Karangan bunga Krismas "Angelica" dari saudara perempuan Simili (Torta "Angelica" di Sorelle Simili)

[Opara]

Karangan bunga Krismas "Angelica" dari saudara perempuan Simili (Torta "Angelica" di Sorelle Simili)

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Doh:
yis ditekan (atau kering cepat bertindak)	13 g (2 sudu kecil)
tepung Gandum	135 g
air suam	75 g
susu suam	30 g
Doh:
adunan
tepung Gandum	350 g
susu suam	90 g
kuning telur	3 keping
gula pasir	75 g
mentega	120 g
garam	1 sudu kecil
Mengisi:
mentega	50 g
oren gula-gula	75 g
kismis	75 g
Kilauan:
protein	30 g
gula serbuk	4-5 st. l

Kaedah memasak

• Opara:
• Campurkan ragi dengan tepung, tambah air suam, susu dan uli adunan. Tutup dengan kerajang dan biarkan suam selama 30 minit.
• Doh:
• Kisar kuning telur dengan gula pasir dan garam, masukkan ke dalam adunan. Kami juga menambah di sana 250g tepung dan susu suam. Kami mula menguli doh, sebaik sahaja "disambar" menjadi gumpalan, hentikan menguli dan berhenti sebentar selama 10-15 minit, selepas itu kami menyambung semula menguli dan menambahkan tepung dalam kepingan kecil dan tepung yang tinggal. Pada ketika ini, lebih baik luangkan masa anda dan jangan masukkan semua mentega dan tepung sekaligus. Uleni doh hingga rata (doh ternyata mempunyai konsistensi normal, tidak melekit, mudah meninggalkan dinding ketika menguli dan tidak melekatkan), biarkan hingga fermentasi selama 2 jam.
• Kami melancarkan doh yang sudah siap di atas meja dan gulungkannya ke lapisan nipis setebal 2-3 mm, minyak dengan mentega cair dan sebarkan pengisiannya. Kami menggulungnya ke dalam gulungan di sepanjang sisi pendek (anda mesti mendapat gulungan sepanjang 65-70 cm). Pindahkan gulungan ke kertas penaik dengan jahitan ke bawah dan potong menjadi dua. Kami membuka kedua-dua bahagian gulungan dengan kepingan ke atas dan, bermula dari tengah, kami menjalinnya, menghubungkan hujung gulungan, membentuk "karangan bunga".
• Kami memindahkan kepingan doh dengan kertas ke loyang, tutup dengan kerajang dan biarkan dua kali ganda (45-50 minit).
• Kami masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200 C (perolakan 180 C) dan bakar selama 40-50 minit sehingga lembut (dipandu oleh oven anda!).
• Memasak aising. Pukul protein ke dalam busa ringan, masukkan gula tepung dan kacau hingga rata.
• Sapukan serbuk ke kek panas dan kembalikan ke ketuhar yang telah dimatikan selama 40-50 saat.
• Letakkan kek siap di rak dawai dan sejukkan.
• 
• 
• Nikmati teh anda!
• Ia sangat sedap, jujur!
• Dan inilah pilihan dengan titisan coklat untuk membakar, bantu diri anda!
• 

Masa untuk menyediakan:

4.5 jam

Program memasak:

ketuhar

Masakan kebangsaan

itali

Catatan

Resipi saudara perempuan Simili dari buku Bread and Sweet Pastries, sumber: 🔗

Telah sedikit mengubah teknologi menguli doh, iaitu:
1. Doh. Dalam resipi asal, hanya air yang digunakan untuknya. Dari 135 g tepung dan 75 g air, adonan ternyata sangat curam, ketika menguli di pembuat roti, ia tidak berkumpul menjadi satu ketulan dan sangat kering.
2. Mentega dengan susu, kuning telur dan gula ditambahkan ke dalam adunan, setelah itu tepung diperkenalkan. Hasilnya, barang-barang yang telah dibakar menjadi lebih berat. Oleh itu, ketika saya membakar mengikut resipi ini untuk kali kedua, saya menambah mentega dalam 5 pas, dalam kepingan kecil bersama dengan tepung.

