian dari kebiasaan, sekurang-kurangnya sekaligus, sekurang-kurangnya secara bergilir.
Tetapi resipi untuk borscht dalam periuk perlahan. Oleh itu, dengan periuk tekanan, anda perlu membincangkan topik memasak tekanan.

[OlgaGera]

OlgaGera, Duc doktor dan siaran.

Seperti yang mereka katakan, terdapat banyak resipi borscht seperti ada pengguna. Lelaki itu meminta pendapatnya - siapa sahaja yang ingin menjawab, tetapi seperti dalam kartun "lelaki, mari kita hidup bersama."

jangan baca "opus" tidak senonoh yang jahil

Dan jangan menghilangkan mood pagi yang buruk di forum. Dan jika pendapat seseorang tidak bertepatan dengan pendapat anda, ini tidak bermakna ia salah.

Masih bolehkah penulis menunjukkan model multicookernya, kerana di Redmond 10 kita memasak untuk SOUP, di Redmond 01 dan 02 untuk BABY FOOD., Dan di Phillips 3060 untuk OMLET 90 ℃, atau untuk bubur
Setiap model multicooker mempunyai nuansa tersendiri dan menurut saya tidak betul untuk memberi nasihat kepada semua orang, itu menjengkelkan dan tidak percaya.
Oleh itu, komen kasar itu

tidak senonoh jahil

Minggu rehat.

Saya sendiri tidak tahu menulis dan menyusun resipi, walaupun ada keinginan besar untuk menyampaikan idea saya kepada penyimpangan.
Saya suka resipi ini kerana ia hidup dan sihat. Seperti kenyataan bahawa jika tidak ada, maka kita akan menguruskannya. Contohnya, semuanya sesuai dengan saya.
Saya masih pakar masakan pemula, jadi saya dengan senang hati akan mengambil kira semua perkara.
Baiklah, secara umum, ya, forum ini sangat berharga kerana ia terkenal dengan nasihat yang baik.
Semasa saya memikirkan sesuatu, saya takut bahawa banyak keseronokan akan menimpa saya.
Svetochka, terima kasih! Saya pasti akan mencuba!

Benar, sebilangan gadis menerkam penulisnya, kerana ada banyak di antara kita dan masih masing-masing memasak dengan cara tersendiri, walaupun akan ada satu model multicooker yang sama. Sebagai contoh, di Redmond 02 saya memasak kursus pertama bukan untuk makanan bayi, seperti yang ditulis sebelumnya, tetapi pada program sup / rebusan. Sekiranya anda tidak menyukai resipi, anda hanya boleh tersenyum dan berjalan, dan tidak menulis negatif. Dan kita akan mempunyai pelajaran peringatan, sebelum membuat resipi baru, untuk melihat apakah ini sudah ada dalam senarai.

tetapi saya menyukai prinsip resipi ini - terima kasih kepada pengarang! Sejujurnya, saya sama sekali tidak faham mengapa perbincangan yang hangat seperti ini berlaku di sini ..)))

Saya selalu menggoreng periuk tekanan terlebih dahulu, kemudian saya menambah semua yang lain dan memasak, sekarang saya akan cuba membuat kuahnya dan memasukkan semuanya dalam masa yang sama - saya rasa ia akan menjadi lebih berguna, pilihan ini tidak berlaku pada diri saya sendiri .. jadi terima kasih atas idea !!

[kavmins]

kavmins,
Saya juga menambah sayur-sayuran kering ke sup kubis dan bukannya menggoreng, terutama pada awal musim bunga.
Dan dalam periuk dan periuk perlahan.
Rasanya berbeza, tetapi anda boleh membiasakannya.

Ditambah pada hari Jumaat 30 Sep 2016 03:41 PTG

cahaya lana,

Periuk perlahan saya dilengkapi dengan buku resipi untuk dikuasai oleh pemula.

[cahaya lana]

cahaya lanaBiarkan saya mandi dengan selipar, tetapi saya juga memasak borscht seperti itu dan menyebutnya "borscht" dan ia lazat dan makanan dan semua orang menyukainya! Walaupun ia popular dengan menggoreng, ia juga sedap! Oleh itu, jangan sampai penulis tersinggung oleh makcik-makcik jahat, mereka melihat kejahatan zaman ini ...

