Burung Guinea disumbat

Burung Guinea disumbat

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Burung Guinea	2 keping
Lada garam	Rasa
Herba Provencal	Rasa
Wain putih berkembar Lambrusco	200 ml
Epal segar	3 keping
Aprikot kering	200 g
Kismis	100 g
Prun	100 g

Kaedah memasak

• Kami membeli burung guinea yang indah di metro.
• 
• Kami memutuskan untuk memasaknya dengan wain berkilau Lambrusco putih.
• 
• Basuh dan keringkan mutiara dengan tuala kertas, gosok dengan garam dan lada dan biarkan di tempat yang sejuk selama 5 jam.Kami parut pada waktu pagi dan masak pada waktu petang. Masukkan mutiara dengan epal cincang dan buah kering, taburkan dengan ramuan Provencal, lipat ke lengan panggang, tuangkan wain bersoda, ikat hujungnya. Gariskan dulang pembakar / dulang dengan kertas pembakar dan letakkan guinea fowl di lengan bajunya.
• 
• Panaskan oven hingga 120 darjah (mod perolakan) dan bakar guinea fowl selama 2 jam, naikkan suhu hingga 160 darjah dan bakar selama 2 jam lagi.
• Semuanya! Anda boleh menikmati hidangan aromatik yang paling halus!
• 
• 
• 

Hidangan direka untuk

Jumlah yang mencukupi

Masa untuk menyediakan:

4 jam

Program memasak:

Ketuhar

Catatan

Untuk lauk, saya memasak kentang dan kubis dalam periuk perlahan.

Kentang dengan krim masam buatan sendiri (multicooker Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (Babushka)




Kubis Poland lama (multicooker Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (Babushka)



Perayaan Nauryz bermula di Kazakhstan.

Nauryz adalah cuti utama tahun ini untuk kedua-dua orang Kazakhstan dan banyak orang di Asia, yang dirayakan selama lebih dari lima ribu tahun. Nauryz adalah percutian musim bunga, pembaharuan semula jadi, permulaan tahun baru, kehidupan baru. Perayaan Nauryz mempunyai akar kafir; ini adalah perayaan penyembahan alam. Nauryz dirayakan pada 22 Mac, hari ekuinoks vernal. Pada hari ini, benda langit: rasi bintang dan bintang, setelah satu tahun kitaran, sampai ke titik awal permulaan mereka dan memulakan jalan baru - sebuah bulatan.

Oleh itu, kami makan malam, bertemu hujung minggu yang panjang.

[Tatyana]

Tatyana, Saya poskan
Ia sangat sedap sehingga tidak ada kata-kata

Oooh ... lihat keindahan di sini lebih awal ... Terima kasih. Dan selamat bercuti!

Apa itu, tetapi apa anggur yang masih ada, sementara burung guinea sedang bersiap, untuk perlahan-lahan menuangkan ke dalam badan yang lemah pada musim sejuk untuk mengeringkannya

Burung guinea yang hebat !!!

[Maria]

Maria, Galina, Harapan, ElenaTerima kasih, saudaraku, kerana mampir!

Unggas guinea ternak adalah yang terbaik: lembut, harum. Kami banyak memasak dengan Lambrusco. Ini memberikan aroma yang sangat menyenangkan dan meningkatkan rasa hidangan apa pun. Saya juga menambahnya ke dalam adunan.