[Kahwin]

Kahwin, Saya adalah orang pertama yang mendapat rawatan sedemikian!

Ara, cantik !!! Baiklah, sangat menyelerakan !!! Saya menyeret penanda buku, saya pasti akan tersekat!

Oh, sungguh manis! Sangat sedap dan cantik! Marinochka, bukankah saudara perempuan Estonia ini? Tidak, jika dilihat dari namanya - Bahasa Itali. Dan kemudian saya gulungan beralun ia kelihatan seperti kepang, tetapi saya mengambilnya dari sebuah majalah Estonia lama. Resipi berbeza, walaupun secara luaran - saudara.

[Marisha, Irina, Larisa!]

Marisha, Irina, Larisa! Gadis-gadis, terima kasih banyak atas sokongan anda!
Saya akan sangat gembira jika resipi itu berguna untuk anda!

Resipi berbeza, walaupun secara luaran - saudara.

Suami saya selalu terkejut apabila saya menyiarkan beberapa resipi roti untuk mesin roti. Dia mengatakan mereka semua sama (secara lahiriah)!

Marina, resipi yang hebat! Terima kasih!

[Irisha]

Irisha, Saya akan sangat gembira jika anda menyukainya!

[Manyash]

Manyash, kecantikan adalah kekuatan yang dahsyat !!! Mustahil untuk menentang !!!

Terima kasih, betapa indahnya !!! Sudah tentu ia akan berguna, walaupun begitu, bagi suami saya dan memberitahu saya bahawa kami sangat gembira dengan keindahan itu !!!

[Ksyusha, Sabrina!]

Ksyusha, Sabrina! Terima kasih gadis! Bakar kesihatan anda! Saya bukan satu-satunya yang gemuk

Saya bukan satu-satunya yang gemuk

Apa yang akan saya katakan !!! Diam !!!

Pindahkan gulungan ke kertas penaik dengan jahitan ke bawah dan potong menjadi dua.

Saya masih bertanya. Potong bersama?

Nah, baru berpaling, dan kemudian kecantikan itu muncul!
Namesake, terima kasih! Cukup pintar - tepat pada waktunya untuk karangan bunga Krismas!

[Ksyusha, Sabrina!]

Ksyusha, Sabrina! Saya bukan satu-satunya yang gemuk

Temptress Bolehkah anda menolak di sini

Saya masih bertanya. Potong bersama?

Merri, sehingga Marina menjawab, izinkan saya menjemput anda untuk melihat di sini, semuanya nampak jelas. Marinochka, tidak apa-apa?

Terima kasih, Larisa! Saya fikir begitu, tetapi fotografi lebih menarik.

Oh, dan saya hampir merindui keindahan itu. Manechka, penuh kegembiraan. Saya telah memikirkan apa yang akan dibakar untuk Krismas. Hanya saya yang boleh membuat fender Krismas, kemungkinan besar saya akan, seperti biasa, memanggang di KhP. Dan tidak menjadi masalah bahawa suami saya tidak makan kismis, tetapi orang lain sangat menyukainya
Sudah ada di penanda buku

Apa keindahan! Saya sangat suka pastri seperti ini. Perlu dibakar. Terima kasih kerana resipi!

[Larissa]

Larissa, Saya hanya untuk! Terima kasih banyak atas bantuan dan kelas induk anda!

LyuLyoka, terima kasih! Dan jika anda membakar kartun, dan meletakkan sesuatu yang dibalut dengan kerajang di tengahnya?

Kegembiraan, Saya akan sangat gembira jika anda menyukainya!

Saya juga memikirkan kartun, tetapi ia akan menjadi terang di atas, saya bimbang ia tidak terlalu cantik

Bahagian atas pucat boleh dikilat. Hanya sedikit lagi serbuk yang perlu ditambah untuk menjadikannya lebih tebal.