Periuk perlahan saya dilengkapi dengan buku resipi untuk pemula belajar.

: Alamak: Saya belum membaca satu halaman. Jadi yang baru berbohong

Dia memasak banyak jenis borscht. Dan dengan daging, dan tanpa daging. Tetapi selalu tanpa kentang. Dan dengan goreng, dan bit rebus, dengan cuka, dan lemon, dan semuanya borscht

Saya memasak sup kubis dengan kentang.

[OlgaGera]

OlgaGera,
Ayah saya tidak mengganggu, dia meletakkan semua yang ada di panggangan dan makan segar, panas dan praktikal tanpa penyertaannya.
Saya juga ketika saya perlu mengosongkan masa saya.
By the way, varian dari buku resipi telah diuji beberapa kali, cukup lumayan, hanya kita memasak selama 1.5 jam.

[Oksana]

Oksana, Saya hanya mengganggu. Dan saya tidak hanya meletakkan semuanya berturut-turut, tetapi mengumpulkan borsch. Untuk menjadikannya sedap dan cantik.
Kartun menolong saya, e-mel lebih murah untuk saya. Sekadar pengalaman memasak besi tuang di dapur Rusia

Ini adalah corak yang pelik - tiada resipi yang menyebabkan perbincangan yang meriah!

Dan semua orang - perlu dilihat di enjin carian "Borscht" di forum - mati-matian.

Ini adalah corak yang pelik - tiada resipi yang menyebabkan perbincangan yang meriah!

Dan semua orang - perlu dilihat di enjin carian "Borscht" di forum - mati-matian.

Ya, ya ... Mungkin hanya pilaf yang dapat bersaing dalam hidup dan intensiti perbincangan

Ya, saya juga sudah menyedari bahawa saya mula mempamerkan resipi saya dari topik yang salah, ia semestinya perlu dari bijirin di MV untuk pemula, seperti yang saya rancangkan pada awalnya. Tetapi tidak ada gambar dari bijirin yang berbeza, saya memutuskan untuk mengambil gambar bubur dalam pelbagai ketika memasak dan kemudian meletakkannya dalam jumlah besar. Saya mempunyai buku nota dengan resipi yang terbukti, dan di satu tempat semua bijirin / bahagian dicat di bawah MV, saya yakin ia akan menarik bagi pemula. Tetapi saya mahu dengan cepat meletakkan sesuatu di laman web ini, dan kemudian saya hanya membuat borscht, dan mengambil gambar. Ternyata saya melakukan semua yang salah dan secara amnya ia juga tidak borscht.
Pada awalnya saya sangat kecewa, tetapi masih merupakan laman web yang sangat mesra! Gadis dan lelaki, terima kasih kepada semua orang yang menyokong saya
By the way, apa perbezaan antara sup borscht dan kubis? Saya pernah berfikir bahawa sup kubis adalah borscht yang sama, hanya dengan sauerkraut ...

Sama saja, perlu dengan bijirin dalam MV untuk pemula, seperti yang dirancang pada mulanya. Tetapi tidak ada gambar dari bijirin yang berbeza, saya memutuskan untuk mengambil gambar bubur dalam pelbagai ketika memasak dan kemudian meletakkannya dalam jumlah besar.

Svetlana, kenyataannya adalah bahawa setiap model MB mempunyai ciri memasaknya sendiri. Sudah tentu, resipi untuk hidangan yang sama dari pengeluar peralatan dapur yang berbeza sangat serupa. Contohnya, bubur. Ramai orang membeli periuk perlahan pertama mereka kerana bubur. Dan jika "pemula" dalam arti penuh perkataan (dan bukan nyonya rumah yang menguasai MV ke-5), maka perkara pertama yang harus dilakukan adalah membaca arahan.

Ya, dan juga, forum ini telah mengumpulkan pengalaman yang sangat mantap dalam penyediaan hidangan tradisional. Sebelum memuat naik versi anda, sila baca resipi ini. Oleh itu, jangan negatif dalam catatan anda.

By the way, apa perbezaan antara sup borscht dan kubis? Saya pernah berfikir bahawa sup kubis adalah borscht yang sama, hanya dengan sauerkraut ...

Svetik, saya juga berpendapat demikian di seluruh zhist (baik, mereka belum memasukkan bit ke dalam sup kubis) ... Sehingga perbincangan bermula di borscht anda.

