Roti dengan bawang merah manis, bawang putih, thyme ... dan cuka balsamic

Roti dengan bawang merah manis, bawang putih, thyme ... dan cuka balsamic

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung Gandum	475 g
Garam	1 sudu kecil
Gula	1 sudu besar l.
Ragi segar	10 g
Air	50 ml
Minyak zaitun	2 sudu besar l.
Krim masam + susu	250 ml
Dan pengisiannya:
Bawang merah (dikupas dan dipotong)	4 perkara.
Bawang putih (potong hiris)	2 kepala (bukan gigi!)
Cuka balsamic	8 Seni. sudu
Minyak zaitun	4 sudu besar l.
Thyme segar (potong dan uli daun)	ranting 10-15

Kaedah memasak

• Saya mengambil doh "Susu roti dari Admin" sebagai asas, kerana saya benar-benar jatuh cinta dengan roti ini .... (Saya hanya mengganti separuh susu dengan krim masam.)


• menguli doh dalam HP (Mod asas)


• Masukkan isian ke dalam pinggan besar dan bakar di dalam ketuhar (190 darjah) selama 30 minit.


• Keluarkan dan biarkan sejuk. Potong halus.



• Apabila adunan sudah siap, gulungkannya ke dalam kek bulat setebal 1 cm dan ratakan campuran bawang ke atas permukaan kek, gulungkannya, bengkokkan tepinya.


• Letakkan gulungan ini pada loyang, buat potongan dengan pisau tajam dan taburkan dengan tepung. Letakkan di dalam ketuhar untuk pemeriksaan sehingga dua kali ganda. Kemudian bakar hingga lembut.


• 


• 

Catatan

Saya membakar roti Jamie Oliver hari ini.
Roti sungguh luar biasa !!! Ketika saya memotongnya dan suami saya mengambil sepotong pertama, dia berkata: "Apa roti yang enak dengan cendawan ...." Tetapi saya tahu bahawa tidak ada cendawan di sana!
...

Ternyata seperti gulungan dengan pengisian masin. Ia kelihatan sangat sedap.
Saya akan memberikan pengisian sedemikian dan entah bagaimana membuatnya dalam siaran.

Agar pengisiannya masin, mungkin juga masin. Lain kali saya akan menambah lebih banyak bawang putih (hampir tidak terasa sama sekali) dan kurang cuka. Tetapi masih sangat sedap, dimakan pada hari yang sama.