Terima kasih banyak untuk yang enak yang saya lakukan sebanyak dua, si kecil berkata: pastikan untuk melakukan lebih banyak perkara untuk ibu, semua orang sangat menyukai fender anda: girl_curtsey: Saya pasti akan melakukan lebih banyak perkara

[Olesya]

Olesya, untuk kesihatan anda! Saya sangat gembira kerana si kecil juga menyukainya. Jadi, mereka tidak mencuba sia-sia!

Waaaaauuuuuu! Betapa indahnya!
Saya pasti akan mencuba!
Terima kasih, tetapi saya telah menambah siaran ke kegemaran!

[Cahaya]

Cahaya, terima kasih! Saya harap anda menikmati karangan bunga!

Adonan ragi adalah kegemaran saya, dan walaupun bebek di mesin roti, suami saya sudah pergi ke gim, menjerit bahawa dia memberi makan. dan apabila tidak ada apa-apa, mengapa kita mesti minum teh. Karangan bunga itu hanya keajaiban yum, yum.

Marina TERIMA KASIH !!! Secara umum, saya memburuk-burukkannya

Dan ini adalah yang kedua. Saya minta maaf untuk sekian banyak gambar, saya masih belajar untuk mendedahkan foto, nampaknya ternyata

Olesya, karangan bunga yang indah!
Nampaknya pastri ini menjadi lebih enak pada keesokan harinya. Sayang hanya tinggal sedikit.

Sudah makan. Untuk Krismas saya mahu lakukan

Man, dan selama 2 jam penapaian perlu memerah?

[Lyuleka]

Lyulekaapa avatar cantik yang anda ada!

Sumber utama tidak mengatakan apa-apa mengenai menguli, jadi kali pertama saya melakukannya tanpa menguli, kali kedua - dengan menguli di tengah-tengah pembuktian. Saya tidak merasakan banyak perbezaan.

Maaf menjawab lewat.

Marina, dibakar baru-baru ini, sungguh sedap !!! Karangan bunga yang indah ternyata, tetapi saya berlebihan dengan tupai, atau lebih tepatnya, saya membuat terlalu banyak sayu dan karangan bunga itu berubah menjadi kue. Oleh itu, saya tidak mengambil gambar, semua keindahan itu tersembunyi. Tetapi rasanya adalah kek tulen! Saya pasti masih akan membakar!

[Irina]

Irina, terima kasih! Saya sangat gembira kerana anda menyukainya.
Jumlah gliser protein dapat disesuaikan dengan rasa; dalam resipi asal, karangan bunga ditutup dua kali dengannya.

Manechka, kepang yang menarik yang saya seret ke penanda halaman. Bila hendak membakar semuanya? Mereka makan sendiri, mereka sudah ketawa.Dalam bersurai

[Laris]

Terima kasih, Laris! Cuba ia. Saya harap awak sukakannya.

[Sonadora]

Ini sangat sedap! 👍 Kami sudah makan bahagian kedua.
Sonadora, terima kasih banyak untuk resipi itu, dan kucing anda, menambah anak lelaki, yang sangat menyukai avatar anda.
🔗

[Erhan]

Tidak mungkin dia melihat ini dengan tenang, dia mesti berbaring terlebih dahulu agar tidak jatuh! Erhan, karangan bunga yang sangat indah! Terima kasih banyak atas kesenangan yang diberikan untuk merenungkan keindahan itu!
Beri salam kepada anak saya dan terima kasih dari kucing.

[Sonadora]

Saya membakar, hampir setiap tahun, pastri yang sangat lazat dan meriah. Dan sekarang doh ada di pembuat roti. Terima kasih, Sonadora untuk resipi yang indah!

[irina2101]

irina2101, terima kasih. Saya gembira kerana saya menyukai resepinya.