Oleh itu, resipi anda tepat pada waktunya!

Saya akan menunggu dan mendengar apa yang dikatakan oleh orang pintar

bahawa sup kubis adalah borscht yang sama, hanya dengan sauerkraut ...

Seperti yang saya diberitahu bahawa perbezaan antara borscht sebenar dan yang dimasak oleh penduduk Kursk (di Kursk), borscht sebenar adalah sauerkraut. Begitu juga dengan sauerkraut - juga borscht

Lihat di sini resipi untuk BORSCH - dari buku I. Lazerson, resipi diambil mengikut GOST

Borsch dressing - bersiap untuk kegunaan masa depan! (Pentadbir)

Kami menyentuh topik ini, sekarang seluruh forum akan disertakan dengan resipi, petua, adat kebangsaan dan serantau dan BORSCHI akan ada di mana-mana, dan semua orang akan BETUL!

Borsch selalu bersama bit (bit), dan tanpa sup kubis. Semua pilihan lain berlaku.

[cahaya lana]

cahaya lana, Sveta, kami juga percaya bahawa sup kubis dibuat dari sauerkraut, dan lebih kerap kita memasak sup kubis dengan penambahan millet - ini sudah kubis - sangat lazat!

perkara pertama yang perlu dilakukan adalah membaca arahan
Jadi masalahnya ialah terdapat sedikit resipi dalam arahannya, dan bahkan itu tidak selalu dapat digunakan dalam kehidupan seharian, seperti salmon terrine dengan saus alpukat ... dan multicooker sudah menjadi yang keempat berturut-turut, jadi ada beberapa pengalaman . Dan saya ingin menyokong mereka yang baru membeli MV pertama mereka dan tidak tahu di mana hendak dijalankan di tempat pertama
Sebagai contoh, laman web ini mempunyai resipi untuk bijirin individu, saya ingin menghimpunkannya dalam satu timbunan dalam satu topik, seperti yang saya katakan hari ini mengenai sayur-sayuran kering di Isidri. Oleh itu, bagi saya lebih senang bagi seseorang yang hanya menguasai beberapa jenis teknik dapur. Mod memasak / sup / bubur mungkin ada dalam MV, walaupun paling mudah. Dari sini anda mesti menari

seperti yang saya ceritakan hari ini mengenai sayur-sayuran kering di Isidri.

Dan anda benar-benar berfikir bahawa sebelum anda di forum ini tidak ada yang menulis mengenai pengeringan sayur-sayuran di Isidri (dan bukan sahaja di Isidri, tetapi juga di pengering lain)?

Saya mengulangi nasihat saya

Sebelum memuat naik versi anda, sila baca resipi ini.

Contohnya, lihatlah SINI

biarkan penulis tidak tersinggung oleh makcik jahat, mereka melihat kejahatan zaman ini

Seminggu.

Gadis-gadis, tolong beritahu saya cara memasak borscht dalam periuk tekanan dengan betul? Saya mempunyai sesuatu yang tidak menghasilkan sayur-sayuran rebus dan borscht adalah beberapa warna berubah. Periuk tekanan tinggi multi-periuk Ourson.

Borsch merah dengan tulang rusuk babi di periuk tekanan Oursson (Pentadbir)

Semua resipi untuk Orsusha ada di sini
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=544.0

[cahaya lana]

cahaya lana,
Sekiranya anda ingin melakukan perkara yang berguna, lebih baik menulis hanya mengenai model yang anda gunakan sekarang, menunjukkan namanya, seseorang yang mempunyai yang serupa, dia akan menemui resipi anda, seseorang yang sama sekali tidak seperti itu akan berlalu .. IMHO, tentu saja.

[cahaya lana]

cahaya lana,
Sekiranya anda ingin melakukan perkara yang berguna, lebih baik menulis hanya mengenai model yang anda gunakan sekarang, menunjukkan namanya, seseorang yang mempunyai yang serupa, dia akan menemui resipi anda, seseorang yang sama sekali tidak seperti itu akan berlalu .. IMHO, tentu saja.

