Pai kismis yang sangat malas (pembuat roti)

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Ragi	1.75 sudu kecil
Tepung Gandum	450 gr. (550 gr)
Tepung gandum utuh (pilihan)	100 g
Serpihan oat	50 gr.
Garam	1 sudu kecil
Gula	1 sudu besar l.
Minyak sayuran	2 sudu besar l.
telur	1 pc dalam adunan + 1 pc gris pai
air	250 ml
Anggur hitam

Kaedah memasak

Adonan diuli dalam pembuat roti (program adunan yang paling biasa, pengaturan bahan - mengikut arahan untuk pembuat roti anda), tepung gandum masuk ke dalam adunan, kerana yang biasa tidak mencukupi, dan bukannya oatmeal , Pollice Nordik ditangkap. Doh keluar bertekstur
Ini menjadi dua kumpulan pai, saya segera membahagikannya menjadi dua dan meletakkan satu setengah untuk menunggu di sayap.
Saya mengeluarkan separuh adunan dengan sosej kecil dan membahagikannya kepada tiga bahagian. Kemudian setiap bahagian menjadi separuh. Terdapat sebiji roti 6 pai - kacukan pai dan roti monyet.
Saya melancarkan setiap bahagian, tuangkan gula di tengah (kira-kira setengah sudu yang saya ada, lihat secukupnya), di atas slaid beri, taburkan dengan tepung (setengah sudu lagi supaya pengisiannya tidak terlalu cair) dan picit ke dalam beg.
Saya meletakkan pai siap ke dalam baldi mesin roti (pengadun mesti dikeluarkan) dalam dua baris masing-masing 3 keping. Lubricate bahagian atas dengan telur dengan setetes air, anda juga boleh taburkan dengan gula.
Kami meletakkan penaik selama 2-3 minit, matikan sambil berbunyi dan biarkan selama satu jam. Selepas satu jam, mulailah memanggang selama 59 minit.
Kami mengeluarkan, sejuk, anda boleh makan
(kumpulan pertama dengan tepung gandum sedikit pecah dan bocor dengan pengisian, yang kedua dalam proses, jadi saya menunjukkan versi terakhir pada tepung dan bijirin biasa)
P.S. rasanya juga enak dengan suluguni dan ramuan, dengan buah persik, tidak seperti itu, ringkasnya, makanan lazat dari peti sejuk akan ada.
P.P.S. - anda boleh meletakkan pai yang paling biasa dan bakar di dalam ketuhar.