Pitas Biji-bijian

Pitas Biji-bijian

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung gandum gandum	200g
Tepung gandum, premium	300g
Ragi segar	15g
Garam	6g
Minyak zaitun	30g
Air	270 ml

Kaedah memasak

• Ayak tepung, campurkan dengan garam.
• Larutkan ragi dalam air suam, tambah minyak zaitun. Satukan semuanya dan uli adunan. Masukkan adunan ke dalam mangkuk, tutup dengan bungkus plastik dan biarkan naik di tempat yang hangat selama 1-1.5 jam. Doh hendaklah bersaiz dua kali ganda.
• Bahagikan adunan yang ditapai menjadi 9 bahagian. Pertama, sebarkan setiap gumpalan dengan telapak tangan ke dalam kek. Kemudian kumpulkan bahagian tepi kek ke tengah, bulat dan gulung menjadi bola. Biarkan berehat, ditutup dengan kerajang, selama 10 minit.
• Gulung setiap bebola doh di atas meja yang dibaluti tepung ke dalam pancake nipis, setebal 0,5-0,6 cm.
• Letakkan di atas loyang dan tutup dengan tuala kalis selama 30 minit.
• Bakar dalam oven pada suhu 250 darjah hingga lembut.
• Lubang harus sangat bengkak dan kemerahan.
• Letakkan pitas yang telah siap di dalam periuk besar di bawah penutup untuk mengukus sedikit dan lembut.

Hidangan direka untuk

9 keping.

Masa untuk menyediakan:

3 jam

Program memasak:

Ketuhar

Catatan

Sangat menarik untuk melihat lubang mengembang melalui tingkap ketuhar.
Sangat senang meletakkan salad atau sepotong daging atau sosej dengan tomato, timun di dalam saku roti seperti itu ... dan apa sahaja yang anda suka dan bawa bersama anda di jalan untuk mendapatkan makanan ringan

[k @ wka]

k @ wka, Galina, terima kasih kerana resipi, sangat berguna.
Untuk mengembara di hutan dan di jalan raya dalam perjalanan, itu sangat bagus dan berguna. Saya dengan senang hati akan menggunakan resepinya.

Untuk kesihatan anda. Selamat membakar anda.
Terima kasih atas perhatian dan maklum balas anda.

Galina, bagaimana saya suka pita. Terima kasih.

Yeah!!! Poket roti yang sangat selesa