Jadi hakikatnya adalah bahawa resipi ini boleh disediakan di mana-mana MB memasak tanpa tekanan! Lagipun, ada sup atau mod memasak di mana-mana! Kami menggunakan perkadaran, mengira semula jumlah kami jika perlu dan memasak. Saya tidak menegaskan bahawa resipi saya adalah satu-satunya resipi yang betul! Saya baru sahaja menulis cara memasak borscht tanpa pergerakan badan tambahan, prinsip memasak ... Dan atas sebab tertentu semua orang hanya melihat keburukan - bahawa tanpa menggoreng, saya tidak mengeluarkan busa, bahawa dalam foto itu borscht tidak dengan pes tomato

Oh ya .... Lapan terima kasih untuk resipi ... Adakah ini !!! Mari teruskan !!!

[Svetlana]

Svetlana, Saya bertanya kepada anda mengenai buih, tanpa kritikan, saya hanya ingin tahu, adakah ia, pada dasarnya, terbentuk dengan kaedah anda atau tidak kelihatan?
Saya tidak pernah memasak borscht dalam kartun, saya mahu mulakan dengan karya anda.

[Svetlana]

Svetlana, Saya bertanya kepada anda mengenai buih, tanpa kritikan, saya hanya ingin mengetahui, adakah, secara prinsipnya, terbentuk dengan kaedah anda atau tidak kelihatan?

Saya tidak pernah mengeluarkan busa, hampir keseluruhannya tetap di dinding kuali MV, ia boleh dikeluarkan pada akhir memasak dengan siling kertas. Kaldu sama sekali tidak keruh, tetapi juga tidak jernih. Ini tidak mengganggu saya, keutamaan saya adalah kesederhanaan penyediaan dan MV yang dimasak dengan kehadiran minimum saya. Begitu juga, saya memasak semua kursus pertama, misalnya, mi ayam - saya membuang sepotong ayam terus dari peti sejuk, sayur mentah atau kering (tanpa menggoreng) - bawang, wortel, kentang, mendidih dalam dandang berganda , memindahkannya ke Sup / Memasak dan menjalankan perniagaan mereka. Semasa saya bertanya, saya melemparkan mi buatan sendiri (saya melakukannya sendiri pada pemotong mi buatan tangan), lavrushka, hijau jika dikehendaki, dan selama 10 minit lagi pada dandang berganda (saya hanya mempunyai mod ini secara lalai selama 10 minit) Itulah itu, tidak ada gerak isyarat yang tidak perlu seperti kawalan mendidih, mengeluarkan busa, menggoreng ....Rasanya sangat sedap bagi saya secara peribadi

[Svetlana]

Svetlana, Terima kasih! Saya faham semuanya dan saya pasti akan memasak

[Svetlana]

Svetlana, Borscht yang dimasak!
Apa yang boleh saya katakan, sangat sedap dan bersih! Keluarga menghargai! Svetochka! Terima kasih banyak untuk resipi!
Saya membuat perubahan kecil - saya masih mendidih daging dalam periuk berasingan dan membasuhnya dari byak. Saya mempunyai brisket daging lembu dan semestinya saya telah merebus lebih banyak sebelum meletakkan sayur. Pada akhirnya minyaknya keras.
Kemudian saya memasukkan semuanya ke dalam kartun. seperti yang anda nasihatkan, tambah saderi (kemudian buang) dan pada tahap yang sama tambah bit. Pada pendapat saya, dia perlu memasak lebih lama daripada kubis, tetapi semuanya sesuai dengan skripnya. Tetapi sebelum meletakkan kubis, saya mengeluarkan daging dan memisahkan pulpa pada tulang (saya selalu melakukan ini) Nah, itu sahaja!

[Svetlana]

Svetlana, Borscht yang dimasak!
Apa yang boleh saya katakan, sangat sedap dan bersih! Keluarga menghargai!

Untuk kesihatan anda! Saya gembira kerana mereka menyesuaikan diri dan hasilnya gembira!
Saya meletakkan bit pada akhir memasak kerana nampaknya warnanya lebih terpelihara di borscht. Tetapi jika keluarga berpuas hati dengan pilihan ini, tentu saja ya!

Saya meletakkan bit pada akhir memasak

dan dia ada masa untuk memasak?
Saya membaca di suatu tempat bahawa sebelum meletakkan bit di borscht, anda perlu menyimpannya di dalam air untuk beberapa lama, dan saya melakukannya dan warna bit dipelihara